一些進(jìn)口德國啤酒為什么這么便宜因為德國啤酒一直屬于啤酒愛好者，心目中最好啤酒的“代名詞”。忍不住好奇去觀察了一下，這些所謂德國啤酒的配料表，發(fā)現(xiàn)便宜的德國啤酒有幾個共同的特點:配方表里都有這么幾種東西，啤酒浸膏。大家都知道德國有【啤酒精釀法】，也就是啤酒只能以水、酵母、啤酒花、大麥為主要原料的，這才是真正的德國精釀啤酒。
進(jìn)口啤酒和國產(chǎn)啤酒有什么區(qū)別？
好吧，我承認(rèn)我偷窺這道題很久了要問進(jìn)口啤酒和國產(chǎn)啤酒的區(qū)別在哪里，我想這個確實很難回答，如果你問百威啤酒和青島燕京有啥區(qū)別，這個題就比較簡單了。一句話：沒什么區(qū)別！因為這兩種酒從分類上來說都是美式淡拉格，如果硬要說有區(qū)別，可能百威的泡沫持續(xù)時間更長一些，但并不是每個人都喜歡持久的，有的姑娘就喜歡快槍手呢。
但如果你說的進(jìn)口啤酒是下面這樣的：那確實區(qū)別很大。如果說百威跟雪花的區(qū)別是8分跟7分的話，那照片中的這些酒跟雪花大概就是80分跟7分的區(qū)別。原料不同：我們平時喝的水啤釀造原料是麥芽和大米或者玉米，甚至有些直接加淀粉，麥芽香氣幾乎沒有。如果你問麥芽香是什么？太簡單了，你喝過大麥茶么？就是那個味道。大麥芽本身是非常香甜的，特別是經(jīng)過一定的工藝烘烤之后，會帶有巧克力或者太妃糖的味道。
而我們喝的雪花，這些味道通通沒有，因為麥芽成本要高于上面提到的替代品。當(dāng)然百威也是一樣。而上圖中的啤酒都是用純大麥芽釀造的，風(fēng)味多種多樣。風(fēng)味不同：世界上有不下一千種風(fēng)味的啤酒，我們喝的燕京只是其中的一種。各種香料，水果，酒花，組合成各種不同的風(fēng)味，可以說是打開了味蕾的新世界。當(dāng)然，國內(nèi)也不是沒有類似的啤酒，許多先驅(qū)已經(jīng)創(chuàng)造出了自己的品牌。
一些進(jìn)口德國啤酒為什么這么便宜？
每年我們這座城市都要舉辦“啤酒節(jié)”，做為“啤酒節(jié)”上最受歡迎的啤酒，自然是德國啤酒。而且這個啤酒一般都是論扎賣的，一般有兩種顏色:黑色的普通啤酒顏色的這兩種啤酒里一般黑啤是最貴的，一扎在啤酒節(jié)上要賣100塊錢，黃的一般60一扎。雖然價格這么貴，但是幾乎每天都爆滿!說明德國啤酒的確“深入人心”，否則不會擁有這么多的擁躉。
一些進(jìn)口德國啤酒為什么這么便宜因為德國啤酒一直屬于啤酒愛好者，心目中最好啤酒的“代名詞”。所以近幾年不少商場、超市，都開始有德國啤酒出售。剛開始一般都是大桶裝的，現(xiàn)在基本什么樣的包裝都有，而且價格高、低、貴、賤全都有。前幾天去家門口的煙酒店，發(fā)現(xiàn)有德國啤酒小瓶裝的，賣2.9一瓶。而且大瓶裝的也有很多，跟國產(chǎn)啤酒價錢差不多。
忍不住好奇去觀察了一下，這些所謂德國啤酒的配料表，發(fā)現(xiàn)便宜的德國啤酒有幾個共同的特點:配方表里都有這么幾種東西，啤酒浸膏。這個好像一般國內(nèi)的不少啤酒也有，而且一般便宜都是這個東西。雖然說是德國啤酒，而且也都是德國字，但是頂上肯定有中國經(jīng)銷商的名字。而且都是某某特約的字樣。還有一些標(biāo)注的配料表里，含有淀粉或大米一類的。
一般麥芽的濃度和酒精含量，好像只比國內(nèi)的便宜啤酒高一點點。大家都知道德國有【啤酒精釀法】，也就是啤酒只能以水、酵母、啤酒花、大麥為主要原料的，這才是真正的德國精釀啤酒。其它雖然可能產(chǎn)自德國，但只能稱為工業(yè)啤酒。從這些配料表里，我們就不能發(fā)現(xiàn)這些德國啤酒為什么這么便宜，其實跟國內(nèi)便宜啤酒基本生產(chǎn)方式都是一樣。
國產(chǎn)啤酒和進(jìn)口啤酒釀造工藝有什么不同？
大的釀造工藝沒區(qū)別，都是麥芽粉碎，糖化，熬煮和發(fā)酵。具體細(xì)節(jié)上有區(qū)別，就算是國產(chǎn)拉格啤酒，細(xì)微的工藝調(diào)整，也會造成口味的巨大差別，譬如說某花的某涯，其實對工藝要求更為嚴(yán)格，畢竟水味的東西如果有任何雜味都立刻會凸現(xiàn)出來。回到問題，這些細(xì)微的工藝差不是一個問題能解決的了，涉及到麥芽粉碎，酵母品種，發(fā)酵溫度，流程控制等等無數(shù)個因素。
有什么進(jìn)口啤酒值得推薦?例如1664、科羅娜？
我是小逸，關(guān)注我們更懂酒。喝酒最大的樂趣，就是無限的可能和未知的驚喜。無論是啤酒和葡萄酒，還是鼓勵多多嘗試，不要輕易的去貼標(biāo)簽。雖然比不上青島、百威、雪花以及燕京等工業(yè)啤酒的暢銷， 1664、福佳白、教士、科羅娜、羅斯福10號、鵝島以及白熊也是市場上比較常見的精釀，如今也越來越受到大家的喜愛。下面給大家介紹幾款比較適合入門的進(jìn)口精釀啤酒，喝完這5款精釀， 你就是這條gai上最亮的仔!A 福佳白福佳白啤酒（Hoegaarden）是比利時的啤酒品牌之一，百威英博旗下產(chǎn)品，以專門制作傳統(tǒng)風(fēng)味的比利時白啤酒而聞名。
聞起來有淡淡的果香，泡沫細(xì)膩，是非常非常受歡迎的一款精釀。因為銷量非常大，有不少人認(rèn)為福佳白并不屬于精釀啤酒。不管怎么說，福佳白是很多人（包括我在內(nèi)）的啟蒙老師，原來啤酒也可以這么好喝！B 教士教士啤酒自2004年起成為世界最大啤酒集團(tuán)AB-InBev百威英博旗下品牌。教士兩款主打產(chǎn)品，德式小麥啤酒喝德式深色小麥啤酒，都是對應(yīng)風(fēng)格下的翹楚。
雖然也有人爭議教士不算精釀啤酒，但這并不妨礙它成為最經(jīng)典的啤酒之一。C 白熊白熊屬于經(jīng)典的比利時小麥啤酒，和同樣來自比利時的福佳白味道很像。酒體呈金黃色，泡沫豐富，有明顯橘皮香味并帶少許辛辣口感，苦味極淡甚至很多人品嘗不出，一股青少年躁動不安的活躍。D 1664 ROSE這款啤酒來自法國凱旋啤酒廠，它的前身是成立于1664年的位于法國的一個名叫豪特的釀酒廠，第二次世界大戰(zhàn)之后改名為凱旋啤酒廠，現(xiàn)在隸屬于嘉士伯集團(tuán)，以釀造凱旋1664品牌的拉格啤酒和小麥白啤酒為主。
該系列的1664 Rose是非常適合女士飲用的啤酒，酒液淡淡的粉色，聞起來有絲絲玫瑰花的香氣，是一款微甜的啤酒。E 粉象比利時Huyghe酒廠的王牌產(chǎn)品，粉象啤酒在瓶子外面刷了一層白色的包漿，看上去有瓷瓶的質(zhì)感，瓶子上粉象標(biāo)志讓人印象深刻。粉象啤酒的酒精度不低，屬于烈性啤酒，但是酒精隱藏的比較好，所以被評為業(yè)內(nèi)知名的失身酒。
新手準(zhǔn)備在四、五線小縣城開家進(jìn)口啤酒館，怎么樣的裝修風(fēng)格和銷售模式才能吸引顧客？
調(diào)查需求客戶人群是什么樣的？消費能力？是個體客戶、還是發(fā)展渠道客戶或者兩者都做？酒館是酒吧、清吧、俱樂部、還是配西簡餐？在有效的信息內(nèi) 我談?wù)剛€人想法你在裝修可以可以參照這些風(fēng)格1、啤酒館：吧臺 卡座 休閑設(shè)施（桌球、游戲機(jī)等等很多）2、啤酒出名的歐洲國家 德國（慕尼黑）、丹麥、英國……；你可以借鑒一下風(fēng)格3、利用資源，一些酒館就是水泥地 加 石灰墻 然后燈光、吧臺裝飾一下。
4、格調(diào)（B格）是一定要有的。 文藝格調(diào) 彈彈吉他 之類的。看球俱樂部。聚會趴。很多……5、既然是進(jìn)口 就不要藏著掖著 弄幾個歐洲大的木酒桶 裝酒。（原裝進(jìn)口?。I銷模式幾點可以借鑒一下1、會員存酒。想辦法讓顧客 存酒在你家。 比如滿10瓶贈5瓶，喝不完存著。下次還得再來……2、不用講了 自己刷抖音去！ “網(wǎng)紅酒吧”到處都是！。