陳釀酒質(zhì)，是以陳年茅臺(tái)為基酒調(diào)配而成，通常以醬色瓶灌裝，曾專供國宴接待，所以也叫國宴酒質(zhì)，有特制陳釀，特制陳釀產(chǎn)量非常少，一般被當(dāng)做國禮贈(zèng)送給外國元首及貴賓。商家做品酒的活動(dòng)，是不是套路，不必去過問！是一種商業(yè)營銷活動(dòng)，這是人人都知道的，人人都理解的！商家的品酒活動(dòng)，是供大于求，酒類滯銷的必然結(jié)果！在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下，物質(zhì)匱乏，在憑票夠買的時(shí)候，就連劣質(zhì)酒都需要“開后門”，搞關(guān)系的年代，是沒有免費(fèi)的酒給你品嘗的！品酒，也是需要投資成本的，如果酒的質(zhì)量有問題，賣不出去，更是雪上加霜！如果你是商家，也會(huì)采取同樣的手段促銷的！。
請(qǐng)問:你知道如何品鑒葡萄酒？
一般在品紅酒時(shí)，會(huì)用“莓果類的味道”來形容紅葡萄酒的香氣。這是就會(huì)有人感嘆：“根本沒機(jī)會(huì)聞到黑加侖或黑莓的味道啊，怎會(huì)曉得確切的味道？”事實(shí)上，就算是侍酒師也是如此。畢竟品酒理論是由法國人指定的，表達(dá)用語也自然都是以法國人熟悉的事物為主。對(duì)我們而言，理所當(dāng)然會(huì)有從未見過，或是從沒聞到過的東西。感性的人能參考自身經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造出獨(dú)特的表達(dá)方式。
比如說，有人曾用“蕎麥的花蜜”來形容葡萄酒的氣味。自創(chuàng)新的表達(dá)當(dāng)然沒有問題，但是品酒的主要目的就是分析葡萄酒。一般在形容紅葡萄酒氣味時(shí)，最重要的“紅色果實(shí)”的香氣所代表的含意。鵝莓----味道輕盈，以酸味為主體的水果。用來形容新鮮、年輕、酒體輕的葡萄酒。覆盆子----味道較為強(qiáng)烈，酸味也偏強(qiáng)勁。用來形容具濃縮感的年輕葡萄酒。
藍(lán)莓----果實(shí)緊致。擁有酸甜平衡的味道。黑加侖----擁有甜味突出的香氣。用來形容不僅帶有酸味，也帶有甜味與層次感的酒款。黑莓 ----給人濃縮感強(qiáng)烈的印象。用來形容成熟度高的葡萄酒。黑櫻桃----甜味與澀味會(huì)比酸味還早散發(fā)出來。品酒時(shí)需要主觀與客觀、感性與理性保持平衡，但還是以客觀和理性為主，這也正是“品酒要在大腦內(nèi)進(jìn)行”的原因。
商家做品鑒酒的活動(dòng)是套路嗎？對(duì)此你怎么看？
商家做品酒的活動(dòng)，是不是套路，不必去過問！是一種商業(yè)營銷活動(dòng)，這是人人都知道的，人人都理解的！商家的品酒活動(dòng)，是供大于求，酒類滯銷的必然結(jié)果！在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下，物質(zhì)匱乏，在憑票夠買的時(shí)候，就連劣質(zhì)酒都需要“開后門”，搞關(guān)系的年代，是沒有免費(fèi)的酒給你品嘗的！品酒，也是需要投資成本的，如果酒的質(zhì)量有問題，賣不出去，更是雪上加霜！如果你是商家，也會(huì)采取同樣的手段促銷的！。
茅臺(tái)酒，微調(diào)，小批量勾兌，珍品，陳釀，年份酒，分別指的是什么？
感謝您的邀請(qǐng)，小橘子現(xiàn)在就和大家一起來了解一下。微調(diào)酒質(zhì)，口感可以理解為升級(jí)版的普茅，代表作品有貴州茅臺(tái)酒-禮賓。小批量勾兌，是微調(diào)微調(diào)酒質(zhì)的升級(jí)版，產(chǎn)量也很少，所以很多人會(huì)選擇收藏它，未來升值可能很大。珍品，1986年，第一款珍品面市，外觀無色無味，入口酒體醇厚，回味悠長。陳釀酒質(zhì)，是以陳年茅臺(tái)為基酒調(diào)配而成，通常以醬色瓶灌裝，曾專供國宴接待，所以也叫國宴酒質(zhì)，還有特制陳釀，特制陳釀產(chǎn)量非常少，一般被當(dāng)做國禮贈(zèng)送給外國元首及貴賓。