2020年白酒銷售收入是多少，白酒行業(yè)分析

全國產(chǎn)量總量呈現(xiàn)逐年下降的趨勢2015-2020年，白酒產(chǎn)量總量呈現(xiàn)逐年下降的趨勢。2020年，中國白酒產(chǎn)量為740.7萬千升，同比下降5.75%;2021年1-6月的白酒的產(chǎn)量為385.1萬千升。注：折65度商品量為國家統(tǒng)計局的白酒相關統(tǒng)計指標，以下不再贅述。全國銷售量呈現(xiàn)逐年下降的趨勢從2015-2020年，我國白酒的銷量呈現(xiàn)波動下降的趨勢。隨著疫情的緩解，受長時間封城措施影響而被抑制的外出和聚餐需求將開始回暖，這將給中國經(jīng)濟和中國白酒銷售帶來利好消息;因此，中國白酒或?qū)⑿》壬仙?70.64萬千升。白酒產(chǎn)業(yè)集中四川貴州和山東目前，四川省白酒行業(yè)銷售收入占比達到了44.19%，在白酒行業(yè)居于絕對領先的地位。其次是貴州和山東，銷售收入占比分別達到16.70%和7.89%。因此，目前來看，白酒的銷售大省集中于四川、貴州和山東省?？傮w來看，白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度在上升。排名前三的地區(qū)銷售收入占有率68.82%;排名前七的地區(qū)銷售收入占有率達到了88.16%。行業(yè)內(nèi)規(guī)模效應較強，強者恒強。四川白酒產(chǎn)量六年第一2020年，四川省白酒產(chǎn)量依舊位于全國第一，其產(chǎn)量為367.6萬千升;現(xiàn)階段排名第二的是湖北省，白酒產(chǎn)量為35.9萬千升;現(xiàn)階段排名第三的是貴州省，產(chǎn)量為23.81萬千升。目前，四川、湖北和貴州省的白酒產(chǎn)量位列全國前三。從其他年份的數(shù)據(jù)來看，河南省和山東省也是白酒生產(chǎn)大省。四川白酒銷售收入第一連續(xù)兩年白酒行業(yè)銷售收入排名第一的為四川省。四川省2018年白酒的銷售收入達到了2370.29億元，同比增加11.70%;其次是貴州省和山東省，銷售收入分列第二和第三。注：因截止至2021年7月末，官方暫未公布分地區(qū)的銷售收入數(shù)據(jù)，故以2017-2018年數(shù)據(jù)作分析?！?更多數(shù)據(jù)請參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》

近年來，白酒行業(yè)主要呈現(xiàn)出增速放緩、分化集中、消費主體逐步年輕化，競爭更加激烈的特點。白酒傳統(tǒng)流通已經(jīng)從增量競爭轉為存量競爭，一二線白酒爭奪三四線白酒的市場份額。白酒內(nèi)部分化會越來越明顯。 2020年1-12月，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量740.73萬千升，同比下降2.46%；累計完成銷售收入5,836.39億元，同比增長4.60%；累計實現(xiàn)利潤1,585.41億元，同比增長13.35%。 2016年，我國規(guī)模以上白酒企業(yè)的產(chǎn)量仍然保持了低速的正向增長，白酒產(chǎn)量達到1,358.4萬千升，而后增速急轉直下，近幾年增速一直為負，白酒產(chǎn)量不斷減少，到2019年，白酒產(chǎn)量已經(jīng)降到785.9萬千升，低于2010年的產(chǎn)量。2020年全年規(guī)模以上白酒企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)量740.73萬千升，下降2.46%。同樣，在白酒銷量方面，2017年之前，銷量的增速下降，但銷量還是保持正增長，到2016年白酒銷量達到峰值，為1305.7萬千升，近幾年，白酒銷量的增長速度為負，銷量不斷下降，到2019年，白酒銷量為755.5萬千升 2018年，白酒的產(chǎn)銷率達到最高值99.3%，2019年產(chǎn)銷比為97.3%。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，白酒行業(yè)整體產(chǎn)銷率長期保持在95%以上，行業(yè)的銷量規(guī)模和銷售收入規(guī)模變化趨勢與產(chǎn)量變化趨勢相似。 2016年以后我國規(guī)模以上白酒企業(yè)的產(chǎn)量和銷量均持續(xù)下降，而銷售收入規(guī)模的降幅遠小于銷量降幅，到2019年我國規(guī)模以上白酒企業(yè)的銷售收入同比增幅轉正，同比增長4.74%。 根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2019全年規(guī)模以上白酒企業(yè)1176家，比上年減少269家；全國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量785.95萬千升，同比下降0.76%；累計實現(xiàn)銷售收入、利潤總額分別為5617.82、1404.09億元，同比增長8.24、14.54%。2020全年，規(guī)模以上白酒企業(yè)累計完成銷售收入5836.39億元，同比增長3.89%，累積實現(xiàn)利潤總額1585.4億元，同比增長12.91%。2020年，僅在19家白酒上市公司中，貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒4家企業(yè)營收占比達68.12%，相比2018（63.03%）、2019（64.75%）明顯提升。 2016年以來白酒行業(yè)進入分化發(fā)展階段，伴隨著消費升級推動低端產(chǎn)能持續(xù)出清，中、高端白酒銷售占行業(yè)比重不斷提升，在行業(yè)整體產(chǎn)量和銷售收入仍處于下降趨勢時，以中、高端產(chǎn)品為主的優(yōu)勢白酒企業(yè)卻進入恢復增長期，體現(xiàn)出了顯著的消費升級特點。目前白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)利潤集中在頭部50家企業(yè)，在約4%的企業(yè)中，品牌集中度和產(chǎn)業(yè)利潤集中度均有大幅提高。 2020年1-11月，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)1040家，數(shù)量持續(xù)減少，虧損企業(yè)170家，虧損面達到16.35%。規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量減少，證明白酒行業(yè)集中度進一步加大，效益進一步向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和企業(yè)集中 2021年第一季度，白酒上市公司的營業(yè)收入達到948.68億元，同比增速22.76%，歸母凈利潤355.11億元，同比增速17.61%。白酒上市公司在2021年第一季度保持持續(xù)向好的恢復態(tài)勢 白酒行業(yè)進入新一輪發(fā)展周期，未來總量萎縮，消費迭代升級，市場份額向頭部集中，不確定性因素不時干擾可能成為行業(yè)常態(tài)，行業(yè)競爭將是系統(tǒng)與系統(tǒng)競爭，企業(yè)供應鏈和生態(tài)鏈必須補足短板，戰(zhàn)略產(chǎn)品線組合與市場聯(lián)合作戰(zhàn)時代已經(jīng)到來。

2020年，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量 740.73萬千升 ，銷售收入 5836.39億元 ，利潤 1585.41億元 。 其中，四川白酒規(guī)上企業(yè)累計生產(chǎn)白酒 367.6 萬千升，四川白酒產(chǎn)業(yè)繼續(xù)霸榜第一。 河南、湖北、北京、安徽 ，分別以 66.4、35.9、34.1、28.2 萬千升的年產(chǎn)量規(guī)模，成為2020年“全國白酒產(chǎn)業(yè)五強省區(qū)”。 單以產(chǎn)量指標衡量，“全國白酒產(chǎn)業(yè)五強省區(qū)”榜單多有變動。2019年，全國白酒產(chǎn)業(yè)五強省區(qū)分別為 四川、湖北、山東、北京、安徽 。而在2020年，山東年白酒產(chǎn)量腰斬，跌出五強榜單，名列第七。 山東不再是白酒生產(chǎn)大省 2020年，四川完成營業(yè)收入 2849.7 億元，實現(xiàn)利潤總額 529.1 億元——以全國 35.3% 的規(guī)上酒企，實現(xiàn)全國 49.6% 的產(chǎn)量，完成全國 48.8% 的白酒營業(yè)收入。 貴州的各項主要指標也保持高位增長，完成銷售收入、利潤總額、稅金分別為 1221 億元、 719.4 億元、 304.1 億元，占貴州全省工業(yè)經(jīng)濟的 13.4%、68.1%、36.3%。 僅四川和貴州兩省，營業(yè)收入和利潤已經(jīng)占到全國的 69.75% 和 78.75% 。僅剩的份額大部分也被 山東、湖北、江蘇、河南 等傳統(tǒng)白酒消費大省瓜分。 實際上，早在2018年，山東省已經(jīng)跌出五強。2018年全國白酒產(chǎn)量為 871.2 萬千升。從各省市白酒產(chǎn)量來看，排名前五的地區(qū)分別是 四川、江蘇、湖北、北京市、安徽 。 山東和河南一起跌出五強名單，結束了中國白酒行業(yè)十多年里四川、河南、山東三省白酒產(chǎn)量霸榜前三的 歷史 。 山東白酒市場現(xiàn)狀 山東人口非常眾多，2019年總人口高達1億人，居全國第二。省內(nèi)白酒消費氛圍良好，是典型產(chǎn)銷大省，整體白酒市場規(guī)模達 600億元 ，且市場較為開放。 山東人善飲酒，給外界的印象是好客、能喝。芝麻香型是山東白酒的特色香型，但山東人更多偏好34-38度濃香型白酒。 山東缺乏全國性知名白酒品牌， 地產(chǎn)酒缺乏高端定位 。高端和次高端市場均由省外白酒品牌占領，且呈壟斷格局。絕大部分地產(chǎn)品牌在百元以下市場才占有一定的份額。 山東有 500 多家酒企，規(guī)模以上白酒企業(yè) 130 多家，地產(chǎn)酒品牌更是數(shù)不勝數(shù)，這些品牌深受本地人歡迎，但是缺乏全國知名的白酒品牌。 山東目前銷售10億元以上的企業(yè)2家，扳倒井和景芝；10億元左右的企業(yè)3-4家，花冠、古貝春、泰山、趵突泉和瑯琊臺；5億元左右的企業(yè)包括蘭陵、景陽岡、百脈泉、云門、秦池等企業(yè)。 山東是一個傳統(tǒng)文化較深的省份，在白酒消費上包容性很強，“隨大流”現(xiàn)象比較突出，導致山東白酒消費市場形成了“流行什么喝什么”的消費特點。 外來和尚會念經(jīng) 山東酒業(yè)大商很多，但是大型連鎖酒行或者稍微上點規(guī)模的酒行基本以外地酒為主。五糧液、釣魚臺、國臺、洋河、古井貢、金沙、金醬……稍微有點名氣的酒在山東都有一席之地，唯獨本省產(chǎn)品陳列的并不多。 在濃香熱的時候，山東白酒市場，五糧液、洋河、古井貢、瀘州老窖、酒鬼酒等等外省濃香型白酒占據(jù)山東大部分市場。而在當下醬香熱的風口之下，以貴州茅臺鎮(zhèn)為主的醬香型白酒迅速占領山東白酒消費市場。 據(jù)統(tǒng)計，2020年，山東省白酒銷售額在 600 億元左右，外省拿走約 450億元 左右的市場份額，山東本土白酒企業(yè)， 130多家規(guī)模上企業(yè)僅僅瓜分不到200億元的市場份額。 近年來，以花冠、古貝春、泰山、瑯琊臺、蘭陵等一批山東白酒骨干企業(yè)紛紛謀求走出山東，走向全國，但多年來“山東無好酒”的消費者心智成為山東白酒走出山東最大的“攔路虎”！ 山東酒企不重視傳播 山東作為文化大省和白酒生產(chǎn)、銷量大省，在白酒文化上的輸出遠遠落后于四川和貴州。在品牌傳播多元化的當下，山東酒企在品牌傳播手段上，特別是在文化輸出方面，幾乎沒有什么聲音。 在對媒體重視程度上，山東酒企也遠遠落后于四川、貴州、江蘇等省份。以白酒新生代品牌江小白、谷小酒和光良的接待為例：無論是新產(chǎn)品發(fā)布會還是媒體懇談會，都有專人對接，從往返接待、住宿、飲食到文章規(guī)劃、圖文視頻、內(nèi)容傳播都有專人負責，在細節(jié)和內(nèi)容上，把控到位。 與其說魯酒的沉寂有客觀原因，不如說魯酒部分企業(yè)仍然有“酒香不怕巷子深”的理念作祟。市場是守不住的，逆水行舟，不進則退！ 山東一酒企負責人曾明確表示“山東酒企缺少真正的企業(yè)家”！雖然魯酒企業(yè)在資金、技術、品牌等方面落后于茅臺、五糧液等名酒企業(yè)，但還不至于沒有還手之力，魯酒缺少的是眼界和格局！ 山東白酒振興，路在何方？