這個題目問的是有些有錢人為什么喜歡吃日料、西餐，喜歡喝紅酒、威士忌？這一口我亦所欲也，真的算不上是有錢人。所以，不存在威士忌比中國白酒好，也不存在中國白酒比威士忌有多牛逼。其實，我個人就比較喜歡喝威士忌，對威士忌酒的不同風格和風味很感興趣，覺得很有意思，但威士忌并沒有影響我對白酒的喜愛，在喝威士忌的同時，我也喝中國白酒，而且在這個過程中，通過兩款酒的比較，讓我能夠更好的體會到不同文化背景下的酒有哪些不同之處，有哪些各自的特點和風格。
為什么老外比較喜歡喝威士忌？
我覺得威士忌最大的魅力就是，他總是能給我非常不一樣的體驗；我以前喝白蘭地，人頭馬，馬爹利不同品牌之間的味道，我感覺差距不是很大，從VSOP到XO，區(qū)別就是好喝和更好喝，口感豐富的程度，也基本上是花果香味，柔和，略甜的感覺，實際上我現(xiàn)在也會在家里擺上幾瓶白蘭地，開心的時候喝，因為就是很好喝么；威士忌就不一樣了我第一次接觸威士忌的時候，可以說……emmm打開了新世界的大門這東西為什么，風格差異這么大？最初接觸的是尊美醇這樣的愛爾蘭威士忌，嗯……甜，巧克力，好喝易入口，這威士忌不錯然后喝了芝華士，哦，感覺不太一樣了，雖然還是水果的香味，但是就是和尊美醇完全不同，感覺木桶的存在感更高了一些再往后，尊尼獲加黑方，煙熏來了來了，好奇特的味道，我可以占邊，我打開的是油漆桶么？杰克丹尼，聞著就甜，喝起來也甜角瓶等一眾日本威士忌：日本也能做威士忌？喝了之后，還挺好喝，內(nèi)斂，溫柔，仔細了解了一下發(fā)現(xiàn)日本的威士忌很有名（也很貴）之后開始接觸高端一點的，比如每一款單麥，都會給我?guī)硗Υ蟮臎_擊類似于格蘭威特，格蘭菲迪，柔和，香甜，易入口，調(diào)和威士忌是不是用了很多這個產(chǎn)區(qū)的？帝摩，哦吼，巧克力，奶油阿貝，敲你嗎這不是消毒水么泰斯卡，大海啊你全是水不同的威士忌，總是能給我一系列的驚喜，比起當初和白蘭地追求高年份，喝威士忌的時候我更喜歡追求的是收集各個地區(qū)的威士忌，各個酒廠的單一麥芽，感受不同威士忌彼此之間的風味差距，感受不同的桶，不同的年份帶來的驚喜，像是調(diào)和型的，還可以感受不同調(diào)酒大師的手藝，這是很趣味化的一個過程；當然還有個主要原因就是，我窮我是那種便宜的黑白狗，紅標，到貴的響21年（只喝過一次，終身難忘）都喜歡喝的那種，但是每月買酒經(jīng)費有限，所以，日常就喝百元以下的，雙休日喝一喝100~200元的，比如三只猴子，黑牌這樣的，紀念日，生日，或者家里來朋友了，開瓶麥卡倫12，百富12，也是能承擔得起的。
然后，每年生日給自己買個更好的，比如15年的，18年，咬咬牙來一瓶，放家里擺著；像是啤酒不經(jīng)喝，紅酒開了瓶就得在幾天內(nèi)喝完，而且單瓶價格也不便宜，綜合來算，我一個月平均3瓶威士忌，基本上就200~300元的開銷，但是目前家里已經(jīng)有了幾十瓶不同的威士忌，一個月喝三瓶買六瓶，滿滿的數(shù)量就多起來了，心情不好，就同時和七八種，感受不同的風味帶來的區(qū)別，也是一個很美好的享受呢~。
為什么有的有錢人喜歡吃西餐、日料，喝紅酒、威士忌？
這個題目問的是有些有錢人為什么喜歡吃日料、西餐，喜歡喝紅酒、威 士忌？這一口我亦所欲也，但是真的算不上是有錢人。這些飲食在我們這些“五零”后來說是“要想愛它不容易”，好在有了改革開放40年的預熱和薰陶。我們的上一輩人他們其實都是在這些洋玩意兒重返大陸的拓荒者。1980年，我們的城市破天荒的來了一條環(huán)游世界的豪華郵輪一一伊麗莎白二世號，游客們在岸上要參觀一系列的窗口單位，晚上船方舉辦了答謝冷餐會，從市長到各部門主官都應邀參加了。
一位我們系統(tǒng)的老總（入城老干部，剛從某區(qū)委書記任上換崗）對我說了昨天晚上那些令人難以下咽的生冷食物，想起生魚就想吐，那些酒也沒有勁兒(此公每天回家都要半斤白酒，半夜醒來要喝不然無法再次入睡，群眾運動留下的病根。）他最喜歡的是船上贈送的香煙盒大小的收音機，還從口袋里掏出來炫耀了一下。將近40年了，這是當初的權(quán)貴們對洋餐、洋酒的真實評價，我們這些“奔七”的人對它們也肯定是不咋的！我們的下一代當年因為有考試成績好了就去吃肯德基麥當勞的誘惑，所以他們對西式快餐并不反感，當然他們并非都是有錢人。
飲食習慣的形成主要是在18歲以前。過了這個“窗口”期，則很難再去重新接受一種新的口味了。 西餐講究的是就餐的環(huán)境和禮儀，因為是分餐，所以西餐更衛(wèi)生，更少感染消化系統(tǒng)疾病的機率，這種就餐方式值得推廣。至于日餐它的精致、圖1??2??3?? 食材的新鮮、清淡是其他餐系無法比擬的，平日里帶著小孩子吃日料就是一種很好的選擇，那么多的花樣總有一款適合他們的。
圖4??是法餐焗蝸牛，圖5??是玉米片與水果的一個混搭的主盤，類似于我們的菠蘿飯。圖6??是一款蝦肉沙拉，紅色的調(diào)味醬是老美風格的“千島醬”，一百多年前老美鐵路大亨的家廚發(fā)明的一種調(diào)味醬，因為是在圣勞倫斯河上的千島旅游區(qū)的別墅里面誕生的所以叫做“千島醬”。圖7??是布丁，屬于餐后的甜點。老外的西餐館都是可以“泡”的，一頓飯吃上兩三個小時很正常的，吃頓法餐沒有三、四個小時根本就別去了。
上海的紅房子我去年慕名去吃過飯，點了羅宋湯（已經(jīng)成了西紅柿牛腩湯）炸豬排，這是上海特色的了?？靖蝌郏ㄟ@是那個四人幫中間的王某偶爾去嘗試的法國菜）焗蝸牛，白水煮蝸牛，除了夾子和叉子“世界第一”以外，精氣神兒全無了。在歐美吃蝸牛是沒有這套行頭的。中午基本滿座，七十多歲的老上海占了多半，他們吃的很省，悄悄地說著話……其實就是一種情懷了，真的不一定很有錢啊！吃西餐、點蠟燭當然少不了紅酒了……這個場合如果來上一瓶“二鍋頭”是不是有點兒不搭了？年輕人如果有條件可以嘗試一下西餐或者日餐，領(lǐng)略一下異域的飲食文化，所以先不忙打上有錢人的標簽嘛！。
為什么感覺越來越多愛酒的人去了解威士忌，而慢慢不喝白酒了？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常榮幸回答您的問題，我來回答一下：確實，隨著生活水平的不斷提高，大家對酒的認識也越來越深入，所以越來越多的愛酒人士去了解品鑒國外洋酒，比如：金酒、朗姆酒、干邑、伏特加等等，特別是威士忌。其實，我個人就比較喜歡喝威士忌，對威士忌酒的不同風格和風味很感興趣，覺得很有意思，但威士忌并沒有影響我對白酒的喜愛，在喝威士忌的同時，我也喝中國白酒，而且在這個過程中，通過兩款酒的比較，讓我能夠更好的體會到不同文化背景下的酒有哪些不同之處，有哪些各自的特點和風格。
其實您的這個觀點呢，我持保留意見。確實有一部分酒友原來喝白酒的，然后改喝威士忌了，但也有原來喝洋酒的朋友，對中國白酒產(chǎn)生很大的興趣和愛好，在喝洋酒的同時，也喝中國白酒了。我個人覺得，中國白酒和威士忌，沒有誰可以替代誰的，他們都有自己存在的道理和淵源，都有自己獨特的生命力和潛力。中國白酒也好，還是威士忌也好，其實都是大自然對人類的一種恩賜和愛。
他們有著不同的文化背景、不同的歷史沿革、不同的發(fā)酵工藝、不同的釀造技藝、不同的陳釀儲藏、不同的品飲理念、不同的勾調(diào)搭配等等，正是這些種種不同之處，才讓形形色色的人有了多元化的選擇，有了滿足各種不同口舌之欲的機會。所以，不存在威士忌比中國白酒好，也不存在中國白酒比威士忌有多牛逼。這是一個仁者見，仁智者見智的事情。
當然，我們也要認清一個現(xiàn)實就是，中國白酒在與威士忌等洋酒在品牌理念、品質(zhì)追求、文化賦予、營銷推廣等方面，確實要略遜于威士忌等洋酒。這也是中國白酒需要向威士忌這樣的國際性酒款學習的地方。“師夷長技以制夷，師夷長技以自強”這是中國人在清代就提出的口號，到今天一樣受用，一樣有其現(xiàn)實意義。所以作為一名品酒師，十分希望中國白酒能夠像威士忌那樣走向世界，同時也希望國人能夠喝到來至世界各地的美酒佳釀。
同樣是烈酒，為什么感覺現(xiàn)在有的人越來越喜歡喝威士忌而放棄白酒？
從市場角度來看，國內(nèi)現(xiàn)在最大的消費應該還是白酒。威士忌這幾年在營銷推廣方面也投入不少，消費者的認知度高了，市場接受度也會高。威士忌這幾年炒作的比較厲害，價格也不斷飆升，但這畢竟還是比較小眾，幾千上萬一瓶的威士忌不是一般的工薪階層消費的起的。從消費上來說，喝白酒都是在飯桌上，很少有人在飯后開瓶白酒單獨喝。
很多人喝威士忌喜歡放冰，為什么很少人把威士忌直接放冰箱冷凍？對口感有什么影響？
好多人喝威士忌加冰，一是為了稀釋，尤其是年頭比較少的，比較烈，如果純喝的話會比較嗆，好多人會接受不了，所以會加冰稀釋一下。在一個是加冰，然后化成之后，酒的香氣會彌散在杯口，增加芳香的感覺。味道會更自然。 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/2ff2c000f974915f84c5c。