華潤入駐了哪個(gè)白酒,怎樣能治好凍瘡啊

1,怎樣能治好凍瘡啊

擦日本產(chǎn)的娥蘿納英只要幾次就好了華潤超市有賣
治凍瘡的良方哦 1.用熱鹽水浸泡患處15分鐘,連續(xù)1周。 2.“十滴水”外擦凍瘡局部,每天6~10次,對于凍瘡未潰者療效較好;若局部皮膚破潰糜爛,可先用紅霉素軟膏涂擦,待炎癥消散后再使用十滴水。 3.凍瘡剛剛開始時(shí),每天晚上用電吹風(fēng)邊吹邊揉,幾天后就沒有了。 4.用傷濕止痛膏貼敷局部治療皮膚紅腫、自覺熱癢或灼痛的一度凍瘡,取得良好效果。方法是先用溫水將患處洗凈,擦干后將藥膏緊貼在患處皮膚上,一般貼24小時(shí)可痊愈,如未愈可再換貼幾次。皮膚破潰或過敏則不宜貼敷。 5.治凍瘡的方法很多,但往往時(shí)間長,見效慢,而用云南白藥治療有良效。其方法是:凍瘡未潰破者,用白酒將云南白藥藥粉調(diào)成糊狀外敷,并注意保溫。凍瘡已潰破者,將患處洗凈后,直接撒云南白藥藥粉于創(chuàng)面,用消毒紗布包扎,數(shù)日內(nèi)可愈。 6.傷濕止痛膏的妙用治凍瘡:傷濕止痛膏可用于未破潰的凍瘡引起的皮膚紅腫、癢痛,先用熱水洗凈局部擦干,然后貼上膏藥,每天1次,2-3次即奏效。 7.正骨水還有它的新用途,對凍瘡有特效,每天擦3-4次,擦了三次能把出現(xiàn)的皰塊消除了,半月有余治好了凍瘡。凍瘡患者不妨一試。 8.風(fēng)油精治療凍瘡:將患處洗凈,取本品少許涂搽患處,接著用手輕輕地揉搓,直至局部發(fā)熱,每日3次,連續(xù)3周,適用于凍瘡初起,局部紅腫硬痛者,但凍瘡破潰者不宜使用。在冬季來臨時(shí),每日取本品少許外搽患處,可預(yù)防凍瘡。此外,用正骨水等亦可。 9.夏秋吃黃瓜時(shí),用瓜蒂反復(fù)擦常發(fā)生凍瘡的部位,只要堅(jiān)持經(jīng)常,保證不再復(fù)發(fā)。 10.香蕉:每晚用熱水洗患處后,取香蕉去皮,用香蕉肉擦涂皸裂處,涂擦后不要洗患處,每日1-2次,數(shù)天即愈。 11.凍瘡初起時(shí),用熱醋涂抹, 醋干后, 再行涂抹, 一日數(shù)次, 可見效。 12.冬季如有人生凍瘡、可在溫水中加入少量啤酒,浸泡20分鐘,即可馬上緩解凍瘡帶來的痛苦。這是因?yàn)槠【浦芯S生B1、B6有抗神經(jīng)炎、皮膚炎和促進(jìn)肌肉生長的功效。冬天堅(jiān)持用加有啤酒的水浸泡洗用,可防止和治療凍瘡、腳氣等。

怎樣能治好凍瘡啊

2,各位好有在花都的朋友嗎我現(xiàn)在風(fēng)神大道天馬河也就是東風(fēng)

坐19路車下車即可
●皇宮御醫(yī)●告訴你:乙型肝炎也稱不死癌癥,主要由唾液傳播、血液傳播、精液傳播和母嬰垂直傳播!康復(fù)速度慢,如果不是專業(yè)醫(yī)師給你用藥,最容易造成勞民傷財(cái)。所以選擇醫(yī)師一定要慎重!乙型肝炎影響升學(xué)、就業(yè)、征兵和結(jié)婚。因此大家一定要重視。需然最新國家頒布了不能歧視乙肝患者的法律!但是法律是給有錢人訂立的,無錢人只能眼睜睜的看著別人耀武揚(yáng)威。企業(yè)招收工人也不會(huì)按法律來,因?yàn)楝F(xiàn)在沒有乙肝的對象幾乎難以找工作,都在排隊(duì)呢!何況你是乙肝患者!用人單位不要你你又有什么辦法呢??今天我皇宮御醫(yī)要做一件好事!要讓全世界的人都知道。我要獻(xiàn)出祖?zhèn)魇拿胤?!專業(yè)治療乙型肝炎,讓千千萬萬的乙肝患者走出陰影。找回快樂!秘方主要由:陰陽蓮、黑狗脊、龜板、猴楂、珠珠米、猴棗、蟲草、月后珠、重樓、黃芩、熊膽、紫河車和鴨腳板等組成!主要藥理作用是:排毒扶正、誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生干擾素,刺激三陽轉(zhuǎn)陰。本方經(jīng)過千千萬萬的臨床驗(yàn)證!療效可靠!那要怎么加工呢?先把陰陽蓮、黑狗脊、猴楂、珠珠米、月后珠、重樓、黃芩、熊膽和鴨腳板等用醋炒黃,磨成粉粉,再用木桶加水沉淀去渣,再把猴棗、熊膽、蟲草、紫河車磨粉加入焙干!裝膠囊可以的!用粉粉開水泡服效果最好!經(jīng)臨床963例驗(yàn)證,用藥10個(gè)月全部康復(fù)的有百分之七十五,轉(zhuǎn)入小三陽的對象病毒全部消失的占百分之二十五,估計(jì)用藥時(shí)間延長成功率會(huì)更加高!我把這個(gè)藥物起了個(gè)名字叫:《抗乙肝神威排毒散》希望廣大病友采用,告別乙肝明天會(huì)更加美好!西醫(yī)可以使用:太普叮,肝細(xì)胞生長素,干擾素,肝安,必須根據(jù)患者實(shí)際情況搭配藥物效果才會(huì)可靠!同時(shí)告誡各位患者:千萬不能吸煙酒,不要熬夜,不然會(huì)白用。同時(shí)希望閱讀的網(wǎng)友開心快樂!這是我●皇宮御醫(yī)●治療乙肝的經(jīng)驗(yàn)秘方!希望千千萬萬的乙肝走出陰影走向明天!現(xiàn)在我把抗病治病的歌謠送大家共勉:乙肝病毒似虎狼,只要警惕也可防;出生立把疫苗打,多人共餐公筷防;大油大葷要少吃,避免癌癥肝硬化;心胸開闊笑常在,遇事不要暗悲傷;勤講衛(wèi)生勤洗澡,隨手亂吃易趕上;避免乙肝須注意:唾液血液和精液;自尊自愛和自重,可保一生樂逍遙;乙肝患者不要急,戒斷煙酒最適宜;要想身體老來壯,熬夜傷身切莫忘;清淡飲食低脂肪,保護(hù)身體效最強(qiáng)!治療不能用激素,西醫(yī)技巧要掌握;草藥沒有副作用,價(jià)格低廉效最強(qiáng);要想三大陽轉(zhuǎn)陰,中西結(jié)合顯神通。身體素質(zhì)是根本,堅(jiān)持鍛煉切莫忘;清晨太極漫步走,健康快樂永久長!*
你干嘛不裝個(gè)彩虹公交?

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3,通心粉沙拉怎么做

把通心粉放開水中煮熟,撈出放涼,然后拌上超市買的沙拉醬即可。方法就是這么簡單。 不過,要想口味更好,可以再加些番茄醬或是番茄沙司,超市有賣;要想營養(yǎng)全面點(diǎn),再加些可以生吃的蔬菜(黃瓜、卷心菜等)和水果(蘋果、梨、橙等)。 祝好胃口。
買點(diǎn)通心粉,煮熟,5-6分鐘就好,然后把自己愛吃的蔬菜和水果切成小丁,不要太小,然后弄點(diǎn)沙拉醬,這樣拌一下就可以了!自己愛吃又有很多水果和蔬菜的營養(yǎng)還簡單!嘿嘿
斜切通心粉沙拉 西紅柿的紅、通心粉的黃、豌豆的綠,這三種顏色糾纏在一起,充滿了視覺誘惑,還沒開口就已經(jīng)對它充滿了期待,你的胃口馬上就要笑逐顏開了。 原料:斜切通心粉、豌豆、小西紅柿、火腿、莫扎瑞拉奶酪(mozzarella,華潤等各大超市有售) 調(diào)料:橄欖油、鹽 做法: 1.將通心粉放在沸水中煮6分鐘左右。 2.胡蘿卜洗凈切小塊,小西紅柿洗凈切一半。 3.火腿切小塊,取適量奶酪。 4.將所有原料混合,加兩勺橄欖油、適量鹽即可。 意大利通心粉海鮮沙拉 原料:空心粉適量,罐頭沙丁魚100克,蝦50克,菠菜150克 輔料:蛋黃醬100克, 鹽、胡椒粉各少許 - ·特  色:這道沙拉可兼做主食,制成后放入冰箱冷藏1小時(shí)后取出食用,風(fēng)味更佳。- ·操  作: 1. 空心粉煮熟后控去水分,切成小段,放入盤中。 2. 沙丁魚瀝去油分;菠菜洗凈后用開水汆熟,切小段。 3. 蝦去頭尾、腸泥,洗凈,煮熟后去殼備用。 4. 將沙丁魚、菠菜、蝦均放入放空心粉的盤中,加蛋黃醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻即可食用(可放點(diǎn)腌制的櫻桃片提味)。
通心粉沙拉 作法: 通心粉 3/4 杯煮熟,并放置十分鐘待涼。 雞胸肉用水煮熟后,取出并加蔥、姜、酒調(diào)味。 胡蘿卜切丁,放水中煮熟、取出。 蛋二個(gè)煮熟、取出、切丁。 將以上四種材料加火腿丁、調(diào)味料混合拌勻。取生菜墊底,把拌過的通心粉沙拉倒在上面,即可食用。 調(diào)味料:沙拉醬適量,鹽、黑胡椒少量,糖二匙。
蔬菜通心粉 配 料:   1磅小南瓜水平剖開兩半、1磅茄子切成3/4英尺的片、1茶匙橄欖油、2枚西紅柿各切成兩半、2茶匙碎香蔥、1茶匙白醋、鹽和胡椒各1茶匙、1磅細(xì)管狀通心粉、2茶匙無鹽黃油、1/3杯碎巴馬干酪 。 做 法:  ?。薄⑶炎?、南瓜放入碗中,加入1/2大茶匙橄欖油。將剩余的油抹在西紅柿上。將茄子、南瓜、西紅柿放入鍋中燒8至10分鐘,翻動(dòng)一次,直至全部變軟后關(guān)火。   2、將茄子和南瓜放入碗中,西紅柿切成塊后同樣放入。將香蔥、白醋、鹽和胡椒放入做好的蔬菜中。  ?。?、按照包裝袋后說明將通心粉做熟,濾干。將通心粉放入大碗中,加入黃油和1/4杯的水。最后,將做好的配料和干酷澆在通心粉上即可。 番茄肉末通心粉 作法:醬料-半個(gè)洋蔥,切碎,用二湯匙油炒一下,放入半個(gè)切碎的番茄,之后加入100克碎牛肉,炒至肉變色,再將足夠番茄倒入,加鍋蓋煮滾,熄火。 通心粉-意大利通心粉煮熟,可稍微煮爛一些,澆上煮好的肉醬即可。 通心粉沙拉 作法: 通心粉 3/4 杯煮熟,並放置十分鐘待涼。 雞胸肉用水煮熟後,取出並加蔥、薑、酒調(diào)味。 胡蘿蔔切丁,放水中煮熟、取出。 蛋二個(gè)煮熟、取出、切丁。 將以上四種材料加火腿丁、調(diào)味料混合拌勻。取生菜墊底,把拌過的通心粉沙拉倒在上面,即可食用。 調(diào)味料:沙拉醬適量,鹽、黑胡椒少量,糖二匙。 P.S. 也可在沙拉上灑上乳酪屑。 通心粉色拉  原材料: 通心粉一杯, 雞胸肉200克, 乳酪1~2片, 胡蘿卜200克, 豌豆仁一罐, 金華火腿丁一杯。 熱水四杯, 蔥、姜、紹酒少許; (A)色拉醬兩包,精鹽一匙,白糖兩匙,黑胡椒粉一大匙; (B)雞蛋兩個(gè),水一杯半,精鹽少許。 具體做法: ①通心粉用大碗裝盛,倒入熱水,加蓋。 ②雞胸肉用小碗裝盛,加入少許蔥、姜、紹酒,覆上微波薄膜。 ③胡蘿卜切丁,用中碗裝盛,覆上微波薄膜。 ④調(diào)料(B)覆上微波薄膜(蛋煮熟后去殼切丁)。 ⑤以上四項(xiàng)材料一起前后上下地放入爐內(nèi),用高火煮21分鐘至熟。 ⑥通心粉煮熟后,需靜置10分鐘。 ⑦煮好的材料加入火腿丁及調(diào)料(A)后混合均勻。取一盤子,用生菜墊底,倒入通心粉色拉,撒上乳酪屑即可

通心粉沙拉怎么做

4,仿瓷膠有毒嗎選用什么牌子好

什么是仿瓷涂料仿瓷涂料是一種新型的雙組份涂料,裝飾效果酷似瓷釉飾面的建筑涂料,使用方便,常溫下自然干燥,仿瓷涂料的漆膜具有優(yōu)良的耐沸水性、耐化學(xué)品性、耐沖擊性、無毒性和硬度高、附著力強(qiáng)等特點(diǎn),涂層豐滿細(xì)膩堅(jiān)硬、光亮,勝似陶瓷、搪瓷。仿瓷涂料廣泛用于化工設(shè)備防腐、水泥墻裙、墻面、水泥浴缸、浴池的仿瓷裝飾、各種木器家具等。仿瓷涂料的分類  由于組成仿瓷涂料主要成膜物的不同,可分為以下兩類:(1)溶劑型樹脂類 其主要成膜物是溶劑型樹脂,包括常溫交聯(lián)固化的雙組分聚氨酯樹脂、雙組分丙烯酸-聚氨酯樹脂、單組分有機(jī)硅改性丙烯酸樹脂等,并加以顏料、溶劑、助劑而配制成的瓷白、淡藍(lán)、奶黃、粉紅等多種顏色的帶有瓷釉光澤的涂料。其涂膜光亮、堅(jiān)硬、豐滿,酷似瓷釉,具有優(yōu)異的耐水性、耐堿性、耐磨性、耐老化性,并且附著力極強(qiáng)(2)水溶型樹脂類 其主要成膜物為水溶性聚乙烯醇,加入增稠劑、保濕助劑、細(xì)填料、增硬劑等配制而成的。其飾面外觀較類似瓷釉,用手觸摸有平滑感,多以白色涂料為主。因采用刮涂抹涂施工,涂膜堅(jiān)硬致密,與基層有一定粘結(jié)力,一般情況下不會(huì)起鼓、起泡,如果在其上再涂飾適當(dāng)?shù)恼止鈩臀廴拘约捌渌阅芏加刑岣?。由于該類涂料涂膜較厚,不耐水,全性能較差,施工較麻煩,屬限制使用產(chǎn)品?! 》麓赏苛系奈:Α 》麓赏苛嫌卸荆泻芏嗟姆麓赏苛隙己屑兹?。長期接觸低劑量甲醛危害更大,可引起慢性呼吸道疾病,引起鼻咽癌、結(jié)腸癌、腦癌、月經(jīng)紊亂、細(xì)胞核的基因突變,DNA單鏈內(nèi)交連和DNA與蛋白質(zhì)交連及抑制DNA損傷的修復(fù)、妊娠綜合癥、引起新生兒染色體異常、白血病,引起青少年記憶力和智力下降。在所有接觸者中,兒童和孕婦及老人對甲醛尤為敏感,危害也就更大,國際癌癥研究所已建議將其作為可疑致癌物對待。  居室、汽車?yán)锏耐苛?、油漆、仿木、地毯都在不停的釋放甲醛等許多有害氣體,時(shí)刻威脅著你的生命健康,環(huán)保涂料油漆只是說明他所釋放的量不足以危害人體健康,但是隨著時(shí)間的積累室內(nèi)的有害氣體也在積累,也會(huì)影響身體健康,炭寶竹炭系列產(chǎn)品從根本解決,能夠有效吸附甲醛、苯等有害氣體,同時(shí)還能除臭、殺菌、釋放的負(fù)離子更能安定情緒、緩解疲勞,是綠色健康環(huán)保的最佳選擇。  如何避免仿瓷涂料的危害(1)保持室內(nèi)通風(fēng),吊蘭、蘆薈的多買兩盆放家里;(2)等室內(nèi)味道散盡在住進(jìn)去; ?。?)建議房子裝修盡量選擇環(huán)抱低碳涂料; ?。?)可以買幾盒活性炭,放在屋子的不同的角落。活性炭可以有效吸附甲醛,每個(gè)抽屜柜子放置1~3包。原則上每平方米放置一包(50g),最好放在污染源附近,以便更好的吸附,噴劑等藥物治理易造成二次污染,且可能損壞家具,而活性炭屬物理吸附,很安全,對人體無害,對家具有防霉,防腐的作用。高科技產(chǎn)品一般一次性去除,而家里的毒氣的釋放是一個(gè)緩慢的過程,因此今天去除了,過幾天又有味道了,而且價(jià)格比較高,而活性炭吸附是一個(gè)緩慢過程剛好能有效地抑制避免仿瓷涂料的危害。  仿瓷涂料施工工藝  仿瓷涂料是一種裝飾效果酷似瓷釉飾面的建筑涂料,其特點(diǎn)是占據(jù)涂料市場優(yōu)勢,仿瓷涂料的施工方法有許多的講究,而且不同的涂料釋施工方法是不一樣的,一起了解下以下三種涂料施工事項(xiàng)?! ∫弧⒕郯滨シ麓赏苛系氖┕し椒ā ?、基層處理應(yīng)平整,無灰塵、油污,表面干燥?! ?、涂布底層涂料,第一道先涂布稀釋的涂料,干燥后,再涂2遍,干燥時(shí)間為2~24h。然后用底層涂料調(diào)制的膩?zhàn)庸?~3遍,間隔時(shí)間為24~48h,干硬后用1#砂布打磨?! ?、涂面層涂料2~3遍,干燥后保養(yǎng)3天。  4、要嚴(yán)格按規(guī)定施工順序施工,不能與其他涂料混用;施工過程中必須防水、防潮;施工環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、防火?! 《?、硅丙樹脂仿瓷涂料的施工方法  1、基層應(yīng)平整、干燥、潔凈、無灰塵,含水率小于9%?! ?、用輥涂、刷涂、噴涂方法均可施工,涂布2遍,間隔時(shí)間約2~4h?! ?、涂料用量約為0.4~0.6kg/平方米  4、施工現(xiàn)場禁止煙火,并有防火措施?! ∪?、水溶型聚乙烯醇仿瓷涂料的施工方法  1、按一般的基層處理方法將基層處理干凈。  2、用0.3mm厚的彈性刮板刮涂,待第一遍徹底干燥后再刮涂第二遍,等第二遍涂膜干到不粘手但還未完全干透時(shí)用抹子壓光,壓光時(shí)可用抹子粘原涂料的基料,多次用力壓光。  3、涂膜完全干燥后,邊角不整齊處用細(xì)砂紙打光,裝飾面要有光澤,手感平滑,與瓷磚表面類似?! ?、此種涂料施工難度大,如果不涂罩面涂料,飾面易污染,而且不易除去。仿瓷涂料價(jià)格  仿瓷涂料是一種酷似瓷釉飾面的建筑涂料,分為溶劑型樹脂類和水溶性樹脂類,分別的特點(diǎn)是漆膜光亮、堅(jiān)硬、豐滿,酷似瓷釉,具有優(yōu)異的耐水性、耐堿性、耐磨性、耐老化性,并且附著力極強(qiáng);涂膜較厚,不耐水,性能較差,施工較麻煩,色彩單一,裝飾性一般?! 》麓赏苛蟽r(jià)格是由其品牌和質(zhì)量而決定的,不同的品牌不同的質(zhì)量工藝的仿瓷涂料價(jià)格是不一樣的,仿瓷涂料價(jià)格范圍一般在200元—1000元,在人們能夠承受的范圍內(nèi)?! 》麓赏苛夏膫€(gè)牌子好  人們在購買東西時(shí)都會(huì)關(guān)心其牌子好不好,在人民群眾中的口碑好不好,購買仿瓷涂料也是一樣,人們都喜歡買個(gè)好牌子的涂料,不僅買的放心,用得也更放心。仿瓷涂料品牌做得不錯(cuò)的有:立邦漆、多樂士、華潤涂料等。  仿瓷涂料有毒嗎  人們在裝修家居時(shí)對所選購的產(chǎn)品最注重的因素就是是否環(huán)保,是否會(huì)對身體造成傷害,特別是涂料的選擇更要謹(jǐn)慎,現(xiàn)在很多涂料都有環(huán)保的標(biāo)志,但是人們?yōu)榱税踩鹨?,還是建議大家在裝修好后等半個(gè)月了再住進(jìn)去。仿瓷涂料應(yīng)該選擇有環(huán)保標(biāo)志的品牌,等涂料干半個(gè)月后再入住,這樣就不會(huì)對人們的生活帶來影響。
仿瓷不論是什么牌子,或者是自己生產(chǎn),還是名牌,他們用的料都是一樣的,你要擔(dān)心環(huán)保不達(dá)標(biāo)的問題。那東西就像是酒,從瓶倒出來有股酒味,它以散發(fā)完就好了,這你不要擔(dān)心沒有問題的
仿瓷涂料又稱瓷釉涂料,是一種裝飾效果酷似瓷釉飾面的建筑涂料。 由于組成仿瓷涂料主要成膜物的不同,可分為以下兩類。 (1)溶劑型樹脂類 其主要成膜物是溶劑型樹脂,包括常溫交聯(lián)固化的雙組分聚氨酯樹脂、雙組分丙烯酸-聚氨酯樹脂、單組分有機(jī)硅改性丙烯酸樹脂等,并加以顏料、溶劑、助劑而配制成的瓷白、淡藍(lán)、奶黃、粉紅等多種顏色的帶有瓷釉光澤的涂料。其涂膜光亮、堅(jiān)硬、豐滿,酷似瓷釉,具有優(yōu)異的耐水性、耐堿性、耐磨性、耐老化性,并且附著力極強(qiáng)。 (2)水溶型樹脂類 其主要成膜物為水溶性聚乙烯醇,加入增稠劑、保濕助劑、細(xì)填料、增硬劑等配制而成的。其飾面外觀較類似瓷釉,用手觸摸有平滑感,多以白色涂料為主。因采用刮涂抹涂施工,涂膜堅(jiān)硬致密,與基層有一定粘結(jié)力,一般情況下不會(huì)起鼓、起泡,如果在其上再涂飾適當(dāng)?shù)恼止鈩?,耐污染性及其他性能都有提高。由于該類涂料涂膜較厚,不耐水,全性能較差,施工較麻煩,屬限制使用產(chǎn)品。 鋼化涂料 第一,墻面鋼化涂料無毒,無污染,不會(huì)危害人們的身體健康,完全取消了傳統(tǒng)涂料,如溶劑型涂料、聚氨酯涂料等含有大量危害人體健康的有毒物質(zhì)——甲醛、苯類等物質(zhì)的存在。 第二,墻面鋼化涂料具有多種功能,如防蟲、防腐、防輻射、防紫外線、隔音阻燃等,而傳統(tǒng)涂料功能則較為單一。 第三,墻面鋼化涂料的各項(xiàng)性能指標(biāo)更趨合理,如光潔度、硬度、防潮透氣性能、耐濕擦性能、耐熱性能、附著力、抗凍性等,比傳統(tǒng)涂料有質(zhì)的突破和飛躍。 第四,墻面鋼化涂料使用壽命一般長達(dá)15年~20年,遠(yuǎn)遠(yuǎn)長于傳統(tǒng)涂料5年左右的使用壽命。
仿瓷膠?不了解哦,沒買過,不過我一般買東西都是參考十大品牌,如果你要了解十大品牌排行榜的信息可以直接到專業(yè)的十大品牌網(wǎng)查詢的,不妨到品牌十大網(wǎng)maigoo查詢看看那,那有各行各業(yè)的十大品牌信息,我前一陣買電腦,要了解十大品牌的就是到那查詢的哦,很方便,信息也很全很權(quán)威呢, 另外還有一些與選購產(chǎn)品有關(guān)的知識,你有空不妨去你看。

5,因?yàn)檫^年家里會(huì)來客人求雞翅的做法最好可以事先做好放著的

1)紅燒雞翅 原料:雞翅一袋(翅中最好)。用水焯一下。 調(diào)味料:姜片、蔥片、干辣椒、花椒、八角。還可以加蒜 把所有調(diào)味料(除蔥以外)掰碎,放入燉肉用的不銹鋼調(diào)料蛋中。 油鍋內(nèi)放入一兩白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時(shí),放入洗干凈的雞翅。中火翻炒,直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色…… 放入一些熱水,水量到淹沒雞翅就行。 放入調(diào)料蛋和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。 用中火把雞翅燉爛,湯汁變少時(shí)改大火把汁收濃,以不干鍋為準(zhǔn)。 (2)孜然雞翅 用料:雞翅(中段)、孜然粉、香菜 做法: 1.雞翅洗凈,用刀尖劃開約兩厘米的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。 2.適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻,腌半小時(shí)左右。 3.切姜絲、香菜末加入雞翅拌勻。 4.每10分鐘左右將雞翅翻轉(zhuǎn),確保兩面都能充分入味。 5.油倒入鍋中燒熱,姜絲、蒜頭爆香后撈起扔掉。 6.火調(diào)小,將雞翅放入鍋中緩緩煎至金黃,翻轉(zhuǎn)煎另一面至金黃。 7.灑入幾滴酒,隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。 8.加入水和剛才倒入腌過雞翅的汁液(淹過雞翅一半即可),灑少量香菜末,加蓋。燒開后文火燜。 9.大約5分鐘后收汁后上碟。 10.在雞翅上灑少許孜然粉,放幾片香菜葉裝飾,完成 (3)熏烤薄荷雞翅 原料:雞翅 腌料:醬油2勺、糖1勺、蔥末1勺、蒜末1勺、鹽半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 雞翅用腌料腌制一夜,準(zhǔn)備一個(gè)鍋,里面鋪錫紙,放米、茶葉、糖和薄荷,架上烤架,碼上腌好的雞翅,開大火,直到糖開始變紅并冒煙,然后調(diào)小火,蓋上蓋子,大約50分鐘,煙熏至肉色紅亮為好。中間需要把雞翅翻面的。另用一塊錫紙折成四方形,放入熏好的雞翅,腌料汁也倒進(jìn)去,烤箱預(yù)熱,200度烤15分鐘,取出翻面,再烤15分鐘就好了 (4)咖喱雞翅 主料:雞翅 輔料:熟土豆、青豆 調(diào)料:精鹽、雞精、咖喱粉、料酒、鮮湯、水淀粉 做法 1、將雞翅洗凈,土豆切成滾刀塊,青豆洗凈瀝干水分; 2、坐鍋點(diǎn)火倒入油,油溫四成熱,放入咖喱粉炒出香味,倒入雞翅、土豆煸炒,加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘,出鍋前水淀粉勾薄芡,即可出鍋。 (5)番茄醬雞翅 原料:雞翅中,番茄醬,蒜頭,大料,油。 做法: 1、放炒菜油,可以稍微多一點(diǎn),不熱時(shí)就放蒜頭和大料。 2、油熱后,放雞翅翻炒,表皮變色就可以放醬油了,翻炒不超過半分鐘,放番茄醬,多放點(diǎn)味道比較好,翻炒不過半分鐘。 3、放水,沒過雞翅即可,大火收汁,湯沒了,就可以吃了。 (6)鍋燒雞翅 原材料:雞翅中節(jié)150克、冬茹10克、紅椒1只、生姜10克、蔥10克。 調(diào)味料:花生油500克(實(shí)耗油100克)、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、濕生粉20克、麻油5克、清湯100克。 做法: 1、雞翅中節(jié)洗凈,用少許老抽王腌約30分鐘,紅椒、生姜切片,蔥切段。 2、燒鍋下油,油溫150度時(shí)下入雞翅,炸至金黃至八成熟撈起待用。 3、鍋內(nèi)留油,放入姜片、雞翅和清湯、鹽、味精、白糖、老抽王燒至熟透,放入蔥段,用濕生粉勾芡,淋入麻油即成。 (7)腐乳雞翅 原料:雞翅。把大小臂分?jǐn)亻_。 蔥、姜、蒜切大塊,大段。糖、料酒。腐乳汁。 做法: 1.炒菜鍋里放油,稍熱后放雞翅翻炒至表皮發(fā)緊,不再有血水滲出,盛出來。 2.原鍋再放一點(diǎn)兒油,稍熱后放蔥姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 3.汁液大開后放雞翅,添水到與雞翅平。大火燉,收湯,湯快干時(shí)就好啦。 (8)三杯雞翅 主料:雞翅 做法: 雞翅洗凈,在炒勺中放底油炒去水汽, 準(zhǔn)備一 杯醬油,一杯蔥姜蒜,大料,一杯葡萄酒,倒入雞翅中。燒至十分鐘,將湯汁收濃,使湯汁入進(jìn)雞翅中。呈現(xiàn)酒香,料香,雞肉香。此菜味濃厚,肉軟爛。 (9)大鵬展翅 將雞翅,洗凈瀝水,遍抹醬油,略加料酒,灑兩片蔥,丟一段姜。放置于陰涼通風(fēng)處。(大廚師有個(gè)專有名詞叫“碼”,來源無可考。)碼上四、六、八個(gè)小時(shí)不等。取高壓鍋一個(gè),將碼好之雞翼排坐坐于鍋底,倒入色拉油,以將將漫了雞翼為恰。上灶,猛火,待高壓鍋出氣后,加蓋,改小火。燜十五二十分鐘后起鍋,入盤。 (10)香菇蒸雞翅 香菇發(fā)好,雞翅,如果有筍切片放如更好。 將主料用鹽、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少許)、淀粉拌勻,不時(shí)翻動(dòng),兩個(gè)小時(shí)后碼盤中上屜蒸熟,最好在30分鐘,若用高壓鍋也可,直至蒸到軟而入味為止。 回答人的補(bǔ)充 2010-01-19 13:11 啤酒雞翅 配料:雞中若干 姜塊 蔥段 丁香 桂皮 檸檬 冰糖 啤酒 醬油 一 將雞翅洗凈,放入開水撩下.取出再用冷水冷卻.用刀在雞翅上割幾道3厘米左右小口,方便入味. 二 鍋中倒入啤酒(以能蓋住雞翅為佳,放入醬油喜歡紅點(diǎn)的可適當(dāng)多放,)在鍋底放2片檸檬片用雞翅壓住,放入3,4顆丁香和一小塊桂皮以及生姜,最好用布包著.用小火燉15至20分鐘(如果湯不夠可以放啤酒,不可放水切記).放入3顆冰糖. 三 用筷子撮雞翅,可以輕松撮入,即可換大火收湯汁,(將檸檬片取出)待快收干時(shí),撒上蔥花,味精.出鍋~~ 可樂雞翅的做法   首先要有半斤左右的雞翅,,如果是凍的雞翅,,要在水里泡一個(gè)小時(shí)化開,    第一步,把雞翅下生水鍋開大火煮,等水一沸騰馬上起鍋。注意:速度要快,免得把雞翅煮老了,另外可以在水里加點(diǎn)鹽和姜。   第二步,在涮好的鍋里加油,等油熱后加姜末,均勻過一下鍋,然后倒雞翅下鍋,狂倒可樂,加點(diǎn)鹽,   注意:不停的翻動(dòng)雞翅,,不讓任何地方糊掉,還可以不停的嘗,看是不是還要加鹽和可樂,   第三步,等雞翅成金黃色,,可樂差不多成糖漿,就可以倒切好的蔥下鍋一起拌,另外把少量淀粉拌水,倒入鍋中,10秒后馬上起鍋,可樂雞翅就這樣做好了,很簡單
來道美國水牛雞翅吧 雞翅洗凈控水,調(diào)味腌一下,放鹽,黑胡椒粉,美國辣椒水(TABASCO,超市有賣的,一小瓶一小瓶的) 1,炸 。 裹上炸粉,上鍋炸熟,入盤,可蘸沙拉醬或番茄醬吃,配西芹,胡蘿卜條 2,煎。 上鍋煎,不要加油,把雞翅一個(gè)個(gè)擺在鍋里,皮厚的一面貼鍋,再加一點(diǎn)辣椒水,直至兩面金黃就可以了。蘸料同上。
一、干炸雞翅 準(zhǔn)備一把叉子,吃西餐的叉子,當(dāng)然不是叫你學(xué)洋人,而是拿著叉子想著萬惡的舊社會(huì),瘋狂的在雞翅肉多的地方戳幾下,咱們與雞翅無怨無仇,主要是為了腌的時(shí)候更加入味。 往雞翅上撒點(diǎn)鹽,五香粉,少許醬油,料酒,姜泥用手抓均勻腌30分鐘以上,沾點(diǎn)干淀粉,然后用手抖抖,放入180到220度之間的油鍋里炸熟就好了。 二、什錦燉雞翅 平底鍋里放很少的油,燒熱后把雞翅放進(jìn)去煎一會(huì),翻一翻發(fā)現(xiàn)雞翅表皮發(fā)黃就行了,最好好像要糊還沒糊的樣子加點(diǎn)蔥姜,多加一些水進(jìn)去,下入少許醬油,料酒,然后胡蘿卜,藕塊,土豆,牛蒡,豆角,圓蔥,香菇,芋頭都放進(jìn)去,放糖,少許鹽和胡椒小火煮到熟爛,就可以吃了。 三、香醋冰糖翅 雞翅的翅,不是魚翅的翅,魚翅吃不起也做不好,都是翅不如雞翅來的實(shí)惠,雞翅做好了也一樣高級,看圖片是不是光澤華潤,盡顯富貴呢? 雞翅一樣用平底鍋少油小火煎一會(huì),這樣外皮會(huì)發(fā)緊將內(nèi)部的水分保護(hù)起來,不流失。煎一會(huì)后多多的加入香醋,不要吝嗇香醋,更不要擔(dān)心太酸,醋加熱久之后不僅不酸,還會(huì)有一種聞起來就清肺潤腹的香氣,然后加一小把冰糖,開水,鹽和五香粉少許,煮到湯汁發(fā)稠的時(shí)候就可以吃了。 四、腐乳雞翅 這個(gè)菜的前半部分與上面那個(gè)一樣,把雞翅煎好后,倒點(diǎn)料酒和開水進(jìn)去,少許醬油,白糖,五香粉,倒些腐乳汁進(jìn)去,湯汁燒到濃稠就好了。 腐乳汁很咸,所以要掌握好量,火不要大,容易糊。 五、果仁翅尖兒 這是我很喜歡的一種吃法,也是下酒的必備。 鍋里放油小火加熱,油不要太熱的時(shí)候把翅尖兒放進(jìn)去,就這樣溫油慢炸,火千萬不要大油也不要熱,翅尖兒本來就沒肉,都是皮,加熱太狠就成煉油了。 浸炸的差不多撈出來控干油,放到鍋里加干辣椒,孜然,芝麻,鹽,胡椒粉,白糖,蔥花,油炸花生米,核桃仁炒幾下就可以了。
可樂雞翅,雞翅先過一遍水,然后在放油,油熱以后放點(diǎn)姜片取味,之后在倒入適當(dāng)?shù)目蓸?,在放入放雞翅,里面放點(diǎn)鹽、味精什么的, 依個(gè)人口味,燒直粘稠狀就可以把雞翅入盤了

6,果凍怎么做

瓊脂用水泡10分鐘,然后下鍋熬開,倒入果汁,稍開之后放進(jìn)容器中,進(jìn)冰箱冷藏二十分鐘就可以了。 自制果凍! 制作原料:魚膠粉,牛奶,自己喜歡的水果,煉乳等。 制作方法:1,將水果洗靜去皮,切成小塊。 2,在牛奶中放入煉乳或糖。 3,將1勺魚膠粉和5勺80度的水調(diào)好。 4,將水果放入小碗,然后放入魚膠粉水和等量的牛奶。 5,放入冰箱冷藏,10分鐘后就可以吃了。 花之果凍 制法: 1、用開水一碗泡開糖玫瑰花,撈起糖玫瑰花留用,加糖調(diào)味。 2、用不銹鋼容器盛糖玫瑰水,置于開水鍋中加熱,加入純魚膠粉4湯匙,攪融,取出待涼。 3、置于開水鍋中加熱,加入草莓果凍粉一盒攪融,加入純魚膠粉2湯匙,攪融,取出待涼。 4、糖玫瑰果凍水中可以加入椰絲裝飾。 5、花型冰格用開水燙過,用茶匙裝入果凍水,置于冰箱凝固。 6、果凍凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪,再排入果凍,即可品嘗。 清涼音符 制法: 1、將一碗開水置于開水鍋中加熱,加入菠蘿果凍粉攪融,加入純魚膠粉2湯匙攪融,取出待涼。 2、其他果凍粉照步驟1進(jìn)行。 3、菠蘿果凍水待涼后加入椰絲。 4、冰格用開水燙過,用茶匙裝入各種果凍水,置于冰箱凝固。 5、剩下的果凍水盛入不銹鋼碟置于冰箱,凝固后用刀子劃成塊。 6、塊狀果凍排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果凍,加水果,就完成了。 自制果凍布丁 材料:薰衣草適量、紫羅蘭適量、椰絲適量、糖適量、魚膠粉一盒(50克)、達(dá)能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成)、開水 制作方法:1、各用開水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖適量調(diào)味。2、用薰衣草花液盛入不銹鋼碗置于開水鍋中加熱,攪入羅拔臣純魚膠粉半盒(25 克),攪溶取出待涼。3、用薰衣草花液照2進(jìn)行,可以根據(jù)愛好加入椰絲適量。4、花型冰格用開水燙過,用茶匙裝入果凍水,置于冰箱凝固。5、果凍凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果凍,請品嘗秋天的浪漫。
方法1、秋天的浪漫紫 材料:   薰衣草適量,紫羅蘭適量,椰絲適量,糖適量,羅拔臣純魚膠粉一盒(50克),達(dá)能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),開水兩碗,花型冰格(要奈高溫100度以上),不銹鋼容器(大碗2個(gè))。      做法:   1、 各用開水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖適量調(diào)味。   2、 用薰衣草花液盛入不銹鋼碗置于開水鍋中加熱,攪入羅拔臣純魚膠粉半盒(25克),攪融取出待涼。   3、 紫羅蘭花液照2進(jìn)行,可以根據(jù)愛好加入椰絲適量。   4、 花型冰格用開水燙過,用茶匙裝入果凍水,置于冰箱凝固。   5、 果凍凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果凍,請品嘗秋天的浪漫。 方法2、夏天的清涼音符(10人份) 材料:   6種不同顏色味道的果凍粉各一盒(草莓,香橙,菠蘿,葡萄,奇異果,藍(lán)色的偶不知道),羅拔臣純魚膠粉一盒50克,椰絲適量,達(dá)能酸乳酪適量(或冰淇淋),水果適量,開水6碗,音符型冰格(要奈高溫100度以上),不銹鋼容器(大碗6個(gè),碟子6個(gè))。      做法:   1、 用開水一碗置于開水鍋中加熱,加入菠蘿果凍粉攪融,加入純魚膠粉2湯匙攪融,取出待涼。   2、 其它果凍粉照1進(jìn)行。   3、 菠蘿果凍水待涼后加入椰絲。   4、 音符型冰格用開水燙過,用茶匙裝入各種果凍水,置于冰箱凝固。   5、 剩下的果凍水盛入不銹鋼碟置于冰箱,凝固后用刀子劃成塊。   6、 塊狀果凍排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果凍,加水果,完成了 更多,請參考:教你做果凍~ http://life.cnool.net/show_news.asp?news_id=2027 其他的方法: 方法1、在超市買一斤果凍,溶解后到在碗里,在冰箱里冷凍后給她吃^_^ 方法2、買來凍精(據(jù)說是豬皮熬出來的),在鍋里燒開,然后加入果汁,蜂蜜或紅糖,當(dāng)然也可以加入果粒,涼好后放入冰箱冷藏。吃的時(shí)候用刀劃開。 方法3、一定比例的果凍粉、水、糖、檸檬酸、檸檬酸鈉、香精... 把果凍粉和糖混勻,加入水中攪拌加熱,煮沸后加入檸檬酸鈉,降溫至78-82度,加入檸檬酸和香精。冷卻就OK了。這是最簡單的了...可以不同風(fēng)味再自己研究.... 方法4、我有一位同學(xué)做過,首先去食品添加劑店買一盒果凍粉,回到家用熱水?dāng)嚢?,具體計(jì)量看果凍粉上的說明??梢再I點(diǎn)葡萄什么的加進(jìn)去裝點(diǎn)一下;還可以買點(diǎn)果汁按一定比例放進(jìn)去。等熱水涼了,靜置一會(huì)兒就成了。 大概是這樣,可以試一下,我也不是特別清楚。
去買果凍粉 上面有說明
香香的牛奶凍 材料準(zhǔn)備: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋裝,各大超市均有銷售) 3、水果 (種類不限,看個(gè)人喜愛) 制作方法: 1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱 2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化 3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用 4、將水果切成丁狀后,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內(nèi)冷凍3個(gè)小時(shí)(最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍) 5、3個(gè)小時(shí)后,從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦! 這道冰淇淋奶酪的特點(diǎn)是: 1、制作方法簡單 2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣,晶瑩剔透,吃到嘴里的感覺也很象果凍, 略微帶點(diǎn)甜味,滑溜溜的,非??煽?。 也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦! 啤酒果凍的做法 原料:魚膠粉(農(nóng)貿(mào)市場就能買到),蘋果。 作法:將魚膠粉加入蘋果汁中攪拌,魚膠粉與蘋果汁的比例為1:5,攪拌均勻后,將混有魚膠粉的果汁放入微波爐加熱30秒。30秒過后,將果汁取出,然后將其放在冷水中冷卻至常溫,再放入冰箱冷凍一小時(shí)取出即可。好吃又好看的啤酒果凍,您要是感興趣的話,就不妨試試吧。 鳳梨(菠蘿)檸檬果凍 材料: 鳳梨 100公克 檸檬 1/2個(gè) 果凍粉 10公克 細(xì)砂糖 10公克 水 20cc 作法: 1. 鳳梨切丁,放入果汁機(jī)中打成汁后過濾備用(留3~5小塊不打碎備用)。 2. 果凍粉與細(xì)砂糖拌勻備用。 3. 檸檬擠汁與水20cc和勻,倒入作法1中,再以小火煮至沸騰,將作法2的材料慢慢倒入并攪拌均勻,加入鳳梨丁后,倒入模型中待涼,放入冰箱冷藏凝固即可。 草莓果凍 做法:可以買好現(xiàn)成的果凍,把果凍放在玻璃杯中,然后把奶油或是冰淇淋澆在果凍上,最后把草莓洗凈、切片整齊碼在最上面即可。 草莓羹 做法:草莓去蒂洗凈,然后放在榨汁機(jī)里攪碎,再往草莓汁里加入少許草莓醬、煉乳、蜂蜜、少許橙汁,最后在上面放上碎冰即可。 草莓蛋糕 做法:1.將烤盤紙鋪在烤盤上,然后放入烤箱內(nèi)預(yù)先加溫至18℃。2.將雞蛋、白糖、香草精、鮮奶攪拌均勻放置一旁待用。3.將鮮乳酪去除水分至180克左右。4.將蛋黃、砂糖倒入干凈的鋼盆,以隔熱水加熱的方式充分打發(fā)至稠狀。5.加入鮮奶以及步驟2處理過的材料,充分?jǐn)嚢杈鶆蛟俚谷肟颈P,以180℃的溫℃烤12分鐘。6.蛋糕待涼后從烤盤里取出。7.將鮮奶油以隔冰水降溫的方式打發(fā)至發(fā)泡。之后將砂糖分成8~9等份,慢慢加入打發(fā)均勻,最后加入香草精攪拌均勻。8.把洗凈的草莓去蒂,只留下2~3顆作裝飾。9.步驟7處理過的鮮奶油均勻的抹在蛋糕上,并鋪上去蒂的草莓。10.放置冰箱里20~30分鐘后,用剩下的鮮奶油裝飾蛋糕表面。鋪上草莓和薄荷葉之后再送進(jìn)冰箱20~30分鐘,即可完成。 杏仁蘋果凍 做法:5克果凍粉用冷水化開,加蘋果汁250毫升攪拌均勻,加熱至沸騰離火,倒入果凍模中。杏脯切碎加入模中。等凝住后扣出,放容器中入冰箱冷藏。 紅豆牛奶布丁 做法:5克果凍粉用冷水化開,加入適量糖和250毫升牛奶攪拌均勻加熱,沸騰后離火。果凍模中放入蜜豆,然后倒入熱好的奶液。凝住后扣出。蜜豆的甜和牛奶的香完美的結(jié)合。 水晶火龍果凍 做法: 5克果凍粉用冷水化開,根據(jù)個(gè)人口味加適量糖和適量檸檬汁,與250毫升水混合攪拌均勻,加熱至沸騰離火,倒入果凍模中?;瘕埞〕龉馇谐尚《〖尤肽V?。凝住后扣出。冷藏后食用,酸甜適口 甜橙果凍 原 料: 吉利丁片15片、柳橙汁600克、細(xì)砂糖30克、植物性鮮奶油100克、香橙酒30克、水果蜜餞30克、塔皮模型 制法: (1)吉利丁片先泡冰水軟化備用。 (2)柳橙汁加細(xì)砂糖,煮至80度,待細(xì)砂糖完全溶解即可熄火。 (3)加入做法(1)泡軟瀝干的吉利丁片拌勻,趁熱倒入模型中,待冷卻后即移入冰箱冷藏定型。 (4)鮮奶油打發(fā),再加入香橙酒輕輕拌勻后備用。 (5)將做法(3)的甜橙果凍從冰箱取出,在上面擠上少許做法(4)的鮮奶油,再放些水果蜜餞點(diǎn)綴,即成為秀色可餐的甜品了。 冰涼薏米凍 材料: 蒟蒻粉10克 幼糖200克 薏米水1000毫升 做法: 薏米水做法: 把100克薏米仁及少許香蘭葉,放進(jìn)1200毫升清水中煮熟,濾出1000毫升的薏米水待用。 果凍做法: ①將>蒟蒻粉及幼糖拌勻; ②將薏米水加熱煮至90攝氏度; ③將薏米水倒進(jìn)拌勻了的蒟蒻粉中混合,調(diào)低火候攪拌5分鐘,熄火即成薏米果凍液; ④將少許煮熟了的薏米仁放進(jìn)個(gè)別的果凍模型中,再將薏米果凍液填滿每個(gè)模型,待涼后,放進(jìn)冰箱冷凍,完全凝固后便可食用。
去超市里買蘿卜臣著哩粉,據(jù)我所知華潤超市有,先用一碗熱水把粉容了,在加適量凍水放進(jìn)去,放在冰箱里凍就行了,記得不要放結(jié)冰那層哦

7,怎么做慕斯

慕斯果凍的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:時(shí)尚飲品 慕斯果凍的制作材料: 主料:糖,打泡鮮奶油各100克,白明膠粉,果膏,純凈水,水果各適量。教您慕斯果凍怎么做,如何做慕斯果凍才好吃 1.純凈水、糖裝入容器,小火燒沸,慢慢加入白明膠粉,然后加入打泡的鮮奶油,裝入容器至1/4處。 2.取適量的果膏加入拌勻,用水果或巧克力裝飾即可。 牛奶巧克力慕斯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:時(shí)尚飲品 工藝:凍牛奶巧克力慕斯的制作材料: 主料:慕斯粉300克,牛奶200克,巧克力粉,鮮奶油,水各適量。教您牛奶巧克力慕斯怎么做,如何做牛奶巧克力慕斯才好吃 1.慕斯粉和水煮沸,加入巧克力粉、牛奶,稍涼,加入打至半發(fā)狀的鮮奶油拌勻。 2.舀入塑料杯,進(jìn)冰箱冷藏,待凝固即可。 抹茶慕斯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 工藝:凍抹茶慕斯的制作材料: 主料:慕斯粉300克,鮮奶油,牛奶各200克,抹茶粉,水各適量。教您抹茶慕斯怎么做,如何做抹茶慕斯才好吃 1.慕斯粉用沸水化開,加鮮奶油,分3份,一份加牛奶成白色,一份制成云石狀,一份制成淡綠色(加抹茶粉)。 2.取塑料杯,先倒入白色的一份,放入冰箱,待稍凝固,倒入淡綠色的一份,放入冰箱,待稍凝固,倒入云石狀的一份,放入冰箱,待全部凝固后取出,脫模即可。 芒果慕斯蛋糕卷的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 健脾開胃食譜 口味:甜味 工藝:烤芒果慕斯蛋糕卷的制作材料: 主料:原味蛋糕300克 輔料:芒果100克,奶油250克,吉利丁6克教您芒果慕斯蛋糕卷怎么做,如何做芒果慕斯蛋糕卷才好吃 1. 吉利丁剪成小片狀用冷開水泡軟; 2. 以隔水加熱方式至融化,再與芒果泥拌勻; 3. 鮮奶油打發(fā); 4. 奶油和芒果泥拌勻即為芒果慕斯餡,放入冰箱冰至硬備用; 5. 蛋糕體鋪平,以較漂亮的蛋糕體面朝下; 6. 另一面抹上適量的芒果慕斯餡,于開頭部分約2厘米處淺切一刀,再用搟面杖將其與蛋糕紙一起卷起; 7. 將做好的芒果慕斯蛋糕卷表面均勻涂抹上打發(fā)的鮮奶油(150克),用鋸齒狀刮版拉出來紋裝飾即可。
我用涼白開水已經(jīng)1年了,手和臉都變得很光滑,特別是涼白開水里邊含有活氧成分,而且已經(jīng)沸騰消過毒,不會(huì)像其他水又臟東西沉淀
1、慕斯蛋糕的概念 慕斯的英文是Mousse,是一種奶凍式的甜點(diǎn),可以直接吃或是做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)、口感、風(fēng)味的各種輔料,使之外形、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富,更加自然純正,冷凍后食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。它的出現(xiàn)符合了人們追求時(shí)尚,崇尚自然健康的生活理念,滿足人們對蛋糕不斷提出的新要求,慕斯蛋糕也給大師們一個(gè)更大的創(chuàng)造空間,大師們通過慕斯蛋糕的創(chuàng)作展示出他們內(nèi)心的生活悟性和藝術(shù)靈感。 慕斯這兩個(gè)字實(shí)際上是法語的譯音,從書面上解釋來說是指膠體泡沫狀的意思。慕斯原本與布丁一樣屬于甜點(diǎn)的一種,慕斯的性質(zhì)較布丁及巴伐琳(Bavarian)更柔軟,產(chǎn)品入口即化,慕斯與巴伐琳、巴伐露(Bavarois)最大的不同點(diǎn)是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都需單獨(dú)與糖打發(fā),隨后再混入一起拌勻,所以質(zhì)地比較松軟。慕斯所使用的膠凍原料也是動(dòng)物膠(吉利丁),所以也需置于低溫處存放。慕斯的口感具體來說可以從我們經(jīng)常吃的冰激凌與果凍、布丁相結(jié)合而來的這種感覺來體會(huì),細(xì)膩、潤滑、體制柔軟、入口即化這也就是慕斯應(yīng)具備的口感。 2、 慕斯的基本制作流程 慕斯是以牛奶、動(dòng)物膠、糖、蛋黃為基本原料,而以打發(fā)性蛋白、打發(fā)性鮮奶油為主的填充材料所制成的膠凍類甜品。 首先將牛奶與動(dòng)物膠隔水加熱至膠體溶化,蛋黃與糖混合拌勻,加入牛奶中,加熱至80--90度左右?;?,冷卻至30度左右時(shí)加入打發(fā)好的鮮奶油混合拌勻。調(diào)好的漿料填入模具中冷凍,凍硬脫模后(如果你的慕斯在2小時(shí)后沒有出現(xiàn)凍硬的跡象,那就表示你的冷凍溫度不夠低或是漿料太稀不能使其充分凝固,這樣情況下為制作失?。┰诒砻孢M(jìn)行各種不同的裝飾即可完成。添加不同的材料可以變化出不同的口味。 由于慕斯本身是一種全濕性材料所組成的一種膠體,為此必須配合蛋糕來成型,主要是因?yàn)槟剿故且耘D毯湍z質(zhì)凝結(jié)成體,必須借助夾層在體內(nèi)或裝飾在體外的蛋糕或餅干的力量來襯托成型以便取動(dòng),就如同派皮與派餡相互結(jié)合一樣的道理。一般情況下慕斯在冷藏的狀態(tài)下口感最好,并且在冷藏柜中保質(zhì)期一般為3天,超過3天后,慕斯的內(nèi)部水分會(huì)流失,形成內(nèi)部塌陷,氣孔粗大,影響口感。 3、慕斯從外觀上分類 第一種是杯裝類 杯裝型的概念:所謂杯裝型指的就是利用一些很漂亮的容器,將慕斯?jié){料裝入其中所形成的一種類型,稱為杯裝型。 第二種是切塊類, 切塊型的概念:切塊型指的就是可以用刀任意切成各種形狀的蛋糕型慕斯。不管是大慕斯還是小的,不管形狀是什么樣,只要是切出的都稱為切塊型。 4、 慕斯從口味上分 大體分為水果類慕斯、乳酪類慕斯、巧克力類慕斯,堅(jiān)果類慕斯,茶類慕斯,塔派類慕斯,水果果凍類慕斯等多種口味分類 水果類慕斯:利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料制作而成的一種水果口味的慕斯,一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃、這幾種軟質(zhì)水果用的比較多,常常利用水果為主要內(nèi)餡,表面裝飾上果醬和一些鮮水果作為搭配,這是水果類慕斯大體的一種形式。濃濃的奶香味與清新甜蜜的水果相搭配出來的濃郁甜美氣息,蘊(yùn)藏著甜蜜浪漫的溫馨情懷,奶油的濃郁奶香結(jié)合水果的酸甜,恰到好處的口味與口感的結(jié)合,讓您的感官與知覺完全得到滿足,這類慕斯是孩子們和未婚女士們的最愛。 乳酪類慕斯:將各種不同口味不同類型的奶酪添加入慕斯中,形成一種特殊的奶香味。乳酪類慕斯最具代表性的作品應(yīng)該是提拉米蘇,實(shí)際上提拉米蘇是乳酪慕斯中比較特別的一種,它是以手指餅干為支撐點(diǎn),配和濃縮咖啡和紅酒增加其香味,中間混合了奶酪、蛋、鮮奶油與糖的柔軟奶酪糊,表面以可可粉或是巧克力粉為主要裝飾材料。口感非常濃郁細(xì)滑,濃濃的奶酪香味中配合了餅干和紅酒的芬芳,夾雜著淡淡的咖啡香,讓人很難遺忘這種美味。但是和每一種成功的甜品一樣,提拉米蘇也有一系列的無數(shù)變化,相同的名稱下,略有差異的做法,味道雖然大體相同,仍然家家各異。 提拉米蘇tiramisu意大利原文是指將蛋糕浸泡在濃縮咖啡的糖水中,tira是拉起的意思,mi是我用,su是在上,整個(gè)意思即為自我提升、帶我走,在18世紀(jì)的維內(nèi)茲亞,提拉米蘇是夜間游玩補(bǔ)充營養(yǎng)來源的點(diǎn)心,這個(gè)糕點(diǎn)含有很強(qiáng)的濃縮咖啡液,含有咖啡因,吃了會(huì)讓人有提神而興奮的作用,在意大利的羅馬堤亞地方,更發(fā)展到使用新鮮的馬士卡彭芝士制作提拉米蘇蛋糕,演變至今天,芝士的鮮香結(jié)合適量的酒香,歷久不衰,一直很受喜愛。 、 在品嘗提拉米蘇時(shí),除了配茶、咖啡以外,一般而言,為了不影響提拉米蘇的濃郁甜美,不建議和酒一起享用,不過如果是作為飯后甜點(diǎn),則不妨在用完正餐后,吃提拉米蘇之前,來一點(diǎn)法國的Sautemes或是德國的貴婦甜白酒清清口,吃完之后,再喝一點(diǎn)較甜的西班牙Sherry 或葡萄牙的 Port等加烈葡萄酒,都能夠起到發(fā)揮美味相乘的絕佳效果。 從外觀上來看,是咖啡與米白的簡單對比,然而一口咬下去便見真章---口感上,細(xì)綿柔軟的組織交揉著華潤濃稠的結(jié)構(gòu)、再夾雜些許細(xì)粉干爽的表面質(zhì)感,味道上則有芝士與鮮奶油的清爽奶香,蛋與糖的甜潤、手指餅干的綿細(xì),咖啡的苦甜、朱古力的馥郁、酒香的醇美醉人,多重層次與與滋味再此交織融合,各種感官與知覺,都在一塊小小的提拉米蘇中獲得體驗(yàn)和滿足。 巧克力類慕斯:巧克力慕斯是利用巧克力在慕斯中所形成的一種很獨(dú)特的細(xì)滑口感,表面多以軟質(zhì)巧克力醬作為裝飾,或是用巧克力噴槍在表面噴上巧克力顆粒,裝飾上巧克力裝飾件,整體以巧克力為主的一種特色慕斯。巧克力濃厚醇郁的香味一絲絲在慕斯細(xì)滑的口感中蕩漾開來,吃完后,嘴巴中還有一層略略帶著苦味的回甘,真是絕妙的搭配。 堅(jiān)果類慕斯:堅(jiān)果類慕斯指的是將一些熟的果仁經(jīng)過粉碎,或是一些果仁醬,添加在慕斯中形成一種特殊的果仁味慕斯,其中還可以配合一些整粒的果仁作為夾心,表面利用一些巧克力裝飾件和果仁相搭配所形成的帶有各種果仁口味的一種慕斯。一般情況下開心果、核桃、榛子、板栗這幾種用的比較多,在果仁類慕斯中,最具代表性的作品應(yīng)該是蒙布朗,蒙布朗意指法國東南部的白朗峰,蒙(mont),為法文山峰的縮寫,而布朗(blanc)是法文白色的意思。因此栗子塔形像下了白雪的白朗峰。這道美味的法國糕點(diǎn)即變成了高貴又受歡迎的一道創(chuàng)舉,讓人細(xì)細(xì)的品味并感受幸福的滋味。蒙布朗是以板栗為主要材料,搭配朗姆酒做出來的一種特殊口味的慕斯,外形以線條的形式一根一根的擠在蛋白餅的表面所形成的一種特殊形體的慕斯甜品。 茶類慕斯:茶類慕斯顧名思義,是利用各種不同口味的茶葉,添加到慕斯中所形成的一中茶類慕斯,最初是將茶葉放入牛奶中煮,將茶味完全散發(fā)出以后撈出,再加入鮮奶油等材料做成的慕斯,而現(xiàn)在是直接將各種茶味的粉類加入配方中所形成的茶類慕斯,一般情況下綠茶慕斯在市場中的生產(chǎn)量最廣。 塔派類慕斯:塔派類慕斯是將慕斯或各種餡料、甜點(diǎn)漿料充填于可食用的器皿中,此名詞源自于古羅馬時(shí)代派類點(diǎn)心,盤狀點(diǎn)心的一種。借助于塔、派的外形使慕斯添加在其中,讓塔、派形成一個(gè)外殼,容器。塔派類的慕斯口味基本上沒有任何規(guī)定,任何一種口味都適合,塔、派的外形上會(huì)比較容易變化,從而使慕斯的外觀上也有了一定的變化空間。 器皿中填塞材料的方法是將不成型的材料匯聚在一起的最古老的方法,可說是背負(fù)著飲食文化歷史的點(diǎn)心。派、塔的基本做法相同,只要在餅干用面團(tuán)或派類面團(tuán)制成的盤狀臺子中擠入奶油,再點(diǎn)綴時(shí)令水果和一些巧克力裝飾件即可,看起來非常的簡單容易,但想要做的好也要下一番功夫。 水果果凍類慕斯:將各種水果搭配在果凍中,凝固出任意一種形狀,任何一種口味的果凍或水果都可以搭配慕斯,形成一種特殊的口感搭配,果凍的嫩滑與慕斯的奶香互相搭配,形成一種難忘的口感,再加上外表晶瑩透亮的特殊效果,看起來食欲感特別的強(qiáng)。
把雞蛋清,奶油,煉乳放在容器里加糖,(可以加水果,硬的切成特小的丁,桔子一類的要去皮后再去皮,再切,比較麻煩)用打蛋器打勻,注意一定是不能用筷子代替,打好的漿應(yīng)該比較粘稠,之后準(zhǔn)備你喜歡的形狀的容器,容器邊要刷色拉油,方便取出,把打好的漿倒到容器里,放到冰箱里冷凍,大概要2個(gè)小時(shí),拿出來,把慕司扣出來,再出上奶油,放上水果作裝飾,就好了。
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