調(diào)可樂桶用什么白酒,可樂桶酒是什么組成的

1,可樂桶酒是什么組成的

可樂桶酒是由爵仕美國波本威士忌1/3,可樂2/3和適量冰塊組成的。清涼的可樂,結(jié)合濃烈的爵仕波本威士忌,來自美國西部牛仔的口味,創(chuàng)造出爽朗奔放的快感。可樂桶酒是由爵仕美國波本威士忌1/3,可樂2/3,冰塊適量組成的。將爵仕美國波本威士忌倒入加有冰塊的杯中,再加可樂,攪勻即可。清涼的可樂,結(jié)合濃烈的爵仕波本威士忌,來自美國西部牛仔的口味,創(chuàng)造出爽朗奔放的快感。本品在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開party(法語叫soiree)的必備飲料。做法是少量威士忌加大量可樂,用可樂味道把烈酒的味道蓋住,男女老少都能喝。歐洲年輕人單純喝烈酒的不多,但基本上所有人都喝過用烈酒加各種飲料果汁調(diào)制成各州雞尾酒飲品,而本品因?yàn)檎{(diào)整簡單是最普通的也是最流行的。威士忌和可樂的比例看個(gè)人愛好而調(diào),基本在1比10到1比5之間。

可樂桶酒是什么組成的

2,怎么調(diào)酒

可以調(diào)一些簡單的,花式的不好學(xué)準(zhǔn)備嘛 ,搖桶,買不到的話帶螺絲口鐵蓋的玻璃瓶也行,調(diào)酒杯,吧匙,隔冰器,酒杯藍(lán)色香檳雞尾酒  特點(diǎn):色澤高貴  一杯飲料所需的材料:中型冰塊8塊、新鮮檸檬汁5毫升(2茶匙)、藍(lán)橙皮酒(Blue Curacao)20毫升、伏特加20毫升、甜檸檬糖漿20毫升、冰涼的香檳酒?! ⊙b飾所需:雞尾酒用帶梗櫻桃1個(gè)  此外您還需要:調(diào)酒壺、隔冰器、冰鎮(zhèn)過的香檳酒杯1個(gè)  制作過程:  1 把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層。  2 加進(jìn)檸檬汁、藍(lán)橙皮酒、伏特加和甜檸檬糖漿,闔上調(diào)酒壺,用力搖動約8秒鐘。  3 透過隔冰器把調(diào)好的酒倒進(jìn)冰鎮(zhèn)過的酒杯里,再倒進(jìn)香檳酒至八分滿?! ? 最后輕輕放進(jìn)裝飾用的櫻桃即可?! ∫部缮约幼兓骸 “?毫升冰涼的木莓香甜酒和5毫升的藍(lán)橙皮酒倒進(jìn)冰鎮(zhèn)過的酒杯里,再倒進(jìn)香檳酒至八分滿。擠進(jìn)一小塊柳橙,也可視各人喜好放柳橙皮于飲料中。若想制造特別的氣氛,可以把木莓香甜酒和藍(lán)橙皮酒在杯中點(diǎn)燃,然后用香檳酒澆熄。
金湯力(Gin Tonic):海波杯中加入適量冰塊、1份金酒、適量冰鎮(zhèn)湯力汽水、檸檬片1片,調(diào)酒棒1支。 西方的玫瑰(Western Rose):5mL檸檬汁、15mL杏子白蘭地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾1粒紅櫻桃。 邱比特(Cupid):1個(gè)生雞蛋、5mL糖漿、40mL干味雪利酒、少許胡椒粉。搖和法,雞尾酒杯。 老姆可口(Rum Coke):海波杯中加入適量冰塊、1份黑老姆酒、適量冰鎮(zhèn)可口可樂、檸檬片1片,調(diào)酒棒1支。 白象(White Elephant):1個(gè)生雞蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。搖和法,濾入雞尾酒杯中。

怎么調(diào)酒

3,怎么調(diào)制簡單的雞尾酒需要什么原料和用具

含羞草 酒精度:低度 葡萄酒清新爽朗的香氣,混合著橙汁微酸而甘甜的芬芳,讓人唇齒留香。這款雞尾酒的酒精度非常低,很容易讓人接受,不習(xí)慣喝酒的人也可以嘗試。 [進(jìn)階級] 如果你想調(diào)制出經(jīng)典款的雞尾酒,請從下面這款開始。 長島冰茶 酒精度:中度 酒體入喉溫潤而細(xì)膩,口味則甜、酸、苦兼具,酷似檸檬紅茶,卻多了些暗藏的辛辣,后勁很足。伏特加的醇厚、朗姆酒的微酸、龍舌蘭的熱情奔放、金酒的獨(dú)有香氣,以及白橙力嬌酒的清涼,都需要你慢慢來品味。 基酒:珍藏1800龍舌蘭 龍舌蘭酒是雞尾酒界最常用到的五大基酒之一,通常在一些口味厚重的雞尾酒里面都可以見到其身影。在長時(shí)間的醞釀后,這款龍舌蘭酒雖然味道濃烈,但口感卻是出人意料的溫和爽口。作為基酒出現(xiàn)時(shí),味道雖然已被沖淡,但依然可以讓飲酒者體會到其產(chǎn)地墨西哥的豪爽濃烈風(fēng)情。 配方:0.5盎司百加得白朗姆酒+0.5盎司珍藏1800龍舌蘭+0.5盎司哥頓金酒+0.5盎司白橙力嬌酒+0.5盎司紅牌伏特加+0.5盎司檸檬汁。放入搖壺中加冰搖勻,倒入杯中,加可樂,最后以青檸片裝飾。 基酒:歌堡白玫瑰起泡葡萄酒 這款基酒充滿了清新的果香,看上去有天然的玫瑰紅色、明艷動人、香氣四溢、酒體豐腴、回味優(yōu)雅綿長。最適宜在餐前飲用或在餐后搭配甜點(diǎn),濃淡適宜的甜味也恰好是調(diào)配一杯美味雞尾酒的好選擇。 配方:1盎司橙汁+4盎司歌堡白玫瑰起泡葡萄酒,逐個(gè)加入,加冰攪勻。 基酒(base):調(diào)制雞尾酒時(shí)使用的最基本的酒。 注:1盎司=31.1035克 調(diào)制雞尾酒需要專業(yè)的器具 1.量杯 量杯是兩頭呈漏斗形的不銹鋼量酒器。為了確保飲品與配方保持一致,量杯是必須的。這樣可防止由于人為判斷不精確而造成的數(shù)量偏差。 2.香檳杯 在飲品中有香檳或者起泡葡萄酒時(shí)使用這種杯子??杉?xì)飲慢啜,并能充分欣賞酒在杯中起泡的樂趣。 3.馬提尼雞尾酒杯 這是雞尾酒杯的最新變形。它保留了錐形杯的主要元素,在下面的圓杯中盛放冰塊,其可愛樸拙的外型深受歡迎,大開口的杯口是為了讓含強(qiáng)烈酒精的雞尾酒能夠得以舒發(fā)。 4.酒吧長匙 長匙的用途廣泛,在攪拌或分層調(diào)酒時(shí),都需要使用這種有長柄的小匙。 5.柯林杯 直桶形高杯,其容量為240到360毫升,主要用來盛放混合雞尾酒。使用柯林杯的時(shí)候,飲用方法通常是插上一根吸管。 6.高球杯 高球杯是酒吧里常常會用到的酒杯。主要用來盛放成份中帶碳酸飲料的雞尾酒,也可以直接盛飲料。其容量根據(jù)不同大小分為180毫升到340毫升不等。 7.波士頓調(diào)酒壺 這是調(diào)配雞尾酒必不可少的工具,又稱花式調(diào)酒壺,由玻璃杯和不銹鋼壺身兩部分組成,體積較大。需要注意:不能用來搖晃含有碳酸的液體! 雞尾酒的風(fēng)情讓人沉醉 [調(diào)酒師提醒] 1.在家調(diào)制雞尾酒時(shí),一定要準(zhǔn)備充足的冰塊備用。 2.呈上飲品時(shí),請確保酒杯是冷卻的。 3.用酒杯盛放飲品一定要在杯口留出一定的空間。 4.雞尾酒的裝飾物要簡單,符合當(dāng)次雞尾酒會主題。 5.使用獨(dú)特酒具,會讓雞尾酒增色,讓客人有特別的感受

怎么調(diào)制簡單的雞尾酒需要什么原料和用具

4,白酒可以兌功能型飲料么

很多人有這樣的習(xí)慣,將白酒兌了功能飲料喝,認(rèn)為這種混搭的喝法不僅時(shí)尚,還可以使白酒的口感更加“柔和”?!炬?zhèn)酒】提醒您提醒,這種喝法口感雖好卻損害健康。據(jù)【鎮(zhèn)酒】醬香酒行業(yè)專家介紹,白酒兌著功能飲料喝會加重肝臟和心臟負(fù)擔(dān)。功能飲料的主要成分是咖啡因、電解質(zhì)和維生素。這類飲料之所以能幫助人們在劇烈運(yùn)動后恢復(fù)體力,是因?yàn)槠渲兴奈镔|(zhì)可以補(bǔ)充身體必要的營養(yǎng)成分,刺激心臟加快跳動,增大血液輸出量?!昂Х纫虻娘嬃鲜遣荒芎途凭嬃弦黄鸷鹊??!薄炬?zhèn)酒】醬香酒行業(yè)專家說,咖啡因?qū)θ说纳窠?jīng)系統(tǒng)有影響,而酒精則有擴(kuò)張血管的作用。兩者一旦在人體內(nèi)“相遇”,興奮作用就會疊加,心臟運(yùn)動加快,血液循環(huán)系統(tǒng)也會隨之加快,心臟負(fù)擔(dān)突然加重。對于心臟有問題的人來說,可能發(fā)生胸腔憋悶、心臟缺血等問題,加大急性心臟病發(fā)作的可能?!炬?zhèn)酒】醬香酒行業(yè)專家提醒,喝酒時(shí)還有一些事情要注意,例如,白酒、啤酒不要一起喝,因?yàn)槠【浦泻写罅康亩趸己退?,如果與白酒同飲,會加速酒精的滲透,對肝臟、腸胃和腎臟等產(chǎn)生刺激和危害。白酒不能和碳酸飲料共飲也是同樣的道理。此外,白酒也不要和牛奶、茶、紅薯、西紅柿等食物同食,容易引起胸悶、腹脹、反酸等不適。
白酒兌紅茶好喝—白酒兌紅茶的好處1、白酒兌紅茶按照1:2紅茶的顏色可以從心理上給你放松2、紅茶并非碳酸飲料,與白酒兌在一起喝,不會打嗝,自然不會加快你的醉意,當(dāng)然除非你把這種酒真當(dāng)白開水喝了好幾桶就另當(dāng)別論。3、兩瓶紅茶兌一瓶白酒,相當(dāng)于一斤白酒加兩斤有點(diǎn)甜的水,可以想象酒的度數(shù)有多低。這種酒男女皆宜。 給大家一些建議就是不要用碳酸之類的飲料來兌著白酒喝,畢竟你才是主角而不是酒。白酒兌飲料更容易醉嗎吸收、代謝和排泄都可能會因軟飲料的攝入而產(chǎn)生影響。如攝入的是可樂或雪碧等碳酸飲料,其中含有大量的二氧化碳會使得胃部膨脹、促進(jìn)腸道蠕動,加速酒精的吸收,更容易造成醉酒。但如果攝入的是非碳酸飲料,由于稀釋作用,降低了酒精濃度,也減慢了酒精的吸收速度。大量水分的攝入還會加速酒精的排泄,因此能避免醉酒。但要注意的是,這種酒精度低的混合飲料也容易讓我們不自覺地飲用過量,造成總量的累積,最終也會喝醉。即便不醉,大量酒精經(jīng)肝臟代謝后,產(chǎn)生的熱量會轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝Υ妫菀滓鹬靖?、高血脂癥,長期下去甚至導(dǎo)致肝臟硬化。因此,不管怎么喝,酒都不宜多喝。
白酒不能兌功能飲料喝, 把功能性飲料和白酒兌著喝可能引起心臟負(fù)擔(dān)過重,因?yàn)楣δ苄燥嬃系闹饕煞质强Х纫颉㈦娊赓|(zhì)、鹽、氨基酸、維生素、?;撬岬?。之所以它們可以幫助人們在劇烈運(yùn)動后“恢復(fù)體力”,是因?yàn)槠渲械碾娊赓|(zhì)、維生素和咖啡因等確實(shí)可以幫助身體補(bǔ)充必要的營養(yǎng)成分,刺激心臟加快跳動,增大血液輸出量。  但是,在搭配上,酒精是不能與咖啡因“遇到”的。因?yàn)殡娊赓|(zhì)中的鈉離子和咖啡因則會增加心臟的負(fù)擔(dān),使人感到心慌、胸悶等。像趙先生這樣,可能是因?yàn)閿z取的咖啡因過量,導(dǎo)致出現(xiàn)明顯癥狀。如果頭孢類藥物碰到酒精和咖啡因,嚴(yán)重者可以致命?! 『染朴薪伞 ”热?,不要白酒、啤酒一起喝,因?yàn)槠【浦泻写罅康亩趸?,容易揮發(fā),如果與白酒同飲,就會帶動酒精滲透,更容易醉;不要又喝酒又喝咖啡,特別是患有神經(jīng)性頭痛、經(jīng)常性失眠、心臟病的人,如果將酒喝咖啡同飲可能加重病情;另外,白酒也不要和碳酸飲料、牛奶、茶、紅薯、西紅柿等食物共服。

5,可樂桶怎么做

1、根據(jù)酒精度,威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒,需要看調(diào)的是多少度的酒了。2、材料:爵仕美國波本威士忌1/3,可樂2/3,冰塊適量。3、制作方法:將爵仕美國波本威士忌倒入加有冰塊的杯中,再加可樂,攪勻即可。4、特色:清涼的可樂,結(jié)合濃烈的爵仕波本威士忌,來自美國西部牛仔的口味,創(chuàng)造出爽朗奔放的快感。5、歐洲威士忌可樂:本品在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開party(法語叫soiree)的必備飲料。做法是少量威士忌加大量可樂,用可樂味道把烈酒的味道蓋住,男女老少都能喝。
可樂桶其實(shí)是一種威士忌酒,它發(fā)源于歐洲,特別是法國,基本上成了年輕人開party的必備飲料。簡單來說它就是將威士忌和可樂混合在一起,一般威士忌和可樂的比例在1:5到1:10之間,當(dāng)然也可以根據(jù)個(gè)人愛好調(diào)制。制作原料:威士忌三分之一、可樂三分之二、冰塊適量。制作方法:將爵士樂美國波本威士忌倒入冰杯中,加入可樂攪拌即可。特點(diǎn):涼爽的可樂結(jié)合濃烈的威士忌,有著美國西部牛仔味道,創(chuàng)造了爽朗奔放的快感??蓸吠暗淖龇?一,冰塊打底。二,青檸角擠汁。三,擠完汁扔入杯中,重復(fù)至滿杯。四,倒入可樂。五,杯頂?shù)箍坌∑客考桑瓿衫?。六,好喝別貪杯哦。歐洲威士忌可樂:本品在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開party(法語叫soiree)的必備飲料。做法是少量威士忌加大量可樂,用可樂味道把烈酒的味道蓋住,男女老少都能喝。歐洲年輕人單純喝烈酒的不多,但基本上所有人都喝過用烈酒加各種飲料果汁調(diào)制成各州雞尾酒飲品,而本品因?yàn)檎{(diào)整簡單是最普通的也是最流行的。
用料:可樂1瓶、冰塊適量、檸檬青檸黃檸皆可、威士忌步驟一、冰塊打底。步驟二、青檸角擠汁。步驟三、擠完汁扔入杯中,重復(fù)至滿杯。步驟四、倒入可樂可。步驟五、杯頂?shù)箍坌∑客考?。步驟六、完成啦。步驟七、好喝別貪杯哦。
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答親~這道題由我來回答,打字需要一點(diǎn)時(shí)間,還請您耐心等待一下。1、往玻璃杯中倒入白開水。2、一勺紅糖加入白開水中攪拌均勻。3、一勺可可粉放入杯中。4、一勺咖啡粉放入杯中。5、一勺小蘇打粉倒入杯中和之前放入的材料一起攪拌均勻,跟據(jù)可樂的顏色適當(dāng)調(diào)整水和輔料的比例,達(dá)到最佳為止。6、可樂做好后加入3-5個(gè)冰塊這樣自制冰鎮(zhèn)可樂就做好了。更多5條
可樂雞塊的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:家常菜譜 口味:甜味 工藝:原燉可樂雞塊的制作材料: 主料:雞翅600克 調(diào)料:可樂350克,醬油60克,白砂糖15克,大蔥20克教您可樂雞塊怎么做,如何做可樂雞塊才好吃1. 將雞翅洗凈,并用刀割兩道口子,以利入味; 2. 油開后,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入油中炸; 3. 適時(shí)翻動,待外皮泛黃之后,再倒入可樂及相關(guān)調(diào)料,小火燉燒; 4. 待可樂幾近熬盡,即可出鍋; 5. 灑少許蔥花上桌。 可樂雞塊的制作要訣: 本品有油炸過程,需備花生油約500克。 可樂燜雞腿的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:魯菜 氣血雙補(bǔ)食譜 青少年食譜 營養(yǎng)不良食譜 口味:甜咸味 工藝:燜 可樂燜雞腿的制作材料:主料:雞腿300克 輔料:生菜(花葉)35克 調(diào)料:可樂350克,醬油15克,鹽3克,淀粉(玉米)5克 教您可樂燜雞腿怎么做,如何做可樂燜雞腿才好吃1. 雞腿洗凈,汆燙后再洗凈; 2. 雞腿放入過鍋內(nèi),加可樂、醬油、鹽燒開; 3. 改小火煮15分鐘,取出; 4. 雞腿稍涼時(shí),剁小塊,放在墊有洗凈的生菜的盤內(nèi); 5. 另將剩余的湯汁,加淀粉水8克勾芡,淋在肉面上即可。 小帖士-健康提示: 可樂含有軟化肉質(zhì)的蘇打成份,而且含糖,可以調(diào)味,但不一定要新開罐者,吃剩的也可以。 小帖士-食物相克: 雞腿:雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用; 與芝麻、菊花同食易中毒; 與李子、兔肉同食,會導(dǎo)致腹瀉; 與芥末同食會上火。 可樂排骨的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:家常菜譜 可樂排骨的制作材料:主料:排骨500克,可樂半聽,姜片,蔥,八角,老抽,鹽。 教您可樂排骨怎么做,如何做可樂排骨才好吃 1.將排骨洗凈切寸狀,然后鍋中燒水,燒開后放入排骨,等水即將再次滾開時(shí)將排骨撈出,用涼水沖洗干凈、濾干水分備用(過水的目的是為了撇去排骨中的雜質(zhì),讓口感更鮮美); 2.用花生油爆香姜片(3片),再加入焯好的排骨爆炒; 3.然后將炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、鹽、可樂; 4.用中火煲至收汁就好,上臺時(shí)放少量的蔥段。 提示: 還有種做法就是把排骨和調(diào)料一起腌制,越久越好,然后排骨放在沙鍋中,小火煮十分鐘。開大火,加點(diǎn)花生油,不斷翻攪,汁干出鍋。

6,求 簡單的調(diào)雞尾酒配方 注普通的材料 超市可以買到的

伏特加可以買到,然后再買桶匯源橙汁回家兌著喝去吧!一款很有名的雞尾酒——螺絲刀!
雞尾酒調(diào)制  雞尾酒已經(jīng)走進(jìn)了我們的生活,閑暇時(shí)間在酒吧喝點(diǎn)雞尾酒,已經(jīng)逐漸成為了一種時(shí)尚。雞尾酒的世界也是非常的多彩多姿的,在我們看來,總覺得它是那樣的微妙,不同的酒配搭起來,變換出那么多的色彩,擁有那么多美麗動聽的名字,其實(shí)雞尾酒雖然千變?nèi)f化,卻有一定的公式化可循,只要備齊以下基本材料,就有可能成為吧臺后面的調(diào)酒高手!到這個(gè)時(shí)候,在家中,靜靜地調(diào)一杯雞尾酒,慢慢地品嘗,一種很愜意的感覺,就在身邊慢慢飛揚(yáng)……   調(diào)制雞尾酒的時(shí)候一般都要用搖酒壺、濾冰器(有些自帶濾冰器的搖酒壺就不需要單配一個(gè)濾冰器了)、吧勺、盎司杯、冰鏟。然后準(zhǔn)備需要用的酒品、輔料、以及裝飾。準(zhǔn)備好之后,先用冰鏟在搖酒壺的壺身中加入5.6塊冰(冰的量要根據(jù)杯子大小和搖酒壺大小而定),然后用盎司杯量取輔料(如果汁、牛奶等),倒入搖酒壺身,然后依次是輔酒、基酒,最后放上杯飾。如果需要鹽邊、糖邊的話要在調(diào)制酒品之前用檸檬油擦一圈杯邊,然后把鹽或者糖倒在一個(gè)平整的面板上,把杯子倒過來轉(zhuǎn)圈沾取(瑪格麗特)。彩虹雞尾酒制作的時(shí)候要把密度大的酒先從子彈杯中間倒入杯底,然后依照密度減小的次序把其他酒品用吧勺引流,順杯壁留下。切勿碰觸下面一層的酒以免引起混層。 雞尾酒調(diào)制方法  搖和法(shake)、調(diào)和法(stir)、兌和法(build)、攪和法(blend)   調(diào)制雞尾酒的輔助方法:   擰絞(twist):1cm×5cm檸檬皮擰絞,飾與酒中。   檸檬油調(diào)香(zest):將檸檬皮中的香味油擠入雞尾酒。   螺旋狀果皮(spiral):將削成螺旋狀的果皮垂于杯中。   杯口加霜(frosting):用檸檬片把玻璃杯口沾濕,將杯口輕輕浸入精白糖或細(xì)鹽中(根據(jù)配方而定)。   制作糖漿(gomme syrup,sugar syrup,simple syrup): 糖粉:100℃開水=3:1 形成透明無色糖漿   b-52雞尾酒   原料   0.25盎司咖啡甜酒,0.25盎司百利甜   0.25盎司金萬利   步驟   1依次注入三種酒,先咖啡甜酒,然后百利甜酒,最后金萬利   2 由于密度不同,層次鮮明   喝法   b-52是雞尾酒中喝法比較獨(dú)特的一種,要配上短吸管,餐巾紙和打火機(jī)。把酒點(diǎn)燃,用吸管一口氣喝完,然后你就能體驗(yàn)到先冷后熱那種冰火兩重天的感覺。那種感覺,只有你試過才知道。  懸浮式威士忌whisky float   材料   威士忌-------------45ml   礦泉水-------------適量   用具   平底杯一只   做法:   1.將冰塊放入杯中倒入礦泉水   2.慢慢在上面浮一層威士忌   這是一種由礦泉水及威士忌構(gòu)成的二層式雞尾酒,看起來非常漂亮。它利用水與威士忌間的比重差,將威士忌懸浮在礦泉水上面。日本是以度數(shù)和%來表示酒的酒精濃度,但是美國與英國則是使用proof,美國100%的酒精以200 proof來表示。80proof等于日本的40度。英國100%的酒精以175proof來表示,其70proof相當(dāng)于美國的80proof,也就是日本的40度。   熱威士忌托地hot whisky toddy   材料   威士忌---------------45ml   熱開水---------------適量   檸檬片---------------1片   方糖-----------------1粒   用具   平底杯、攪拌長匙、吸管   做法:   1.把方糖放入溫?zé)岬钠降妆?,倒入少量熱開水讓它溶化 。   2.倒入威士忌,加點(diǎn)熱開水輕輕攪勻。   3.用檸檬做裝飾,最后附上吸管。   在喜愛的烈酒里加入少許方糖等甜味材料,以開水或熱開水沖淡,這種類型的雞尾酒我們稱之為托地。以琴酒為基酒的叫琴酒托地,以蘭姆為基酒的叫蘭姆托地。一般而言,用熱開水沖調(diào)的雞尾酒,頭一個(gè)字都會加上hot。
金湯力(金酒+湯力水+檸檬片)自由古巴(朗姆酒+可樂+檸檬片)白色俄羅斯(甘露咖啡+伏特加+牛奶)漸入佳境(伏特加+橙汁)摔酒(龍舌蘭+七喜)含羞草(香檳+橙汁)這些材料超市基本上都有,簡單也比較實(shí)惠,也很有品位
螺絲刀:伏特加30ml。橙汁150-220ml冰塊適量。家一牙橙子在被子里面裝飾,漂亮。威士忌加冰塊加可樂也不錯,不過 這不是什么雞尾酒啦,只是杰克丹尼威士忌的一種喝法。深水炸彈:啤酒一杯7分滿,小杯30ml的伏特加。把裝有伏特加的小杯連杯帶酒依舊丟到裝啤酒的大杯中。。完成。。。再來一個(gè),買點(diǎn)綠薄荷酒(薄荷利嬌酒也有叫做薄荷利口酒都是一種酒)30-50ml入杯,用啤酒加滿。就成了綠皮。。這寫酒都比較簡單。如果買到了綠薄荷酒還可以做一個(gè),用綠薄荷酒30-50ml加雪碧和10ml檸檬汁就成了清涼世界。

7,如何釀桃子酒

泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都蓋了.最好用32度左右的米酒,要使口感更純,加點(diǎn)冰糖.楊梅櫻桃泡酒都好喝.把櫻桃洗凈后晾干水放已燙過晾干的玻璃瓶中,倒入米酒加點(diǎn)冰糖,密封放蔭涼處.桃酒一個(gè)月左右就能喝了.當(dāng)然泡久點(diǎn)更好.可以加點(diǎn)枸杞同泡. 草莓果酒的制作 1 、選料 選擇充分成熟、色澤鮮艷、無病和無霉?fàn)€的果實(shí)為原料,去掉雜質(zhì)并沖洗干凈表面的泥土。 2 、破碎 用破碎機(jī)將洗凈的草莓破碎,并將果梗和萼片從果漿中分離出去。把果漿倒入發(fā)酵桶,每 100 公斤加入 6% 的亞硫酸 100 克,以殺滅果實(shí)表面的微生物和空氣中的雜菌。 3 、調(diào)糖 按生成 1 度酒精需要 1.7 克糖的比例進(jìn)行調(diào)糖,這樣才能釀成 10 度以上的草莓果酒,因此,要先測定果漿的含糖量,不足時(shí)要加入砂糖,使每 100 克果漿含糖 20 — 25 克,酵母菌活動最適宜環(huán)境為每升果漿含果酸 8 — 12 克,果酸不足可加檸檬酸。 4 、發(fā)酵 把調(diào)好的果漿裝入容器內(nèi),溫度保持在 25 — 28 度, 1 — 2 天即開始發(fā)酵。過 3 — 5 天,當(dāng)殘?zhí)墙抵?1% 時(shí)發(fā)酵結(jié)束,除去果渣,將酒液移入另一容器內(nèi)。置于 12 度的環(huán)境中貯存,通過汽化的酶化使果酒成熟,成熟期約需 1 年,中間需更換容器。 5 、澄清 澄清劑可用 0.04% 的碳酸鈣。先將瓊脂浸 3 — 5 小時(shí)后加熱融化,至 60 — 70 度時(shí)倒入酒中,攪勻后采用過濾機(jī)過濾即可。 6 、調(diào)酸 主要是調(diào)糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量應(yīng)達(dá) 12% — 16% ,含酸 0.5% ,酒精 12 — 14% ,不足時(shí)可加入砂糖、檸檬酸和脫臭 ================================== 水果酒的定義是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒,含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時(shí)常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒,葡萄酒等等。因?yàn)檫@些水果表皮會有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用,但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費(fèi)時(shí),也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。 速釀水果酒的方法: 使用約10公克的水果酒酵母加入買來的小盒裝(約 200 C.C.)蘋果汁或葡萄汁中,你可以直接加在買來果汁的包裝容器之中,然后稍微用鋁箔紙蓋在開口的地方,使酵母得到初步的活化。 過幾小時(shí)之后,你會發(fā)現(xiàn)果汁開始冒泡,這便是發(fā)酵作用的開始。然后等到不再繼續(xù)冒泡之后,將此發(fā)酵后的果汁與沈在下面的酵母加入你準(zhǔn)備的葡萄或其他水果之中。
制作過程:材料:脆甜桃 10斤 冰糖 根據(jù)桃子甜度不同,2-3斤冰糖個(gè)人掌握 果酒酵母 3克 果膠酶 2.5克 自釀桃酒的做法: 1、挑選完整的脆桃,清洗干凈并晾干表面水分。2、用無油無水的菜刀菜板把桃子切成小塊,并拌入冰糖裝進(jìn)干凈無水的容器(裝到容器容量的70%)等待水份和果膠析出。3、4小時(shí)候后,拌入2.5克果膠酶,24小時(shí)后,拌入3克果酒酵母。4、容器的蓋子不要完全擰死,第三四天會有很多氣體出來,擰緊就杯具了。每天攪拌或者搖晃均勻2-3次。四天后嘗一下甜度,喜歡甜的可以適量再加一些冰糖。5、一周后不再產(chǎn)生氣泡了,用200目的食品過濾網(wǎng)和虹吸管,分離開果肉和酒。6、接下來的酒可以密封了,等待一年半載的就可以喝。
新鮮桃子洗凈、擦干 找一干凈的大玻璃罐子或大可樂瓶子洗凈、晾干放一層桃子鋪一層薄薄的糖(要甜一些就多鋪點(diǎn)糖)重復(fù)此舉至容器的1/3處密封、存放在陰涼地方 2個(gè)月后開封 拿紗布過濾釀制過程中不能開封
泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都蓋了.最好用32度左右的米酒,要使口感更純,加點(diǎn)冰糖.楊梅櫻桃泡酒都好喝.把櫻桃洗凈后晾干水放已燙過晾干的玻璃瓶中,倒入米酒加點(diǎn)冰糖,密封放蔭涼處.桃酒一個(gè)月左右就能喝了.當(dāng)然泡久點(diǎn)更好.可以加點(diǎn)枸杞同泡. 草莓果酒的制作 1 、選料 選擇充分成熟、色澤鮮艷、無病和無霉?fàn)€的果實(shí)為原料,去掉雜質(zhì)并沖洗干凈表面的泥土。 2 、破碎 用破碎機(jī)將洗凈的草莓破碎,并將果梗和萼片從果漿中分離出去。把果漿倒入發(fā)酵桶,每 100 公斤加入 6% 的亞硫酸 100 克,以殺滅果實(shí)表面的微生物和空氣中的雜菌。 3 、調(diào)糖 按生成 1 度酒精需要 1.7 克糖的比例進(jìn)行調(diào)糖,這樣才能釀成 10 度以上的草莓果酒,因此,要先測定果漿的含糖量,不足時(shí)要加入砂糖,使每 100 克果漿含糖 20 — 25 克,酵母菌活動最適宜環(huán)境為每升果漿含果酸 8 — 12 克,果酸不足可加檸檬酸。 4 、發(fā)酵 把調(diào)好的果漿裝入容器內(nèi),溫度保持在 25 — 28 度, 1 — 2 天即開始發(fā)酵。過 3 — 5 天,當(dāng)殘?zhí)墙抵?1% 時(shí)發(fā)酵結(jié)束,除去果渣,將酒液移入另一容器內(nèi)。置于 12 度的環(huán)境中貯存,通過汽化的酶化使果酒成熟,成熟期約需 1 年,中間需更換容器。 5 、澄清 澄清劑可用 0.04% 的碳酸鈣。先將瓊脂浸 3 — 5 小時(shí)后加熱融化,至 60 — 70 度時(shí)倒入酒中,攪勻后采用過濾機(jī)過濾即可。 6 、調(diào)酸 主要是調(diào)糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量應(yīng)達(dá) 12% — 16% ,含酸 0.5% ,酒精 12 — 14% ,不足時(shí)可加入砂糖、檸檬酸和脫臭 ================================== 水果酒的定義是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒,含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時(shí)常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒,葡萄酒等等。因?yàn)檫@些水果表皮會有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用,但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費(fèi)時(shí),也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。 速釀水果酒的方法: 使用約10公克的水果酒酵母加入買來的小盒裝(約 200 C.C.)蘋果汁或葡萄汁中,你可以直接加在買來果汁的包裝容器之中,然后稍微用鋁箔紙蓋在開口的地方,使酵母得到初步的活化。 過幾小時(shí)之后,你會發(fā)現(xiàn)果汁開始冒泡,這便是發(fā)酵作用的開始。然后等到不再繼續(xù)冒泡之后,將此發(fā)酵后的果汁與沈在下面的酵母加入你準(zhǔn)備的葡萄或其他水果之中。簡單點(diǎn):新鮮桃子洗凈、擦干 找一干凈的大玻璃罐子或大可樂瓶子洗凈、晾干放一層桃子鋪一層薄薄的糖(要甜一些就多鋪點(diǎn)糖)重復(fù)此舉至容器的1/3處密封、存放在陰涼地方 2個(gè)月后開封 拿紗布過濾釀制過程中不能開封

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