平時只看到水面的一層，不覺得有多少。在種水草生長的地方釣魚，相信不用光頭多說大家都清楚。第三：生姜種塊的選擇方法，首先我們要選擇健康無爛點且無壞心的生姜作為種塊，然后將帶有牙點的位置用刀切成塊狀，每塊表皮要帶有兩個以上的芽點，切好的種塊千萬不要直接栽種，我們需要將切面晾干才能種，最好是放在陰涼通風(fēng)處自然晾干，應(yīng)避免陽光直射。
泡芙有多少種類？
泡芙以其酥脆的外殼和柔軟的內(nèi)餡營造出豐富的口感，一直深受美食愛好者們喜歡。泡芙的種類有很多，除了最常見的普通泡芙，還有配料不同、內(nèi)餡不同的各種有名的泡芙。泡芙在烘焙的過程中會散發(fā)出誘人的味道，剛做好的時候口感最好，最好不要久放，會失去了那種美好的口感。奶油酥皮泡芙泡芙(puff)是一種源自意大利的甜食。
蓬松張空的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作時使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的面包。這個面包里含的樂夫蛋在烤的過程中形成一個空洞。泡芙里面包裹的奶油是通過注射或者將面包頂部撕破后加進(jìn)去。使用后面的方法話被撕破的頂部要被取代。在泡芙的包裹的上面還可以撒上糖、糖凍、果實或者巧克力。修女泡芙創(chuàng)造者是當(dāng)時巴黎一個很有名的甜點冰淇淋師傅弗拉斯卡堤 Frascati。
Frascati 一開始做的這種泡芙是里面有卡式達(dá)奶油餡的方形泡芙，上面淋上打發(fā)過的鮮奶油。到了19 世紀(jì)末演變成把一個小圓形泡芙疊在另一個大的圓形泡芙上，上層的小泡芙裝飾奶油滾邊，像極了修女的罩袍，法國人就把這種模樣的甜點叫做“修女泡芙”。直到今天它在法國仍然很受歡迎。3. 閃電泡芙(Eclair)閃電泡芙，外文名Eclair，即一種類似手指的奶油面包，后被研發(fā)制作為各類泡芙曲奇，其特點在于口感細(xì)膩潤滑，吃掉第一口就會被其所吸引而很快吃完，速度如閃電般迅猛。
也有人認(rèn)為是這種甜品在剛烤出來的時候，表面的醬閃光透亮，如同閃電般炫麗，因此而得名。目前，閃電泡芙已由法國傳統(tǒng)甜點波及到世界各地，并不斷被賦予新的創(chuàng)新和定義。車輪泡芙(Paris-Brest)Paris-Brest是一個合成詞匯。這個甜點的名字直譯過來就是巴黎-布雷斯特，這是法國兩個城市的名字。1891年，由巴黎西郊梅森-拉斐特小鎮(zhèn)的糕點師路易·杜朗創(chuàng)制，靈感來自巴黎-布雷斯特-巴黎自行車賽，這一車賽的創(chuàng)辦人皮埃爾·吉法爾向糕點師提出做個像自行車輪形狀的糕點。
生姜怎樣種植好儲存？
你好，很高興為你回答生姜怎樣種植好存儲這個問題，首先大家都知道生長健康且無病蟲害的生姜更利于后期的存儲，那么我們就需要了解生姜的生長習(xí)性和更好的種植方法，下面我就把自己種植生姜的經(jīng)驗告訴大家。 第一：生姜種植需要選擇合適的月份，考慮到生姜的發(fā)芽率和存活率，作為北方人我們的種植時間選擇在每年開春的四月份左右，如果樓主是南方人可以根據(jù)氣溫的高低作適當(dāng)?shù)奶崆啊?/p>
第二：生姜對土質(zhì)也是有要求的，首先我們要選擇土質(zhì)相對疏松透氣且排水性良好的土壤，沙土地為種植生姜的最佳土壤，切記不能過度澆水，且做好田埂的排水渠，防止雨季出現(xiàn)大量積水，水分太多會讓生姜出現(xiàn)水炸裂紋，甚至腐爛。第三：生姜種塊的選擇方法，首先我們要選擇健康無爛點且無壞心的生姜作為種塊，然后將帶有牙點的位置用刀切成塊狀，每塊表皮要帶有兩個以上的芽點，切好的種塊千萬不要直接栽種，我們需要將切面晾干才能種，最好是放在陰涼通風(fēng)處自然晾干，應(yīng)避免陽光直射。
第四：栽種生姜種塊時需要將芽點朝上掩埋，并且種塊距離不宜過近，最好保持10厘米左右的間距，種坑要提前預(yù)留七至十厘米的蓋土深度，掩埋之前需要把土用水澆濕澆透，可以選擇覆上薄膜來加快生姜的發(fā)芽時間。發(fā)芽期間不宜過多澆水，只要保持土壤濕潤即可。第五：生姜的收獲方法也很重要，霜降之前是生姜的最佳收獲時節(jié)，刨挖生姜時最好選擇板型鋤具，防止因刨挖造成生姜表皮的過度損傷，影響生姜的后期存儲效果。
山東有多少種品牌的白酒？
白酒品牌種類繁多的，現(xiàn)在小六給你整理一下其中一些比較有名的品牌吧。大家也可以查閱我的文章：全國各地知名老白酒全圖鑒系列3——山東白酒 。景芝，山東濰坊，芝麻香型，是山東省傳統(tǒng)手工技藝之一。景陽牌景陽神釀與茅臺、五糧液同獲“中國白酒著名創(chuàng)新品牌”，系中國芝麻香型白酒典范代表產(chǎn)品。孔府家，山東曲阜，濃香型，低度優(yōu)質(zhì)白酒，山東傳統(tǒng)名酒之一； 曾經(jīng)一句“孔府家酒，叫人想家”的廣告語，讓孔府家一躍成為全國家喻戶曉的白酒品牌，現(xiàn)在已經(jīng)聲氣不大。
景陽春，山東濰坊，濃香型， 精選小麥、高粱、大米、糯米、玉米為原料，精工釀制而成。中國酒與文化巧妙結(jié)合的典范之作，曾被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”和 中國歷史文化名酒。趵突泉，山東濟(jì)南，濃香型，因趵突泉而得名， 利用被譽(yù)為“天下第一泉”的趵突泉源頭之優(yōu)質(zhì)甘甜礦泉水精工釀造而成?；ü?，山東巨野，芝麻香型，是以 高粱 、小麥、大麥、豌豆、糯米為原料，采用傳統(tǒng)工藝與高新技術(shù)相結(jié)合，精心調(diào)制而成的濃香型優(yōu)質(zhì)純糧白酒。
孟嘗君，山東茌平，濃香型，52度“孟嘗君中國紅”酒，在全省白酒質(zhì)量檢測監(jiān)評中，連續(xù)多年被評為省“優(yōu)級產(chǎn)品”。蘭陵， 產(chǎn)于山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn)，濃香型，有著蘭陵3000年的釀造歷史美譽(yù)的酒。泰山特曲，山東泰安，濃香型， 用清澈透明并富含礦物質(zhì)的泰山 龍?zhí)?之水，以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、豌豆為原料，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，精心勾兌而成。
羲之酒，山東臨沂，濃香型，因臨沂古人王羲之而得名，他愛飲故鄉(xiāng)酒，留傳有“翰墨之師羲之酒”的典故。夏王龍酒，山東夏津，濃香型。亙古泉老窖，山東鄄城，濃香型， 選優(yōu)質(zhì)高粱為原料,高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)續(xù) 混燒、人工老窖、蒸餾摘酒、分級陳貯、精心勾兌釀制而成。是1975年投產(chǎn)的以漢末古泉亙古泉命名的名酒，連續(xù)6年被評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
萊州特曲，山東萊州，濃香型， 邊續(xù)多年被評為“山東名牌”、“消費者信得過產(chǎn)品”、“山東質(zhì)量免檢產(chǎn)品”等。曲阜特曲，山東曲阜，濃香型，繼承潘氏傳統(tǒng)技藝，吸取其他名酒生產(chǎn)工藝之長。扳倒井，濃香型，山東省高青縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。采用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的高粱、小麥（麩皮）、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料， 有個性明顯的獨特風(fēng)格。
云門陳釀，山東省青州市特產(chǎn)，醬香型，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品， 以高粱、小麥為原料，以純小麥踩制之高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒、長期貯存、精心勾調(diào)而成。被譽(yù)為“魯酒之峰，江北茅臺”。小六了解了一些這是山東中難得的一款好醬香酒了！古貝春，山東武城，濃香型。坊子白酒，山東濰坊，其他香型。
景陽岡陳釀，山東陽谷，兼香型，精選小麥、高粱、玉米、大米和小米五種糧食為原料，將醬香和濃香溶為一體，既有茅臺的芳香綿長，又有瀘州特曲的香、醇、綿、凈。水滸老窖，山東鄆城，濃香型，小六我看到這個酒，就想起了水滸傳108好漢，想到他們在豪飲，這個酒估計就是懷念水滸好漢而做的吧！御思特曲，山東定陶，濃香型，該酒原料為優(yōu)質(zhì)高粱,以大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)母糟續(xù)?、人工老窖、香醅增香、移位發(fā)酵、緩慢蒸餾、按級陳貯、精心勾兌等工序釀制而成。
青島棧橋，山東青島，濃香型。瑯琊臺，山東青島，濃香型，采用傳統(tǒng)“老五甑”工藝，使用回槽多輪發(fā)酵技術(shù)和串蒸技術(shù)。先后榮獲青島名牌和 山東名牌 稱號，被評為山東省白酒工業(yè)十大品牌產(chǎn)品。秦池，山東臨朐，濃香型，因1995年11月8日，秦池以 6666萬元的最高價擊敗眾多對手，勇奪CCTV標(biāo)王而出名，現(xiàn)在默默無聞，在當(dāng)?shù)剡€有點名氣！白鶴泉，山東長清，濃香型百脈泉，山東章丘，濃香型。
韶臺大曲，山東濟(jì)南，濃香型。鋼山特曲，山東鄒城，濃香型。閣老貢，山東平陰，濃香型，精選高梁、小麥、玉米、大米、小米五種糧食為主料釀造而成， 2008年被山東省政府指定為接待專用酒。黃河龍，山東桓臺，濃香型。百糧春，山東博山，濃香型。煙臺古釀，山東煙臺，濃香型。文登學(xué)，山東文登，濃香型魯醬，山東威海，醬香型，在傳統(tǒng)工藝中實施功能微生物強(qiáng)化制曲，在蒸餾取酒時加入強(qiáng)化酒醅，采用古法釀造出優(yōu)雅細(xì)膩、醇厚飽滿的低度醬香型白酒。
軍馬酒，山東東營，濃香型，以當(dāng)?shù)胤N植的無污染小麥、玉米、高粱、小米等為原料。威海燒鍋，山東威海，濃香型范公，山東鄒平，濃香型天地緣，山東鄒平，濃香型，浮來春，山東莒縣，濃香型，曾榮獲“山東省名牌產(chǎn)品”稱號； 浮來春商標(biāo)榮膺“中國馳名商標(biāo)”稱號。山東是中國白酒的主要生產(chǎn)與消耗地，其還有很多當(dāng)?shù)刂钠放瓢拙频?，今天小六就不一一介紹了，今天的山東知名白酒就分享到這里。
小六作為茅臺鎮(zhèn)醬酒人，看到山東那么多當(dāng)?shù)孛?，而醬香酒那么少，心理也是不是滋味的，何時我們醬香酒能普及市場呢，單靠貴州茅臺鎮(zhèn)醬香酒，還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，相信山東也是很多醬香酒友的吧，喝醬香酒還是得有點波折了，喜歡醬酒的哥們，或許小六我能幫上忙！如有不足望酒友們補(bǔ)充，也給小六指點指點！作者：小六想要了解更多全國各地知名白酒，歡迎關(guān)注。
山東最知名的白酒有哪些？
山東人最喜歡喝酒，山東的人均白酒消耗量排名全國第一，按理山東應(yīng)該有非常強(qiáng)勢的白酒品牌，但事實上并不是這樣，山東的白酒品牌放到全國并不強(qiáng)勢，也很少有人知道，這個可能與山東的地理和氣候有關(guān)系，山東沒有像茅臺般力冠群雄的美酒，但是，這并阻止不了山東人釀酒的步伐。山東的白酒，幾乎每個縣級市都有自己的白酒品牌，林林總總，可達(dá)幾十種之多，下面是每個市的山東的白酒地圖。
可見，山東的白酒要是論起來，真的讓人眼花繚亂。山東的白酒也是經(jīng)歷了起起伏伏的發(fā)展，想當(dāng)年，產(chǎn)自濰坊臨朐的秦池酒因為中的CCTV標(biāo)王，一夜之間火遍全國，從一個地方酒廠變成全國知名企業(yè)，打造了秦池模式，可惜，因為產(chǎn)能跟不上，未做好媒體公關(guān)，又在一夕之間產(chǎn)生信任危機(jī)，導(dǎo)致連年虧損，一蹶不振。目前，總體來說，占據(jù)山東市場的主要有以下幾款白酒。
一個龍蝦洞可以藏多少龍蝦？
“龍蝦洞是圓的，螃蟹洞是扁的?！笨吹侥氵@個問題想起兒時的記憶,那就是去掏龍蝦，更正的是一個洞里有兩個小龍蝦的！不過得看季節(jié),到了9月份，秋初，小龍蝦要交配產(chǎn)卵。小河邊、田埂上慢慢找就會發(fā)現(xiàn)龍蝦洞，它是類似封閉的，洞口有一堆泡沫狀的淤泥。有經(jīng)驗的一看就是新挖不久的蝦洞，刨開泥，會看見一個圓洞(扁洞是螃蟹的) ，用工具將洞挖大- -點，手指沿著洞上壁下探，不能直接伸去，蝦感覺有東西入侵，正張開兩個大鉗等你送上門呢！手指探到龍蝦后，從上而下往下壓，包裹住兩個大鉗及頭部，往外一拉，就出來了，新洞都有兩個， 一公一母，且都是個頭很大的那種紅殼大蝦，比市場上賣的常見大多了！掏完后一般回填，龍蝦打洞對農(nóng)民來說并不是好事!！沒有回填的空洞往往成全了后來的機(jī)會主義者，及水虯...至于怎么挖洞，一般都是夜里詳細(xì)過程沒有了解，再說也沒法記錄，有機(jī)會發(fā)個螃蟹挖洞的給大家看。
釣魚的時候常見的水草有幾種？
你好，謝謝邀請。我們總會選擇有水草的區(qū)域釣魚，不管是冬季還是夏季水草處食物豐富。水草的莖葉和水草的種子，依附水草生長的蟲子，各種蜉蝣生物。都是魚兒愛吃的食物，水草既為魚兒提供了充足的食物，也為魚兒提供躲藏庇護(hù)的場所。魚兒特別喜歡呆在水草處，特別是在冬季鯽魚等耐寒性魚類喜歡在水草處躲避嚴(yán)寒和覓食。水體清澈的時候總能看到鯽魚成群結(jié)隊在水草中游弋。
水草分為沉水性水草，浮葉型水草，釣友們有沒有考慮過哪些水草能釣魚，哪些水草釣魚比較麻煩呢？在自然水域比較常見的水草有6種，咱們了解一下這6種水草的生長方式和碰到寫幾種水草什么時候能釣魚，什么時候不能釣魚。一、水花生水花生是分布很廣的一種水草，水花生為外來物種，多年生草本植物；莖基部匍匐，管狀，葉片矩圓形、矩圓狀倒卵形或倒卵狀披針形，頂端急尖或圓鈍。
5-10月開花。水花生比較茂盛的區(qū)域釣魚很不容易，因為這種水草太厚了，想要拔除它們挖一個草洞出來比較困難。溫度高的季節(jié)不適宜釣水花生草洞，因為這種水草太厚了，完全覆蓋水面，造成水體和氧氣交換困難，從而水底缺氧。到了冬季恰恰相反冬季氣壓較高，水體內(nèi)氧氣充足，魚兒活動量比較小，消耗氧氣比較少。再加上水花生很厚，比較保暖，冬季的時候魚兒喜歡進(jìn)入水花生內(nèi)越冬，冬季在水花生處釣魚是個不錯的選擇。
二、睡蓮、荷花現(xiàn)在城市綠化做得比較好，很多地方種植的睡蓮和觀賞荷花，這些水草內(nèi)也就成了魚兒的棲息地。但是多年生睡蓮、荷花很密集，基本沒有下竿的地方，想要拉出一個草洞太難了。光頭魚司令這邊有一條河都是睡蓮?qiáng)A雜著荷花。修整過的河道水深3米多，荷花生長在水邊，睡蓮已經(jīng)把河道整個鋪滿。只有幾個老釣位是草洞，但是根本搶不到，一些小區(qū)老大爺半夜三更就去釣魚了。
這兩種草都是有水底生長而出，葉子露出水面，睡蓮漂浮在水面，荷花的葉子直立在水面，草根深深扎入水底。這種地方，除了高溫天氣外，（高溫缺氧）魚兒都很多。春季鯽魚和鯉魚等都在這些水草處產(chǎn)卵，秋季水草上很多蟲子，可以發(fā)現(xiàn)水草葉子都被蟲子啃出的洞，也有很多蟲子落水水中，為魚兒提供了食物。冬季下霜以后，睡蓮荷葉枯萎，但是它們的莖很結(jié)實，長時間不會腐爛，一直連著根系。
在水底根莖縱橫交錯，為魚兒提供了庇護(hù)場所，水面厚厚的水草葉子，也比較保暖，這些地方魚兒很多。冬季睡蓮和荷花的枯萎后，露出的草洞可以釣魚，在這些地方釣魚很不錯。三、浮萍所謂的浮萍也就是漂浮在水面的水草，沒有長長的根系，不在固定的地方生存，隨水漂流。但是浮萍生長的水域水肥，水肥也就魚肥，特別是一些死水塘，魚兒很肥。
浮萍是鯽魚、草魚等魚類的食物，在夏季水面厚厚的浮萍可以遮擋陽光。水面有現(xiàn)成的食物，水底又可以遮陽，它們很喜歡在這些地方生存。但是在這些地方釣魚并不容易，這些浮萍很小，沒有指甲蓋大，撈又撈不干凈。撈掉以后立刻就填滿了！只能用東西把他們阻擋起來才好釣魚。用木棍或者健身用的舊呼啦圈，阻擋起來中間有一片空白區(qū)域，才好釣魚。
這些地方冬季很方便，下霜以后水草枯萎了，釣魚也就比較方便。四、蒲草蒲草為多年生、水生或沼生草本植物。植株高大，可達(dá)1-3米高。生長在湖泊、河流、池塘淺水處，有時候生長在水深1米以上的深水處，在沼澤、溝渠很常見，蒲很容易吸引蚊蟲，很多昆蟲都喜歡生活在蒲草上。蒲草上各種昆蟲多，蒲草下魚兒也就比較多，蟲子的自然死亡或者不小心落水，都會成為魚兒美味的食物。
蒲草根系發(fā)達(dá)，根系里面也就成了各種水生生物的天堂，泥鰍、黃鱔、刀鰍等都喜歡在蒲草根系旁邊打洞生活。魚兒也喜歡在蒲草生長的區(qū)域活動覓食，有蒲草的水域，在蒲草邊釣魚收獲不錯。五、菱角菱角，又名腰菱、水栗、菱實等，為一年生草本水生植物，菱角的原產(chǎn)地在歐洲。菱角一般生長在溫帶氣候的濕泥地中，如池塘、沼澤地。氣候不宜過冷，最佳在25攝氏度到36攝氏度，水深半米以上。
菱角草生活的區(qū)域是鯽魚生活的區(qū)域。但是菱角生長密集的水域釣魚也是有點麻煩，為什么？因為菱角太厚了，光頭這邊有一個野塘里面長滿了菱角。平時只看到水面的一層，不覺得有多少。有次去釣魚，就想用撈水草的工具撈一個草洞，沒想到的是，水草太厚了。從水面到水下都是莖葉，水深2米左右竟然長滿了，費了好大的勁才撈出一個草洞。
不過菱角塘冬季釣魚很好，冬季菱角枯萎了，漂浮在水面上，水底的根莖都腐爛了，用傳統(tǒng)釣效果很不錯。六、苲草苲草也稱莋草，金魚藻類的水生植物，常見的是黑苲。苲草在國內(nèi)分布很廣，許多水域都有他們的身影，不管水底厚厚的淤泥還是沙石質(zhì)水底，它們都能生存的很好，生命力頑強(qiáng)，適應(yīng)能力非常強(qiáng)。我們平時釣魚的時候這種水草很常見，光頭魚司令不管在南方還是北方釣魚，遇到最多的就是這種水草。
老貓這邊河道內(nèi)環(huán)衛(wèi)工人每隔段時間就要撈一次水草，撈完后要不了幾天又能生長很茂盛。不知道是不是河內(nèi)沒魚，水草沒有天敵造成的，總之長的太快了。在種水草生長的地方釣魚，相信不用光頭多說大家都清楚。綜合：冬季釣魚水草邊比較合適，如果用傳統(tǒng)釣釣水草，不要用太軟的魚竿，傳統(tǒng)釣釣點比較復(fù)雜，魚竿太軟，2兩魚遛出1斤的感覺，早就掛草脫鉤跑魚了。
想挖口窖藏紅薯，怎么挖合適？
紅薯產(chǎn)量高，易儲存，采取窖藏方式，可以儲存至第二年6月份，仍能保持新鮮如初。傳統(tǒng)薯窖有長方形和圓形，容積比較小，儲存量不大，一般能儲存幾百斤到幾千斤，適合紅薯種植面積比較小的農(nóng)戶，現(xiàn)在的紅薯儲藏窖一般都比較大，單窖能夠儲存幾萬斤，大的能夠儲存幾十萬斤，甚至超過百萬斤，下面簡單介紹紅薯儲藏窖的建造方法：1、開挖窖坑。
儲存量比較大的紅薯儲藏窖，易采用長方形，根據(jù)地下水位情況，開挖窖深3.5—4米，寬3.2—3.5米，長度根據(jù)紅薯儲存數(shù)量確定。2、壘砌窖體。窖坑挖好以后，三面坑壁要修整平滑垂直，然后緊靠坑壁壘砌窖墻，墻寬0.3米，高2米，墻體壘砌完成以后，開始拱頂，要在拱頂每隔2—3米留一個通氣口。3、安防通氣管。在整個薯窖壘砌完成以后，在拱頂預(yù)留位置安裝通氣管，管的高度根據(jù)填土厚度確定。
4、窖頂填土。為了提高保溫效果，要在薯窖上方回填沙土，回填深度一般在0.4—0.8米，回填土以后，上面可以繼續(xù)種植莊稼。在回填土的時候，要注意逐層均勻回填，防止窖頂變形。5、清理薯窖。薯窖建設(shè)完成以后，要把薯窖內(nèi)的建筑廢料全部清理干凈，并把窖底整平，為了補(bǔ)充薯窖內(nèi)的濕度，可以在中間開挖深寬各0.3—0.4米的水坑，以備紅薯儲存期間灌水補(bǔ)濕。
山藥如何高效種植？都有哪些關(guān)鍵種植技術(shù)？
山藥，不僅具有很好的食用營養(yǎng)價值，同時具有很高藥用價值，而且因為市場售價比較高，所以在種植收益上也是比較客觀的。對于山藥的種植，在管理上相對于其他農(nóng)作物來說，還是有較多的增產(chǎn)優(yōu)收管理技巧的。下面農(nóng)技小背簍就和大家說幾個直接影響山藥長勢、產(chǎn)量和品質(zhì)的種植管理要點，以供大家參考借鑒。一、選種與選地在選種時，因為山藥的地下根莖入土非常深，容易被地下蟲害的侵害而發(fā)生彎曲、畸形而影響品質(zhì)，所以在選種山藥種時，應(yīng)當(dāng)優(yōu)選選擇抗病和抗蟲害能力比較強(qiáng)的品種，而且不可長年連續(xù)使用同一個品種。
為了預(yù)防病害、提高播種后的發(fā)芽出苗率，在播種前應(yīng)當(dāng)提前2-3天選擇晴天曬種，并用52度左右的溫水或用50％多菌靈、70％的代森錳鋅等藥液進(jìn)行浸拌種消毒殺菌。在選地時，因為山藥重茬種植會出現(xiàn)產(chǎn)量下降、品質(zhì)下降、病蟲害增多的問題，所以在種植山藥時選擇新地種植或者與其他作物進(jìn)行2-3年以上的輪茬；此外，因為山藥屬于深根莖作物，如果地勢低洼積水、土壤黏重板結(jié)，會嚴(yán)重山藥地下根莖的生長發(fā)育，所以要想山藥長勢好、長得直粗，就應(yīng)當(dāng)選擇地勢較高、土質(zhì)疏松通透、排水性較好的沙質(zhì)性土壤。
二、整地與施肥山藥的生長期長、對養(yǎng)分的需求量非常大，所以在選好種植地后應(yīng)當(dāng)結(jié)合整地進(jìn)行土壤殺菌滅蟲并施足底肥。在整地時，可以按照南北走向進(jìn)行開溝，溝距深度掌握在80-100公分，溝寬掌握在30公分左右，然后把溝底耬平踩實填入下層土；在施底肥時，應(yīng)當(dāng)多施腐熟有機(jī)肥或農(nóng)家糞肥，并合理搭配適量的氮磷鉀化肥，建議每畝按照4000-6000公斤腐熟農(nóng)家肥 比例為4:1：5的氮磷鉀化肥50公斤左右，把肥料摻混均勻后施入到25-35公分的上層土中；在進(jìn)行土壤殺菌滅蟲管理上，可以結(jié)合整地每畝撒施2-3公斤的辛硫磷顆粒、噻唑磷顆粒、敵百蟲顆粒或50-80斤生石灰等，以此來滅殺根結(jié)線蟲、地老虎、蠐螬、金針蟲等地下害蟲，預(yù)防地下害蟲危害山藥根莖。
三、播種與定植山藥比較適合在溫暖的環(huán)境中生長，所以山藥的種植時間一般在4月中旬前后播種，具體播種時間要看當(dāng)?shù)氐幕販厍闆r，當(dāng)日均氣溫穩(wěn)定在12度以上或5-10表土溫度穩(wěn)定在10度以上時，即可進(jìn)行山藥的播種。在山藥播種后，為了預(yù)防低溫凍害、促進(jìn)早發(fā)早長，最好在播種后及時覆蓋地膜或秸稈稻草等進(jìn)行保溫保濕防護(hù)。
當(dāng)山藥出苗并長到一定的高度時即可進(jìn)行定植，定植的深度掌握在3-5公分、株距掌握在15-20公分左右。四、山藥的生長期管理在山藥出苗期間要注意按照“去密補(bǔ)稀、留壯去弱”的原則進(jìn)行間苗，每穴只留1棵苗；山藥生長前期一般不需過多的澆水施肥，但要注意及時去掉多余的萌芽和側(cè)枝，同時前期應(yīng)當(dāng)勤中耕松土，建議每隔10-15天中耕松土1次，直到莖蔓長到半架。
當(dāng)山藥長到20公分左右時應(yīng)當(dāng)及時搭架引龍頭上架，以此來中后期保持莖蔓枝葉合理分布受光；搭架使用的竹竿等物要使用多菌靈等藥物進(jìn)行先消毒，搭架的高度掌握在1.2-1.8米左右，最好使竹竿互相成45度角搭“人”字架。此外，當(dāng)山藥的主莖蔓長到50公分左右時，建議及時進(jìn)行打頂摘心，以此來促進(jìn)萌生更多的側(cè)枝和葉片，促使山藥盡快滿架、擴(kuò)大接受光照和光合作用的葉片面積。
當(dāng)山藥長到半架和滿架時，或者在6月中旬甩蔓發(fā)棵和8月中上旬地下根莖膨大期時，應(yīng)當(dāng)及時分別追肥1次，第一次追肥以氮肥為主，第二次追肥以鉀肥為主，第一次追肥量追肥氮磷鉀復(fù)合肥15-20公斤，第二次可以追施氮磷鉀復(fù)合肥25-30公斤 10-15公斤的硫酸鉀，施肥后應(yīng)當(dāng)及時澆水。等到8月地前后時，為了保葉養(yǎng)根、促進(jìn)地下根莖膨大發(fā)育，建議用0.3％的磷酸二氫鉀 0.5的尿素水連噴2-3次，每隔7-10天噴施1次，以防山藥后期脫肥早衰。
此外，山藥生長期內(nèi)水肥充足，容易因旺長而減產(chǎn)，所以在山藥上架后且枝葉長滿架時應(yīng)當(dāng)根莖長勢盡早控旺，控旺藥物常用的有多效唑、烯效唑、助壯素、縮節(jié)胺等，每畝每次用藥量一般在15-20克左右，具體用量和次數(shù)要根據(jù)長勢情況而定。最后提醒大家一點：山藥向來有“旱出扁，澇出圓”的說法，所以山藥生長期內(nèi)主要保證土壤始終濕潤即可，不可過多過勤的澆水，建議定植時澆足1次透水，出苗后半個月左右澆1次水，在株高80-100公分時澆1次水，地下根莖膨大期保持水分充足，其他時間只要土壤濕潤、不干不旱就不需要澆水。
五、注意防治病蟲害在雨季時山藥最容易發(fā)生炭疽病和疫病，所以應(yīng)當(dāng)注意雨季時及時用藥防治，并要注意雨前噴保護(hù)性藥物、雨后噴施治療性藥物，從5月底到6月初時二者交替使用，正常情況下每隔10-15天噴施1次，降水較多時可以每隔7-10天噴施1次。防治炭疽病，可以使用6000-7000倍的25％苯醚甲環(huán)唑或800-1000倍的25％溴菌氰或600-800倍的1.5％噻霉酮等；防治疫病，可以使用600-800倍的58％甲霜靈錳鋅、1500-2000倍的50％烯酰嗎啉以及霜脲錳鋅等藥物。