多少度的白酒不可以存放，白酒存放的最佳溫度是多少

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 親，您好！您的問題我這邊已經(jīng)看到了，正在努力整理答案，稍后五分鐘給您回復(fù)，請您稍等一下～ 白酒存放的溫度一般是低溫，在20度到0度之間，而且相對濕度在70%左右，如果白酒有做好密封措施，可以保存的時(shí)間是很長的，而且保存時(shí)間越長的白酒，酒香就越純，而且避免暴曬以及加熱等。白酒剛生產(chǎn)出來的味道沒有保存時(shí)間長的好喝，而且每一種白酒的味道都是不同的。白酒保存溫度的環(huán)境都要受到一年四季氣溫變化的影響，夏天很熱，冬天很冷。酒的儲(chǔ)藏過程當(dāng)中，它的陳釀老熟的過程中，受到太多外界的影響，特別是溫度和濕度的影響使酒的變化是劇烈的，因此儲(chǔ)藏環(huán)境對白酒品質(zhì)的影響甚大。 保存白酒注意事項(xiàng)：玻璃瓶裝的白酒不宜讓強(qiáng)光直接照射，一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因?yàn)榫迫菀讚]發(fā)，已經(jīng)打開過的酒不適合較長時(shí)間的保存。因?yàn)橐话阗I的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺還是不嚴(yán)實(shí)，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透?；蛘哂媚喟哑靠诜馄饋硪彩强梢缘?。泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這里要注意。 更多1條 

白酒存放的最佳溫度是溫度0度至20度之間。白酒的主要成分是乙醇，除乙醇外，釀造白酒還有人為加入的香料、藥材及蒸餾過程殘留的微生物、甲醇、乙醛等。白酒里的醛不斷的氧化為羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香。一般來說，相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€，溫度0度至20度之間，嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán)，防止漏酒和降低酒精度。所以貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好。酒類保存須知1、啤酒：保存啤酒的溫度一般在0℃－12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃－20℃之間，一般保存期為兩個(gè)月。保存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生，溫度不宜過高，并避免光線直射。要減少震動(dòng)次數(shù)，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。2、黃酒：黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣，在貯存后具有越陳越香的特點(diǎn)。保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜，通常不低于5℃，在其周圍不宜同時(shí)存放異味物品，如發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)開始變化時(shí)，應(yīng)立即飲用，不能繼續(xù)保存。3、白酒：它的保存瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)——白酒真的會(huì)“越陳越香”嗎 該如何貯存？、人民網(wǎng)——飲酒常識(shí)：酒類保存須知

白酒最低多少度無保質(zhì)期限制 白酒酒度國家有標(biāo)準(zhǔn)： 最低酒度25度，最高酒度68度。 白酒保質(zhì)期，國家標(biāo)準(zhǔn)中不要求。 38度白酒有保質(zhì)期嗎 白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時(shí)間越長越容易引起效能改變，時(shí)間久了，會(huì)失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。 白酒有保質(zhì)期嗎 白酒為什么沒有標(biāo)保質(zhì)期 白酒沒有保質(zhì)期要求，白酒主要成分就是酒精、水。酒精有殺菌作用，細(xì)菌很難滋生。 白酒化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不會(huì)貯存導(dǎo)致變質(zhì)。 白酒開蓋保質(zhì)期 只要蓋緊瓶蓋是沒問題，三個(gè)月也是很好的，比如說吧賣散酒的幾個(gè)月一直都在開蓋，酒還是完好的 人頭馬酒有無保質(zhì)期限 人頭馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產(chǎn)，因其商標(biāo)上有一匹人頭馬而得名。人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮，按儲(chǔ)存年代長短不同可分成幾種，其中儲(chǔ)存時(shí)間最短的“上等陳釀”也在6年以上，而在酒窖里度過50年漫長歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的極品。CLUB de REMY MARTIN該企業(yè)品牌在世界品牌實(shí)驗(yàn)室（World Brand Lab）編制的2006年度《世界品牌500強(qiáng)》排行榜中名列第三百零六。級別特優(yōu)香檳干邑說明醞釀期極長，醇和，香味馥郁。CLUB人頭馬特級香檳干邑是一種非常香醇的特優(yōu)香檳干邑，由于儲(chǔ)存在林茂山橡木酒桶的醞釀期較長，它香味馥郁，有深厚的琥珀色澤。品嘗深金黃色、深琥珀色，如水晶般通透。酒質(zhì)厚實(shí)而有力，林茂山橡木使此酒帶有優(yōu)雅及多樣化的香味；包括香草、波茲酒及橡木的香味?；ㄏ愀稍锘ú菹懔衔逗?、肉桂帶有烤杏仁和榛子的香味。入口醇和，馥郁而富彈性，余味可以在口中持續(xù)五分鐘以上。容量70CL酒精度40%產(chǎn)地法國白酒可以不標(biāo)注保質(zhì)期筆者在走訪了紹興的各大超市商廈后，發(fā)現(xiàn)所有白酒雖標(biāo)有生產(chǎn)日期，卻沒有保質(zhì)期限。供銷超市柯橋總店的一位負(fù)責(zé)人告訴記者，白酒“越陳越香”，目前國家并沒有針對白酒保質(zhì)期的強(qiáng)制性規(guī)定。根據(jù)《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，白酒可以不標(biāo)注儲(chǔ)存日期或保質(zhì)日期，又根據(jù)《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》提出：酒精度超過10度的飲料酒可免除標(biāo)注保質(zhì)期。白酒到底有沒有保質(zhì)期，是否白酒存放的時(shí)間越長越好呢？筆者從紹興縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門了解到，白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長越好，而應(yīng)從色、香、味等幾個(gè)方面來鑒別真正的美酒。無論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺(tái)酒，其貯藏期實(shí)際上是其生產(chǎn)工藝的組成部分，而保質(zhì)期是指產(chǎn)品出廠后，保證包裝物內(nèi)物品質(zhì)量的期限。普通香型的白酒到5年以后，口味會(huì)變淡，香味會(huì)減弱；醬香型白酒則普遍認(rèn)為越陳越好，而存放多年的濃香白酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。 lng的保質(zhì)期限是多少 LNG沒有保質(zhì)期，只有儲(chǔ)存時(shí)間，儲(chǔ)罐越好儲(chǔ)存時(shí)間越長 瓶裝茅臺(tái)53度白酒保質(zhì)期是多少年 只要儲(chǔ)存完好，瓶口不跑酒，53度茅臺(tái)酒可以長久收藏，不沒保質(zhì)期。 白酒沒有保質(zhì)期嗎 白酒經(jīng)過較長時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會(huì)外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)： ⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí)，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi)，以保持工具的潮溼，減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。 ⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果久存，封蓋又不嚴(yán)密，上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當(dāng)攪拌，上下勾勻。 白酒和啤酒有保質(zhì)期嗎？ 啤酒的保質(zhì)期比較短，一般都在六個(gè)月左右。時(shí)間稍長點(diǎn)也沒關(guān)系，但超過一年就不好喝了。 白酒也不是所有的都是越陳越香，據(jù)一份報(bào)道顯示，全國白酒行業(yè)有六成以上都是勾兌的，只有少數(shù)才是純糧釀造。而只有純糧釀造的白酒，在避光恒溫溫度溼度都適宜的情況下，才會(huì)有那種越陳越香的效果。 樓蘭出土的古酒，被稱為能喝的文物，還有茅臺(tái)等名酒，也是窖藏的年份越長價(jià)值越高。普通白酒都會(huì)標(biāo)明保質(zhì)期的。 郎酒的保質(zhì)期，郎酒是白酒，這個(gè)酒有保質(zhì)期嗎？ 白酒經(jīng)過較長時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好