過(guò)期啤酒用處很大。過(guò)期啤酒如果沒(méi)有“變質(zhì)”可以繼續(xù)飲用，也可以在烹飪時(shí)使用，當(dāng)然作為養(yǎng)花肥料，營(yíng)養(yǎng)豐富，不過(guò)千萬(wàn)要注意，啤酒澆花不能過(guò)多，免得花卉“酒醉”，特別是啤酒呈酸性，PH4.0～4.6，對(duì)于喜酸的花卉比較適用，建議飲用新鮮啤酒，不要貯存啤酒，啤酒貯存時(shí)間越長(zhǎng)，口感越差。
過(guò)期啤酒有什么用？
過(guò)期啤酒的妙用有很多：1.可以去掉雞的膻味，將帶用制做的雞放在鹽胡椒和啤酒中，泡1到2個(gè)小時(shí)能去掉雞的膻味2.可以用烤烤面包，將烤制面包的面團(tuán)中揉進(jìn)適量的啤酒面包，既容易烤制，又有一種近乎與肉的味道。3.消除油膩，處理交肥的肉或脂肪較多的魚(yú)食，加一杯啤酒能消除油膩味，吃起來(lái)很清爽4.用于烤薄餅和面時(shí)，水中摻些啤酒烤制出的小薄餅又脆又香。
5.啤酒還可以食涼拌菜，增加美味，姜菜泡在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加一些調(diào)味劑。6.啤酒讓肉類變?nèi)彳?，肉類在烹調(diào)之前預(yù)先淋上一些啤酒，會(huì)變得比較松軟，對(duì)牛肉尤為適合，而且經(jīng)啤酒處理的肉類也比較不易腐壞，味道更鮮美。7.用啤酒將面粉調(diào)稀，淋在肉片或肉絲上炒出的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調(diào)牛肉效果更佳。
過(guò)期的啤酒能做什么？
謝謝悟空邀請(qǐng)。過(guò)期啤酒用處很大。如果你的啤酒過(guò)期時(shí)間不是很長(zhǎng)。您如果是自己喝的話。在短時(shí)期內(nèi)盡量喝完。問(wèn)題不大。 如果留下做食品的料酒使用很好。比如說(shuō)。燒雞鴨魚(yú)。需要用料酒。你就可以用啤酒代替。效果不比料酒差。另外燒菜。有一道名菜。啤酒鴨。這啤酒就派上用場(chǎng)啦。 用它燒出的鴨子醇香可口。回味無(wú)窮。燒牛肉。
過(guò)了期的瓶裝啤酒能用來(lái)干什么？
謝謝邀請(qǐng)回答。在回答過(guò)期啤酒的用途前，先了解一個(gè)名詞：保質(zhì)期。保質(zhì)期是指產(chǎn)品在規(guī)定的貯藏條件下的質(zhì)量保證期限。在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對(duì)該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé)，銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品，消費(fèi)者可以安全使用。但是保質(zhì)期不是識(shí)別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，可能由于存放方式，環(huán)境等變化使物質(zhì)過(guò)早變質(zhì)，所以說(shuō)保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品不一定“保質(zhì)”，過(guò)了保質(zhì)期的產(chǎn)品不一定“不能使用”。
瓶裝啤酒由于生產(chǎn)工藝的不同，保質(zhì)期不同，瓶裝生啤酒保質(zhì)期一般7天，鮮啤酒一般1月，大部分瓶裝啤酒保質(zhì)期為90天、120天、180天、1年甚至2年，銷售周期差異比較大，比如外阜啤酒保質(zhì)期都比較長(zhǎng)，保質(zhì)期內(nèi)的啤酒必須保證啤酒固有的特征性，要求生物穩(wěn)定性、非生物穩(wěn)定性、風(fēng)味穩(wěn)定性符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，否則就變質(zhì)。過(guò)期啤酒如果沒(méi)有“變質(zhì)”可以繼續(xù)飲用，也可以在烹飪時(shí)使用，當(dāng)然作為養(yǎng)花肥料，營(yíng)養(yǎng)豐富，不過(guò)千萬(wàn)要注意，啤酒澆花不能過(guò)多，免得花卉“酒醉”，特別是啤酒呈酸性，PH4.0～4.6，對(duì)于喜酸的花卉比較適用，建議飲用新鮮啤酒，不要貯存啤酒，啤酒貯存時(shí)間越長(zhǎng)，口感越差。
儲(chǔ)藏時(shí)間超過(guò)三年的過(guò)期啤酒，能用來(lái)干什么呢？
相信啤酒是很多人的最愛(ài)，尤其是到了夏天，大街小巷每個(gè)燒烤攤上都少不了啤酒的影子，可是啤酒除了喝之外，還是有很多不為人知的生活妙用的?，F(xiàn)在冬天到了，啤酒喝的少了，過(guò)期了不知道要不要扔？來(lái)看看為大家準(zhǔn)備的這些過(guò)期啤酒的生活妙用。（1）洗頭發(fā)洗頭時(shí)先將頭發(fā)用洗發(fā)乳洗一遍，然后再用倒有過(guò)期啤酒的清水來(lái)漂水。由于啤酒中含有豐富的大麥和啤酒花，有助于使頭發(fā)柔順有光澤。
PS：要注意的是，一定要確認(rèn)自己是否對(duì)酒精過(guò)敏?。。。?）衣物增色在清水里用啤酒，浸泡深色衣服，可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原有的色澤。新衣物用啤酒泡過(guò)后還不容易脫色。（3）清潔冰箱冰箱里盛放的東西太多的話，容易積累油污，過(guò)期啤酒是很好的“除污劑”，不僅能讓冰箱潔凈如新，而且能起到殺菌消毒的作用。（4）澆花的作用啤酒是一種很好的肥料，將過(guò)期的啤酒灑在花盆里，其中的酵素會(huì)讓花草長(zhǎng)得非常茂盛。
（5）啤酒殺蒼蠅把過(guò)期的啤酒和水以1:3的比例盛放在盆里，放到蠅子多的地方，蒼蠅聞到啤酒的味道就會(huì)飛過(guò)去吃，掉進(jìn)去就會(huì)淹死，這樣就起到殺蒼蠅的作用。不過(guò)現(xiàn)在是冬天好像也用不上這個(gè)辦法（6）鮮花保鮮 因?yàn)槠【浦泻幸掖肌⑻沁€有其他營(yíng)養(yǎng)成分，在插鮮花的容器內(nèi)加一點(diǎn)啤酒，就可以延長(zhǎng)鮮花的保鮮期了。（7）擦玻璃啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會(huì)揮發(fā)掉，玻璃會(huì)變得干凈透亮。
