1，20825是什么標準的酒
20825是GB/T20825標準的酒。GB/T20825規(guī)定老白干香型白酒是無色或微黃、清亮透明、無懸浮物和沉淀，香氣清雅醇香，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的自然協(xié)調復合香氣，酒體醇厚甘冽、回味悠長。它和清香型白酒最大的區(qū)別是口感。GB/T20825：GB/T20825分為優(yōu)級和一級兩個等級，差異主要體現(xiàn)在理化指標上，這里不一一贅述了。我們主要來看看它的定義，以糧谷為原料、經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯為主體復合香的白酒。從這個定義上看，老白干香型也必須是純糧固態(tài)發(fā)酵酒，這一點上衡水老白干做得應該是不錯的，它的低端產品如小青花這些所用的標準就是GB/T20825，而大清花則是GB/T20825，當然基礎都是糧食固態(tài)釀造。
2，2005中國白酒百強企業(yè)和其名酒產品
2005年度中國白酒工業(yè)百強企業(yè)名單 四川宜賓五糧液集團有限公司 貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司 瀘州老窖集團有限責任公司 四川劍南春集團有限責任公司 山西杏花村汾酒集團公司 安徽古井集團有限責任公司 四川沱牌集團有限公司 湖北枝江酒業(yè)股份有限公司 湖北稻花香集團 青島瑯岈臺集團股份有限公司 安徽金種子集團有限公司 安徽口子酒業(yè)股份有限公司 江蘇洋河集團有限公司 江西樟樹四特酒業(yè)集團有限公司 北京紅星股份有限公司 四川全興股份有限公司 河南省宋河酒業(yè)有限公司 內蒙古河套酒業(yè)集團股份有限公司 四川郎酒集團有限責任公司 江蘇雙溝集團有限公司 安徽雙輪酒業(yè)股份有限公司 陜西西鳳酒股份有限公司 新疆兵團農四師伊力特實業(yè)股份公司 湖北白云邊股份有限公司 四川省綿陽市豐谷酒業(yè)有限責任公司 江蘇今世緣酒業(yè)有限公司 安徽迎駕酒業(yè)集團有限公司 山東省景陽崗酒業(yè)有限公司 山東泰山生力源集團股份有限公司 安徽井中集團 重慶市江津酒廠（集團）有限公司 四川省江口醇酒業(yè)集團 廣東順德酒廠有限公司 河北衡水老白干釀酒（集團）有限公司 北京順鑫農業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠 安徽皖酒制造集團有限公司 山東大禹龍神酒業(yè)有限公司 重慶市太白酒廠 河南賒店酒業(yè)有限公司 四川小角樓酒業(yè)有限責任公司 四川省宜賓高洲酒業(yè)有限責任公司 山東古貝春有限公司 山東景芝集團有限公司 承德避暑山莊企業(yè)集團有限公司 廣東省九江酒廠有限公司 山東扳倒井股份有限公司 內蒙古鴻茅實業(yè)股份有限公司 山東蘭陵企業(yè)(集團)總公司 承德乾隆醉酒業(yè)有限公司 甘肅濱河九糧酒業(yè)有限責任公司 山東四君子集團有限公司 河南省張弓酒業(yè)有限公司 陜西省太白酒廠 江蘇分金亭酒業(yè)有限公司 天津津酒集團有限公司 安徽文王釀酒股份有限公司 江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司 內蒙古鄂爾多斯集團公司 河北久久集團有限公司 濟南趵突泉釀酒有限責任公司 山東省金貴酒業(yè)有限公司 贛南果業(yè)股份有限公司贛州酒業(yè)分公司 山東黃河龍集團有限公司 汝陽杜康（集團）總公司 河南林河集團有限公司 山東孔府家集團有限公司 內蒙古蒙古王酒業(yè)有限公司 山東高密市商羊神酒業(yè)有限公司 武漢天龍黃鶴樓酒業(yè)有限公司 河南省寶豐酒業(yè)有限公司 瀘州華明酒業(yè)集團有限公司 湖南湘窖酒業(yè)有限公司 安徽省明光酒業(yè)有限公司 內蒙古駱駝酒業(yè)股份有限公司 江蘇品王酒業(yè)有限公司 遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司 山東沂蒙老區(qū)酒業(yè)有限公司 甘肅皇臺釀酒（集團）有限公司 河南仰韶酒業(yè)有限責任公司 黑龍江鶴城酒業(yè)有限公司 淮安古順河酒業(yè)有限公司 亞洲釀酒（廈門）有限公司 河北劉伶醉酒廠 佛山市太吉酒廠有限公司 寧陽金彩山酒業(yè)有限公司 安徽金不換白酒集團 青?；ブ囡朴邢薰尽 ∫晾缧柌祭司茦I(yè)有限責任公司 四川省文君酒廠有限責任公司 山東花冠酒業(yè)有限公司 內蒙古百年酒業(yè)有限責任公司 桂林三花股份有限公司 廣西全州縣湘山酒廠江蘇雙溝釀酒廠山東溫河酒業(yè)集團股份公司 上海神仙酒廠 江西臨川酒業(yè)有限公司 宜昌市關公坊酒業(yè)有限公司
