古時(shí)喝白酒用什么杯，喝白酒用啥材料杯子用酒杯容量大小的學(xué)問(wèn)

喝酒時(shí)最好用玻璃杯。杯子不易過(guò)大，以免過(guò)早醉。采用透明的最好。

● 爵 juéㄐㄩㄝˊ ◎ 古代飲酒的器皿，三足，以不同的形狀顯示使用者的身份。http://imgsrc.baidu.com/baike/abpic/item/a992e31f83854a1c314e156d.jpg 樽 [zūn]基本解釋: 古代的盛酒器具。http://www.57tour.net/gb/57tour_tu/200902/20090225221213588.jpg

古時(shí)稱(chēng)為爵

三角爵杯

這個(gè)爵就是古代人喝酒用的，價(jià)值要看它是什么年代的，是什么材料的，是金、銀、青銅，才能決定它的價(jià)錢(qián)。如果是出土文物或者是有考古價(jià)值的，那就沒(méi)有價(jià)格，屬于國(guó)家的文物！

爵是什么樣現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)是多少

觴 陶淵明寫(xiě)過(guò)“銜觴賦詩(shī)，以樂(lè)其志”

爵 大概5000左右

酒器指用來(lái)盛酒用的器具 在我國(guó)古代，釀酒業(yè)的發(fā)展，使得各種不同類(lèi)型的酒具應(yīng)運(yùn)而生.樽，是古代酒器的通稱(chēng)，作為專(zhuān)名是一種盛酒器，敞口，高頸，圈足。樽上常飾有動(dòng)物形象。爵，古代飲酒器的總稱(chēng)，作為專(zhuān)名是用來(lái)溫酒的，下有三足，可升火溫酒。角，口呈兩尖角形的飲酒器。觥，是一種盛酒、飲酒兼用的器具，像一只橫放的牛角，長(zhǎng)方圈足，有蓋，多作獸形，觥常被用作罰酒。杯，橢圓形，是用來(lái)盛羹湯、酒、水的器物。杯的質(zhì)料有玉、銅、銀、瓷器，小杯為盞、盅。卮，也是一種盛酒器，《鴻門(mén)宴》中有“卮酒安足辭”之句。

酒盅

觚，壺，鼎，容量不同叫法不同

樽（zūn）

爵 古代飲酒的器皿，三足，以不同的形狀顯示使用者的身份

1白酒 ， 少了芳冽之氣， 最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美 無(wú)比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香， 2汾酒，唐人有詩(shī)云：‘玉碗盛來(lái)琥珀光?！?見(jiàn)玉碗玉杯，能增酒色?！?3飲葡萄酒 嘛，當(dāng)然要用夜光杯了。古人詩(shī)云：‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催?！咸衙?酒作艷紅之色，我輩須眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便與 鮮血一般無(wú)異，飲酒有如飲血。岳武穆詞云：‘壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’，豈 不壯哉！ 4高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹時(shí)儀狄作酒，禹飲而甘之，那便是高粱酒，飲這高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。 5上佳米酒，其味雖美， 失之于甘，略稍淡薄，當(dāng)用大斗飲之，方顯氣概。 6百草美酒，乃采集百草， 浸入美酒，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕 而成杯，以飲百草酒則大增芳香之氣。 7梨花酒呢？那該當(dāng)用翡翠杯。白樂(lè)天杭州春望 詩(shī)云：‘紅袖織綾夸柿葉，青旗沽酒趁梨花?！阆耄贾菥萍屹u(mài)這梨花酒，掛的是滴翠 也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，飲這梨花酒，自然也當(dāng)是翡翠杯 8玉露酒， 當(dāng)用琉璃杯。玉露酒中有如珠細(xì)泡，盛在透明的琉璃杯中而飲，方可見(jiàn)其佳處

jue　二聲 爵 飲酒器，青銅爵最早出現(xiàn)于夏代晚期，盛行于商代晚期。爵的基本形制是前有流，即傾酒的流槽；流與杯口之際有兩注，后有尖銳狀尾、中為杯，一側(cè)有柄，下有三足。

1.遠(yuǎn)古時(shí)代的酒器制作材料主要是陶器、角器、竹木制品等 2.新石器文化時(shí)期酒器有：罐、甕、盂、碗、杯等。酒杯的種類(lèi)繁多，有：平底杯、圈足杯、高圈足杯、高柄杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等。 3.商周的青銅酒器：主要有以下一些： 尊、壺、區(qū)、卮、皿、鑒、斛、觥、甕、瓿、彝 4.漢代的漆制酒器： 漆制耳杯 5.瓷器大致出現(xiàn)于東漢前后，與陶器相比，不管是釀造酒具還是盛酒或飲酒器具，瓷器的性能都超越陶器。唐代的酒杯形體比過(guò)去的要小得多，故有人認(rèn)為唐代出現(xiàn)了蒸餾酒。唐代出現(xiàn)了桌子，也出現(xiàn)了一些適于在桌上使用的酒具，如注子，唐人稱(chēng)為“偏提”，其形狀似今日之酒壺，有喙，有柄，即能盛酒，又可注酒于酒杯中。因而取代了以前的樽，勺。宋代是陶瓷生產(chǎn)鼎盛時(shí)期，有不少精美的酒器。宋代人喜歡將黃酒溫?zé)岷箫嬘?。故發(fā)明了注子和注碗配套組合。使用時(shí)，將盛有酒的注子置于注碗中，往注碗中注入熱水，可以溫酒。瓷制酒器一直沿用至今。明代的瓷制品酒器以青花，斗彩，祭紅酒器最有特色，清代瓷制酒器具有清代特色的有法瑯彩，素三彩，青花玲瓏瓷及各種仿古瓷。

中國(guó)歷代酒器的演進(jìn)發(fā)展史　　酒是一種特殊的液體，先人有了液體的酒，為了要飲用它，軌必須有一種載體，容器用來(lái)飲酒。早期的人在生活中長(zhǎng)期利用獵獸后的角，用作取水飲水，同時(shí)也用作飲酒，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的生活實(shí)踐，漸漸地改進(jìn)了酒的載器?？脊偶易C明近代出土之陶器制品中，已有了專(zhuān)用的酒器，系屬龍山文化晚期，而該時(shí)期與夏禹時(shí)代儀狄造酒傳說(shuō)的時(shí)期，極為相近，當(dāng)可說(shuō)明中國(guó)酒器，早在上古時(shí)代已與酒同時(shí)存在了。　　酒之器皿隨著酒的產(chǎn)生與發(fā)展及沿著我國(guó)歷史遞傳，在文化、經(jīng)濟(jì)、生產(chǎn)力、藝術(shù)水準(zhǔn)等不同的背景下，求新求變。中國(guó)的酒器有其傳統(tǒng)的獨(dú)特風(fēng)格與造形，酒器的發(fā)展過(guò)程正是研究中華文化最寶貴的歷史鑒證?！　【破魇桥c酒文化有關(guān)的器具總稱(chēng)。其中應(yīng)包含了造酒釀酒之器、盛酒之器、溫酒之器、冰酒之器、貯酒之器和飲用之器等。本文所介紹之酒器則以狹義的盛酒、溫酒與飲酒為范疇?！　∫?、酒器種類(lèi)　　我國(guó)酒器之多，種類(lèi)之繁，造形之美，確具世界之冠，以下按其材質(zhì)與用途分類(lèi)來(lái)說(shuō)?！　?一)、以酒器材質(zhì)區(qū)分　　以制品材料來(lái)講，常用的可分為陶制品酒器、青銅制品酒器、漆制品酒器、玉石制品酒器、瓷制品酒器、金銀銅錫制品酒器、水晶玻璃制品酒器、動(dòng)植物制品酒器、塑膠制品酒器以及紙質(zhì)制品酒器等。　　(二)、以酒器用途區(qū)分　　以酒器用途來(lái)講，大致可分為三類(lèi)，即盛酒之器、溫酒之器及飲酒之器。　　1盛酒之器　　我國(guó)古代盛酒酒器，是非?？季康?，不僅名目，型類(lèi)，花式繁多，而飲者對(duì)象也有嚴(yán)格之區(qū)別，如吉酒器中之「尊」、「爵」是一種典禮時(shí)或君王賜酒於臣下用之酒器，堪為歷代王朝之珍品，迄今仍可保留國(guó)寶的價(jià)值，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，從名稱(chēng)來(lái)講，經(jīng)發(fā)掘出土文物中，證實(shí)者有尊、觚、彝、罍、瓿、斝、鹵、盉、壺等。由於造型獨(dú)特，表面雕有精致花紋圖案，極富藝術(shù)性。故酒的感器不僅是盛酒之用，也是藝術(shù)飾品，可作陳設(shè)欣賞之用。到了近代由於酒的供應(yīng)普及民間大眾，產(chǎn)量大增，感器也隨著改造為容量較大者的桶、壇、瓶所替代?！　?溫酒之器　　在古代出土文物中出現(xiàn)并不多。但一般來(lái)講有斝與盉兩種，這兩種器皿是一物兼二用，既是溫酒酒器，也是盛酒酒器，到后來(lái)就把盛酒酒器中的壺，用作溫酒之器，但是古代酒壺與現(xiàn)代酒壺并不完全相同，現(xiàn)在酒壺多是瓷制或錫制品，形狀也簡(jiǎn)單，使用方便，所謂現(xiàn)在的溫酒酒器就是今天燙酒的酒壺?！　?飲酒之器　　在古代有爵、角、觥、觶、觚等器皿，它的造型和工藝大致與盛酒酒器，溫酒酒器相類(lèi)似。也都保有珍藏價(jià)值，自早期的陶制品、青銅制品、瓷制品、貴重金玉制品等。發(fā)展至今，早已用玻璃、塑膠勺一般瓷品取而代之，一切以實(shí)用、經(jīng)濟(jì)、便利為取向?！　《?、酒器發(fā)展史概述　?。ㄒ唬?、上古時(shí)代的酒器：最早人類(lèi)系利用獸之空角來(lái)飲酒，繼以用石器來(lái)盛飲，人類(lèi)漸漸嫌石器粗拙笨重，為了要釀酒及飲酒的方便，遂創(chuàng)造了陶器器皿。這可從距今六、七千年前的老官臺(tái)文化遺址及西安半坡遺址出土的陶器中有陶罐、陶盆用以煮食或釀造酒，陶瓶裝釀好的酒，陶碗是飲用的工具。新石器晚期，夏朝大禹以后時(shí)期，陶器已有很大的進(jìn)步。兼具燒成技術(shù)與造形之講究了?！　≡邶埳轿幕瘯r(shí)期的出土遺物中，發(fā)現(xiàn)有冶鋼制品，包括了酒器，證明夏朝時(shí)也已有青銅制品的酒器，至殷商時(shí)期，是我國(guó)青銅器大發(fā)展之時(shí)期，在商代文化遺址中，如鄭州的商城，黃坡的盤(pán)龍城和安陽(yáng)小屯的殷墟中，都發(fā)現(xiàn)了青銅酒器，如觚、爵、觶、斝、尊、卣、壺、觥、罍、盉等。　　漆制酒器據(jù)文獻(xiàn)記載，在大禹祭祀時(shí)已有使用，但至漢朝，漆器的工藝成就，已達(dá)到鼎盛階段?！　?二)、中古時(shí)代的酒器：我國(guó)中古時(shí)代酒器的特徵，已進(jìn)入以瓷制品酒器為主的新歷史時(shí)期，經(jīng)歷了隋、唐、五代、宋、遼、金、元等王朝。由於各王朝經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展之不平衡，因而每一朝代瓷制等酒器，都有其獨(dú)特風(fēng)格，這是我國(guó)瓷制品酒器，方興未艾的發(fā)展時(shí)期，在工藝上講求瓷器的花紋圖案。當(dāng)時(shí)以青瓷、白釉藍(lán)花為時(shí)尚?！　∷逄埔院螅覈?guó)瓷器產(chǎn)品出現(xiàn)了多樣化，在以前青瓷發(fā)展的基礎(chǔ)上，又出現(xiàn)了白釉瓷、綠彩黃油瓷、黑釉瓷等，其中尤以醬黃、乳白、蔥綠三種柚色組成，稱(chēng)之「唐三彩」達(dá)到頂峰結(jié)晶，有很高的藝術(shù)價(jià)值。因而唐代地出現(xiàn)丁著名「唐三彩酒盅」中庸時(shí)期李適之在「春夜別友人」詩(shī)中提到，「銀燭吐清煙，金尊對(duì)綺筵」。那時(shí)使用的酒器又邁入另一階段，發(fā)展到用貴重的金銀翠玉來(lái)鑲制酒器，極盡豪華。當(dāng)時(shí)的貴族豪門(mén)不但講究飲酒之風(fēng)，也要求相得益彰的載酒之器，以示炫耀與虛榮。遂有以金銀玉石及瑪瑙等珍貴的酒器出現(xiàn)。古都西安發(fā)現(xiàn)了唐代的地窖中，埋有許多極其珍貴的寶物，其中有一鑲金牛頭的瑪瑙酒杯，一只唐代鎏金舞馬御林銀壺等，另不久前在內(nèi)蒙出土約有「瑪瑙酒盅」、「提鏈水晶杯」，據(jù)鑒定為遼金元時(shí)期的酒器等，都是罕世瑰寶?！　?三)、近代酒器：在我國(guó)明清時(shí)期，是瓷制酒器發(fā)展的最高峰。當(dāng)時(shí)有以藍(lán)色為主的 「景泰藍(lán)」工藝，就是明朝景泰年間問(wèn)世享名中外，但多為貴族富豪所欣賞收藏?！　∏宕笃诘拇善骶破鳎饾u走向大規(guī)模手工藝生產(chǎn)，如江西景德鎮(zhèn)，廣州石灣的陶瓷器工廠，規(guī)模設(shè)備甚大，產(chǎn)品遍銷(xiāo)全國(guó)各地區(qū)，甚至可遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外。這時(shí)瓷器除「青花」、「豐彩」、「冬青」等彩外，并有「粉彩」、「琺瑯」、「軟彩」、「硬彩」、「古銅彩」等之改進(jìn)?！　?四)、現(xiàn)代酒器：古代種種酒器，除了為世代繼承而發(fā)展品種之外，絕大多數(shù)雖是破土而生，但都二時(shí)過(guò)境遷，它們歷史任務(wù)都告結(jié)束，唯有供人們欣賞和文化研究的價(jià)值，它們不但沒(méi)有消逝，反而身價(jià)百倍，越古越珍貴，有的成為國(guó)寶，價(jià)值連城，成了珍世文物?！　〗吁喽鴣?lái)的現(xiàn)代酒器發(fā)展，只求經(jīng)濟(jì)，實(shí)用、方便為目的，材質(zhì)上采用陶瓷、玻璃、塑膠，甚至紙質(zhì)等低廉成本的酒器與大量生產(chǎn)。型式雖多，但力求簡(jiǎn)單，為配合大眾化潮流，隨用隨棄，現(xiàn)代人飲酒時(shí)，已無(wú)當(dāng)時(shí)閑情兼賞酒器精致之美，造形之美。

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）