清青花釉里紅海水龍紋梅瓶中國(guó)國(guó)家博物館藏品梅瓶最早出現(xiàn)于唐代，盛行于宋代，這沒有什么爭(zhēng)議，關(guān)于“梅瓶”這一名字的由來(lái)，版本很多，一種說(shuō)法是近代許之衡在《飲流齋說(shuō)瓷》一書中詳細(xì)地描述了梅瓶的形制、特征及名稱由來(lái)，其內(nèi)容寫道：“梅瓶口細(xì)而頸短，肩極寬博，至脛稍狹，抵于足微豐，口徑之小僅與梅之瘦骨相稱，故名梅瓶。
青花瓷的由來(lái)是怎樣的？
瓷器自古以來(lái)就是中國(guó)的名片之一，周杰倫的一首古風(fēng)歌曲《青花瓷》更是紅遍了大江南北，人們的口中總是會(huì)不自覺的吟唱“月色被打撈起，暈開了結(jié)局，如傳世的青花瓷自顧自美麗，你眼帶笑意”。但光知道歌名，卻不知道青花瓷的前世今生不免有些遺憾，今天讓我們來(lái)聊一聊青花瓷的前世今生。早在商代，中國(guó)就已經(jīng)出現(xiàn)了原始瓷器，成熟瓷器則是在東漢時(shí)期才開始廣泛使用，人們對(duì)瓷器的美觀程度也越來(lái)越高。
相傳周世宗曾要求柴窯生產(chǎn)的瓷器“薄如紙、明如鏡、聲如磬，雨過(guò)天晴云破處，者般顏色做將來(lái)?！碧拼乔嗷ù傻臑E觴時(shí)期。唐代的鞏縣開始使用含有鈷的藍(lán)釉彩來(lái)裝飾陶瓷器了。在中國(guó)范圍內(nèi)，最早發(fā)現(xiàn)的唐代青花瓷為1970年，在對(duì)江蘇揚(yáng)州遺址的發(fā)掘中陸續(xù)出土了唐清花殘瓷片。而后古瓷研究者又相繼發(fā)現(xiàn)了一些類似于“唐代青花瓷”，香港馮平山博物館收藏的唐代白釉藍(lán)彩三足罐、美國(guó)波士頓博物館收藏的意見花卉紋碗、哥本哈根博物館收藏的一件魚藻紋罐等。
青花瓷經(jīng)過(guò)了唐朝的初創(chuàng)期，并沒有將其發(fā)展起來(lái)，而是走向了衰敗。所以迄今為止，我們見到的宋代青花瓷是從浙江省的金沙塔塔基和環(huán)翠塔塔基兩處中出土的十余片瓷片。這十余片宋青花瓷片，都是碗的殘片，胎質(zhì)粗細(xì)不一，紋飾有菊花紋、圓圈紋、弦紋、線紋等。元代隨著國(guó)內(nèi)外貿(mào)易的發(fā)展，再加上相較于宋朝中國(guó)瓷業(yè)也有了更大的進(jìn)步，成熟的青花瓷在景德鎮(zhèn)湖田窯里成功燒制出來(lái)。
元人蔣祁著《陶計(jì)略》中記述：“窯火既歇，商爭(zhēng)取售，而上者擇焉，謂之撿窯。交易之際，牙儈主之……，運(yùn)器入河，肩夫執(zhí)券，次第件具，以憑商籌，謂之非子。”元青花瓷總體分兩種色調(diào)，一種呈灰藍(lán)色，較淺淡，一種是深藍(lán)色，較艷麗。紋飾都是由單獨(dú)紋樣和寫意和寫實(shí)的瓷畫構(gòu)成，裝飾畫面舒朗、活潑自然，最大的特點(diǎn)是構(gòu)圖豐滿，層次多而不亂。
元代青花瓷造型也獨(dú)具特色。從制作工藝上看，出現(xiàn)了胎體厚重的巨大形體，如大罐、大瓶、大碗等。也有精細(xì)之作，如胎體輕薄的高足碗、高足杯。元代青花瓷開辟了由素瓷向彩瓷過(guò)渡的新時(shí)代，富麗雄渾、畫風(fēng)豪放，繪畫層次繁多，使得中國(guó)瓷業(yè)發(fā)展起來(lái)，同時(shí)也是景德鎮(zhèn)一躍成為中世紀(jì)世界制瓷業(yè)的中心。時(shí)至今日，青花瓷的發(fā)展走到了今天，它成為了中國(guó)的一張名片，也進(jìn)入到我們的日常生活之中，家中餐具食盤等等都加上了青花瓷的元素。
為什么梅瓶的價(jià)值這么高？
【文藏來(lái)答 】以現(xiàn)代拍賣為例，北京保利2018年春拍，其中一件“元青花孔雀牡丹帶蓋梅瓶”最終以1667.5萬(wàn)元成交。這件梅瓶肩部裝飾孔雀穿牡丹花圖案，一面繪雄孔雀回首收翅，另一面則是雌孔雀俯首翔飛，與雄孔雀相呼應(yīng)。腹部繪主題紋飾為纏枝牡丹紋，布局疏朗清新，筆意酣暢灑脫。青花之色，蒼翠妍麗，深入胎骨，兼有丹青之妙;底部澀胎，泛瓦紅色，留有明顯的墊燒粘結(jié)高嶺尾砂的痕跡，為元青花裝燒工藝的重要特征。
清 青花纏枝蓮梅瓶 武漢市博物館藏品在存世的梅瓶中，除了牡丹紋裝飾外，常見的還有以纏枝花卉、折枝花果紋和穿花龍紋等圖案裝飾的梅瓶。那么近十年，在一些主要拍賣行中，因?yàn)樗幠甏脱b飾紋樣的不同，梅瓶的拍賣價(jià)格也不盡相同。不少經(jīng)典器型不乏拍出破億價(jià)格。如，2011年10月，香港蘇富比拍賣有限公司拍出了一件“明永樂青花如意垂肩折枝花果紋梅瓶”，當(dāng)時(shí)成交價(jià)約為1.3億多人民幣，那么八年后，在梅瓶系列拍品中，該件拍品依然雄踞榜首。
明永樂 青花如意垂肩折枝花果紋梅瓶 1.68億港元梅瓶，作為一種千百年來(lái)傳承下來(lái)的器型，人們之所以具有極大的興趣關(guān)注和挖掘它的文化價(jià)值，更多的不是看重其在歷史上所具有的使用價(jià)值幾何，而是看中了這一類瓷器的欣賞價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值，因?yàn)檫@些往往影響著該種器型在當(dāng)下的收藏價(jià)值。宋 吉州窯黑釉剔刻梅花紋瓶 中國(guó)國(guó)家博物館藏品綜合各種文獻(xiàn)資料，梅瓶是一種小口、短頸、豐肩 、瘦底、圈足的瓶式，以口小只能插梅枝而得名。
實(shí)際上，在歷史上，梅瓶各大窯系都有，而不同時(shí)期，梅瓶的形制和紋飾也都有細(xì)微的變化，相比較其他器型而言，“梅瓶”這種器形出現(xiàn)的比較早，但是得名比較晚。清 青花釉里紅海水龍紋梅瓶 中國(guó)國(guó)家博物館藏品梅瓶最早出現(xiàn)于唐代，盛行于宋代，這沒有什么爭(zhēng)議，但是關(guān)于“梅瓶”這一名字的由來(lái)，版本很多，一種說(shuō)法是近代許之衡在《飲流齋說(shuō)瓷》一書中詳細(xì)地描述了梅瓶的形制、特征及名稱由來(lái)，其內(nèi)容寫道：“梅瓶口細(xì)而頸短，肩極寬博，至脛稍狹，抵于足微豐，口徑之小僅與梅之瘦骨相稱，故名梅瓶。
”，有人認(rèn)為，在這個(gè)時(shí)候，該種器型才以“梅瓶”一詞被記錄于文獻(xiàn)當(dāng)中；還有一種說(shuō)法，在宋朝時(shí)期梅瓶也叫“經(jīng)瓶”，明朝以后被稱為“梅瓶”。也就是說(shuō)，自明以后，該器型便已梅瓶出現(xiàn)在大眾視野。原文作者：蔣振鳳原文來(lái)源：《收藏投資導(dǎo)刊》2018年11月刊188《歷經(jīng)千年梅瓶何以熠熠生輝》（因篇幅限制，原文有刪減）想了解更多藝術(shù)推介與藝術(shù)收藏，歡迎使用【文藏APP】，關(guān)注【文藏】官方微信公眾號(hào)
