1，什么是黑方
黑牌威士忌（Black Label）
黑牌威士忌（又稱黑方）是全球首屈一指的高級(jí)威士忌，由四十種優(yōu)質(zhì)的單純麥芽威士忌調(diào)配而成， 而且要在嚴(yán)格控制的環(huán)境中窖藏最少十二年，才蘊(yùn)釀出這種獨(dú)一無二極香醇的佳品。黑方芬芳醇和、麥芽味較濃。黑方威士忌適合加冰飲用。
2，什么是黑方
黑方是一種高級(jí)威士忌，Black Label，有很多種不同叫法，常見的是黑牌，黑方，黑標(biāo)等。黑方是由尊尼沃克（Johnnie Walker & SONS）公司裝瓶的，采用四十種優(yōu)質(zhì)威士忌調(diào)配而成。在嚴(yán)格控制環(huán)境的酒庫(kù)中蘊(yùn)藏最少十二年。
·歷史：
沃克家族早在十九世紀(jì)——八十年代就開始銷售黑方。但是黑方真正開始廣為人知，恐怕要到二戰(zhàn)后了。當(dāng)時(shí)蘇格蘭威士忌的銷量急劇上升，十二年陳的威士忌在這時(shí)極為受寵，結(jié)果是造就了黑方一時(shí)無兩的地位。很多時(shí)候黑方都被拿來同皇家芝華士比較，或許因?yàn)檫@兩者的銷量都是相當(dāng)?shù)暮?，知名度也不相?duì)上下，而且也都是12年陳的蘇格蘭威士忌。個(gè)人的觀感，黑方入口之初不如芝華士那般順口，但細(xì)細(xì)品味，卻多了獨(dú)有的個(gè)性。曾經(jīng)有人對(duì)我如此形容這兩者：CHIVAS如同一個(gè)溫順的淑女，黑方卻如Cool Cool的辣妹。真不知你喜歡的會(huì)是什么？黑方的強(qiáng)烈個(gè)性源自Johnnie Walker公司的創(chuàng)始人Johnnie Walker。與多數(shù)調(diào)配師不同的是，Johnnie Walker非常重視各種single whisky的不同特色，而且將這種特色淋漓盡致的表現(xiàn)了出來。他還采用了幾種個(gè)性強(qiáng)烈，充滿活力的single whisky. Johnnie Walker的這種風(fēng)格被一代一代的傳承下來，這使得Johnnie Walker公司的出品始終充滿獨(dú)特的風(fēng)味。
·常見喝法
黑方+檸檬+方糖（傳統(tǒng)喝法）
黑方+綠茶+冰塊
黑方+可樂+冰塊
黑方+蘇打水+冰塊
就是黑色的一方
