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1,白酒怎么燒著喝
倒在搪瓷缸中,放在火上烤,不過絕大多數(shù)白酒不適合這樣做的。
這是中醫(yī)講的用酒火洗,用手或棉球蘸酒火快速在局部擦洗。如果慢了容易燒傷皮膚。
2,好吃的白酒煮毛豆怎么做好吃又簡單做法
食材主料毛豆1斤辣椒5個香葉5片白酒20ml輔料桂皮0適量茴香0適量步驟1.毛豆和調(diào)料備用2.將調(diào)料都泡入白酒中3.鍋中燒水,下入毛豆,然后倒入盛有調(diào)料的白酒,加鹽4.大火煮開
3,白酒煮雞蛋做法
可治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。準(zhǔn)備一些草雞蛋,洗凈擦干后放入鋁鍋中。倒入50度以上的白酒,將雞蛋浸沒。點火加熱,煮二十分鐘左右至雞蛋煮熟,每次吃一個雞蛋,并適量喝些白酒。然后上床蓋被子發(fā)汗。病情較重者吃半個月左右,即可擺脫病癥。
4,雞蛋煮酒怎么做好吃雞蛋煮酒的家常
雞蛋煮酒的做法1.選取新鮮的農(nóng)家蛋2.起油鍋,把雞蛋打進去。 轉(zhuǎn)動鍋,不能煎焦了。3.等雞蛋底下那面煎得有點焦黃的時候,就翻動,煎至第二面。4.倒取一碗客家娘酒。。5.把煎好的雞蛋放在鍋里。倒上娘酒,這酒的多少是看你的酒量大小。把酒煮沸,即可。6.裝碗,上桌,可以適當(dāng)放點姜絲。
支持一下感覺挺不錯的
5,燉雞酒怎么做好吃燉雞酒的吃法
1. 雞,葡萄酒,姜2. 家公釀的葡萄酒 滿滿一瓶的 都讓我偷偷做菜了3. 姜切片 姜多些 姜吸收了雞汁 葡萄酒味道很好4. 熱鍋少量油放姜片爆下5. 放雞塊煸炒6. 炒到雞塊變色 香出來,倒入葡萄酒7. 可以用其它酒代替,度數(shù)高辛辣的酒可以放些紅糖或片糖一起煮8. 酒的量可以多些 這做好的時候還可以喝9. 喜歡甜味些 可以放些糖,不過葡萄酒偏甜 可以不放糖10. 煮煮轉(zhuǎn)入砂鍋燉11. 放進砂鍋開大些火煮開12. .改小火慢燉13. 燉30~45分鐘就可以了
1. 雞,葡萄酒,姜2. 家公釀的葡萄酒 滿滿一瓶的 都讓我偷偷做菜了3. 姜切片 姜多些 姜吸收了雞汁 葡萄酒味道很好4. 熱鍋少量油放姜片爆下5. 放雞塊煸炒6. 炒到雞塊變色 香出來,倒入葡萄酒7. 可以用其它酒代替,度數(shù)高辛辣的酒可以放些紅糖或片糖一起煮8. 酒的量可以多些 這做好的時候還可以喝9. 喜歡甜味些 可以放些糖,不過葡萄酒偏甜 可以不放糖10. 煮煮轉(zhuǎn)入砂鍋燉11. 放進砂鍋開大些火煮開12. .改小火慢燉13. 燉30~45分鐘就可以了
6,如何巧用白酒做出美食
白酒在烹調(diào)中的作用主要是去異味,但是有很多菜的鮮味也會被白酒給去掉,所以不能加太多,少許就可以,太多的話菜味中帶酒味也不好吃了。在煎炒的時候加白酒的時間應(yīng)該在鍋最熱的時候效果最好,燉品的時候在開始放效果好點
白酒在烹調(diào)中的作用主要是去異味,但是有很多菜的鮮味也會被白酒給去掉,所以不能加太多,少許就可以,太多的話菜味中帶酒味也不好吃了。在煎炒的時候加白酒的時間應(yīng)該在鍋最熱的時候效果最好,燉品的時候在開始放效果好點
白酒燴青口 材 料 : 1/2 磅青口 100 毫升白酒 200 毫升忌廉 1 湯匙蒜茸 1 粒乾荵(切片) 青胡椒粒少許 意大利番茜少許 鹽及胡椒粉各適量 做 法 : (1) 先燒熱厚底鑊,用少許橄欖油爆香蒜茸,乾荵 片及青胡椒粒,然後加青口入內(nèi)炒勻。 (2) 倒入白酒,加蓋焗煮三至四分鐘,待青口殼完 全打開。 (3) 加入忌廉拌勻,至忌廉汁滾起便可熄火,下鹽 及胡椒粉調(diào)味即成。 備 註 : (l) 下忌廉後不宜煮得太久,否則忌廉內(nèi)的油脂會 分解出來,見忌廉汁煮滾即可熄火。
7,白酒湯圓怎么煮
1、先要和面,和面時要把壓面取出來,放上適量的溫水。2、面和好后,取一團放在左手的手心靠近手指根的地方,用右手的食指和中指揪指甲殼大小的一團,放到左手的掌根那里,用右手的掌根在上面輕輕揉搓,直到面團在手心里變成圓形。3、把它們放進水花翻滾的鍋里,待面團漂到水面上時,湯圓就熟了。4、煮湯圓的時候,在水里放上豬油、紅糖,待湯圓快出鍋時,再放上捂的白酒,這樣,湯圓吃起來就香香的,甜甜的。元宵作為食品,在中國由來已久。最早叫“浮元子”,后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,皆取團圓之意,象征全家人團圓幸福,年年歡聚。
那樣還能吃嗎!白酒煮出來的湯圓味道好嗎!煮湯圓都是用水煮的,你的想法有創(chuàng)意,敢為天下先。
開水下。用旺火將水燒開后將湯圓下鍋,用勺背輕輕推開,讓湯圓旋轉(zhuǎn)幾下,這樣就不粘鍋底了。溫火煮。湯圓入鍋后,要迅速改用文火。點冷水。湯圓入鍋后,每開一次應(yīng)點入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態(tài),開兩三次后,再煮一會兒,即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質(zhì)軟不硬,香甜可口。
額,買些米酒,打個雞蛋做蛋花,買些小圓子,放在鍋里加點糖和少許酒釀一起煮5~10分鐘(只要熟就行?。?,就成了。好吃,簡單,建議做一碗作早點!很營養(yǎng),很健康?。?!
那個是酒釀圓子吧?你買瓶酒釀,放鍋里煮,加點水,煮開了把小圓子放鍋里煮,小圓子熟了會浮上來的,然后我會打個雞蛋,放碗里攪攪,再倒在里面。這個我喜歡吃甜的,我會加點糖在里面。不知道你說的是不是這個,呵呵呵
首先,用開水煮湯圓,當(dāng)湯圓煮熟后,取走一些鍋中的水,放入甜白酒,就可以了。