筍干價格，為什么美團外賣的價格比實體店貴

我開店的，因為我們是小地方，美團沒騎手而且美團商家還要繳押金。餓了么有騎手也不需要繳啥費用，當(dāng)然我就選了餓了么。然后說良心話，我覺得外賣真的有點貴。因為平臺要從每一單子中抽取百分之二十的提成。另外客戶還要出配送費3、4元。然后最近我就自己琢磨發(fā)現(xiàn)吧，我掙得還不如實體店呢。店里羊肉面15元的，外賣是18元，除去平臺的提成啥的，到我口袋里才12左右，這還不如顧客到我店里吃的劃算！作為商家的我覺得好坑??

看商家了，因為不好吃生意特別差的會高一些，因為他們生意不好，不漲價一分錢賺不到，只能坑一個是一個，還有就是生意特別好的。他們也會漲價，我是重慶觀音橋美團騎手，給大家提個醒吧，來重慶吃外賣注意幾個地方，價格貴，還特別不衛(wèi)生，也不好吃，首先幸福粥店，東西特別難吃，他們都是把菜全部打好，扔桌子上，蚊子到處飛，我親眼看到過一次皮蛋粥皮蛋臭的舍不得扔放進去一起煮的，戰(zhàn)狼傳說冒菜，一個黑暗的加工坊，鍋從來沒有洗過，特別是菜板，你要是看見絕對沒胃口，宣傳圖片挺好的，那是為開業(yè)，剛裝修好拍的，還有女的，根本沒有，有三個男的，工作服是沒有的，特別是冒菜最后加的紅湯，用一個桶裝著，沒有蓋鍋蓋子，沒有洗過，說句不好聽的話，比農(nóng)村那喂豬食的桶還要臟還要惡心，還有霸王黃燜雞米飯，雞肉是傳說中的僵尸肉，也就是那種病雞，或者沒處理好臭掉了，放冰庫冰一年以上去臭味那種，幾個男的從來不會戴個帽子，經(jīng)常煙灰掉進去，然后用手隨便處理一下，餐盒費還黑貴

除了外賣派送員的工資還得加收一次性餐具的費用店家還得按單給美團提成這些都是算在餐費里面的買外賣其實不劃算，就是方便罷了，特別是天氣不好或者沒有時間的外出就餐的情況下的選擇

確實會貴，現(xiàn)在出的2-8元的派送費是給派件員的（不知道美團有沒有抽成），餐盒2元（成本在0.6-1.2元左右），產(chǎn)品的價格會比實體店貴10%-50%，這些多出來的百分比是給美團抽成或者是做活動用的，綜上錢還是白花了很多，所以最好去實體店直接購買。

美團外賣對商家壓榨的比較厲害 有的商家甚至還沒有美團賺的多 送餐員一單4-6塊錢 比如說實體店一碗回鍋肉15 那么他們買盒美團合作 給美團的價格 可能是13 或者12 這個基礎(chǔ)上加上送餐費和中介費 可能在19左右 買的越多越劃算 其實硬要說實體店和美團外賣是沒有可比性的 因為和美團合作 利潤少 很多商家就會在食物里 縮水 實際上怎么樣又有誰說得清呢 。

沒有，美團外賣直接減少了鋪租和人工，但是要給商家外賣的工資，美團就是通過外賣來提高知名度，一來可以宣傳，二來可以賺外賣費，一般圖方便的用戶都會在美團去訂餐什么的 ，這個看個人而定，外賣不貴的，就是要配送費，有的加起來還沒有去實體店便宜！

筍干的分類：一、按咸淡分類可分為淡筍干和咸筍干。1、淡筍干，即在制作過程中不加鹽，或加極少量的鹽。淡筍干顏色偏肉色，類似田黃石的顏色。2、咸筍干，即在制作過程中加入一定量的鹽，由于筍干大多都是由農(nóng)家百姓制作的，因此含鹽量的多少沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準，以筍干表面有一層薄薄的細鹽末為佳。從口味上說，咸筍干的口感更佳，更適合配合其他原料制作出豐富的菜肴。二、按竹筍的品種分類可分為雷筍干、早筍干、石筍干、毛筍干等等，種類較多。1、雷筍干是以雷筍為原料制作而成，主要產(chǎn)區(qū)是浙江臨安，其主要特點是清香鮮嫩。由于雷筍是當(dāng)?shù)爻龉S最早的筍，鮮筍的售價比較高，因此很少用來制作筍干，只有當(dāng)鮮雷筍即將下市，才有部分制作成筍干，但相對于其它種類的筍來說，還是比較早的。2、早筍干是以早筍為原料制作而成，主要產(chǎn)區(qū)是浙江臨安，其主要特點是筍肉厚實，產(chǎn)量相對較高，加工得當(dāng)?shù)脑绻S干顏色青綠。早筍雖多以種植為主，但生長環(huán)境基本接近野生，因此筍干品質(zhì)上非常好的，很多商販都將其冒充成石筍干來賣。3、石筍干，是以石筍為原料制作而成，主要產(chǎn)區(qū)是浙江臨安。因其生長在泥土稀薄的石壁上而得名。石筍種植難度較大，產(chǎn)量較低，因此多以野生為主，但由于臨安天然的地貌，石筍分布較廣，因此總產(chǎn)量還是比較可觀的。在口感上，石筍干獨樹一幟，是其它筍干難以比擬的，因此也成為臨安筍干的標(biāo)志性產(chǎn)品。4、毛筍干，是以毛筍為原料制作而成，主要產(chǎn)區(qū)是浙江安吉、浙江臨安、安徽黃山等地，分布相對較廣。相對來說，毛筍干的筍纖維較粗，口感上比較粗糙，但現(xiàn)在多用較嫩的毛筍制作，大大改善了毛筍干的口感。還有一些市面上鮮見的筍干，如水筍干，由于非常稀少，味道極其鮮美，筍民們一年能烘制2、3斤就已經(jīng)不起了，都自家留下招待貴客用，基本是買不到的。三、按筍干形狀分類可分為直筍干、彎筍干、扁筍干、筍干片等。直筍干、彎筍干、扁筍干的區(qū)別主要是在烘制階段，攤直烘干的便是直筍干，揉搓彎后烘干的便是彎筍干，用木板邊壓邊烘干的便是扁筍干。筍干片都以毛筍干為主，由于毛筍比較粗大，必須切片才能烘干。

筍的種類也很多，主要有毛竹筍，花殼筍、黃竹筍、苦竹筍、石竹筍、麻竹筍、鞭筍等等。武夷山制作的筍乾，技藝特殊，味道淳厚，土色土香，深受人們的喜愛。類別分榨、曬、薰三大類。工藝需要經(jīng)過煮、切、壓、榨、曬、薰、烘、焙等十多道工序。 武夷山筍乾按產(chǎn)地和制法分東路筍和西路筍。東路筍指上梅一帶，用炭火烘烤制成；西路筍指洋莊一帶，靠陽光曬乾制成，東路筍香脆、味美，西路筍潔、美、色好。

5斤

黑筍干選用優(yōu)質(zhì)鮮筍精制而成。品質(zhì)純正，風(fēng)味獨特。具有健胃、消食、減肥、美容、抗衰老等功能，是理想的純天然美食珍品。

筍的種類也很多，主要有毛竹筍，花殼筍、黃竹筍、苦竹筍、石竹筍、麻竹筍、鞭筍等等。武夷山制作的筍乾，技藝特殊，味道淳厚，土色土香，深受人們的喜愛。類別分榨、曬、薰三大類。工藝需要經(jīng)過煮、切、壓、榨、曬、薰、烘、焙等十多道工序。 武夷山筍乾按產(chǎn)地和制法分東路筍和西路筍。東路筍指上梅一帶，用炭火烘烤制成；西路筍指洋莊一帶，靠陽光曬乾制成，東路筍香脆、味美，西路筍潔、美、色好。按顏色武夷山筍乾又分為白筍乾和黑筍乾兩大類。黑筍乾好吃。白筍乾充實，一公斤白筍乾經(jīng)過浸泡可變成七、八公斤。據(jù)《崇安縣新志》記載，上梅白水地區(qū)制作的「玉蘭片」是筍乾中的珍品，長10公分左右，用冬筍「黃泥冠」、「白肉筍」加工而成，色澤金黃，透明如玉。白筍乾中的「黃尖」、「秀尖」也很出名。黑筍乾中的咸筍也是武夷山人津津樂道的佳肴之一，制作工藝特殊，咸辣適宜，只要是吃過它的人，一提起它就會平添無限食欲，是一種典型的地方風(fēng)味。