啤酒大體上從工藝上來(lái)分有機(jī)制啤酒和手工精釀啤酒，從發(fā)酵上來(lái)分有上層發(fā)酵技術(shù)和底層發(fā)酵技術(shù)，哈爾濱“哈啤1900”也好、青啤“青島1903”也好，是什么雪花、百威、喜力、嘉士伯除特殊品種基本都屬于機(jī)制的底層發(fā)酵啤酒，就是機(jī)制的拉格啤酒，這種啤酒跟近些年流行的精釀啤酒大大不同，純屬于爽口、易飲、工業(yè)型啤酒；跟動(dòng)輒幾十上百元一杯的精釀艾爾啤酒不一樣。
為什么信陽(yáng)市叫北國(guó)江南？
歡迎打開歷史寶藏，一起來(lái)讀信陽(yáng)那些事兒。（約500字，閱讀需2分）在河南省，唯一的一個(gè)不像北方的地方，就是信陽(yáng)市。在大學(xué)的時(shí)候（豫北一高校），對(duì)面的宿舍有一個(gè)信陽(yáng)的男孩，那“細(xì)膩白嫩”的皮膚，讓多少河南妹子羨慕嫉妒！不可否認(rèn)，信陽(yáng)的水土確實(shí)是和中原地區(qū)不太一樣。這一切的根源，都在于秦嶺淮河這條神奇的線。
秦嶺淮河一線——中國(guó)南北的分界線、一月零度均溫線、800毫米等降雨量線、濕潤(rùn)與半濕潤(rùn)區(qū)分界線、亞熱帶與暖溫帶分界線等等，如果要延續(xù)詳細(xì)區(qū)分這些自然的區(qū)別，估計(jì)能寫幾百字。而在自然環(huán)境之上的諸多人文社會(huì)方面的區(qū)別，更是多的數(shù)不清。信陽(yáng)就是基于這些自然和人文的差別，被稱為北國(guó)的江南。信陽(yáng)民眾，以米飯為主食，不像河南其他地方，標(biāo)準(zhǔn)的北國(guó)以面為主食。
信陽(yáng)產(chǎn)茶，并且是中國(guó)名茶之一的信陽(yáng)毛尖。我們都知道，好茶都是生長(zhǎng)在云霧繚繞的丘陵地帶，而信陽(yáng)還真是有這樣的丘陵。信陽(yáng)話怎么聽，都與中原官話有明顯的區(qū)分度，h與f不分，等等。同時(shí)信陽(yáng)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)，與武漢的關(guān)系更為密切一些，距離河南中心鄭州反而有些“心里距離”。其實(shí)，我判斷南方人與北方人，有一個(gè)更奇妙的點(diǎn)，是否會(huì)吃鴨。
信陽(yáng)的冬天也會(huì)寒冷，而這時(shí)候，好多信陽(yáng)人就會(huì)搞一個(gè)小爐子，取暖的同時(shí)，還可以在旁邊掛上鴨子烤著吃——標(biāo)準(zhǔn)的楚地習(xí)慣。而武漢、南京這些地方，開心不開心，有事沒事，都會(huì)斬只鴨……信陽(yáng)的啤酒鴨這就是信陽(yáng)，一個(gè)行政區(qū)劃上屬于北方，卻方方面面屬于南國(guó)的“北國(guó)江南”信陽(yáng)雞公山歡迎關(guān)注@歷史寶藏，更多河南歷史文化原創(chuàng)內(nèi)容，值得期待。
石家莊哪里有賣"烏蘇"啤酒的？
烏蘇啤酒的話石家莊的各個(gè)酒吧可以買到，如果是嫌棄酒吧太嘈雜的話也可以去一些新疆特產(chǎn)的專賣店去買烏蘇啤酒，烏蘇的原產(chǎn)地就是新疆的烏蘇仔仔細(xì)細(xì)的選擇最好的啤酒花再加上新疆獨(dú)有的礦物質(zhì)水還有很 多的材料經(jīng)過釀制造就了好喝的烏蘇啤酒，烏蘇啤酒是上個(gè)世紀(jì)八十年代在新疆的烏蘇市被制作出來(lái)的，可以說(shuō)對(duì)中國(guó)的啤酒市場(chǎng)有非常大的影響的。
而且烏蘇啤酒幾乎是無(wú)處不在的，烏蘇啤酒只是一個(gè)名字其實(shí)烏蘇啤酒是一個(gè)系列他不僅僅是只有一種是有很多很多種的，而且烏蘇啤酒是新疆烏蘇人的情懷，烏蘇啤酒已經(jīng)深深的印在了烏蘇人們的平常里的生活。烏蘇啤酒的產(chǎn)地也是在新疆的烏蘇市，雖然烏蘇啤酒遠(yuǎn)在新疆但是這也躲不過石家莊人們的喜愛，在石家莊的夏季幾乎是每個(gè)夜晚都會(huì)有人在酒吧痛飲烏蘇啤酒。
哈爾濱“哈啤1900”啤酒為什么這么出名？
您說(shuō)喝了幾次哈啤1900，感覺口味一般，并且質(zhì)疑哈啤1900的知名度，在此，小編也不想糾結(jié)更多，只給您說(shuō)說(shuō)這個(gè)“哈啤1900”。您可能看了很多資料也了解了哈爾濱啤酒廠的歷史，沒錯(cuò)“哈啤1900”就是為了紀(jì)念哈爾濱啤酒廠的誕生而起的這個(gè)名字。首先作為資深的老饕和酒蟲，咱們得先來(lái)扒一扒啤酒的門道。啤酒大體上從工藝上來(lái)分有機(jī)制啤酒和手工精釀啤酒，從發(fā)酵上來(lái)分有上層發(fā)酵技術(shù)和底層發(fā)酵技術(shù)，哈爾濱“哈啤1900”也好、青啤“青島1903”也好，還是什么雪花、百威、喜力、嘉士伯除特殊品種基本都屬于機(jī)制的底層發(fā)酵啤酒，就是機(jī)制的拉格啤酒，這種啤酒跟近些年流行的精釀啤酒大大不同，純屬于爽口、易飲、工業(yè)型啤酒；跟動(dòng)輒幾十上百元一杯的精釀艾爾啤酒不一樣。
話說(shuō)有人研究過，越接近于水的飲料賣的越快，這也更接近于人的基本生理需要吧。哈爾濱“哈啤1900”啤酒在小編喝過的幾百上千種啤酒中也是很有特色的，一個(gè)是很“殺口”泡沫均勻綿長(zhǎng)，一個(gè)是口味醇厚夠味，作為夠味的啤酒也很夠勁，一般的老哈爾濱人只中意“哈啤1900”，因?yàn)檫@就是哈爾濱啤酒最初的味道，1997年初登哈埠的小編記得的那個(gè)味道。
