洞藏太白酒怎么樣，五嶺洞藏濃香型白酒怎么樣誰喝過介紹下

在一次聚會我喝過五嶺洞藏濃香型白酒經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，高端大氣。濃香型的白酒,適合大部分人群。柔和,甘甜,尾凈,氣香。入門級可以從五嶺洞藏的濃香型白酒開始。 五嶺洞藏酒質(zhì)名揚(yáng)四海，五嶺洞藏之所以酒質(zhì)優(yōu)良，這和古井地區(qū)的釀酒自然條件、陳年老窖，精湛的工藝和考究的用料分不開。

五嶺洞藏酒太貴了，性價(jià)比超低。。。只不過現(xiàn)在到處打廣告比較多而已

五嶺洞藏是一款來自安徽古井鎮(zhèn)的濃香美酒。不僅外觀高端大氣,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,而且酒質(zhì)還不錯:綿柔、醇和、細(xì)膩、順滑。是你送禮的首選，送禮送五嶺洞藏酒很有面子的。五嶺洞藏酒公司座落在安徽省亳州市古井鎮(zhèn)古井路一號。

可以就是后勁大喝這就要適可而止

大黔朝的洞藏老酒其實(shí)是通過傳統(tǒng)的白酒釀造工藝來進(jìn)行釀造，其次，將已經(jīng)釀造的白酒，將進(jìn)行壇裝，并將進(jìn)行封閉，洞藏于山洞之中，經(jīng)過時(shí)間的累月，當(dāng)我們進(jìn)山洞的時(shí)候，就會看到大量的洞藏老酒壇身外已經(jīng)長滿了無數(shù)的霉菌，這也就是為什么洞藏老酒壇子外面會長毛的原因和由來。

你這樣一句話，沒辦法判斷這個白酒是真是假。真假判斷在于這瓶酒是用于誰的品牌，自己的品牌就是真酒，掛在別人的品牌就是假酒。而決定這個白酒真假只有這個品牌的質(zhì)檢工作人員、這個品牌的技術(shù)人員進(jìn)行分析，其它單位，包括質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局都沒辦法通過化驗(yàn)分析這瓶酒是真是假。

洞藏酒是最近幾年才發(fā)展起來的，現(xiàn)在的酒廠大多是做的概念，真心藏了十年的不多，甚至找不到。你只需關(guān)心他酒是什么工藝生產(chǎn)的、酒質(zhì)怎么樣就行。

這酒喝的人也挺多的，濃香型白酒還是比較受歡迎的，像我平時(shí)喝的郎牌特曲也是這種香型，口感比較細(xì)膩綿甜，窗口度也蠻舒適的

黔奕太白酒挺好的，是醬香型酒，采用12987工藝，一年一個生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒而成。酒體微黃，入口綿柔，醬香突出，空杯留香，口味悠長，久久不散。

太白酒，陜西省眉縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。其品質(zhì)清亮透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長。

?洞藏比窖藏更加原始，酒質(zhì)更加的淳樸 價(jià)格更高,所以洞藏的好.

從郎酒古法天成的天寶洞、地寶洞系列洞藏酒，貴州地區(qū)獨(dú)特的洞藏洞釀文化、廣德太極洞中的古井淡雅酒、湘西奇梁洞中神秘的酒鬼洞藏文化酒……此外還有桂林洞藏三花酒、沙湖洞藏源漿酒、東北寶清龍湖洞藏、安徽將相和洞藏酒、青州云門酒業(yè)的洞藏陳釀、陜西的太白洞藏酒等等，諸多的洞藏酒，我們可以看出，雖然洞藏只是酒類生產(chǎn)過程中儲藏的一種方式,但是因?yàn)槎粗卸臎龅奶攸c(diǎn)，他的酒質(zhì)得到了得天獨(dú)厚的培養(yǎng)，味道甘淳。洞藏的過程是在釀酒的初期就進(jìn)行了。而窖藏是在釀酒過程完成之后，為了使酒更加柔順而在窖池中保存兩到三年時(shí)間的一個過程。

當(dāng)年份、窖藏、封壇和純糧等概念大行其道時(shí)，“洞藏”的出現(xiàn)并沒有多少新奇與驚嘆，雖然兩年前洞藏的概念就有所耳聞，但距離深入人心的地步還有很長一段距離，奧運(yùn)期間“酒鬼洞藏酒”的啟封也只能算做初出茅廬的一次規(guī)模推廣，但一個信號已經(jīng)傳達(dá)，那就是“洞藏酒”準(zhǔn)備開創(chuàng)高端白酒的新天地。這對擁有洞藏資源的酒企來說是一個大好機(jī)會——錯過了多年至今才領(lǐng)悟。然而不可否認(rèn)的是，在洞藏白酒的企業(yè)中，并沒有真正的一線強(qiáng)勢白酒品牌，他們整體上還是處于相對弱勢的地位，所以洞藏酒如果要撬起高端白酒的杠桿，要重塑高端白酒市場格局，還有待行業(yè)的努力和市場的認(rèn)可。

洞倉比窖藏更加原始，酒質(zhì)更加的淳樸 價(jià)格更高

窖藏后的白酒的好處可以概括為3點(diǎn)：有害度更低。在漫長的發(fā)酵過程中，白酒中所含的硫化物質(zhì)自然地?fù)]發(fā)掉，大大減少了白酒的刺激性，也就減少了白酒中的有害物質(zhì)?？诟懈岷?。發(fā)酵是一個漫長的過程，在這過程中乙醇分子的活性會隨著時(shí)間降低，所以窖藏后的白酒口感會變得醇厚，綿軟柔和香氣更濃。窖藏過程中由于濕度的溫度與環(huán)境，白酒發(fā)生某些化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的脂類物質(zhì)（脂類物質(zhì)是白酒香氣的主要來源），所以窖藏的白酒會更香，也就是通常所說除雜增香。洞藏白酒的好處：白酒存儲的環(huán)境都要受到一年四季氣溫變化的影響，夏天很熱，冬天很冷。酒的儲藏過程當(dāng)中，它的陳釀老熟，受到太多外界的影響，特別是溫度和濕度的影響使酒的變化是劇烈的，因此儲藏環(huán)境對白酒品質(zhì)的影響甚大。洞是恒溫恒濕，而年代久遠(yuǎn)的洞穴更是有著不可多得的天然微生物群，在這個狀態(tài)下，酒的陳釀老熟的過程是緩慢、均勻完成的。一些雜質(zhì)和有害物質(zhì)就被釋放、揮發(fā)出去。酒密封保存在山洞，時(shí)間一長，就形成一個自然封閉的微生物環(huán)境，這個微生物的環(huán)境又反作用給酒體，使酒在自然靜態(tài)的環(huán)境中自然升華。白酒山洞貯藏，由于特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟。不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進(jìn)程加快。洞內(nèi)溫度、濕度相對恒定，受季節(jié)和氣候的影響比較小，在這樣的條件下，經(jīng)過長期、復(fù)雜、緩慢的物理化學(xué)反應(yīng)，酒的辛辣味及不良?xì)馕吨饾u消失、減輕，使酒體變得柔順、醇和，香味協(xié)調(diào)，出現(xiàn)陳酒的獨(dú)特風(fēng)味，起到除去新酒味的老熟作用。而原酒中有益的香味物質(zhì)又能較好地保存，并且乙醇損耗少。

沒看懂什么意思？