首先給大家談?wù)勔粋€(gè)基礎(chǔ)知識(shí)：白酒根據(jù)度數(shù)一般可分為低度白酒和高度白酒，對(duì)于白酒來說，50度以下屬于低度白酒，50度以上屬于高度白酒。那么白酒的38度、42度和53度到底有什么區(qū)別呢？酒妹在這跟大家一起探討探討。市面上我們經(jīng)常看到醬香型白酒的度數(shù)最多的是在53度，這是因?yàn)樵?3度的醬香型白酒在口感上面比較醇厚，且醬香型白酒的酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固，也是醬香型白酒口感最佳的溫度。
白酒38度、42度和53度有什么區(qū)別？
感謝邀答！相信酒友們喝了那么多年的酒，肯定也知道白酒的度數(shù)大概在38度、42度和53度左右。而因?yàn)榘拙频亩葦?shù)不同，酒的口感和品質(zhì)也不一樣。那么白酒的38度、42度和53度到底有什么區(qū)別呢？酒妹在這跟大家一起探討探討。首先給大家談?wù)勔粋€(gè)基礎(chǔ)知識(shí)：白酒根據(jù)度數(shù)一般可分為低度白酒和高度白酒，對(duì)于白酒來說，50度以下屬于低度白酒，50度以上屬于高度白酒。
酒精度是指每100毫升白酒中含有的酒精濃度，例如53度，每100毫升的白酒中酒精濃度為53毫升。言歸正傳，我們來說一說38度、42度和53度的白酒區(qū)別到底在哪。其實(shí)這三種白酒的度數(shù)表示的是白酒中酒精的含量不同，而白酒的的不同度數(shù)則是通過加漿降度的工藝實(shí)現(xiàn)的，酒妹也在微頭條說過低度酒是怎么來的，大家感興趣也可以去了解了解，就可以知道不同度數(shù)的白酒是怎么來的啦。
那么經(jīng)過加漿降度的工藝之后，我們就可以知道38度和42度的低度白酒在品質(zhì)上是沒有高度白酒，也就是53度白酒的品質(zhì)好的，因?yàn)樵诩訚{降度的過程中我們的低度白酒會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的勾調(diào)，在口感和酒質(zhì)上就會(huì)比53度的高度酒差一些。但是不排除還是有很多酒友也喜歡低度酒，畢竟每個(gè)人的口味和習(xí)慣不同，每款酒都有它的受眾。市面上我們經(jīng)?？吹结u香型白酒的度數(shù)最多的是在53度，這是因?yàn)樵?3度的醬香型白酒在口感上面比較醇厚，且醬香型白酒的酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固，也是醬香型白酒口感最佳的溫度。