歷史上佳美娜在法國因根瘤蚜病而近乎絕產(chǎn)，在智利卻生長良好，成為智利的獨(dú)特品種。4.獨(dú)特的佳美娜雖然在智利，赤霞珠才是種植面積最廣的紅葡萄品種，許多人提起智利葡萄酒首先想到的就是佳美娜。至于智利葡萄酒為什么既能保證高品質(zhì)，又能保證低價格的原因，小編認(rèn)為有以下五點(diǎn)點(diǎn)：1.風(fēng)土條件優(yōu)越智利是位于南美洲西部的國家，國土狹長，緯度跨度大；西面頻臨太平洋，東倚安第斯山脈，南接南極洲，這樣的地理?xiàng)l件造就了智利氣候的多樣性，為釀制葡萄酒提供了優(yōu)越的條件。
為什么智利紅酒那么便宜？
智利葡萄酒的高性價比是出了名的，不僅有著十分友好的價格，而且釀造遵循傳統(tǒng)，具有法國產(chǎn)區(qū)的特色，品質(zhì)十分不錯。至于智利葡萄酒為什么既能保證高品質(zhì)，又能保證低價格的原因，小編認(rèn)為有以下五點(diǎn)點(diǎn)：1. 風(fēng)土條件優(yōu)越智利是位于南美洲西部的國家，國土狹長，緯度跨度大；西面頻臨太平洋，東倚安第斯山脈，南接南極洲，這樣的地理?xiàng)l件造就了智利氣候的多樣性，為釀制葡萄酒提供了優(yōu)越的條件。
19世紀(jì)開始，來自歐洲的移民就在土壤肥沃的中央山谷地區(qū)開拓智利的第一批商業(yè)種植葡萄園，主要的葡萄品種則是赤霞珠、佳美娜、美樂和長相思等。由于葡萄園晝夜溫差較大，光照充足，與美國加州的風(fēng)土條件很接近，被釀酒師視作“釀酒天堂”。2. 成本低廉與另一個南美國家阿根廷相似，人均GDP不高的智利相對于法國和美國等發(fā)達(dá)國家的一大優(yōu)勢，就是生產(chǎn)成本低廉。
智利的成本優(yōu)勢加上優(yōu)秀的風(fēng)土條件，還吸引了許多國際大酒莊前來投資，例如法國拉菲、西班牙桃樂絲、美國蒙大維等。3. 定價策略有意思的是，雖然智利葡萄酒產(chǎn)量很大，但是其國內(nèi)市場卻并不十分繁榮。在上世紀(jì)70年代至80年代期間，智利的葡萄酒消費(fèi)量不斷下降，導(dǎo)致酒莊除了降低產(chǎn)量之外只好將注意力轉(zhuǎn)向國外市場。而為了與國際市場上的“大玩家”如法國、意大利等競爭，智利葡萄酒不得不以高性價比的定價策略尋求機(jī)會。
1990年代智利葡萄酒出口迎來爆炸式的增長，而葡萄酒品質(zhì)也從那時候開始不斷上升。4. 獨(dú)特的佳美娜雖然在智利，赤霞珠才是種植面積最廣的紅葡萄品種，但是許多人提起智利葡萄酒首先想到的就是佳美娜。歷史上佳美娜在法國因根瘤蚜病而近乎絕產(chǎn)，在智利卻生長良好，成為智利的獨(dú)特品種。由于缺乏可供對比的競爭對手，加上較為低廉的定價，智利佳美娜很快就在北美等重要市場贏得聲譽(yù)。
有哪些果香味濃郁、不太酸澀、中等價位的紅葡萄酒？
這位朋友的訴求比較清晰。顯然對紅酒略知一二，并有經(jīng)常性操練，喝過不少60元~200左右的紅酒，新舊世界的均沾染過，最后將自己的囗感偏好定格在果味突顯、酒體中等具平衡感、性價比適中的酒款。老柴就喜歡這樣有明確指向的，知道自己需要什么的顧客。因?yàn)樵诖蠖鄶?shù)情形下，酒商和客戶在信息和專業(yè)性上是不對稱的。導(dǎo)致客戶買到的可能不是最適合他的酒款，盡管雙方都在努力達(dá)成，但結(jié)果導(dǎo)向不佳。
這種情形當(dāng)然更多的要從酒商方面找原因。這位朋友的需求能夠比較精準(zhǔn)的解決。我們知道，全球每年生產(chǎn)的葡萄酒大約九成為普通的餐酒，這類酒年輕，不能陳年，很便宜。喝時果香味濃郁，有一定的酸澀度但經(jīng)釀酒師妙手能做到比較好的平衡性，囗感顯細(xì)膩柔順，這類酒因進(jìn)口稅率的不同，價格分布大致在60~150元之間。(我指的是從酒商購買，渠道的價格就看他們的加價力度了)具體推薦兩款酒:一是我朋友在澳洲種植和生產(chǎn)的玫瑰山莊，酒精度為14，2016年份的。
批發(fā)85元，一箱12瓶。還有一款是我代理的:卡丹半干紅，葡萄牙杜羅河谷產(chǎn)區(qū)，DOC等級(相當(dāng)于法國的AOC)，2014年份，13.5度，獲布魯塞爾國際葡萄酒大賽金獎，批發(fā)價80元，一箱6瓶。像西班牙用丹魄葡萄釀的酒款也符合這位朋友的訴求，當(dāng)然還有很多……喜歡葡萄酒的朋友一定要知道，好喝的酒并不一定是貴的，只要你用心去尋找，是一定會找尋到自己心儀的那一款的，愿喝酒的路上我們能成為朋友，愿你關(guān)注和點(diǎn)贊。