如何判斷白酒摻水，白酒摻水怎么判斷

聞一下

不好

由于比例不同，酒里好象有油加入，不易混合；酒瓶搖后水泡不均勻。

無水硫酸銅呀,有水就變藍(lán)

冷凍 酒精的固點(diǎn)比水大

我化學(xué)早就忘記了，他回答不錯

加入無水硫酸銅后，如果無水硫酸銅顏色由白色變藍(lán)色，因此能判斷有水.

你好！加入無水硫酸銅（CuSO4），如果變藍(lán)（CuSO4+5H2O==CuSO4.5H2O），因此能判斷有水。打字不易，采納哦！

加入純凈水后，如果還是不能喝，因此能判斷有水。

加入無水硫酸銅，變藍(lán)就是有水！

加無水硫酸銅(硫酸銅粉末,簡稱膽礬)如果變藍(lán)則說明有水(硫酸銅晶體為藍(lán)色)化學(xué)反應(yīng)方程式為CuSO4+5H2O===CuSO4*5H2O

加入無水硫酸銅后，如果無水硫酸銅顏色由白色變藍(lán)色，因此能判斷有水.

加入CuSO4粉末，看是否變藍(lán)

加無水硫酸銅晶體，白色。若溶液變藍(lán)，證明有水。因?yàn)榱蛩徙~溶液是藍(lán)色。

加入無水硫酸銅,若變藍(lán)則說明說明有水加入無水氯化鈷,若由藍(lán)變紅也說明有水

1、若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好。因?yàn)閺纳珴缮峡?，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動后開啟，同樣觀其色和沉淀物?！　?、把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無及長短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒?！　?、判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度?！　?、取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒?！　?、將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)

有些賣酒的商販，也在酒里面加水賣，這樣可以降低成本。對身體沒有壞處。但是多喝水可以促進(jìn)排尿，這實(shí)際是有助于身體健康的。...

味道很差的，很淡；顏色也不好的

喝,沒有生的感覺。都要勾兌，好的呢感覺很舒服

1、口感 兌水明顯口感偏淡，并且水合酒的融合不和諧，一口酒喝下去會感到半口水半口酒。2、觀察 如果酒度低于35度了，那么就會出現(xiàn)不同的酒水分離。你可以搖晃容器，你會發(fā)現(xiàn)上半部分有氣泡（這部分是酒多一點(diǎn)），而下半部分沒有氣泡（這部分是水多一點(diǎn)）。這就是兌水后出現(xiàn)的酒水分離?？靠诟需b定要好一些，更準(zhǔn)確

白酒兌水的鑒別：1、感官鑒別：①用肉跟觀察酒液混濁不透明。②用嗅覺和味覺品嘗其香和味寡淡，尾味苦澀。2、理化指標(biāo)測定鑒別：①原理：摻水后酒度下降，可用酒精計直接測試。②儀器：酒精計，l00mL量筒。③操作方法：將酒樣l00mL倒入量筒中，輕輕放入酒精計，放入時不使上下振動和左右搖擺，也不應(yīng)接觸量筒壁，然后輕輕按下少許，待其上升靜置后，從水平位置觀察其與液面相交處的刻度，即為乙醇濃度。與此同時，測量酒樣的溫度，然后根據(jù)溫度與所測乙醇濃度換算表，得出溫度為20℃時的乙醇濃度。④說明：如果酒樣中有顏色或雜質(zhì)，可量取酒樣100mL，置于蒸餾瓶中，加50mL水進(jìn)行蒸餾，收集餾液100mL，然后測量酒精度。酒精計在使用前后必須洗凈和拭干。酒精計讀數(shù)時應(yīng)以液面水平線為準(zhǔn)。

白酒里面有很多種香味成分，這些香味成分濃度低的時候會散發(fā)出香味，濃度高的時候就感覺是臭的。其中大部分是醇溶性的，當(dāng)你加水后酒精濃度降低，醇溶性的香味成分的溶解度降低，你聞香的時候就很難聞了。

白酒兌水問題，沒辦法識別。白酒里面主要成分就是酒精、水、還有不到1%的香味物質(zhì)。40度白酒，就是40體積酒精，60體積水的混合物。本來白酒就是含有水的，后加入水還是沒加水沒辦法區(qū)分。

不用費(fèi)心思區(qū)分了，實(shí)話告訴你在中國除了一些頂級高檔（一般高檔的還不是）的和部分進(jìn)口的啤酒外大家平時喝的零售價在5元一瓶以下的基本都是“摻水”的所謂“摻水”行話叫“高濃稀釋”，該工藝最初起源于美國，目前為全世界包括中國所廣泛采用（除了歐洲一些國家）就是發(fā)酵時用較高濃度的麥汁發(fā)酵發(fā)酵成熟后在過濾時或過濾前用脫氧水稀釋到需要的濃度這對廠家提高設(shè)備利用率和降低各種消耗，包括水耗、電耗、煤耗等都有較大改善，而且只要工藝控制得當(dāng)，對口感并無較大影響，至少一般消費(fèi)者是喝不出兩者之間的區(qū)別的 ————————————————其實(shí)現(xiàn)在廠家這么做也實(shí)屬無奈之舉一是現(xiàn)在啤酒行業(yè)競爭很激烈，消費(fèi)者要求的濃度也越來越低，在南方都以7-8度為主了，你要是還用7-8度的麥汁直接發(fā)酵做大眾化的啤酒，不但設(shè)備的利用率奇低，各種消耗也吃不消，和其他用高濃稀釋的對手相比到最后只有死路一條；二是啤酒行業(yè)是高污染的行業(yè)，現(xiàn)在社會的環(huán)保意識也越來越高，也要求你要想辦法不斷降低各種消耗

喝就能合出來摻水的啤酒氣兒小一會就沒氣兒了沒有爽口的感覺經(jīng)常和啤酒的人 一喝就能喝出來

我不知道你們都在說什么。酒吧之可能有假酒。不可能有兌水的水。做酒吧對就的要求很高。兌水誰還來喝。酒吧所有酒都是供貨商給供的。誰也不想拿石頭扎自己的腳。喝不多是因?yàn)榫瓢衫锏木投际切∑康??？屏_娜。百威。加仕伯啊。每瓶酒都在20元以上。正常喝過產(chǎn)能喝4瓶到那你最少能喝8個。8個就200。干果酒水還沒算呢。在能喝點(diǎn)就十六個400塊。國外啤酒普遍度數(shù)都低。你也不會像在大排擋那樣喝。如果想到酒吧買醉你就來瓶芝華士。一口悶了。想和啤酒百威十瓶全起開倒冰桶里也悶了。不醉在來一下。我就是干酒吧的。酒吧很少成件喝的。到那不是主要喝酒的是開心的。有顧客在這喝多過。3個人喝了兩瓶軒尼詩和了40小瓶科羅納。點(diǎn)了點(diǎn)干果。一共花了2500多。

簡單區(qū)別是否摻假的扎啤酒是看看小店的啤酒是從哪里裝進(jìn)你的杯子的。一般扎啤，酒廠用金屬啤酒桶盛裝的，在到達(dá)銷售點(diǎn)后的銷售是要在上面加一個手動龍頭根據(jù)需要從桶中經(jīng)過龍頭直接進(jìn)入扎啤杯中，這樣才會真正保證啤酒的口感。如果你看到的是小販從大盆中給你裝進(jìn)杯中的，那就無法保證質(zhì)量也肯定是為了摻假才這樣做的。