濃香型白酒一般是哪些,以下白酒哪些屬于濃香型的

1,以下白酒哪些屬于濃香型的

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五糧液、劍南春、沱牌、洋河大曲、古井貢酒、瀘州老窖都是濃香型白酒。

以下白酒哪些屬于濃香型的

2,求推薦一下有什么好的濃香型白酒

濃香型好喝,目前白酒市場濃香型白酒占領(lǐng)主導(dǎo)地位。濃香型白酒品牌很多,其代表品牌就是五糧液。濃香型白酒口感達(dá)到一定高度就很難在再突出,市場上普遍接受的品牌:五糧液、瀘州老窖、水井坊、劍南春、蒙古王、全興大曲等等。
濃香型的酒很多,最近我喝到一個叫陶醉酒,好喝不上頭,不干不宿醉。

求推薦一下有什么好的濃香型白酒

3,什么是濃香型白酒哪些酒屬于濃香

濃香型味厚,除了酒香還有別香,清香型純粹,醬香型顧名思義有種大醬發(fā)酵的香味。 其實(shí)能接受醬香型白酒的人并不多,就像平時喝普通可樂,突然喝口加檸檬汁的,也覺得怪怪的。茅臺是醬香型白酒的代表,但是茅臺不是因?yàn)槭轻u香型所以貴,也不是所有醬香型白酒都貴,五糧液是濃香型白酒的代表,像五糧液旗下的歪嘴酒、黃金酒都不錯,口感醇厚,喝完之后還有回甜。

什么是濃香型白酒哪些酒屬于濃香

4,濃香型白酒有哪些品牌哪個牌子的白酒好喝

唐朝老窖釀造歷史始于1856年清咸豐年間“劉氏桂花酒坊”,已傳承160余年,至今已是第七代傳承人。以歷代心口相傳的非遺釀造工藝,以及沿用至今幾乎從未間斷發(fā)酵的百年老窖池群為核心,采用瀘州盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯紅高粱、小麥、大米等原糧為原料,嚴(yán)格控制發(fā)酵周期,精心釀造。所釀之酒窖香濃郁、口感醇厚、飲后不干口、不上頭、醒酒快。四川唐朝老窖(集團(tuán))有限公司,坐落于中國濃香型白酒的發(fā)源地,中國白酒金三角核心產(chǎn)區(qū)——瀘州,是一個以酒類生產(chǎn)、銷售為主體的集團(tuán)公司。唐朝老窖占地400余畝,原酒生產(chǎn)窖池1000余口,基酒儲存量上萬噸,年產(chǎn)瓶裝酒5000余噸。推薦。

5,濃香型的好白酒都有什么呢

濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的好酒有瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,還又以洋河、雙溝、湯溝、古井、宋河糧液百年皖酒為代表的純濃派。
想要喝濃香型白酒的話,你可以去看一看狐說酒,這家就有的。
濃香型的白酒,空津白酒不錯,糧食做的,好喝還放心,濃香有幾款不錯的,可以試試
有啊,我就喜歡喝白酒,喝白酒一定要喝到正規(guī)廠家生產(chǎn)的,對身體才好,要想買真酒,必須上華致酒行,華致酒行致力于中外名酒甄選和采購工作,是茅臺、五糧液、國窖、水井坊、劍南春等國內(nèi)名酒的直接客戶;也是波爾多十大酒商的直接客戶,與瑪歌、白馬、柏圖斯、老佛爺貴腐酒等一級酒莊建立了戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。

6,濃香型白酒有哪些

1.醬香型酒、所謂醬香,就是有一股類似豆類發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不艷,低而不淡。茅臺酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。 2.濃香型酒、例如瀘州特曲,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特征是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費(fèi)者喜愛,這種香型酒在市面上較多,貴陽大曲、習(xí)水大曲,鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。 3.清香型酒、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤爽口,具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如寶豐酒,特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。 4.米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于此類白酒,以清,甜、爽、凈見長,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢。如果聞香的話,有點(diǎn)象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。 5.其它香型酒、不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒,暫時統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒.如董酒(藥香型)、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型,他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。 目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學(xué)組分,劃定成型,進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個香型中去,只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實(shí)上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面。

7,白酒的香型都有哪幾種

主要是清香、濃香、醬香 還有兼香,豉香,藥香,鳳香==
一般就兩種醬香,和濃香,清香都很少有人喝
我國白酒的香型,目前被國家承認(rèn)的只有5種:即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。 醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。 濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個字、五句話來概括:六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。濃香型白酒的種類是豐富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口團(tuán),有的是落口散,但其共性是:香要濃郁,入口要綿并要甜(有“無甜不成瀘”的說法),進(jìn)口、落口后味都應(yīng)甜(不應(yīng)是糖的甜),不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要諧調(diào),其中主體香(窖香)要明確,窖泥香要有,也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格,但不應(yīng)出頭,糟香味應(yīng)大于香味,濃香要適宜、均衡,不能有暴香。 清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落??傊?,清香型白酒可以概括為:清、正、甜、凈、長五個字,清字當(dāng)頭,凈字到底。 米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。小曲香型酒,一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評酒專家認(rèn)為,用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為:蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。即米釀香明顯,入口醇和,飲后微甜,尾子干凈,不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味(允許微苦)。 其他香型酒:亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨(dú)特,大小曲都用,發(fā)酵時間長。凡不屬上述四類香型的白酒(兼有兩種香型或兩種以上香型的酒)均可歸于此類。此酒的代表酒——國家名酒董酒、西鳳酒??诟刑攸c(diǎn):綿柔、醇甜、味正、余長,其特有風(fēng)格突出。
傳統(tǒng)的四大香型:濃香、清香、醬香、鳳香
清香、濃香、醬香
醬香(茅臺為代表)、濃香(五糧液為代表)及其他白酒系列

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