1，十大公認(rèn)最好喝的白酒
十大公認(rèn)最好喝的白酒：TOP1：飛天茅臺(tái)53度飛天茅臺(tái)與五糧液、國(guó)窖1573一起瓜分了高端白酒95%的份額，其中茅臺(tái)47.88%，幾乎占了一半的高端白酒市場(chǎng)，價(jià)格“飛天”不說(shuō)，酒質(zhì)也是“飛天”的。TOP2：五糧液普五如果說(shuō)飛茅不是人人都會(huì)品，那普五絕對(duì)能征服99%酒友的味蕾，多年穩(wěn)居濃香白酒大王之位，高端市場(chǎng)占有率高達(dá)35%，僅次于飛茅。TOP3：國(guó)窖1573如今的瀘州老窖被大家熟知的高端酒就是國(guó)窖1573，靠著明代1573年的老窖池和單量濃香釀酒技術(shù)也成功榮升高端白酒之列。與五糧液的噴香不同，國(guó)窖1573更突出窖香，糧香濃郁，還帶著一些花果香氣，口感柔和尾味悠長(zhǎng)，喝完嘴里有甘甜的感覺(jué)，好喝不上頭，在高端酒局上也很吃得開(kāi)。TOP4：汾酒青花30汾酒青花30清香純正，乙酸乙酯香、玉米糖香、抹茶香、青蘋(píng)果香的復(fù)合香氣很好的協(xié)調(diào)于酒體的復(fù)合香中，清新中不失優(yōu)雅，入口純凈帶著絲絲甜味，還有些抹茶味的鮮苦感，苦而不澀，增加了酒的層次感，下咽收口利落，回味去窮。TOP5：劍南春水晶劍劍南春的酒體風(fēng)格和它的行事風(fēng)格一樣剛！凌冽挺拔，很對(duì)老酒友們的口味。尤其是水晶劍，被大家稱為“次高端攔路虎”，江湖地位可見(jiàn)一斑。TOP6：瀘州老窖特曲瀘州老窖特曲釀酒主糧只有糯紅高粱，釀出的白酒香氣單一更純粹，加上酒廠獨(dú)有的百年老窖池，還帶著獨(dú)有的窖香味，入口芬芳四溢，口感醇厚甘爽，陳香明顯，回味綿長(zhǎng)，空杯還帶著窖泥香味。TOP7：汾酒青花20與青花30飽滿層次感豐富相比，青花20更突出了汾酒“一清到底”的特點(diǎn)，香氣純正，酒體醇凈，酸、澀、苦味收斂，入口放香較好，香氣在口腔中升騰，均衡、舒適，咽下之后，尾味收口干凈。TOP8：賴茅傳承藍(lán)如今的茅臺(tái)是在王茅、華茅、賴茅三家酒廠合并而來(lái)的，而賴茅傳承藍(lán)在中端醬香酒領(lǐng)域可謂是圈粉無(wú)數(shù)，經(jīng)常被酒友們拿來(lái)與茅臺(tái)珍品王子和賴茅傳承棕相比較。TOP9：黃蓋玻汾53度黃蓋玻汾號(hào)稱口糧戰(zhàn)斗機(jī)，常喝酒的朋友家中必備一瓶，是汾酒嫡系低端酒，50元內(nèi)可以說(shuō)是玻汾無(wú)敵，在酒圈的口碑和銷(xiāo)量都相當(dāng)抗打。TOP10：牛欄山二鍋頭白牛二是全國(guó)銷(xiāo)量第一的白酒，一年賣(mài)出幾億瓶，遍布全國(guó)各大小商超，可以說(shuō)是隨處都能買(mǎi)到。雖說(shuō)大家都知道白牛二是酒精酒，但喝它的人還是非常多，沒(méi)辦法，人家的口感比很多純糧酒都好，十幾元一瓶圖個(gè)過(guò)酒癮還是可以的。
2，綠豆酒和普通白酒區(qū)別是什么
一、材料不同綠豆酒的選材，是以綠豆為主，而普通白酒的選材大多是以易于發(fā)酵的糧食為主。同時(shí)需要注意，普通白酒在釀造綠豆酒時(shí)，同樣可以發(fā)揮促進(jìn)的作用，輔助綠豆的發(fā)酵，使綠豆酒更加的醇厚香甜。二、功效不同綠豆酒里面有一些中草藥，對(duì)人體健康有好處，像古槐綠豆燒酒里配制了幾十種中草藥，都成為了家庭必備的藥酒。白酒喝多了傷身，尤其對(duì)胃不好。白酒好壞產(chǎn)生的原因1、生產(chǎn)設(shè)備的差別通常來(lái)說(shuō)，一款好酒的誕生離不開(kāi)健全的生產(chǎn)設(shè)備。成套的以及能正常使用的設(shè)備能保證整個(gè)釀酒過(guò)程的流暢性，從而保證酒質(zhì)的穩(wěn)定以及生產(chǎn)效率。2、勾兌技術(shù)的差別細(xì)心的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多白酒，明明是同一個(gè)酒廠出來(lái)的、原料、工藝、甚至釀造設(shè)備都是一樣的，最終的成品酒卻是不一樣的口感風(fēng)格。勾兌比例并非一成不變，每種酒都有各自的比例，比例不同，酒的口感、香味、風(fēng)格都會(huì)出現(xiàn)差異。3、釀造工藝的差別工藝是白酒釀造的核心，不同的工藝可產(chǎn)生不同的香型、口感、風(fēng)味和酒質(zhì)。好白酒在工藝上幾乎都是采用傳統(tǒng)工藝或者純糧固態(tài)發(fā)酵工藝。
