水井坊酒文化，有給介紹水井坊酒的嗎

中國白酒、法國白蘭地、俄羅斯伏特加、蘇格蘭威士忌并稱世界四大蒸餾酒。白酒(燒酒)是中國人獨創(chuàng)的，被專家學者譽為中國“四大發(fā)明”之外的第五大發(fā)明。經考古發(fā)掘和科學論證，水井坊上起元末明初，歷經明清，下至當今，呈“前店后坊”布局，延續(xù)五、六百年從未間斷生產，“是我國發(fā)現的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實例”，有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)之”的觀點。 　　此考古發(fā)現被考古界、史學界、白酒界專家認定為“中國最古老的酒坊”、“中國濃香型白酒的一部無字史書”、“中國白酒行業(yè)的‘秦始皇兵馬俑’”、“中國白酒第一坊”。由于她填補了我國酒坊遺址專題考古的空白，被國家文物局授予“1999年中國十大考古新發(fā)現”。

水井街酒坊遺址位于四川省成都市錦江區(qū)水井街，在府河與南河的交匯點以東，原為全興股份有限公司的曲酒生產車間。1998年8月，全興股份有限公司在此處改造廠房時，發(fā)現地下埋藏有古代釀酒遺跡，隨后由四川省博物館進行了考古調查，以確定遺址的分布范圍。1999年3至4月，在四川省文化廳、成都市文化局的直接領導下，成都市文物考古研究所、四川省博物館與四川省文物古研究所聯合在此開展了考古發(fā)掘工作。公元一九九八年，天府之國錦江河畔，一個新的考古大發(fā)現正漸漸浮出地表。一座規(guī)模宏大的古代釀酒作坊-----水井坊，在歷經元明清六百余年世事滄桑之后，再次完整地呈現于人們面前，在這里，歷史被濃縮成一個永恒的瞬間。水井坊酒坊遺址已發(fā)現的面積約1700平方米，出于保護文物的考慮，只發(fā)掘面積近280余平方米，發(fā)現了不同時代的酒窖、晾堂、灶坑、蒸餾器基座、灰坑、灰溝、路基（散水）、木柱及柱礎、墻基等遺跡，以及大批的瓷器和陶器殘片、獸骨等物。經考古發(fā)掘和科學論證，遺址中晾堂、酒窖、爐灶、灰坑、路基、木柱、蒸餾器基座歷歷在目，上啟元末明初，下至當今，延續(xù)數百年從未間斷生產。如此完整、精湛的釀酒作坊令考古界、史學界、白酒界專家驚嘆，國家文物局認定這是我國發(fā)現的古代釀酒和酒肆的唯一實例，填補了我國酒坊遺址專題考古的空白，堪稱“中國白酒第一坊”，其史學價值可與“秦始皇兵馬俑”相媲美，是中國白酒業(yè)發(fā)展的一部無字史書，被列為“全國重點文物保護單位”?！八弧笔桥既坏陌l(fā)現卻又是必然的印證。每一次考古大發(fā)現都是縱橫時空中歷史的交錯，美與智慧亙古不變的感動往往如同驚鴻一瞥。

可以從企業(yè)文化方面想想，包括建立企業(yè)價值觀。從內部來講對員工的管理體系，制度，等等，比如某企業(yè)的企業(yè)文化是想使員工把公司當作家來看待，著重建立具有歸屬感的企業(yè)文化，等等，可以根據企業(yè)價值觀，企業(yè)愿景來具體構建。 對外來說首先要做好廣告宣傳，這是最基本的。更重要的就是企業(yè)要有社會使命感，建立良好的社會形象，比如出現地震、洪水等災難，企業(yè)要把自身當成社會的一份子，積極參與到救災中來，這樣會使社會公眾對企業(yè)產生了良好的印象。而且，企業(yè)內部對待員工的態(tài)度也是社會使命感的一種體現，因為企業(yè)的員工本身也是社會群眾的一部分，無形中就起到了建立企業(yè)形象的作用。 希望對你有幫助。 回答者： yukqiu - 助理 二級 5-30 21:09通過閱讀案例，進過仔細的分析，我認為水井坊公司主要是通過以下幾個方面建立高端消費群體和水井坊產品的相關性。 1． 把水井坊和中華酒文化的緊密結合 酒文化是文化百花園中的一朵奇葩，芳香獨特，“斗酒詩百篇”的激情，“借酒消愁愁更愁”的比喻，“對酒當歌，人生幾何？”的灑脫，“莫使金樽空對月”的氣概，“酒逢知己千杯少”的喜悅，“一醉方休”的痛快。酒文化深深植根于中華上下五千年的文化中，600余年的水井坊，給當世人們提供了一個品味純正中華美酒文化的機會。酒廠抓住這個機會，與中科院成都生物研究所及清華大學合作，利用現代微生物技術，從水井坊釀造環(huán)境中分離出特殊微生物，激活并繁殖了以“水井坊一號菌"為代表的古糟菌群，以此為起源釀造出“水井坊"酒。并在極短的時間內把考古發(fā)現的“水井坊"變成了賦予商業(yè)價值的品牌名稱。她集600余年歲月歷煉與時光雕琢，秉承中國白酒傳統(tǒng)釀造工藝，融合“佳釀之鄉(xiāng)"成都的特有氣候地理條件，釀制陳香飄逸、甘潤幽雅的水井坊，堪稱中國白酒業(yè)的“活文物"。 “穿越歷史，見證文明”,水井坊的文化核心是歷史的沉淀與傳承。 2． 將時尚元素高尚內涵融于水井坊之中 水井坊通過開展“美酒之旅”、“水井坊美酒歡樂頌”、“水井坊之夜———維也納國家青年交響樂團新年音樂會”等一系列活動，向國內外充分展示了中國酒文化的博大精深以及水井坊集經典與時尚于一體的品牌文化。在口號上，水井坊高舉“中國高尚生活元素”的大旗，彪炳水井坊的高品位，水井坊，中國白酒第一坊，中國第一個受國家原產地保護的濃香型白酒產品，它無時無刻不從各方面彰顯自己的高貴與時尚，水井坊第一條廣告片《醒獅篇》，既寓意了水井坊讓中國白酒過去的歷史文化重煥新顏，也抒發(fā)了現在的成功人士心中的豪情。 3． 將品質做到精益求精，包裝做到獨特新意 水井坊酒陳香飄逸、甘潤幽雅的品質，受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。它卓越的、無與倫比的“色、香、味、格”，對于水井坊的消費者而言，水井坊酒不僅喝到胃里，更喝到心里。水井坊的品質無與倫比，同時它的設計也是獨一無二的，水井坊包裝包括15個項目，其中6項申請了國家專利。水井坊酒的包裝在素有廣告界“奧斯卡”之稱的國際莫比設計大賽中，從世界3000多件優(yōu)秀作品里脫穎而出，一舉奪得金獎和最高成就獎，這是中國企業(yè)第一次享有此項榮譽。水井坊史無前例地設計出一套古色古香的水井坊專用酒具，將品酒升華為一門藝術，它時刻從各方面向世人詮釋著什么是完美無缺，什么叫精雕細琢！

通過閱讀案例，進過仔細的分析，我認為水井坊公司主要是通過以下幾個方面建立高端消費群體和水井坊產品的相關性。 1． 把水井坊和中華酒文化的緊密結合 酒文化是文化百花園中的一朵奇葩，芳香獨特，“斗酒詩百篇”的激情，“借酒消愁愁更愁”的比喻，“對酒當歌，人生幾何？”的灑脫，“莫使金樽空對月”的氣概，“酒逢知己千杯少”的喜悅，“一醉方休”的痛快。酒文化深深植根于中華上下五千年的文化中，600余年的水井坊，給當世人們提供了一個品味純正中華美酒文化的機會。酒廠抓住這個機會，與中科院成都生物研究所及清華大學合作，利用現代微生物技術，從水井坊釀造環(huán)境中分離出特殊微生物，激活并繁殖了以“水井坊一號菌"為代表的古糟菌群，以此為起源釀造出“水井坊"酒。并在極短的時間內把考古發(fā)現的“水井坊"變成了賦予商業(yè)價值的品牌名稱。她集600余年歲月歷煉與時光雕琢，秉承中國白酒傳統(tǒng)釀造工藝，融合“佳釀之鄉(xiāng)"成都的特有氣候地理條件，釀制陳香飄逸、甘潤幽雅的水井坊，堪稱中國白酒業(yè)的“活文物"。“穿越歷史，見證文明”,水井坊的文化核心是歷史的沉淀與傳承。 2． 將時尚元素高尚內涵融于水井坊之中 水井坊通過開展“美酒之旅”、“水井坊美酒歡樂頌”、“水井坊之夜———維也納國家青年交響樂團新年音樂會”等一系列活動，向國內外充分展示了中國酒文化的博大精深以及水井坊集經典與時尚于一體的品牌文化。在口號上，水井坊高舉“中國高尚生活元素”的大旗，彪炳水井坊的高品位，水井坊，中國白酒第一坊，中國第一個受國家原產地保護的濃香型白酒產品，它無時無刻不從各方面彰顯自己的高貴與時尚，水井坊第一條廣告片《醒獅篇》，既寓意了水井坊讓中國白酒過去的歷史文化重煥新顏，也抒發(fā)了現在的成功人士心中的豪情。 3． 將品質做到精益求精，包裝做到獨特新意 水井坊酒陳香飄逸、甘潤幽雅的品質，受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。它卓越的、無與倫比的“色、香、味、格”，對于水井坊的消費者而言，水井坊酒不僅喝到胃里，更喝到心里。水井坊的品質無與倫比，同時它的設計也是獨一無二的，水井坊包裝包括15個項目，其中6項申請了國家專利。水井坊酒的包裝在素有廣告界“奧斯卡”之稱的國際莫比設計大賽中，從世界3000多件優(yōu)秀作品里脫穎而出，一舉奪得金獎和最高成就獎，這是中國企業(yè)第一次享有此項榮譽。水井坊史無前例地設計出一套古色古香的水井坊專用酒具，將品酒升華為一門藝術，它時刻從各方面向世人詮釋著什么是完美無缺，什么叫精雕細琢！