1,白酒消費人群有哪些主要集中在什么年齡階層
在年齡方面,35-44 歲人群占比較大,15-34 歲的年輕人的人群 占比有所增加; 白酒在財富階層的日常消費構成中的地位越來越重要. 白酒的主要消費場合為商務宴請。
2,你覺得現(xiàn)在的年輕人還愛喝白酒嗎
不喜歡白酒的年輕人,十之有八!年輕不懂白酒,懂了白酒已不再少年!現(xiàn)在大多數(shù)年輕人都不愛白酒,除了受周圍環(huán)境影響。因為白酒的辣口感,一開始就殺死了大部分年輕人的好奇。白酒是需要品味的,不到一定年齡,也基本不會懂什么是白酒,白酒也是一種“自虐后爽”一種酒,哪怕是喝了很多年也是一樣,每一口,都是先殺口,后歡快。白酒的辣口感,這個下馬威,讓很多人歡喜不起來。不如其它酒種或者甜蜜蜜的飲料,讓人直接欣然接受。但是人一旦習慣了飲用白酒,你將會對其它低度酒精飲料不會產(chǎn)生太大的興趣,然后每次都會選擇白酒作為首選飲用對象。年輕人之所以不喜歡白酒,還有一個原因,就是人生閱歷和感悟還沒有達到一定層次。因此白酒也是一塊試金石,一把衡量人生縱深的標尺。農(nóng)業(yè)大國造就的白酒,每一滴都是生活的幻化,都能折射人間苦樂年華。只有品味它、感受它,才能一睹白酒的魅力和風采,這就是白酒的文化。代表著濃郁、厚重、醇美、馥郁、幽雅、清氣的大千氣象,一杯白酒就能映射出人與東方自然。多數(shù)年輕人不會有這樣的人生深度,當然不會喜歡白酒。當年輕人不再年輕,很多人就會自然而然的喝上一杯,并逐漸喜歡白酒帶來的深刻。喜歡它的不輕佻、喜歡它的穩(wěn)重、喜歡它散發(fā)出的乙酸乙酯的醇酯香味,嚴肅又歡快,歡快又唏噓,唏噓又釋然。另一方面,現(xiàn)在的年輕人面臨著更多的酒種選擇,啤酒、紅酒、果酒、洋酒、各種炫彩奪目的調(diào)配酒精飲品,都讓熱衷流行文化的新一代應接不暇。而白酒,作為傳統(tǒng)固化臉譜的酒精飲料,從先期口感上就不太討年輕人的歡喜,白酒也是內(nèi)斂的一種酒種,盡管喝多了人變得豪放。而當下的年輕人已經(jīng)變得非常西化,他們幾乎不會對白酒產(chǎn)生好奇。值得一提的是,作為現(xiàn)象級的小曲清香”江小白“白酒,從撩人的文案入手,抓住了年輕人集體感懷的特點,很好的火了一把。其實,不管它的酒體怎么樣,它的市場成功這一點對白酒行業(yè)未來來說絕對是功德無量,也算是激活了年輕的血液。年輕不懂白酒,懂白酒已經(jīng)不再是少年!
3,有人說白酒會在90后00后這代中慢慢冷淡掉是他們都不喝了嗎
我真的認為有這個可能性。 最重要的原因是現(xiàn)在所有的報刊雜志新聞評論都說喝白酒對人有百害而無一利。 但是,很奇怪的是,我爺爺喝酒,每天必喝,每餐2兩,喝到88歲。 我父親也喝酒,也是每餐必喝,包括早餐,喝到81歲! 現(xiàn)在我們家有很多的酒,各種各樣的酒,我哥哥也喝,我也能喝一點,但我搞不清這個酒到底對人是有好處還是壞處? 看了那么多報刊雜志新聞評論,心里總是有點擔心,所以酒現(xiàn)在是越喝越少,我也經(jīng)常的勸他們少喝一點,甚至是不喝。 所以白酒對于90后,00后……很有可能喝的越來越少,甚至消失! 非也,現(xiàn)在不喜歡喝不代表以后也不喜歡喝!男生喝啤酒,男人喝白酒。 年輕人經(jīng)濟條件有限,剛開始投入工作,只能解決溫飽問題,這時他們會選擇啤酒!隨著年齡的增長,資金逐漸充裕了,也就慢慢開始接觸白酒了。 喝白酒是一種傳統(tǒng)的社交習慣。年齡越大,交際越多,越愛喝白酒。 隨著歲月的沉淀,就會慢慢懂白酒。白酒的味道是豐富的,只有細心品味才能感受得到。如醬香型白酒,醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長。 90后,00后這個年齡段,喝白酒應該是下降的,但他們的年齡會增大嘛,馬云說,到了40歲,他們就會喝白酒。 這個話是什么意思呢? 江小白創(chuàng)始人陶石泉說,現(xiàn)在的年輕人,喝白酒是少了,但白酒的消費人群又是年輕人,怎么辦?因此,他就做了一個青春小酒滿足年輕人的場景消費。 年輕人喝白酒少,等到一定的年輕段,如40歲左右,他們還是要喝白酒,但量不會太大,也就是說,他們會喝一點好酒,如醬香的老酒,各種香型的精品好酒,量不會太大,但一定是高品質(zhì)的好酒。 個人覺得,白酒是中國的一種酒文化,既然是一種文化,短時間是不會消失的,因此,盡管年輕人喝的少了,但他們隨著年年齡的增長,還是會加入進來,不會不喝。但一定是要喝點好的,中低端酒的市場會下滑。 新一代的小酒會崛起,如江小白,盡管很多人都說不好喝,本質(zhì)原因是,你不是他的消費群!最根本的是:江小白的消費群,喝的不是白酒,是情緒的釋放,是心情,是場景,是寂寞,這就是江小白的產(chǎn)品邏輯。 我們策劃的產(chǎn)品,茅臺醬香老酒,給一個超值的選擇,30-40歲的年齡的超值選擇。 提供互聯(lián)網(wǎng)精準營銷策劃,品牌超級IP構建,場景化產(chǎn)品策劃,互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式設計,社群營銷運營,資源導入及項目落地,急功急利做品牌,快速實現(xiàn)銷售轉(zhuǎn)化裂變。 我還在那個話~你還年輕覺得中國白酒都是糟粕,而西方國家的酒看起來逼格高又 時尚 ,肯定是對中國白酒極其厭惡,包括我自己在內(nèi)以前三十歲以下的年齡段的人都是這個感覺。 但是你要知道所謂的年輕人這個年輕只是一個時間段,有一輩子都是年輕人的嗎?超過三十五以后只能叫中年人了,而白酒一般來說的消費人群是中年以上年齡段的消費人群,為什么年齡越大越喜歡喝白酒?這是因為你經(jīng)過的 社會 磨礪和摔打多了,也看透了人生閱歷中的很多事情和問題,而中國白酒就是需要時間的沉淀才知道它的魅力! 男人如酒越老越醇~其實是有一定哲理和 社會 意義的,白酒的滋味是給有故事和經(jīng)歷的人品味的!你看到有四五十歲以上的人去喝洋酒紅酒嗎?去酒吧夜店嗨皮喝雞尾酒的嗎?這種問題以后你到了一定年齡會覺得這就是個逗比在刷存在感的無聊問題。 隨著 社會 發(fā)展的進步,人民物質(zhì)生活的提高,90后00后的這代人,滿腦子想著怎樣過幸福的生活,想著畢業(yè)以后找一個好的工作,過著舒適的生活。 70后80后這一代人,相對來說,還是過過苦日子的,感情更加深厚,就會經(jīng)常聚在一起吃吃飯、聊聊天、喝喝白酒,增進一下感情,想法比較簡一,沒有太多的套路,因此這代人酒的意識還濃厚一點。 90后00后這代人,就算聚在一起聊天,最多也就喝個啤酒,這代人的確淡化了白酒,他們手里有武器,那就是手機,人人手里都拿著手機打著聯(lián)盟 游戲 、聽著音樂、刷著抖音,都被這些占用了,哪還有精力去喝白酒。 就我個人而言,我是不怎么相信這個說法的,因為我周圍的90后,00后往往喝起白酒來比我還要兇猛,記得每次和他們一起喝酒的時候,他們多是用裝紅酒的大杯子對拼的,而每到這個時候, 就是我縮起頭來認真做人的時候了,畢竟這種用紅酒杯子喝白酒的行為,我實在是無能無力的,所以說這個說法也是要看人的,畢竟有些人天生就是不喜歡吃喝酒的,而有的人又是天生酒鬼體質(zhì)的 但只要是從山東,東北等地過來的,那么10個90后00后里面最起碼要有9個多是能喝的,至于最后一個雖然不怎么能喝,但是幾杯白酒下肚還是一點問題沒有的,但要是從廣東,深圳那邊來的 那么10個90后,00后里面最起碼也要有5個是能喝的,至于剩下的5個90后00后也是能夠小飲幾杯的,但也僅是小飲幾杯了,至于其它的就不要多想了,不過這是根據(jù)我們公司的人員情況來推斷的, 但我想這樣的推斷也是差不了多少的,畢竟山東人天生就是性格豪爽屬于愛喝酒類型的,好像聽說山東人在沒有下酒小菜的時候,往往多是用大蔥蘸醬下酒的,所以光從這點就可以看出山東人是有多么喜歡喝酒了, 至于東北人那就更不簡單了,因為東北人在冬天的時候就靠白酒暖和身子的,所以不管是大人還是小孩多是能喝上一點的,所以這二個地方的90后00后,哪怕就是再不能喝,也要比南方的90后00后強得多了, 畢竟南方人主打的就是 健康 養(yǎng)生 ,食物原滋原味的,而一但主打 健康 養(yǎng)生 ,原滋原味了,那么也就不喜歡刺激性東西的,而白酒正是屬于刺激性東西了,所以長久以往下來,就會影響到下一代身上了 而一但影響到下一代身上,那么這些00后自然也就不怎么喜歡刺激性東西了,所以南方的90后00后普遍要比山東,東北的90后00后不會喝酒一點 有人說白酒會在90后和00后這一代慢慢淡掉是他們都不喝了嗎?個人認為這樣的擔憂是很有必要的 同時白酒行業(yè)也會出現(xiàn)新天地。年輕一代也不會冷淡白酒的。 為什么有的人會認為90后和00后會冷淡白酒,有以下幾點。 第一酒類的多元化。不但我國酒的種類品種多,國外的各類酒也在沖擊著我國酒市場,這樣選擇性就多了。90后和00后接受新事物的興趣心本來就強烈。 第二喝酒的場合因素。80后及年齡更大的喝酒的場合一般在飯店、家里、茶樓等等;但是90后和00后消遣的地點比較多,喝酒的場合大多喜歡酒吧、ktv等這類場合。大家都知道這樣的場合基本很少有白酒甚至沒有。 第三白酒本身的因素。白酒刺激味很大,也是年輕一代不容易接受的原因之一。 還有 健康 、注重 養(yǎng)生 、生活節(jié)奏、對白酒認識等等許多因素。變得對白酒冷淡了但是還有很多喜歡白酒。 為什么說年輕一代不會對白酒的冷淡那?本人總結(jié)了以下幾點。 第一自媒體的飛速發(fā)展帶來白酒行業(yè)對年輕人的影響。現(xiàn)在人手一部手機,90后和00后更是機不離手。年輕人能更好更多的接觸白酒,從而喜歡上白酒。 第二白酒行業(yè)自身的改革。比如江小白這款酒有著很大的爭議,但是江小白無論是從包裝到文案還是口味都在努力的迎合著90后和00后等年輕人的特色。我相信以后會有更多的白酒都會往這一點上迎合。 第三白酒對90后和00后喝酒場合的融合。近幾年白酒通過調(diào)酒這一創(chuàng)新飲用方式,開辟酒吧作為新的引用場景,為白酒創(chuàng)新模式的消費提高年輕一代的喜好?,F(xiàn)在有的酒吧已經(jīng)有了調(diào)和的白酒飲品了。我想在不久的將來會很有市場的。 第四隨著年齡的增長慢慢的接受白酒。白酒有著很強大的 歷史 底蘊 加上白酒自身的文化和內(nèi)涵。我相信90后和00后在不久的將來 會喜歡上白酒,愛上白酒的。 所以現(xiàn)在有的人認為90后和00后慢慢的對白酒的冷淡不是沒有道理,但只是一部分不代表全部。同時一個全新的時代正在孕育我相信90后和00后慢慢的就會喜歡上白酒愛上白酒的。 有喝的也有不喝的 很多年輕人不喝不是因為白酒從他們這一代淡出而是因為這一代人的口味變了 90后00后處在一個中國快速發(fā)展的時期,很多好喝的好吃的好玩的都來到了中國,再加上經(jīng)濟的發(fā)展,90后00后的家庭也相對于富有一些,再加上從小接受的文化熏陶越來越新穎,口味就開始變得多樣化包括酒也是一樣的。還有就是國產(chǎn)啤酒的宣傳,這些都是導致年輕一代不喝或者少喝啤酒的原因。 現(xiàn)在很多時候白酒大多出現(xiàn)在商業(yè)應酬上或者老一輩人的喜宴上,年輕一代接觸的自然就比較少,加上白酒的價格比啤酒貴一些,年輕人自然而然的就會選擇比較廉價而且喝起來類似于汽水的啤酒。 1、家庭氛圍變了,過去一個家庭三五個孩子,幾乎每個家庭都有一大幫親戚,大家湊到一起又聊天又喝酒有這個氛圍,但現(xiàn)在90后都是獨生子女,周圍親戚很少能湊到一起喝酒的。 2、喝酒誤事,現(xiàn)在是快節(jié)奏的生活,每天大家都想著怎么讓自己活得明明白白,誰想著喝酒喝到迷迷糊糊的,你出去辦事喝一堆白酒那就是耽誤事。 3、白酒定位有問題,現(xiàn)在酒精飲料越來越多,而且白酒定位就是中老年人階層,現(xiàn)在有錢人喝紅酒體現(xiàn)品位,沒錢人喝啤酒,而白酒既不能體現(xiàn)品位也不能解渴。 4、年輕人追求個性化,已經(jīng)對酒文化的概念產(chǎn)生了質(zhì)疑。過去辦事情必須要喝酒,談生意喝到爛醉如泥,現(xiàn)在人都聰明了,以茶代酒。 這是個偽命題。 首先,白酒文化源遠流長,哪里那么容易就冷淡下來,肯定是會繼續(xù)傳承的,毋庸置疑。 其次,就算是現(xiàn)在的90后,只要是對酒行業(yè)或者說這個圈子有接觸的,對白酒也是喜愛的,愿意去了解,品嘗的。而且有些90后,酒量還不小。 題主之所以提出這個問題,估計平時了解的,看到的90后,00后都是喝啤酒、飲料等飲品比較多。 因為現(xiàn)在90后,00后的生活習慣和環(huán)境不一樣,動不動聚會都是夜宵、KTV、酒吧等地方。那么這些地方呢,肯定是更適合喝啤酒、飲料等飲品。主要是這些地方更適合豪爽、暢飲,又沒那么快喝醉。達到玩耍的樂趣。但是,他們也是有喝白酒的,只是淺嘗輒止。 00后的話,待他們年紀再大一些,有負擔了,有家庭了,有酒局了,需要應酬了,那你再看,白酒永遠是離不了的。 90后就不用說了,平時三五人一起,唱歌跳舞,喝白酒能行?但是,白酒,是一種文化,一種象征,一種社交,也可以說是一種屬性。它能起到一種承前啟后的作用。 所以,白酒不會沒落,只會在對白酒的科學研究和了解后(比如是否真的對身體 健康 有幫助,是否真的能緩解、幫助身體器官的疾病康復等),更加繁盛。