30年前什么白酒最暢銷，在一般小縣城什么酒銷量好

　　2010年中國白酒銷量排名 　　第一位：茅臺(tái)，以13.09%的市場(chǎng)綜合占有率一舉奪得冠軍。 　　第二位：尖莊，退居第二。 　　第三位：金六福，從上月第六升至第三。 　　第四位：五糧液，退后一位。 　　第五位：瀘州老窖，退后一位。 　　第六位：古井貢，高升兩位。 　　第七位：紅星。 　　第八位：郎酒，新入圍。 　　第九位：寧城老窖，新入圍。 　　第十位：榆樹，新入圍。

2011年排名1五糧液。2茅臺(tái)。3蘇酒集團(tuán)。4瀘州老窖。5郎酒。

全國白酒總產(chǎn)量大約850萬噸，四川兩百多萬噸，大約占1/4強(qiáng)，山東第二，河南第三 茅臺(tái)： 2010年前11個(gè)月集團(tuán)銷售收入143.27億，利潤71.52億 五糧液： 2010年集團(tuán)銷售400億，利稅100億 劍南春： 2010年銷售30多億 瀘州老窖： 2010年收入53.7億。 洋河： 2010年實(shí)現(xiàn)銷售收入75.45億，凈利22億 汾酒： 集團(tuán)實(shí)現(xiàn)55億銷售，銷售公司2010年前11個(gè)月實(shí)現(xiàn)銷售33億 郎酒股份公司2010年銷售58億

葡萄酒有張?jiān)?/a>、長城、王朝、通化、威龍、寧夏紅、香格里拉、豐收、龍徽、云南紅等品牌。其中張?jiān)！㈤L城和王朝是最熱銷的三大國產(chǎn)紅酒品牌，由于評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)不一，無法知曉最好的葡萄酒品牌是哪一個(gè)。如今，葡萄酒是繼白酒之后，國人較青睞的酒類。葡萄酒的選擇十分有講究，品牌很重要，在婚宴用酒上更是如此，不求貴的，只求有品位上檔次。國內(nèi)比較好的葡萄酒品牌有：1、張?jiān)堅(jiān)＜瘓F(tuán)的前身是 “張?jiān)ａ劸乒尽保?892年，由著名愛國華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦，是中國第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。也是中國葡萄酒品牌排行榜的榜首，經(jīng)過一百多年的發(fā)展，張?jiān)Ｒ呀?jīng)發(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。2、長城長城葡萄酒是全球500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)旗下馳名品牌，是中國葡萄酒第一品牌之一， 是“中國名牌產(chǎn)品”和“行業(yè)標(biāo)志性品牌”。上榜 中國葡萄酒品牌排行榜，連續(xù)多年產(chǎn)銷量居全國第一。是APEC財(cái)長會(huì)議晚宴專用酒、亞洲博鰲論壇唯一指定用酒、人民大會(huì)堂國宴用酒。3、王朝中法合營王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年，是中國第二家、天津市第一家中外合資企業(yè)，合資的外方為法國人頭馬亞太有限公司和香港國際貿(mào)易與技術(shù)研究社 。生產(chǎn)能力為4萬噸/年，是亞洲地區(qū)規(guī)模最大的全汁高檔葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一。4、通化通化葡萄酒是1949年9月30日，全國政協(xié)第一屆會(huì)議第一次全體會(huì)議唯一宴會(huì)用葡萄酒，1949年10月1日800人開國大典唯一宴會(huì)用葡萄酒，通化葡萄酒被譽(yù)為“紅色國酒”。5、威龍威龍公司所處的煙臺(tái)地區(qū)，被國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)認(rèn)證為亞洲唯一的葡萄與葡萄酒城。所產(chǎn)的葡萄酒也被國家予以原產(chǎn)地保護(hù)，威龍公司列為首批企業(yè)。威龍出產(chǎn)的葡萄與世界上最著名的波爾多地區(qū)的葡萄品質(zhì)相似，被人們譽(yù)為"中國的波爾多"。也上榜中國葡萄酒品牌排行榜。6、寧夏紅寧夏紅是屬于保健酒中的一員，而寧夏紅對(duì)于自我的定位則十分明確：果酒，作為一款開創(chuàng)中國酒行業(yè)先河的產(chǎn)品，它既不是白酒、也不是葡萄酒、更不是保健酒，而是獨(dú)樹一幟的枸杞健康果酒。7、香格里拉香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司，系中國福文化先導(dǎo)的香港金六福酒有限公司的控股公司，是云南省政府重點(diǎn)支持的少數(shù)民族地區(qū)骨干企業(yè)，主要從事青稞干酒和葡萄酒系列的生產(chǎn)、銷售以及現(xiàn)代生物工程創(chuàng)新技術(shù)的研究開發(fā)。8、豐收豐收葡萄酒是知名品牌，四次被評(píng)為“北京市著名商標(biāo)”，豐收牌葡萄酒連續(xù)榮獲“北京名牌產(chǎn)品”、“國家食品工業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)品”、“消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)。豐收牌葡萄酒遠(yuǎn)銷歐美、東南亞十四個(gè)國家和地區(qū)，暢銷全國各省、市自治區(qū)。

世界上最烈的啤酒排名：brewdog啤酒、Schorschbock啤酒、哈爾博藍(lán)熊、羅斯福啤酒、橙色炸彈、德國少士博、皇家騎士、比利時(shí)淺粉象啤酒、1/30 毒蛇之吻、布什桃子。1、brewdog啤酒品牌介紹：這款brewdog啤酒產(chǎn)自英國，自成立以來公司不斷的進(jìn)行創(chuàng)新，為了在市場(chǎng)上進(jìn)一步的提高自身的知名度而研制除了這款啤酒，據(jù)嚴(yán)格的檢驗(yàn)它的酒精濃度有55%，對(duì)于很對(duì)人來說是有點(diǎn)高的，不過據(jù)說這款啤酒在全球?qū)儆谙蘖堪l(fā)售的，不知道試過的人感受是如何的。2、Schorschbock啤酒品牌介紹：這款啤酒在市場(chǎng)上的知名度可是相當(dāng)高的，在十大烈性啤酒排名中可以說很多人都是嘗試過的，在制作的過程中它采用傳統(tǒng)的原材料，嚴(yán)格的按照高質(zhì)量的蒸餾方法，它也獲得了世界冠軍啤酒的稱號(hào)，對(duì)于喜歡烈性啤酒的人來說它的濃度不算太高，是一款比較適合剛開是嘗試烈性酒的人士。3、哈爾博藍(lán)熊品牌介紹：哈爾博集團(tuán)成立于1883年，這款啤酒的出現(xiàn)讓這個(gè)品牌在全球的知名度不斷的提高，它堅(jiān)持采用最傳統(tǒng)的制作工藝，不會(huì)添加過多的酒精成分，酒體本身相當(dāng)?shù)娘枬M，在口感上強(qiáng)勁而不失柔和的感覺，它完全可以稱的上是烈性啤酒中的極品了。4、羅斯福品牌介紹：這款啤酒它起源于比利時(shí)的圣雷米修道院，在當(dāng)時(shí)主要是用來補(bǔ)充能量的，在不斷的發(fā)展過程中這個(gè)品牌的啤酒還是保持這初心，采用嚴(yán)格的把控的優(yōu)質(zhì)的原材料制作出了略甜的烈性啤酒，相比較于其他的烈性啤酒來說它的口味是比較豐富的，而且酒性也是很強(qiáng)烈的那種。5、橙色炸彈品牌介紹：橙色炸彈在十大烈性啤酒排名中屬于一款歷史比較悠久的老品牌了，在不斷的發(fā)展過程中，品牌始終保持著原有的制作工藝，濃烈的口感隱藏于靚麗的金色之中，果香和麥香味相當(dāng)濃郁的它泡沫細(xì)膩，入口時(shí)的濃烈感相當(dāng)?shù)陌?，重點(diǎn)還有著充足的焦香味喲!6、德國少士博57度烈性啤酒品牌介紹：德國少士博這款創(chuàng)造了奇跡的啤酒是深得人心，它采用天然的酵母制作而成，小麥的微甜感讓口感十分的脆爽，它是一款幾乎是沒有泡沫的，深色的酒體，會(huì)讓人感覺很濃稠，酒的香氣很重，聞起來有一些桃子和香草的味道。如今這款啤酒可以說是揚(yáng)名海內(nèi)外了。7、皇家騎士品牌介紹：皇家騎士對(duì)于喜歡烈性啤酒的人士來說一定要嘗嘗，它采用獨(dú)一無二的發(fā)酵技術(shù)，并且在制作的過程中采用傳統(tǒng)的手工藝，其中含有的特殊成分有責(zé)很好的防腐作用，天然的口感會(huì)會(huì)是不錯(cuò)的選擇，酒香和麥香的完美融合讓這款烈酒和氣來是回味無窮。8、比利時(shí)淺粉象啤酒品牌介紹：這款啤酒最大的吸引之處還是在外觀上，不過被它表象所迷惑的人都會(huì)有著很“慘”的下場(chǎng)，它采用精選的原材料，在制作上十分的注重產(chǎn)品的質(zhì)量，大麥芽和小麥經(jīng)過多次發(fā)酵釀造而成，添加了天然的成分，入口時(shí)的甜柔感絕對(duì)會(huì)是假象。9、1/30 毒蛇之吻品牌介紹：1/30 毒蛇之吻被成為世界上酒精濃度最高的啤酒之一，在十大烈性啤酒排名中這款啤酒酒精含量高達(dá)67.5%，在制作的過程中采用香檳酵母和天然的麥芽組成了一個(gè)完美的組合，很多的烈性啤酒在口感和濃度上都會(huì)是無法與之比較的。10、布什桃子品牌介紹：這款啤酒在十大烈性啤酒排名中的知名度可是相當(dāng)高的，很多人都在瘋狂的購買，它采用傳統(tǒng)的工藝，很好的將焦糖和酒味融合在一起，比例均衡，入口時(shí)相當(dāng)?shù)拇己?，各種混合的香味是撲鼻而來，在口感極佳的它在烈性程度會(huì)讓人贊不絕口喲!

一、 釀酒葡萄的品種 葡萄為（Ampelidecese）科，所有釀酒葡萄品種均屬于（Ampelidecese）的10個(gè)科屬中的（Vitis）科屬，其中又以（Vitis Vinifera）種最為重要，因?yàn)槿虻钠咸丫朴?9.99%均是使用（Vitis Vinifera）的葡萄品種釀造。（Vitis Vinifera）是目前歐洲用來制造上好葡萄酒的品種。全世界有超過8000種可以釀酒的葡萄品種，但可以釀制上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右，大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄，顏色有青綠色、黃色等。主要用來釀制氣泡酒及白酒。紅葡萄，顏色有黑、藍(lán)、紫紅、深紅色，有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一樣是無色的，所以白肉的紅葡萄去皮榨汁之后可釀造白酒，例如（Pinot Noir）可用來釀造香檳及白酒。 1、 赤霞珠 英文名稱（Cabernet Sauvignon）卡伯納·蘇維翁。別名解百納、解百納索維濃、解百納蘇味濃。曾用名雪華沙和蘇維翁。原產(chǎn)法國，是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)傳統(tǒng)的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產(chǎn)葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國于1892年首先由煙臺(tái)張?jiān)９疽搿Ｊ俏覈壳霸耘嗝娣e最大的紅葡萄品種。該品種容易種植及釀造、適應(yīng)性較強(qiáng)、酒質(zhì)優(yōu)，可釀成濃郁厚重型的紅酒，適合久藏。但它必須與其他品種調(diào)配（如梅鹿輒）經(jīng)橡木桶貯存后才能獲得優(yōu)質(zhì)葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國并稱“三珠”。在河北的昌黎，種植面積最大，葡萄的表現(xiàn)最好。 2、 品麗珠 英文名稱（Cabenet Franc）卡伯納·佛朗。別名卡門耐特、原種解百納。原產(chǎn)法國，是法國波爾多（Bordeaux）及羅亞河區(qū)（Loire）古老的釀酒品種，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái)。該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種，富有果香，較清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒質(zhì)不如赤霞珠，適應(yīng)性不如蛇龍珠。通常與卡伯納·蘇維翁及美露（Merlot）搭配。加州近年來也出現(xiàn)愈來愈多的卡伯納·佛朗單一品種葡萄酒。 3、 梅鹿輒 英文名稱（Merlot）。別名梅鹿汁。原產(chǎn)法國，在法國波爾多（Bordraux）地區(qū)與其他名種（如赤霞珠等）配合生產(chǎn)出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái)。該品種為法國古老的釀酒品種，作為調(diào)配以提高酒的果香和色澤。 4、 佳麗釀 英文名稱（Carignane）。別名佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產(chǎn)西班牙，是西歐各國的古老釀酒優(yōu)良品種之一。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái)。所釀之酒寶石紅色，味正，香氣好，宜與其他品種調(diào)配，去皮可釀成白或桃紅葡萄酒，且易栽培、豐產(chǎn)，可用作紅酒調(diào)配與制白蘭地。 5、 黑品樂 英文名稱（Pinot Noir）皮諾·諾瓦。別名黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產(chǎn)法國，是古老的釀酒名種。我國最早在1892年從西歐引入山東煙臺(tái)，1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種，早熟、皮薄、色素低、產(chǎn)量少，適合較寒冷的地區(qū)，它對(duì)土壤與氣候要求比較嚴(yán)格，去皮發(fā)酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒，是香檳最主要的葡萄品種之一。所釀的酒顏色不深，適合久藏。這是一種非常難種植又難釀造的葡萄品種，在加州的酒廠，被稱之為令人頭疼的葡萄。這種嬌弱的貴族葡萄品種，最好的種植區(qū)在勃根地，在那里它有最佳的表現(xiàn)，同時(shí)，來自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了。它香氣十足，年輕時(shí)有豐富的水果香（也有人戲謔稱之為馬尿味道）及草莓、櫻桃等漿果味，陳年成熟后，富有變化，帶有香料及動(dòng)物、皮革香味而且成熟老化，有著回甜、非常討好的味道。在德國稱之為晚勃根地品種（Spatburgun der），主要用來生產(chǎn)清淡、色澤柔和、早熟的紅酒。在美國加州、俄亥岡州以及奧地利、新西蘭也有很好的表現(xiàn)。 5、蛇龍珠 英文名稱（Cabernet Gernischt）。原產(chǎn)法國，1892年引入。 6、 佳利釀 英文名稱（Carignan）。曾用名佳醴釀。原產(chǎn)法國，1915年引入。 7、 神索 英文名稱（Sinsaut）。原產(chǎn)法國，1980年引入。 8、 佳美 英文名稱（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，紅加美。原產(chǎn)法國，1978年引入。是法國勃根地南方及羅亞河區(qū)的重要葡萄品種，占勃根地紅酒一半以上的產(chǎn)量。一般都要趁新鮮飲用，不過，若是產(chǎn)于寶酒利特級(jí)產(chǎn)區(qū)（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）則例外，該地所產(chǎn)的紅酒也可陳放。低單寧、有豐富的果香及美麗的淺紫紅色澤是其特色，常帶西洋梨及紫羅蘭花香，尤其是寶酒利新酒（Braurjolais Nouveau），常帶西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入門者的最佳選擇之一，低澀度，高果香，冰涼之后容易入口。 9、 歌海娜 英文名稱（Grenache）。曾用名格倫納什。原產(chǎn)西班牙，1980年引入。 10、 美露 英文名稱（Merlot）。原產(chǎn)法國，1892年引入。為波爾多的偉大紅葡萄酒品種之一，產(chǎn)量大而且早熟，富有濃郁的果香，酸度低、單寧柔順，可提早飲用，也可久藏。頗適合個(gè)性較急的飲用者。 11、 彌生 英文名稱（Mission）。原產(chǎn)西班牙。 12、 內(nèi)比奧羅 英文名稱（Nebbiolo）內(nèi)比歐羅。曾用名納比奧羅。原產(chǎn)意大利，1981年引入。屬于高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在意大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若羅（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）為最著名產(chǎn)區(qū)。所釀的酒品質(zhì)可媲美一級(jí)波爾多紅酒。酒色深如席哈，香味豐富，口感強(qiáng)實(shí)，帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常適合久存。 13、 味而多 英文名稱（Petit Verdot）。曾用名魏天子。原產(chǎn)法國。1892年引入。 14、 寶石 英文名稱（Ruby Cabernet）。曾用名寶石百納。原產(chǎn)美國，1980年引入。 15、 桑嬌維塞 英文名稱（Sangiovese）山吉?dú)W維斯。原產(chǎn)意大利，1981年引入。主要種植在意大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最為著名。色素少、酸度高、單寧高，酒的類型簡(jiǎn)單清爽，也有濃烈渾厚型，帶有煙草及香料的味道。 16、 西拉 英文名稱（Syrah/Shiraz）席哈。原產(chǎn)法國，1980年引入。主要種植在法國南方的隆河區(qū)，同時(shí)也是澳洲最重要的品種。適合溫暖的氣候，可釀出顏色深黑、香醇濃郁、口感結(jié)實(shí)帶點(diǎn)辛辣的葡萄酒。年輕時(shí)以花香（尤其是紫羅蘭香味）及漿果香味為主，成熟后會(huì)有胡椒、丁香、皮革、動(dòng)物香味出現(xiàn)。陳化能力絕不亞于卡伯納·蘇維翁。 17、 增芳德 英文名稱（Zinfandel）金芬黛。原產(chǎn)意大利，但發(fā)現(xiàn)于美國，1980年引入。全世界只有加州才把它發(fā)揮得淋漓盡致。可以說是物“盡”其用了。在加州它可以釀出很多不同類型的酒，從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒（White Zinfandel），一直到高品質(zhì)、耐存、強(qiáng)單寧、豐厚濃郁型的紅酒，從有氣泡到?jīng)]有氣泡的酒，甚至甜味的紅酒中也有它的存在，可以說是葡萄里的演技派。 二、 葡萄酒的種類、劃分及營養(yǎng)價(jià)值 葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的酒精度不低于7%（V/V）的各類酒的總稱。按酒的色澤，葡萄酒分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三大類，但在市場(chǎng)上很難看到桃紅葡萄酒。根據(jù)葡萄酒的含糖量，分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。按酒的二氧化碳的壓力來分，葡萄酒包括無氣葡萄酒、起泡葡萄酒、強(qiáng)化酒精葡萄酒、葡萄汽酒和加料葡萄酒。 法國葡萄酒酒質(zhì)分為：普通日用餐酒（Vins de Table）、鄉(xiāng)村酒或地區(qū)餐酒（Vins de Pays）、優(yōu)良品質(zhì)餐酒（VDQS：Vins Deimites de Quealite Supenieure）、原產(chǎn)地法定區(qū)域管制餐酒（AOC：Appellation d，ongin Controlee）。 德國葡萄酒劃分為：日常飲用餐酒（Landwein & Tafelwein）、優(yōu)質(zhì)酒（Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete）簡(jiǎn)稱QbA、高級(jí)優(yōu)質(zhì)酒（Qualitatswein mpt Pradikat）簡(jiǎn)稱QmP。 美國葡萄酒分為：附屬類、專屬品牌酒（Proprietary Wine）、葡萄品名餐酒（Varietal Wine）。 勃根地酒分級(jí)為：區(qū)域酒，只標(biāo)示產(chǎn)區(qū)如（Bourgogne）、村莊級(jí)酒，在酒標(biāo)上會(huì)標(biāo)示村莊名，如：（Chablis Macon Village）、（Cham bolle-Musigny）、一級(jí)酒，酒標(biāo)上會(huì)標(biāo)示村莊及葡萄園名或者（“l(fā)er Gru”）、（“Premier Cru”）、特級(jí)酒，此類酒不會(huì)標(biāo)示村莊名字，有時(shí)也沒標(biāo)示（“Grand Cru”），通常只會(huì)標(biāo)示葡萄園的名字，如：（Montrachet）、（Musigny）、（La Tache）。 意大利酒的等級(jí)劃分為：一般日常酒（Vind da Tavola）、原產(chǎn)地區(qū)域管制酒（DOC：Denominazione de Origine Controllate）、原產(chǎn)地區(qū)域保證酒（DOCG：Denominazione de Origine Controllate Garantita）。 葡萄酒是由葡萄汁（漿）經(jīng)發(fā)酵釀制的飲料酒，它除了含有葡萄果實(shí)的營養(yǎng)外，還有發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有益成分。研究證明，葡萄酒中含有200多種對(duì)人體有益的營養(yǎng)成分，其中包括糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素、多酚、無機(jī)鹽等，這些成分都是人體所必需的，對(duì)于維持人體的正常生長、代謝是必不可少的。特別是葡萄酒中所含的酚類物質(zhì)——白藜蘆醇，是近幾年來研究的特點(diǎn)，它具有抗氧化、防衰老、預(yù)防冠心病、防癌抗癌的作用。每天適量飲用葡萄酒者，心臟病死亡率是不飲酒者的30%，患癡呆癥和早衰性癡呆癥的概率為不飲酒者的25%。

威士忌，紅酒

朋友你好，一般來說，還是紅酒比較暢銷，望采納

正常是意大利或法國、或巴西的葡萄酒。