一斤白酒要多少核桃仁，1斤核桃出多少核桃仁

不同品種的核桃，出仁率差異很大，市面上的商品核桃，傳統(tǒng)品種出仁率40%-50%，新品種的薄皮核桃出仁率可以達(dá)到60%。摘自百度網(wǎng)友，謝謝。

不同品種的核桃，出仁率差異很大，市面上的商品核桃，傳統(tǒng)品種出仁率40%-50%，新品種的薄皮核桃出仁率可以達(dá)到60%。

這個(gè)野生核桃，如果要是放在白酒厘清泡的話，應(yīng)該是20比一的比例，因?yàn)檫@個(gè)比例的話，它的純度特別高，而且他的藥用價(jià)值也是很高的。

100克泡酒一斤。有斂氣固腎精的作用。

分心木是胡桃科植物胡桃果核內(nèi)木質(zhì)隔膜，有固腎澀精作用，治遺精滑瀉，淋病、尿血、遺溺、崩中、帶下、瀉痢等。常用量6~10g。 核桃分心木是屬于中草藥的一種，并非沒(méi)有毒副作用，所以應(yīng)該去附近藥店請(qǐng)教駐點(diǎn)的中醫(yī)師，遵照醫(yī)囑服用，請(qǐng)勿輕信網(wǎng)上用藥建議。

青皮核桃泡酒的話,5斤左右的核桃,放8到10斤左右的酒即可,將準(zhǔn)備好的青皮核桃洗凈,控干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒5L,密封,儲(chǔ)存,浸泡1到3個(gè)月左右即可,泡酒的材料，必須用高品質(zhì)藥材，需認(rèn)準(zhǔn)千齡山無(wú)添加藥材，而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時(shí)間盡量長(zhǎng)久些，時(shí)間太短，不出味。

材料：主料：核桃250克輔料：雞蛋清25克調(diào)料：白酒50克，冰糖150克，蜂蜜25克特色：此菜桃仁脆甜，古井酒香醇，沁人肺腑，回味悠長(zhǎng)。做法：1. 湯碗內(nèi)放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化開(kāi)，再加雞蛋清攪拌均勻；2. 炒鍋置中火，下水200毫升燒開(kāi)，放入攪拌好的雞蛋清糖水，再開(kāi)后攪勻，撇去浮沫；3. 核桃去殼，核桃仁下鍋燒開(kāi)，加入古井貢酒，盛入碗內(nèi)即成。酒醉核桃仁的制作要訣：煮核桃仁一開(kāi)即熟，加入古井貢酒，和勻裝盤(pán)，久煮則酒香溢散。該答案來(lái)自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

核桃酒的做法也是很簡(jiǎn)單的。做法一 核桃酒 所需材料 核桃仁 　　50克 白酒　　500毫升 核桃酒的制作方法 將核桃仁洗凈，放入瓶中，倒入白酒，密封浸泡10日即可。核桃酒的功效與作用 1、營(yíng)養(yǎng)豐富核桃，又名胡桃、合桃、羌桃，其營(yíng)養(yǎng)豐富，500克核桃肉相當(dāng)于2500克雞蛋或3500克牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故被人們稱為“保健食品”、“長(zhǎng)壽果”。2、健腦補(bǔ)腦核桃對(duì)大腦神經(jīng)大有補(bǔ)益，是健腦補(bǔ)腦和治療神經(jīng)衰弱的良藥。3、抗衰老據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，核桃含有豐富的磷、鋅、錳、鉻等元素，對(duì)保持心血管健康、維持內(nèi)分泌的正常功能和抗衰老等起重要作用。4、溫補(bǔ)肺腎中醫(yī)認(rèn)為，核桃有溫補(bǔ)肺腎的作用，是一種良好的強(qiáng)壯劑，常食用核桃，不但可以使人由瘦發(fā)胖，而且可以使人皮膚豐滿，減少皺紋，須烏發(fā)黑。5、可治療凍瘡核桃油味美且香，有很好的滋補(bǔ)和醫(yī)療作用，是神經(jīng)衰弱、身體消瘦、高血壓和冠心病患者的良好調(diào)味食品;外用可治凍瘡。做法二 1、應(yīng)該用還未長(zhǎng)成的小核桃來(lái)做，但是晚了一些時(shí)日，所以已經(jīng)個(gè)頭很大了，5~6個(gè)就一斤重。雖然已經(jīng)成熟了但剛摘下來(lái)的核桃在幾天內(nèi)都還是很好用刀噼開(kāi)的，片開(kāi)青核桃2、準(zhǔn)備配料，香草莢刨開(kāi)，檸檬皮可以刨漂亮點(diǎn)兒，細(xì)細(xì)的會(huì)好看，我是毛毛躁躁就切成這個(gè)樣子了3、放進(jìn)密封罐用酒淹沒(méi)食材，最好是酒精度40%以上的伏特加或者朗姆，這樣看來(lái)汾酒貌似也可以做吧，用了一瓶750ml的4、各家做法不一樣，有40天過(guò)濾裝瓶有60天也有放半年的，看個(gè)人喜好吧~顏色會(huì)越來(lái)越深，做好的酒裝瓶后最好放置一年以上，慢慢的等著，看看最后是什么味道~

【配方】山核桃3kg 白酒5000ml?！竟τ谩渴諗?、消炎、止痛。【制法】1 將核桃搗碎放入干凈的器皿中，加白酒浸泡，密封； 2 20天后開(kāi)啟，以酒變褐為度，過(guò)濾去渣，裝瓶備用?！居梅ā棵看畏?0ml，每日3次?！舅幉墓πЫ馕觥可胶颂遥何陡市詼?，有斂肺定喘，溫腎潤(rùn)腸的功效。 此酒行散溫潤(rùn)，適用于急、慢性胃病患者。

三斤山核桃加工成粗粉裝入棉紗袋入裝有8斤曲酒或者高粱酒的酒壇內(nèi)泡制兩周（每日振搖1-2次）后即可飲用，每次約30-50毫升。如果殼還是青的應(yīng)除去殼。

青核桃泡酒可輔助治療慢性胃炎患者：【原料】青核桃(秋季帶青皮的生核桃)1500克,白酒2500克.【制作】將青核桃打碎,泡入白酒中,半個(gè)月后即可飲用.【食法】每天早,晚各1次,每次只飲1小盅(約15毫升),切忌多次.【功效】凡慢性胃炎久治不愈者,均可食用.

核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不宜食之，泡酒亦不能喝。另外泡酒的話，白酒的選用很重要，也很講究。 泡東西一定要選擇真正的純糧食酒，現(xiàn)在市場(chǎng)食用酒精勾兌泛濫，媒體接二連三曝光市場(chǎng)70%酒是酒精勾兌，食用酒精加香料加甜蜜素加水就成白酒了，如果選到酒精勾兌的酒當(dāng)泡酒用，再好的藥材也瞎米了，大家選擇泡藥酒一定要選擇真正純糧食白酒，推薦一款本人用的純糧食酒谷養(yǎng)康糧食酒 望采納

主料：核桃250克輔料：雞蛋清25克調(diào)料：白酒50克,冰糖150克,蜂蜜25克酒醉核桃仁的特色：此菜桃仁脆甜，古井酒香醇，沁人肺腑，回味悠長(zhǎng)。 教您酒醉核桃仁怎么做，如何做酒醉核桃仁才好吃1. 湯碗內(nèi)放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化開(kāi)，再加雞蛋清攪拌均勻；2. 炒鍋置中火，下水200毫升燒開(kāi)，放入攪拌好的雞蛋清糖水，再開(kāi)后攪勻，撇去浮沫；3. 核桃去殼，核桃仁下鍋燒開(kāi)，加入古井貢酒，盛入碗內(nèi)即成。 酒醉核桃仁的制作要訣：煮核桃仁一開(kāi)即熟，加入古井貢酒，和勻裝盤(pán)，久煮則酒香溢散。小帖士-食物相克：核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開(kāi)寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。該答案來(lái)自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

可以的， [ 配 方 ] 核桃仁50克，白酒500克。 [ 制 法 ] 將核桃仁挑選干凈，除去皮及雜質(zhì)，搗粗碎，放入酒壇中，將白酒倒入，拌勻，蓋上蓋，封嚴(yán)，每2日攪拌1次，浸泡15天過(guò)濾即成。 [ 功 效 ] 補(bǔ)腎養(yǎng)血，止喘納氣。適用于腎虛喘嗽，腰痛腳軟，陽(yáng)痿遺精，大便燥結(jié)等癥 制備方法1）將核桃仁用水浸泡后去皮曬干，經(jīng)烘焙至半成熟后攤涼備用；2）用干玉米或大米或高粱經(jīng)浸水泡軟后煮熟再攤涼備用；3）用酒曲與玉米均勻攪拌，玉米與酒曲的比例為100∶2～3；4）將核桃打碎成份狀再放入玉米內(nèi)均勻攪拌，核桃仁與玉米的配比為10∶1～2，然后放入陶缸內(nèi)密封進(jìn)行發(fā)酵；5）經(jīng)過(guò)30～35天的發(fā)酵后，出缸進(jìn)行蒸溜，蒸溜出酒后得到酒度為50°～60°的核桃酒原酒。在原酒中加入軟化水勾兌成18°～50°的核桃酒產(chǎn)品。 3首先得預(yù)備好核桃數(shù)枚，把核桃仁取出，有點(diǎn)功底的人要把上面一層古銅色的桃衣去之，因?yàn)榇艘潞途瓢柙谝黄鸢l(fā)苦，如果沒(méi)有那么深的功夫，只好連衣一起加工。 第二道輔助手續(xù)就是把取出的核桃仁碾成碎末，這自然需要一些時(shí)間和功夫。 好了，開(kāi)火。 架上一個(gè)小鍋，把備好的黃酒倒入些許，記住，此酒一定乃浙江紹興產(chǎn)的原裝黃酒。如果酒量不行，還可以兌些清水進(jìn)去，這樣味道會(huì)清淡一些，這就靠個(gè)人的口味去調(diào)兌了。 酒燒開(kāi)，味道已經(jīng)彌漫在空氣之中，這時(shí)，可以匝著舌頭添一些主料和輔料了。 加核桃仁末，滾沸即可。 然后加紅糖，記住，一定是紅糖，而非白糖。黃酒配紅糖乃一大創(chuàng)意。從中醫(yī)理論來(lái)說(shuō)，紅糖屬熱性，白糖屬?zèng)鲂?，而加之紅糖有調(diào)理活血之功效。 取雞蛋數(shù)枚，看人數(shù)多少，一人一枚荷包蛋，蛋入酒，酒入蛋，甚好。 加蓋，蒸煮數(shù)分鐘，出鍋，即可。 切記： 此核桃酒之必須：一必須為紹興老黃酒，二加之糖必須為紅糖。