一是，古人認為喝酒是一個很正規(guī)，很重要的禮儀活動，用喝顯得比較粗俗與隨意，而用吃則會表現(xiàn)出一種正規(guī)的儀式感（吃飯，在古人看來那是每天很正式的一種行為），是對對方的一種尊敬。這是個很有意思的問題，如果考究起來，也是相當麻煩的，畢竟古人給我們留下來的都是古文言文，至于當時人們相互交流的日?？谡Z如何，因當時沒有錄音，沒有相關記載，現(xiàn)在是很難知道的。
古代人們都是怎么說話的？
一般來說，在古代也是言文分離的。在遠古，比如甲骨文、金文時代，因為書寫難度相當大，因此書面語肯定比口語簡約，節(jié)省文字以節(jié)省時間、物力和精力，當然可能二者的距離還不像后來那樣大，或許相當于現(xiàn)在的日?？谡Z和文藝作品中經過加工的口語的區(qū)別。但越到后來，言文分離的距離越大。看揚雄等人的《方言》，就記載了不同地區(qū)對同一詞匯的不同方言詞匯。
可作言文當時已有分離的明證。到宋明清時期，不但出現(xiàn)了夾雜口語的大量語錄文體的出現(xiàn)，而且出現(xiàn)了白話小說。從中也可看出，在不同的場合，是有言文一致還是分離的區(qū)別的。像大臣向皇帝上奏章，里面的文字就文言居多，日常中應當是文白夾雜，不同的人之間程度也不同。士人之間文或許多一些，一般民眾與士人之間或許白的比重在加大，到了一般民眾，就基本上只是白話了。
為什么喝酒之后的人都感覺特別能說？
喝酒之后，人的大腦神經被酒精麻痹以后可能就不太好控制了。這就是為什么有酒后亂x這個詞語，一般喝酒多了以后平時覺得不合適的話都會說出來。其實說話的人也明白他自己在說什么。只不過借著酒精把有些壓在心里的話說出來，如果你認為別人胡說那就胡說，即使他說錯了他第二天也可以裝作沒有說過，或者說酒后話瞎說的，其實喝酒的人心里很明白的也就是酒醉心明白。
我是獨生子女，而且我爸爸走得早，從小我媽媽對我的付出特別多。所以長大以后我?guī)缀醪徽f我媽媽一不字。我媽媽屬于那種吃東西喜歡精致的人，而且極少吃素菜，她的素材只有二種，冬天的蘿卜和酸菜，其他一律不喜歡，而且大部分都是屬于肉類，而我們家除了我愛人瘦點，我、我媽媽、孩子都是屬于胖子級別的，我們鄰居說的我們出去別人一看就知道一家人。
我其實一直想說說我媽媽飲食的問題，第一是年紀大了吃了不易消化還有就是胖了她的膝蓋受不了。但是我可能說嗎？不可能。但是有一次我喝醉了回去吃下午飯，燉的排骨海帶，炒瘦肉，紅燒豬蹄、只有一個蔬菜涼拌苦瓜。我都心平氣和的拍著我媽媽是肩膀說，媽啊我們也不是舍不得你吃，你看這么多肉小孩子吃多了不好，你年紀大了吃多了也不好，你說是不，現(xiàn)在你這個膝蓋已經開始抗拒你的體重了，我的意思以后還是適當?shù)母泓c素菜湯，第一是解膩，第二是不能讓孩子太胖了，本來現(xiàn)在孩子就缺乏鍛煉如果在高熱量的食物的話以后很難控制孩子的體重。
為什么有些古人說“吃酒”而不說“喝酒”？有何典故？
老麥最近不“神棍”，說說文史也挺帶勁。今天咱就說說這“吃”與“喝”。為啥古人說吃酒，而很少說喝酒?；蛘哒f，吃茶等等，到底為何？我看到有些回答中，提到原因是古代喝的意思，主要是用于呵斥，吆喝等等，而不是如現(xiàn)在“喝水”這樣的動作。怎么說呢，用這個來解釋為什么是吃酒而不是喝酒，有些過于牽強。喝，作為飲的意思，其實很早就有，至少能查到的文獻中，北齊就有過“喝墨水”的記錄，啥意思呢，就是在考試的時候，對“成績?yōu)E劣者”要罰其喝墨水。
那喝多少呢，得根據你考試成績的優(yōu)劣來定，譬如梁武帝時規(guī)定：士人應試時,凡書跡濫劣者要罰喝墨水一升。我靠，一升，兩礦泉水瓶墨水啊。我想俗語中，稱對方好有文化的樣子，往往說，一看就是喝了不少墨水（看來這句話，感情是罵人的，哈哈）。所以呢，喝作為飲的動作由來已久，但是為什么在很多文獻中很少見到“喝酒”字樣，通常都是“飲酒”，或是時常見到“吃酒”。
這里其實是幾個小原因。一是，古人認為喝酒是一個很正規(guī)，很重要的禮儀活動，用喝顯得比較粗俗與隨意，而用吃則會表現(xiàn)出一種正規(guī)的儀式感（吃飯，在古人看來那是每天很正式的一種行為），是對對方的一種尊敬。二是，飲酒，同時需要佳肴，佳肴自然比平時所吃要好很多，所以飲酒即是美酒的豪飲，也是佳肴的饕餮，在整個行為中，吃也占了不小的時間，佳肴美酒，吃起來才更爽。
三是，喝，通常是作為一種日常生活的口語來用，很隨意，被古人認為是拿不上桌面的鄉(xiāng)村俚語，也就是說，這個字屬于非官方正式用語。只有極為隨意的吃喝，或者在埋汰人的時候正式場合才用喝（譬如喝墨水）。差不多就是上面幾個原因吧，當然這只是老麥隨意說說，大家也權當樂樂吧。說明：本文原創(chuàng)老麥，圖片來源于網絡，首發(fā)今日頭條。
中國古代人平時說的話都是古文嗎？他們平時如何說話呢？
這是個很有意思的問題，如果考究起來，也是相當麻煩的，畢竟古人給我們留下來的都是古文言文，至于當時人們相互交流的日常口語如何，因當時沒有錄音，沒有相關記載，現(xiàn)在是很難知道的。要弄清這個問題，我們首先得了解以下幾點：一是文字語言是怎么來的？在上古時代，人們沒有發(fā)明文字，只能結繩以記事，大事記個大疙瘩，小事就記個小疙瘩。
但如此仍很不理想，時間久了仍避免不了忘記，于是人們根據日月山川河流的形狀，人物鳥獸蟲魚的姿態(tài)，結合日常交流的口語，試著發(fā)明了古象形文字。將這些古文字按口語要求相互排列，就形成了語句。語句的出現(xiàn)，就是當時的日常生活用語。人們可以寫在地上，寫在樹葉上，刻在山石上、陶器上或動物甲骨上，以此以記事。當然各地部落不一樣，地域不同，口語不同，產生的古文字就不同。
后來隨著夏、商、周對黃河流域的統(tǒng)一，古文字也得到了很大統(tǒng)一規(guī)范和發(fā)展。如殷商的甲骨文，西周的銘文等，都是我國古文字走向成熟的標志。但因各諸侯國相互獨立存在，各國語言文字仍有很大差異，以致形成了各國不同的文字語言。最終秦統(tǒng)一六國，統(tǒng)一華夏，采取車同軌，書同文，我們的中華大地才有了正式統(tǒng)一的文字。在今天祖國南北東西，能有統(tǒng)一的文字語言交流，還是要好好感謝秦始皇吧，正是他的這一舉措，才使我們華夏民族有了統(tǒng)一的文字語言，有了文化發(fā)展、凝聚民心、維護統(tǒng)一最堅實的基礎，避免了歐洲小國林立，語言不通，各自為政的局面。
二是為什么會出現(xiàn)文言文？我們知道古代沒有紙，紙的發(fā)明是在東漢時候的事。因沒紙張，古人記事只能刻在龜甲獸骨上，或山石銘器上，刻文很不方便，就發(fā)明了筆墨，將文字可寫在絹帛竹簡上。能懂得在竹簡上記事，也是一個很了不起的發(fā)明，因為竹簡取材方便，很便宜，從此記事的文字語言得到了很大傳播，開啟了竹書記年。但是絹帛太昂貴，竹簡太沉重不方便，人們日常口語交流太多太繁雜，用文字全記載下來也太麻煩太不便了。
于是人們就精簡語句文字，把口語相傳的語句用文字記述時，盡量簡練，很長的口語，能用一兩個字或幾個字表情達意，而且大家都能理解懂得的，就只用這幾個字來記述。如《曹劌論戰(zhàn)》里“初，公將戰(zhàn)，曹劌請見”，一個“初”字，就把口語里剛開始的很多話點得很明白。這精簡的記述，慢慢發(fā)展起來，就成了官方通用文書，它是從口語中簡化而來，仍沒脫離當時民間的口語，實際上仍是當時人人都能聽懂的白化文。
如今天河南人說的精簡話：“誰？”“我”，“zua”，“尿”。如此問答就很簡練，而且都能聽懂。隨著時間空間的星移斗換，這些通用的官方文書，就逐漸與民間口語相脫離，形成了今天我們看到的文言文。三是文言文為什么能得到傳承和發(fā)展？文言文是官方通用文書，在當時教育不普及的年代，只有那些貴族子弟，達官富人才能讀書。
能書會文也是一種身份顯貴的炫耀，于是文言文與民間通俗語言開始相脫離，社會上層文人學士就不斷將文言文添油加醋，與民間白話相距就越來越遠。漢代以前，文言文還和民間通俗語言很接近，漢代以后，隨著士族階層的興起，士族官方大興駢體文，一直到北宋初年，這種文體盛行不衰。這種浮糜的文體，很不實用，很不利于表情達意，后來經過唐宋八大家及以后文人學士的批判革新，文體格式才又逐漸恢復了秦漢以前的文言文，但已與當時民間通俗用語有了差距。
今天我們看到的明清小說，其實是很接近當時民間通俗語言的，但它又是經過深受文言文影響的文人所寫，自然也摻雜了不少文言文體，因此明清小說也不能說完全是當時社會流行的白話文。由以上幾點我們可以看到，所謂的文言文，產生于民間通俗語言，是當時民間通俗語言的精簡，只是到后來才逐漸與民間通俗語言相脫節(jié)，演化成了今天我們所看到的與當今社會白話文差距甚大的文言文。
中國有很多方言，在古代沒有普通話的時候各地居民是怎么交流的？
我們這分為三種語言，一種是普通話，小時候叫它"電影話"；一種是本地通用語言，稱為"官話"；還有一種是村上使用的方言，稱為"土話"。其實，有很多地方的語言還是相近的，語調不同，用詞也有區(qū)別，至少大概能懂，如北京話、天津話、四川話，相互之間還是能交流的，這或許是歷朝歷代推行統(tǒng)一語言的結果吧?！墩撜Z》中記了這么一則，"子所雅言，《詩》、《書》、執(zhí)禮，皆雅言也。