金醬是潭酒的口糧酒系列，終端銷售價150元左右。壹丨茅臺迎賓酒茅臺迎賓酒是茅臺股份出品的最低端的入門級系列酒。其實一瓶酒，尤其是好酒并不是酒友們認為的那樣，挖個坑、蒸點糧食，加點曲藥，池子里封閉一段時間，挖出來一蒸酒就有了，當然我也承認酒確確實實就是這樣的一個過程，在這個過程中如果說僅僅這么簡單，我相信這樣的酒基本上就是和食用酒精兌水差不多。
請問100到300之間哪款醬香白酒比較好？
首先我可以很準確的說，這個價格范圍內(nèi)的酒你很難找到好酒，尤其是傳統(tǒng)大曲工藝的酒?；旧线@個價格的酒很多都是添加了食用酒精的?？赡苣阏J為我在嚇唬你，滿嘴跑火車，但請給我一分鐘，我慢慢道來。其實一瓶酒，尤其是好酒并不是酒友們認為的那樣，挖個坑、蒸點糧食，加點曲藥，池子里封閉一段時間，挖出來一蒸酒就有了，當然我也承認酒確確實實就是這樣的一個過程，但是在這個過程中如果說僅僅這么簡單，我相信這樣的酒基本上就是和食用酒精兌水差不多。
其次就是釀酒的成本決定了大流通的傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品不可能這么低的價格。因為酒的釀造尤其是傳統(tǒng)大曲醬香和濃香白酒的釀造屬于資本密集、高勞力密集、風險密集。資本密集：酒如果說想釀好都必須要大量的釀造，單純的三二個池子是很難的。以我們家參股的作坊來說，48口池子，一年下來每口池子沒有30萬人民幣的投入休息輕輕松松完成一年度生產(chǎn)。
同時這么多的錢在現(xiàn)金為王，錢越來越難掙的今天對于很多人都非常吃力，更別說我們年年都貸款了！如果說再加上廠房、庫房等配套的開支，基本上48個池子的投入，我自己一個人不吃不喝估計幾輩子都負擔不起。高勞動力密集：以茅臺酒廠股份有限公司的茅臺酒基酒釀造車間來說，一個班組14個人，而且還是有專門的管窖工，一年下來光是在釀酒工人上的工資負擔和隱形負擔基本上就是50萬一個人，這些錢酒友們估計一箱這么多?。√吡?。
其實這是典型的尊重勞動價值的體現(xiàn)。我們茅臺酒廠生產(chǎn)一線的員工曾經(jīng)調(diào)侃，一年之中我們與家人在一起的時間還不如與酒糟在一起的十分之一。大家可以想凌晨早班五點鐘起床的人，下午三點鐘下班，下班了回家瞇會兒下午飯，下午飯吃了基本上七點半之前馬上睡覺，因為第二天凌晨的鬧鐘在等著你。而中班十點到十一點上班，晚上十點鐘左右下班，下班了夜深人靜了回家吃點東西，趕快睡覺，等第二天自己一覺醒來的時候差不多九點了，趕快上班啦，要不然一分鐘200元錢的罰款正等著你呢？巨大的勞動力需要很多的碳水化合物，所以每頓吃工作餐的時候即使食堂菜再難吃，標準的一大碗飯，相當于很多三個之家全部人的飯量，不吃這么多不行啊！要不然巨大的工作量吃不消??！風險密集：白酒的釀造，從糧食的投入到一年生產(chǎn)的結(jié)束，俗話說夜長夢多。
在我身邊發(fā)生過投入百萬千萬最后酒很少的，也有酒出很多酒沒有什么香氣香味的。更有酒從第一個輪次開始就是怪味很重的。而大酒廠的行政成本也是大家不能忽略，當然在現(xiàn)在廣告滿天飛的今天，營銷費用甚至有時候比酒成本大。正是這些意思決定了大流通產(chǎn)品在300以內(nèi)很難有傳統(tǒng)工藝的酒。第三：哪反過來，這個價格范圍是不是就沒有不是傳統(tǒng)工藝的但是是純糧食酒了呢？答案是肯定有的，例如說茅臺酒股份有限公司的除開茅臺酒的系列酒，例如說貴州大曲、茅臺王子、茅臺迎賓等。
這些酒基本上都是201和301以前的碎沙酒、翻沙酒、坤沙酒的混合酒。當然現(xiàn)在系列酒已經(jīng)開始普遍的坤沙化。當然這些酒的價格也便宜，也是非常符合這個問題。而至于說目前茅臺鎮(zhèn)的很多低于200元錢以下的酒，基本上都是添加了食用酒精的碎沙，按照我們行內(nèi)話就是“碎串酒”。至于說濃香型白酒，因為我沒有很深入的接觸，但是一個綿竹的朋友說濃香型白酒低于300元錢也很難有傳統(tǒng)濃香大曲工藝的酒。
想買幾箱低端醬香酒保存，不知王子，迎賓，金沙回沙，珍五怎么樣？
簡單地說，茅臺股份旗下的親兒子口糧酒還是不少，諸如迎賓系列、王子系列、賴茅重沙、貴州大曲八零年代等等風格、口味、價格各有不同。有茅臺血統(tǒng)的口糧酒也不少，比如五星金沙回沙、藍色裝珍五、銀質(zhì)習酒、金質(zhì)習酒皆屬此列。還有什么茅臺技開、茅臺循環(huán)經(jīng)濟、茅臺保薦旗下的什么天朝上品、茅鄉(xiāng)酒種種五花八門，眼花繚亂的。
拋開個人口味偏好來說，判斷酒收藏價值的標準主要還是一分錢一分貨，可能有些私生子，因為品牌附加值低，品質(zhì)確實比親兒子好，如果藏起來自己喝也非常不錯。下面，土鱉君就給大家盤一盤，那些不錯的茅系口糧酒。壹丨茅臺迎賓酒茅臺迎賓酒是茅臺股份出品的最低端的入門級系列酒。普通迎賓的終端售價在200元以下。之所以價格便宜，是因為迎賓酒以前的工藝用的是茅臺酒的下腳料釀造的，茅臺稱這種工藝為“翻沙”。
眾所周知，茅臺的原料是糯高粱，當?shù)厝朔Q其為“沙”，作為醬酒的頭子，茅臺酒當然選用的是顆粒完整的“坤沙”加酒曲發(fā)酵，蒸餾而成。當經(jīng)過九次蒸煮，七輪取酒后，茅臺酒就不再使用這些酒醅了，將它們拉到迎賓酒的生產(chǎn)車間里，摻上新曲繼續(xù)發(fā)酵，就成了迎賓的基酒，這些基酒陳化兩年，經(jīng)過勾調(diào)之后，就變成上市迎賓酒。所以說，迎賓酒算是茅臺酒醅的廢物再利用，成本低廉，價格自然上不去。
現(xiàn)在，迎賓、王子、賴茅都是采用了習酒鎮(zhèn)的201車間和二合鎮(zhèn)的301車間出品的坤沙基酒，然后勾香的工藝了，但品牌定位已經(jīng)鎖定了，所以它主要以二年基酒為主，因此價格依然低廉。口味上來說，無論哪一款茅臺迎賓酒都非常的單一和寡淡，焦糊味和苦味非常的重，還有股酒糟的味道，絲毫沒有醬香酒該有的優(yōu)雅符合香氣，不說難以下咽，但也好喝不到哪里去。
還不如茅臺鎮(zhèn)某些雜牌的同價位酒好喝。土鱉君個人不建議購買，收藏。另外，迎賓酒中還有款奇葩，叫做“飛天迎賓酒”，是茅臺鎮(zhèn)總廠生產(chǎn)的內(nèi)部招待酒，與掛五星標的普通迎賓不同的是這款酒掛著飛天標，酒質(zhì)比普通迎賓可不止高了一星半點，基本能達到賴茅金樽以上，一代工醬以下的水準。貳丨茅臺金王子酒王子酒的定位比迎賓酒高一個檔次，普通王子的終端售價在270元左右，金王子的售價在310元左右。
以前它的主要釀制原料也是茅臺酒的下腳料酒醅，但在釀造的時候還加入了一些破碎后的糯高粱，所以我們稱其為“碎沙”工藝。這種工藝出酒率非常地高，但因為有新糧的加入所以口感和味道比迎賓濃郁了不少?，F(xiàn)在王子酒的基酒主要來自習水鎮(zhèn)的201車間，在勾調(diào)上主要以三年基酒為主，所以價格比迎賓酒高。采用了基酒之后的王子品質(zhì)下降了一成多，價格卻高了不少。
相比普通迎賓酒，王子酒的口感細膩濃郁了一些，香氣也更加馥郁和立體，沒有那股濃重的酒糟味，回味雖然短，但是勝于迎賓的基本沒有。但王子酒有個致命的缺點，那就是有種非常毛糙的抓喉感，咽下去之后，喉嚨會非常地干澀。王子的產(chǎn)品線十分地龐大，有普通王子、生肖王子、醬門經(jīng)典、金王子、珍品王子、傳承1999等等，個人建議作為口糧酒金王子就可以了，再往上性價比就不是那么高了，畢竟還有漢醬、賴茅、王茅、華茅在那里站著呢。
叁丨貴州大曲80年代貴州大曲的前身是上世紀六十年代茅臺酒廠出品的員工福利酒紅糧窖酒，1973年改名為貴州大曲，作為平價白酒走向市場，深得老百姓的歡迎。在茅臺酒產(chǎn)能緊張的時期，為了保證茅臺酒的生產(chǎn)，貴州大曲被迫停產(chǎn)，直到2015年才被重啟。主打產(chǎn)品是七零年代和八零年代兩款貴州大曲的氣味和口感更加純凈，沒有那么多復雜的香氣，前、中、后三段比較均衡，沒有那種比較沖鼻的醬味。
這對剛開始喝醬酒的朋友和土鱉君這樣的清香鐵粉非常的友好。但缺點是韻味不足，酒體的飽滿程度差點意思。總體來說吧，貴州大曲的80年優(yōu)于普通王子。肆丨賴茅重沙賴茅是茅臺的三叔。當年三茅合并時最晚入伙的一個。上個世紀有一段時間，因為對品牌的保護意識不強，賴茅這個品牌被濫用，市面上出現(xiàn)了什么貴州賴茅、遵義賴茅甚至還有山東聊城還出產(chǎn)賴茅，而且都說自己是正統(tǒng)。
但賴茅的注冊商標卻被自己的親侄子雪藏了起來。眼見得市場上的各色賴茅越來越賺錢，茅臺股份也坐不住了，通過一系列騷操作，拿到了商標專利，但是又因為很久沒用，又讓商標局撤銷了。直到2014年，賴茅才通過法律途徑又回到茅臺手里。這時，茅臺和中石化兩大巨頭一拍即合，一個出酒，一個出柜臺，于是乎茅臺的賴茅系列重見天日。
賴茅的產(chǎn)品線也非常雜，主打產(chǎn)品是傳承系列，但為了迎合口糧酒市場，賴茅也推出了終端銷售價每瓶260元左右的重沙。雖然重沙也是采用的201、301的基酒，但作為茅臺的二叔，重沙在調(diào)香上的功底還是非常不錯的，除了焦糊香之外，還有一絲淡淡的青蘋果香的清爽，這非常的“茅臺”。入口醬味非常的重，擊喉感強勁，回甘明顯，尾部收得也比較干凈。
這款酒的缺點是酒體不夠醇厚，酒香的層次不夠明顯，但比茅臺王子要強出不少。伍丨珍酒珍五和珍品說到珍酒，很多人會跟你扯到，1958年，一代偉人那個將茅臺產(chǎn)能擴大到一萬噸的宏偉設想和1975年搞的那場茅臺異地實驗。正是在那個光景里，各地的醬香酒如雨后春筍一般長出，又被市場的大潮淘汰，幸存下來且行銷全國的唯有珍酒。
珍酒酒廠位于遵義市郊赤水河畔的十字鋪，氣候、土壤、水質(zhì)、環(huán)境、菌群都與茅臺鎮(zhèn)十分地相似，為了建好這個中試基地，當年茅臺派出了包括黨委副書記、副總工、技術室副主任在內(nèi)的強大陣容，并由時任總工季克良先生親自主持產(chǎn)品的鑒定，認為其酒質(zhì)接近于市售茅臺。珍酒的產(chǎn)品也不少，口糧酒主打珍五和珍八兩個系列。珍五，終端零售價200元左右，用五年的基酒勾調(diào)而成，特點是醬香味十分地突出，入口老熟度高，酒體醇和厚重，香氣系統(tǒng)比較立體，但后段相對比較單薄，在韻味上略顯不足。
珍八，終端零售價260元左右，用八年的基酒勾調(diào)而成，酒體比珍五更加厚重，綿柔度也更加高，入口更加順滑圓潤，余韻算不上悠長，但也能嘗出茅酒特有的優(yōu)雅。唯一的缺點是沒有茅臺那種香氣爆發(fā)的特點，算是醬香口糧酒中性價比比較高的一款。陸丨習酒金質(zhì)從淵源上說，習酒與茅臺算是親兄弟，兩個酒廠皆是1952年公私合營時期，由仁化縣工業(yè)局在私人酒坊的基礎上設立的國營酒廠，習酒的前身叫做貴州郎酒廠，主要釀造濃香型白酒。
但隨著歷史的變遷，習酒鎮(zhèn)的管轄權從仁懷縣變成了習水縣，郎酒廠也變成了習水曲酒廠。1981年，習水曲酒廠恢復醬香型白酒的生產(chǎn)，但一直沒有在市場上濺起多大水花，逐漸沒落。直到1998年，習酒廠被茅臺兼并后，成為了茅臺基酒的生產(chǎn)基地，迎賓、王子和賴茅的基酒就來自這里，親兄弟降了輩分，成了兒子。在為茅臺服務的同時，習酒廠也向市場上推自己的產(chǎn)品。
終端銷售價250元左右的金質(zhì)習酒就是他們家的拳頭產(chǎn)品。與茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒相比，習酒的味道更接近于一水之隔的郎酒，香味更為淡雅一些，除了焦糊香之外，還混雜了些許的瓜果香和清新的草香。口感更加柔和適口，擊喉感更加輕。相比王子和賴茅重沙，金質(zhì)習酒的酒體更加的醇厚，余香和余韻更加悠長，性價比非常高。唯一的不足之處就是品牌影響力不夠大，但經(jīng)過近幾年的廣告轟炸，現(xiàn)在習酒也逐漸被市場認可。
柒丨金沙回沙鉆石五星1951年，就在茅臺鎮(zhèn)轟轟烈烈的大搞公私合營的時候，離它不遠的畢節(jié)市金沙縣也在對酒坊進行整合。在金沙酒廠組建的過程中，茅臺酒廠給予了大力的支持，派出釀酒大師劉開庭二度返回金沙，釀出了醬香型金沙回沙酒。目前，這個酒廠已經(jīng)成為了貴州省醬酒產(chǎn)量的第二名。金沙回沙曾因其頭部產(chǎn)品摘要酒而名燥一時，但價格確實不低。
其口糧酒產(chǎn)品鉆石五星，終端銷售價在200元左右。鉆石五星的醬香味沒有那么沖，入口也不是很辣，入口柔順，咂咂嘴有點苦，但回甘十分地不錯。缺點是酒體不夠醇厚，有股淡淡的酒糟味，香氣持續(xù)時間比較短，韻味不足。捌丨潭酒金醬潭酒不是貴州的產(chǎn)品，而是赤水河另一邊四川省瀘州市古藺縣的川醬酒。在2000年以前，這個名不見經(jīng)傳的酒廠的成品酒在市面上很少見到。
但在醬酒的基酒圈中，它確是赫赫有名，功力算是非常地深厚，土鱉君在多篇文章中多次強烈推薦他們家的醬酒。金醬是潭酒的口糧酒系列，終端銷售價150元左右。潭酒屬于典型的“郎派”，輕柔醇和，容易入喉。金潭是由3年坤沙基酒 10年老酒勾調(diào)而成，酒體比普郎醇厚了不少，入口有種老酒特有的陳糧香，花蜜香出得也非常的早，收的也非常干凈。
有哪些好喝的價格在300以內(nèi)的醬香型白酒？買白酒時，該如何選擇？
有品味！應題主所述，300元以內(nèi)，自己喝著玩的，在大超市能買到的醬香白酒，主要有三個：茅臺王子酒系列，賴茅醬香系列，還有來自四川的郎酒系列。最后還有一個貴州本土的金沙回沙酒，不過外地大型生活超市不太常見。這四款系列酒，雖然比不上其品牌拳頭產(chǎn)品，但醬香非常出眾，絕對滿足你日常喝著玩玩的需要。這樣說可能大多數(shù)人不太明白，老王用黃鶴樓香煙打個比方，這個檔次的醬香型白酒就相當于黃鶴樓系列中的軟藍，絕對不會讓你失望，還能給你性價比驚喜！首先，來看茅臺王子酒系列。
茅臺王子酒在全國各大生活超市都能買到，最大眾化的就是白瓷。當下一般零售價在168元每瓶，網(wǎng)購相對還會便宜一些。茅臺王子酒白瓷，53度，最具飛天茅臺基因，甚至比200多元的“醬色王子”口感還要好，掛杯明顯，醬香氣息相當濃郁。就是倒一杯角落里，香氣也能綿延好多天。其次，來看賴茅系列。很容易買到。茅臺和賴茅都屬茅臺股份出品，就像當下的華為手機和榮耀手機，賴茅屬于茅臺一個系列品牌。
賴茅有一款珍品系列酒和傳承藍系列，后者相對貴一些，但零售價在280元左右，網(wǎng)購價目前在1600左右。品質(zhì)非常出眾，盡管比白瓷王子酒貴了一些，價格在300元以內(nèi)，但是值得入手，醬香實在，妥妥的賴茅醬香，這兩款都值得收藏幾年，味道會更佳！再次，來看郎酒系列。郎酒屬于川酒，在濃香型白酒占據(jù)老大地位的天府，醬香郎酒就是出乎意料的存在。
現(xiàn)在最為人熟知的郎酒系列就是”紅花郎“，曾經(jīng)贊助過央視春晚。老王平時最多就喝喝設計比較個性的”小郎酒“而已。紅花郎價格不菲，老王還是推薦53度”醬香老郎酒1956“，零售價在200元左右。這個酒非常值得入手，不口干，不浮夸，醬香不錯，保存幾年質(zhì)量更佳！最后，來看看金沙回沙酒。作為貴州本土醬香，酒質(zhì)、酒體可圈可點，就是不太好買。
其銷售網(wǎng)構建的還是不太成熟，沒有大范圍鋪開。在魔都生活超市都難得一見，不過可以網(wǎng)購來彌補。金沙回沙價格定位在中端，醬香酒的業(yè)界良心之作，也是喝了后讓人感慨和難忘懷的品牌醬香酒，其實品牌還可以擴容！不過老王只喝過一次52度“金沙五星”，醬香實在，價格實在，性價比超高！和茅臺王子白瓷有的一拼！最后，這四種300元內(nèi)的醬香白酒各有千秋，不過老王還是中意茅臺王子系列。
想買幾箱500-1000元左右的醬香純糧酒放幾年再喝，朋友們有推薦的嗎？
不知500--1000是要買一瓶哪還是一箱，一瓶的話除了飛天茅臺，其他都能買了，青花郎，郎15,習酒窖藏1988,郎10,習酒窖藏1998,漢醬，賴茅傳承藍都不錯。這個價格要買一箱，醬香酒，只能入茅臺王子系列，像醬門，醬色，1999,2000,金王子，黑金，普王，還有迎賓，賴茅重沙，端曲，郎酒普郎等。