茅臺鎮(zhèn)在哪個市,貴州茅臺鎮(zhèn)在哪個城市

在喝了真酒的酒友心中,茅臺鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒確實是好酒,在少部分酒友眼中,鎮(zhèn)酒=假酒。茅臺鎮(zhèn)區(qū)全景茅臺鎮(zhèn)位于仁懷市城西13公里處的赤水河東岸,處于東經106°22″,北緯27°51″,依山近水,坐落在寒婆嶺下,馬鞍山斜坡上。茅臺鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn),古有“川鹽走貴州,秦商聚茅臺”的寫照,茅臺鎮(zhèn)是中國醬酒圣地,域內白酒業(yè)興盛,1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎;1935年中國工農紅軍長征在茅臺四渡赤水。

有哪款很好的茅臺鎮(zhèn)醬香酒?

有人說茅臺帶個鎮(zhèn),買時需謹慎。茅臺鎮(zhèn)酒,太多太雜,看了這么多答案,有的在介紹茅臺的系列酒,有的在推薦習酒或者金沙的回沙酒或者珍酒等,都沒能說到重點,還有的直接在推銷自家的產品。鎮(zhèn)酒我喝過不下上百款,可以給你一個總結的經驗,很多人追求的大曲坤沙工藝,其實茅臺有一部分酒廠一直在做大曲坤沙工藝的酒,這是事實,但這并不代表能做的好。

喝了如此多的鎮(zhèn)酒,我發(fā)現(xiàn)這些酒或多或少都有雜味,無雜味的很少,但是價格都比較昂貴了。茅臺鎮(zhèn)酒并沒有一款代表性的作品,或者是一家很具有代表性的酒廠,并未出現(xiàn)一家獨大的現(xiàn)象,而且百花齊放百家爭鳴,林子大了什么鳥都有,茅臺鎮(zhèn)酒就水平參差不齊。如果非要從鎮(zhèn)酒里面選,每一家酒廠都有自己的好的產品,但記住了,規(guī)模越大的酒廠品控能保持的越好,后期能跟樣。

茅臺鎮(zhèn)的酒在你們心中是什么感覺?

感謝邀答茅臺鎮(zhèn)因為茅臺而出名,但是除了茅臺酒,也還是有很多好酒的。在喝了真酒的酒友心中,茅臺鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒確實是好酒,但是在少部分酒友眼中,鎮(zhèn)酒=假酒。為什么會出現(xiàn)這樣的情況呢?俗話說“一顆老鼠屎壞了一鍋湯”,因為某個別的不良商家售賣廉價劣質的白酒,還打著茅臺鎮(zhèn)出產的名號,使很多深愛醬香的酒友深受其害,一傳十,十傳百,鎮(zhèn)酒的負面形象就被這些不良商家給“樹立”起來了。

“茅臺酒”之鄉(xiāng)茅臺鎮(zhèn)有什么特別的?

每個地方都有獨特的地域優(yōu)勢和地域文化。茅臺鎮(zhèn),貴州省遵義市仁懷市下轄鎮(zhèn)。位于赤水河畔,是川黔水陸交通的咽喉要地。地處貴州高原西北部,大類山脈西段北側,北靠遵義,南臨川南。在郁郁蔥蔥的河濱地帶,建有“紅軍烈士陵園”和“紅軍渡河紀念碑”。 赤水河航運貫穿全境,仁藺、茅丹、茅習、遵茅公路匯聚于此,是連接川黔的重要樞紐和連接歷史名城遵義和國家級風景區(qū)赤水的通道。

茅臺鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn),古有“川鹽走貴州,秦商聚茅臺”的寫照,茅臺鎮(zhèn)是中國醬酒圣地,域內白酒業(yè)興盛,1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎;1935年中國工農紅軍長征在茅臺四渡赤水。茅臺鎮(zhèn)集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體,被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”。2016年10月14日,茅臺鎮(zhèn)被列為第一批中國特色小鎮(zhèn)。

2017年11月,茅臺鎮(zhèn)獲評“2017年度中國十大品質休閑基地”。 2017年11月,茅臺鎮(zhèn)獲評第五屆全國文明村鎮(zhèn)。 2018年10月8日,入選2018年度全國綜合實力千強鎮(zhèn)。清朝乾隆十年(1745年)貴州總督張廣泗奏請開鑿赤水河道,始通舟楫。四川食鹽經赤水河道運入,至茅臺起岸,稱“仁岸”,成為川鹽入黔四大口岸之一。

由于水陸暢通,八方商賈云集,運鹽馬幫和舟楫絡繹不絕,市場繁榮,成為“蜀鹽走貴州,秦商聚茅臺”,“家惟儲酒賣,船只載鹽多”的繁華集鎮(zhèn),是黔北物資的主要集散地。因而一度改名“益商鎮(zhèn)”,簡稱“益鎮(zhèn)”。但終因人們習慣稱茅臺,已經難以改變,因而再度改為“茅臺鎮(zhèn)”。茅臺鎮(zhèn)面積87.2平方公里,其中城區(qū)面積4.2平方公里,轄5個居委會、8個行政村。

茅臺鎮(zhèn)區(qū)全景茅臺鎮(zhèn)位于仁懷市城西13公里處的赤水河東岸,處于東經106°22″,北緯27°51″,依山近水,坐落在寒婆嶺下,馬鞍山斜坡上。茅臺鎮(zhèn)地處赤水河谷地帶,地勢低凹。赤水河周圍的大婁山海拔都在1000米以上,但在茅臺河谷一帶,卻只有400多米。美酒河氣候特征冬暖、夏熱、少雨,年均17.4℃,夏季最高溫度達40℃,炎熱季節(jié)達半年之久。

冬季無霜期長,溫差小,年均無霜期多達359天。而年降雨量僅800—900毫米。日照時間屬貴州省內高值區(qū),年可達1400小時。 炎熱、少風、高溫,使微生物群在此因而易于生長而不易被刮去,大量參與酒的釀造過程。風速小,冬暖、夏熱、少雨、少風的特殊小氣候十分有利于釀造酒微生物的棲息和繁殖。茅臺鎮(zhèn)老茅酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農業(yè)生產相結合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產,端午踩曲、重陽投料,保留了當地一些原始的生活痕跡。

以本地優(yōu)質糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺鎮(zhèn)老茅酒風格獨特、品質優(yōu)異的重要原因。釀制老茅酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產周期長達一年,再陳貯三年以上,勾兌調配,然后再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全部生產過程近五年之久。

在此期間,要經歷重陽下沙、端午踩曲、長期貯存等工藝環(huán)節(jié)的淬煉,制酒生產一年一個生產周期,順應季節(jié)變換,歷經兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒;釀制而成的基酒還需在陶壇中經過三年以上的貯存,最后,采用酒勾酒的方式將一百余種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進行組合,形成了老茅酒的典型風格。

工藝的季節(jié)性生產指茅臺鎮(zhèn)醬香酒生產工藝季節(jié)性很強。茅臺鎮(zhèn)醬香酒生產投料要求按照農歷九月重陽節(jié)期進行,這完全不同于其它白酒隨時投料隨時生產的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應茅臺當地氣候特點;三是避開高營養(yǎng)高溫生產時節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。

茅臺鎮(zhèn)位于赤水河上游,水質好、硬度低、微量元素含量豐富,且無污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤,冬暖夏熱、少雨少風、高溫高濕的特殊氣候,加上千年釀造環(huán)境,使空氣中充滿了豐富而獨特的微生物群落。工業(yè) 鎮(zhèn)域內資源獨特,微生物體系奇異,具有得天獨厚的釀造環(huán)境,以盛產美酒而聞名海內外,被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”、“世界醬香型白酒主產區(qū)”、“中國酒都核心區(qū)”。

所獲榮譽2017年11月,茅臺鎮(zhèn)獲評“2017年度中國十大品質休閑基地”。 2017年11月,獲得2017第二屆博鰲國際旅游傳播論壇2017年度文旅小鎮(zhèn)。 2018年10月8日,入選2018年度全國綜合實力千強鎮(zhèn)。2018年8月報道,茅臺鎮(zhèn)現(xiàn)侏羅紀早期大型恐龍足跡群,多達250個,距今1.8億至1.9億年。

茅臺鎮(zhèn)是屬于遵義的,為什么茅臺集團要在貴陽修大樓?

茅臺是遵義的嗎?我看未必,看一個品牌是哪里的,并不一定是按照它的生產廠子在哪里,就說它是哪里的,就好像現(xiàn)在老干媽預計搬到黔南貴定,你能說老干媽是黔南的嗎?顯然是不大合理的。而且,對于茅臺這種全國都那么出名的牌子而言,說它是中國的都不為過,只不過有酒廠在遵義、在仁懷而已,而且,在更大的舞臺上和格局視野下,對于品牌自身來說也有好處,至少站位更高了。

△茅臺在貴陽觀山湖的大樓茅臺的確在貴陽修了大樓,而且據我了解,還不止一幢,老城區(qū)有茅臺大樓,新城區(qū)觀山湖也有,而且觀山湖的很快就要建好了,現(xiàn)在已經在安裝外墻的玻璃了。貴陽是貴州的省會,格局和潛力都比遵義更大一些,而且地理位置居于全省中心區(qū)位,交通更方便、信息更多元、資本更雄厚,所以,很多知名企業(yè)都把總部搬到了核心城市,就好像騰訊的總部在深圳,阿里的總部在杭州,百度的總部在北京一樣,越是大企業(yè),越是要在一個和品牌實力相匹配的城市里面,才能彰顯實力。

整個貴州省內,雖然缺乏一個像四川成都那樣資源高度集中、能在全國城市格局中都有知名度的大城市,但至少,省會貴陽是省內第一大城市,這一點上,就比遵義(地級市)、仁懷(縣級市)優(yōu)越很多。△遵義仁懷茅臺鎮(zhèn)而且,這么多年來,遵義受到貴陽省會的帶動和輻射作用不可小覷,很多游客都是先到貴陽落腳,然后乘車前往遵義旅游的,如果仔細觀察,你可能會發(fā)現(xiàn),遵義南北的車流,貴陽方向的車流量是很大的。

況且,貴陽的市場也是非常之大的。所以,茅臺雖然酒廠在遵義、在仁懷,但是如果就這么說茅臺是遵義的,其實并不準確,我們可以說它是貴州的,是中國的,都更明智一些,多方共贏?,F(xiàn)在的社會,也比較講究資源共享,因為共享才能發(fā)展越來越大,而不是小家小戶的小家子氣自我設限,茅臺的格局就很大,能在貴陽修高樓,投資貴陽,說明是很有眼光的。

△盤江在貴陽林城西路的大樓其實,和茅臺類似的,還有貴州六盤水的盤江煤電,也是上市大公司,他們在貴陽很核心的地段,同樣也有辦公樓,而且非常氣派,說明這些大企業(yè)的格局和視野,是不會被小縣城、小城市所束縛住的,開拓進取是企業(yè)的生命。從多個角度來看,茅臺在貴陽修建大樓,是非常值得點贊的一件事,千萬不要有地域黑,要用陽光的心態(tài)去看待,其實這個世界,一切都很美好,存在即合理!。

熱文