一個(gè)西紅柿要多少兩白酒，一百斤柿子燒多少斤酒

50ml

50ml的水是一兩，白酒的比重要比水輕，一般是0.95-0.98。

不需要解毒，因?yàn)椴粫?huì)中毒。西紅柿、白酒不中毒。

西紅柿性平，沒有什么毒副作用，與白酒是不會(huì)有反作用的，所以您不用擔(dān)心?！　?不少營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們認(rèn)為，每天只要生食100－200克新鮮番茄，就能保證人體所需的維生素與礦物質(zhì)，但生食要注意以下幾點(diǎn)：　　1、不宜食用未成熟的番茄。未成熟的生番茄里含有龍葵堿，食后會(huì)使口腔苦澀，胃部不適，食多了可導(dǎo)致中毒。　　2、不宜空腹食用大量番茄，因?yàn)榉阎泻休^多的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠酚等成分，易與胃酸結(jié)合生成塊狀結(jié)石，造成胃部脹痛?！　?、患有急性胃腸炎、急性細(xì)菌性痢疾的病人不宜吃番茄，以免病情加重。　　4、不能食用腐爛變質(zhì)的番茄，以防中毒宜忌脾胃虛寒者不宜多服。 友情提示： 應(yīng)該不會(huì)食物中毒的，西紅柿和酒是不反的

最好不要這么吃?！　∥骷t柿——酒：西紅柿中含有鞣酸，與酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。　　胡蘿卜——酒：胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和酒同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生肝毒素，對(duì)肝臟健康不利?！　『颂摇疲簝烧呔鶎贌嵝允澄?，同時(shí)食用易導(dǎo)致上火?！　∈磷印疲壕凭艽碳の改c道蠕動(dòng)，并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石，導(dǎo)致腸道梗阻。　　牛肉——酒：牛肉有很好的補(bǔ)益作用，酒也是大熱之物，同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。

番茄酒 　　配方：新鮮番茄1000克，白糖200克，檸檬酸10克，焦亞硫酸鉀2克，酒曲20克，60度白酒100毫升。 　　制作方法：選新鮮成熟優(yōu)質(zhì)番茄，洗凈，晾干表面水分，放在榨汁機(jī)中榨汁，過濾取液；在果汁中加入白糖，攪拌調(diào)勻，使溶解；加入檸檬酸，將果汁倒入清潔干燥的酒器中，加酒曲和焦亞硫酸鉀，攪拌均勻，蓋好封口，在25℃左右條件下發(fā)酵5天，每天攪拌數(shù)次；然后將發(fā)酵的果汁倒入另一只干凈酒器，加蓋密封，在1~5℃低溫中存放3個(gè)月；然后取上清液，加入白酒，另加適量白糖，放置2~3天，過濾，裝瓶，在85℃下滅菌10分鐘，即成。 　　功效與主治：開胃消食。用于食欲不振。 　　服法：每日3次，每次20~30毫升。 　　說明：番茄又生津止可，健脾消食作用。本酒酸甜適口，對(duì)食欲不振者有刺激食欲的功效。

西紅柿酒制作方法：選取一些新鮮成熟的番茄，經(jīng)過榨汁過濾之后，裝入一個(gè)容器中，加入白糖攪拌均勻、待糖全部溶解后，加入少量檸檬酸，然后將果汁倒入清潔的酒壇內(nèi)，再加入酒曲，攪拌均勻后，蓋好封口，放置在陰涼處發(fā)酵五天左右，每天攪拌幾次，然后將發(fā)酵好的果汁倒入另一只干凈酒器，加蓋密封，在1~5℃低溫中存放3個(gè)月；然后取上清液，加入白酒，另加適量白糖，再放置2~3天，過濾，在85℃下滅菌10分鐘，即可飲用。西紅柿酒酸甜可口，具有生津止渴，健脾開胃，潤(rùn)肺祛燥的作用。免責(zé)聲明：本站部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來信或來電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。信息分類：果酒信息編輯：王玲延伸閱讀：上一篇葡萄酒也能制成服裝？下一篇果酒喝出好氣色延伸閱讀：后退到上一頁更多內(nèi)容北京二鍋頭酒業(yè)集團(tuán)洛陽杜康控股老窖原漿事業(yè)部上海摩利亞貿(mào)易有限公司茅臺(tái)酒廠集團(tuán)保健酒限公司茅鄉(xiāng)老窖酒銷安徽雙輪酒業(yè)高爐家徽風(fēng)皖韻事業(yè)部電腦版回頂部轉(zhuǎn)碼聲明

西紅柿的做法？您好，這個(gè)問題我?guī)湍卮?！蔥燒蕃茄燉牛肉材料去皮牛蕃茄3顆，牛肋條900公克，青蔥段200公克，姜片20公克，蒜片10公克，牛高湯3500公克，鹽少許做法1.去皮牛蕃茄切塊；牛肋條汆燙后切塊備用2.起鍋加入少許沙拉油熱鍋后，放入青蔥段、姜片、蒜片爆香3.繼續(xù)加入牛蕃茄拌炒后，再放入牛肋條拌炒4.最后加入牛高湯于作法3中，牛高湯滾后以小火煮1.5小時(shí)，待收汁加入鹽調(diào)味即可西紅柿的做法番茄魚丸豆腐湯材料主料：鯉魚500克， 輔料：番茄250克，北豆腐250克，木耳(干)10克， 調(diào)料：鹽2克，大蔥5克，姜10克，香油5克，豌豆淀粉10克，味精1克做法11.將西紅柿洗凈切塊，豆腐切塊，木耳洗凈切絲； 2.將鯉魚洗凈洗凈，去刺，將凈魚肉剁茸，加入少許淀粉、蔥姜末、鹽，制成生魚丸； 3.鍋里放清水燒沸，放入豆腐塊，再燒滾后加入西紅柿、木耳，燒滾后投入魚丸煮熟，放入味精調(diào)味； 4.用淀粉少許勾芡，淋香油即可出鍋裝碗西紅柿的做法一蔬一飯，簡(jiǎn)單生活——番茄雞蛋面番茄，雞蛋，掛面，蔥，蒜，番茄沙司，鹽，糖，白酒，淀粉做法11.番茄洗凈，放入滾水中片刻，撈出去皮，切塊備用 2.雞蛋打入碗中，加幾滴白酒打散、蔥蒜切碎 3.鍋內(nèi)放少許油，倒入雞蛋液，稍稍炒散，乘出 4.下蔥蒜碎爆香，加人番茄炒軟并炒出湯汁、加入雞蛋炒勻 5.加鹽、糖、番茄沙司調(diào)味，最后加少許水淀粉稍稍勾芡 6.煮面，滾水中加少許鹽，下掛面煮熟撈出，淋上番茄雞蛋鹵即成西紅柿的做法材料番茄，雞蛋，食用油，鹽做法11.雞蛋兩顆2（這是一人量，后來兒子的加入，我又做了一份相同量) 2.番茄一個(gè)33.將番茄拿在手中，用刀削成塊，一直感覺這樣削出的番茄比放在案板上切的好，汁水不容易流失，而且在炒制的時(shí)候，更容易熬成番茄醬4因?yàn)榕恼眨苯酉髟诒P子里，實(shí)際操作中，直接削在放了油的熱鍋里就可以54.雞蛋打均勻備用65.炒鍋放油，油熱下入番茄煸炒76.一邊翻炒一邊用鏟子壓番茄，使之更容易融化成醬87.番茄融化成番茄醬后，將打均勻的蛋液均勻的布滿番茄醬上98.雞蛋沒有完全凝固的時(shí)候，不要翻動(dòng)，這樣雞蛋容易碎，慢慢的等凝固后，再小心翻面，熟后裝盤，即可食用西紅柿的做法希望我的回答能幫助您！

你可以做西紅柿雞蛋面，把西紅柿切成片，把鍋燒熱，加點(diǎn)油，炒下雞蛋，雞蛋不要炒得太老了，不然會(huì)影響口感，把雞蛋撈起放在一個(gè)碗里。然后炒下西紅柿，加水煮開（我本人比較喜歡把西紅柿煮爛成汁，下面條，煮的差不多的時(shí)候再放炒好的雞蛋。調(diào)味的話，你就加點(diǎn)鹽就好！可以自己做著試試看。另外的話呢，還可以弄西紅柿胡蘿卜蘋果汁。

1、糖拌西紅柿：熟透的西紅柿切片，有適量白糖或紅糖涼拌，酸甜可口，富含VC。2、西紅柿燉豆腐：此菜營(yíng)養(yǎng)豐富1）將西紅柿洗凈切片，鍋底坐油少許，下鍋扁炒，注意火候不可太大，約7、8分鐘，到西紅柿炒成湯汁狀2）豆腐切條，下西紅柿原湯中，添適量水，加鹽，加火燉開，改中小火慢燉，約30分鐘左右，收湯既可。原料：西紅柿兩三個(gè)（可以多加），豆腐一塊，油鹽稍許。關(guān)鍵操作：西紅柿炒湯火候；豆腐放入西紅柿湯后，先要注意加水不要太多，適量，其次要注意多次去翻攪，避免豆腐沾鍋。3、西紅柿面：面食修行之人應(yīng)多食用。1）西紅柿拌涼面：將西紅柿切片，如上之法炒熬成湯汁狀，（注意不可以添水）加鹽；然后將煮熟面條撈出入盤，將熬成的西紅柿汁澆面上攪拌成涼面，可口爽滑，有營(yíng)養(yǎng)。2）西紅柿湯面：西紅柿炒熬成湯后，加適量水，下面條，加鹽，連湯帶面食用。西紅柿的個(gè)數(shù)一般需兩三個(gè)，根據(jù)個(gè)人口味可以多加。4、西紅柿醬：將西紅柿炒熬成湯后，小火再熬，約需要40分鐘，直至西紅柿成果醬狀，加鹽，可以做果醬使用，或涼拌菜所有。此做法尤為食用，即將放熟過頭的西紅柿，不能浪費(fèi)而可以熬成醬食用。-- 西紅柿的好多種做法西紅柿的N種做法！1。法國(guó)名菜紅汁黃瓜。嫩黃瓜500克，鮮西紅柿2個(gè)，酸奶油25克，酸奶酪25克，青蒜25克，辣醬油30克，小茴香5克，白糖、胡椒粉、鹽各適量。【制作過程】1、 黃瓜洗凈，去蒂，消毒，切??；鮮西紅柿去皮，切塊；青蒜摘洗干凈，切末；小茴香炒熟、壓碎。 2、 將酸奶酪放碗內(nèi)攪拌均勻，放酸奶油、小茴香末、黃瓜丁、西紅柿塊、青蒜末，胡椒粉、辣椒油、白糖、鹽拌勻，調(diào)好口味，放入冰箱中保存。隨吃隨取。2。炒西紅柿。原料】西紅柿一斤；食油三錢；醬油二錢；蔥花一錢；蒜三瓣切片；大料幾粒；白糖三錢；鹽二錢【制作過程】將西紅柿去蒂洗凈，在開水中燙過去皮，直刀切在兩瓣，再滾刀切成菱形塊。把炒鍋置旺火上，燒熱油，炸入大料出味，再炸入蔥花、蒜瓣稍炸，倒入西紅柿翻炒，最后加入醬油，白糖、鹽炒勻即成。3，西紅柿炒雞蛋【原料】：西紅柿500克，雞蛋2個(gè)，植物油50克，白糖25克，精鹽5克， 水淀粉15克?！局品ā浚?.把西紅柿洗凈，去蒂，切成象眼塊；雞蛋打入碗內(nèi)，加入 精鹽，少許攪勻，用熱油炒散。2.將炒鍋放入油，燒熱后放入西紅柿、雞蛋，攪烽均勻加入白糖、精鹽、再攪炒幾下，開后勾芡即成。4。軟炸番茄原料】西紅柿250克，雞蛋3個(gè)，豆油750克（實(shí)耗50克），精鹽2克，右粉25克，醬油30克，淀粉25克，芝麻面6克（焙好），黑胡椒粉5克，大蔥15克，芝麻油16克【制作過程】1、把醬油、芝麻面、黑胡椒、大蔥末和芝麻油放入瓷碗中，攪拌均勻成漬汁，待用 2、再把西紅柿洗凈，用開水燙后，去皮，去蒂，剖開去籽，切成2厘米厚的片，然后在西紅片逐片掛上漬汁糊，下入炒鍋內(nèi)，炸至呈微黃色時(shí)，用漏勺撈出，控油 3、如拌勻的漬汁內(nèi)打入雞蛋清，加入余下的淀粉和面粉，攪拌均勻成漬汁糊 4、炒鍋燒熱放入豆油，旺火燒至三四成熱時(shí)，將粘好面粉的西紅柿片逐片掛上漬汁糊，下入炒鍋內(nèi)，炸至呈微黃色時(shí)，用漏勺撈出，控油 5、食用時(shí)，趁熱上盤，配一碟辣椒醬同食，即可5。西紅柿黃燜牛肉西紅柿250克、熟牛肉200克、面醬5克、豬油20克、大料少許、蔥末、姜末各5克，醬油15克、白糖25克、料酒10克，水淀粉15克、高湯100克?！局谱鬟^程】1.先將牛肉切成長(zhǎng)3.5厘米、寬3厘米左右的塊，西紅柿洗凈、去蒂、切塊。 2.炒鍋內(nèi)放底油，將大料炸至棗紅色，放蔥、姜熗鍋，炒面醬，加高湯、鹽、放牛肉，火?4分鐘左右，再放西紅柿，白糖，再火?一會(huì)兒，用水淀粉勾芡，炒均勻后出鍋。6。 鍋塌番茄【原料】西紅柿500克，雞蛋2個(gè)，面粉50在我，豆油100克，精鹽2克，白糖10克，味精2克，芝麻油5克，大蔥10克，生姜5克，料酒15克，雞湯250毫升，芝麻（焙好）【制作過程】1、把西紅柿洗凈，用開水燙約2分鐘后，去皮，切開，去蒂，去籽，然后切成2厘米厚的片，撒上少許精鹽，腌漬入味 2、大蔥、生姜去皮，洗凈，切成碎末，待用 3、再把雞蛋打入碗內(nèi)，抽打起泡。將炒鍋凈后，燒熱，放入豆油，待油燒至四五成熱時(shí)，把西紅柿兩面蘸上面粉，再蘸勻雞蛋液，逐片下入油鍋中，將兩面均煎成金黃色 4、炒鍋中，取放入蔥末、姜末、雞湯、精鹽、白糖蓋上鍋蓋，用旺火將湯燒開，放入煎西紅柿片，改小火煨塌片刻，加入料酒、味精，當(dāng)湯汁收干時(shí)，淋入芝麻油，入盤，撒上焙好的芝麻，即可。7。番茄黃燜雞塊特點(diǎn)】 色澤紅黃，甜酸咸辣，肥

西紅柿炒雞蛋 原料： 雞蛋3個(gè),西紅柿150克,植物油4湯匙,鹽、味精各適量,糖1湯匙。 制作過程： 1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。 2、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼谩?3、炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。 4、將剩余的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。 炒制此菜時(shí)，要旺火速成。雖然這道菜是最普通的家常菜，但炒的好壞一眼可知。這才叫烹飪技法。雞蛋中加水淀粉可以使雞蛋口感更爽滑。 西紅柿雞蛋湯的做法一 【湯譜配料】：西紅柿1－2個(gè)，雞蛋1只，海米，蔥花，紫菜、發(fā)菜，姜粉、鹽、胡椒粉、香油各少許。 【制作方法】： 1.半鍋清水，水中放少許海米，煮沸； 2.雞蛋打散，加蔥花少許，西紅柿洗凈切成片（或小塊）； 3.待水沸騰，先將打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，略攪拌，再將切好的西紅柿倒入； 4.水再沸騰后，關(guān)小火，燜3分鐘左右，加入紫菜、發(fā)菜、姜粉、鹽、胡椒粉各少許，淋香油幾滴，大火使湯沸騰，關(guān)火，西紅柿雞蛋湯即成。

糖拌西紅柿

可以做西紅柿炒雞蛋 或者是西紅柿雞蛋面，。