再說(shuō)青花郎和紅花郎，青花郎被定義為20年郎酒，紅花郎又有15年和10年之分，是郎酒中的高、中端產(chǎn)品，青花郎甚至一直想在高端市場(chǎng)和茅臺(tái)分杯羹。上圖是我前段時(shí)間出手的14年青花郎，也算非賣(mài)品的一類(lèi)。由此可見(jiàn)郎酒的地位。聽(tīng)說(shuō)是當(dāng)時(shí)本地青花郎酒開(kāi)年會(huì)，此酒作為伴手禮贈(zèng)送給終端大客戶(hù)的，后來(lái)就流入回收市場(chǎng)了。
青花郎20年非賣(mài)品酒是好酒嗎？
非賣(mài)品一般來(lái)說(shuō)，都是廠(chǎng)家給經(jīng)銷(xiāo)商的品鑒版本，一般沒(méi)有外包裝，本意是經(jīng)銷(xiāo)商組織終端客戶(hù)品鑒之用，而不能當(dāng)正常產(chǎn)品出售。這種酒酒質(zhì)都不差，青花郎20年品鑒版本，也就是非賣(mài)品酒質(zhì)更是沒(méi)的說(shuō)。甚至還有人認(rèn)為雖然是光瓶的，但酒質(zhì)比普通成品包裝的還更勝一籌。其實(shí)，經(jīng)銷(xiāo)商從廠(chǎng)家拿到這種品鑒酒后，很多并沒(méi)有組織品鑒或者贈(zèng)送終端大客戶(hù)品鑒，而是以比帶包裝青花郎稍低的價(jià)格出手，買(mǎi)家或者終端客戶(hù)，或者下面的分銷(xiāo)商。
上圖是我前段時(shí)間出手的14年青花郎，也算非賣(mài)品的一類(lèi)。聽(tīng)說(shuō)是當(dāng)時(shí)本地青花郎酒開(kāi)年會(huì)，此酒作為伴手禮贈(zèng)送給終端大客戶(hù)的，后來(lái)就流入回收市場(chǎng)了。這酒參考價(jià)1000左右。我這就一瓶，記得當(dāng)時(shí)出手價(jià)是1100元?？傊?，非賣(mài)品的青花郎20年絕對(duì)是好酒！熟悉渠道，在大經(jīng)銷(xiāo)商手里買(mǎi)，新酒市場(chǎng)價(jià)800左右。一個(gè)老酒行業(yè)從業(yè)者，聊聊老酒鑒定，估價(jià)等行業(yè)交流的哪些事。
青花郎和紅花郎酒值不值得收藏？
江湖傳說(shuō)：醬香型白酒有兩大主要品牌，就是指茅臺(tái)和郎酒。其他醬香酒多被冠以鎮(zhèn)酒的名字，也就是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒。由此可見(jiàn)郎酒的地位。 從口感來(lái)說(shuō)，多數(shù)鎮(zhèn)酒都醬香味不正，郎酒和茅臺(tái)被認(rèn)為是醬香的正宗。（我想也可能是因?yàn)橄热霝橹鞯脑?，如果?zhèn)酒中某一款先出名，大家喝慣了，也會(huì)覺(jué)得茅臺(tái)味不正呢。
）而茅臺(tái)綿柔，郎酒入口更爆一些。 再說(shuō)青花郎和紅花郎，青花郎被定義為20年郎酒，紅花郎又有15年和10年之分，是郎酒中的高、中端產(chǎn)品，青花郎甚至一直想在高端市場(chǎng)和茅臺(tái)分杯羹。 江湖上還有傳說(shuō)，白酒越放越香，醬香酒尤其如此。茅臺(tái)的火爆應(yīng)該也有很大的收藏因素在其中。因?yàn)橘I(mǎi)家相信越放酒會(huì)越好。
號(hào)稱(chēng)中國(guó)兩大醬香白酒之一的青花郎，到底怎么樣？
能夠賣(mài)這么貴，而且還有這么多的人喜歡，肯定還是可以的。同時(shí)大家不要忘了，這樣的大牌流通產(chǎn)品，價(jià)格是不會(huì)忽悠人的。所以就沒(méi)有必要擔(dān)心品質(zhì)上的問(wèn)題。說(shuō)到這里很多人可能會(huì)想，哪他與茅臺(tái)酒又有什么區(qū)別呢？既然是號(hào)稱(chēng)與茅臺(tái)酒比肩的產(chǎn)品。從我個(gè)人而已，不好說(shuō)那個(gè)更好，畢竟嘛說(shuō)人是非哪是舌頭長(zhǎng)的人干的事情，我感覺(jué)二個(gè)酒在風(fēng)格的人側(cè)重點(diǎn)和細(xì)節(jié)的表現(xiàn)不一樣。
主要是以下幾個(gè)方面。一：香氣大小如果說(shuō)同時(shí)倒上二大醬香型白酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)郎酒的香氣怎么來(lái)得更快呢？而且還是那么的順和香呢？這就是因?yàn)槔删漆勗斓胤降哪嗤翗?gòu)成不一樣。因?yàn)槔删颇沁呥€是黃泥地為主。所以己酸酯相對(duì)含量更高一些。尤其是一些稍微低點(diǎn)的郎酒醬香，那種濃香型白酒的感覺(jué)非常明顯。而茅臺(tái)酒，甚至你在想是不是東西發(fā)酸發(fā)搜呢？二：香氣重口味程度雖然你放心郎酒青花放香更好，香氣香味來(lái)得更快，但是郎酒的香味屬于比較清爽，聞起來(lái)第一口更多的是好香?。《夷欠N陳香與醬香感覺(jué)差不多。
當(dāng)你聞茅臺(tái)酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，你怎么如此的重口味呢？尤其是那股醬味就差和醬油差不多啦！這個(gè)就是大家說(shuō)的醬香突出。甚至讓你懷疑這個(gè)是不是新酒啊，怎么會(huì)醬香怎么突出呢？只不過(guò)當(dāng)你多聞幾口吧！你發(fā)現(xiàn)他又不新，而且還有一些陳香，只不過(guò)這個(gè)陳香并不是郎酒那種重，但是還算有陳香帶來(lái)的優(yōu)雅。同時(shí)當(dāng)你反復(fù)的聞，尤其是氣味后段。
怎么有股東西燒糊了的感覺(jué)呢？三，曲味和細(xì)膩感而這個(gè)好比燒糊了的感覺(jué)其實(shí)是一種似焦非焦似糊非糊的感覺(jué)，他就是焦糊香，而且你使勁聞，去仔細(xì)的捕捉，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這股焦糊香的一開(kāi)始其實(shí)是淡淡的麥子香，只不過(guò)郎酒的麥子香比茅臺(tái)重，而且那種類(lèi)似于貴州遵義一代的用藍(lán)竹葉子包的黃粑的那種氣味郎酒可以說(shuō)是沒(méi)有。所以淡淡的麥香、黃粑香加上焦糊香給你的是一種類(lèi)似于巧克力的香味，也就是如絲般柔滑的細(xì)膩。
同時(shí)茅臺(tái)有一種廣東人說(shuō)的貓屎味，也可以說(shuō)是塑料味，又有人說(shuō)是油漆味。而且茅臺(tái)鎮(zhèn)的這種感覺(jué)會(huì)讓你有一種抗拒感，尤其是那股重的口味。可能你更多的會(huì)首先端起郎酒整一口。四：入口的體會(huì)在當(dāng)你先喝郎酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，啊！真舒服，既有濃香白酒的綿柔順滑，還有就是入口那種甜咪咪的感覺(jué)。又有醬香型白酒入口的渾厚，口中一攪拌。
味道豐富絕不寡淡。同時(shí)口腔中滿(mǎn)滿(mǎn)都是陳味，尤其是那種超過(guò)一上來(lái)就明顯的酸產(chǎn)生生津，在唾液的分泌過(guò)程中陳味會(huì)慢慢的散開(kāi)。而茅臺(tái)酒的入口，一入口你發(fā)現(xiàn)的滿(mǎn)嘴的酸、澀，而且酸澀又甘洌。尤其是那股重重的重口味??！讓人感覺(jué)難以下下咽??！但是等你下咽之后，稍微的攪拌一下舌頭，怎么有一股類(lèi)似于巧克力的苦味和回甘呢？最后，各位朋友，這又是那些原因造成的差異呢？請(qǐng)?在?留言?里說(shuō)出來(lái)吧?！。