白酒炒菜要多久才熟,白酒和醋炒菜時為了可以發(fā)生化學反應那么我應該在炒菜的什么時

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1,白酒和醋炒菜時為了可以發(fā)生化學反應那么我應該在炒菜的什么時

我只知道做肉菜時放一點醋可以提香 我一般都是快燉好了再放

白酒和醋炒菜時為了可以發(fā)生化學反應那么我應該在炒菜的什么時

2,用酒精鍋炒菜能炒熟嗎

能 有火就行
能,就是需要的酒精有點多
應該是沒有問題的

用酒精鍋炒菜能炒熟嗎

3,如何酒炒續(xù)斷用什么酒炒多久

先將酒均勻地噴灑在藥物上 之后放入密封的容器中約一小時 用文火炒至藥物表面略發(fā)黃時 即可
有些要用白酒 有些是用黃酒 根據(jù)要求不同而定

如何酒炒續(xù)斷用什么酒炒多久

4,菜一般要多久才能煮熟

青菜煮多久能熟,主要看煮青菜的火候,如果是大火,水開后放入一般半分鐘左右能熟,如果想吃比較軟的青菜,最長煮一分鐘。在煮青菜時,一定要先將青菜清洗干凈,在下鍋前在鹽水里面浸泡,去除殘留在青菜里面的農(nóng)藥和小蟲,這樣食用的時候更放心。青菜是特別容易熟的蔬菜之一,所以不管是煮青菜還是炒青菜,都要掌握好火候及時間,斷生即可關火,青菜太熟會影響其口感。同時,煮青菜時,最后起鍋前點入幾滴白酒,因為白酒中的乙醇與有機酸發(fā)生化學反應,降低有機酸的含量,會使葉綠素中的鎂不被代替,從而保持青菜的顏色翠綠,所以看起來讓人非常有食欲。并且,起鍋前一定要放一些食用鹽,不能在起鍋后,因為鹽放早了青菜就脫水了,吃起來口感就不脆了,這是需要注意的,千萬不可以疏忽。
菜有很多種,熟的時間各有不同,同時烹調(diào)的火力也有不同。葉菜,一般以開水燙過就可以。一些塊狀的根莖因切的大小不同需要的時間也自然不同。
生菜呀。哈哈對嗎?
你是說,問一下菜一般要多久才能煮熟呀。這個可沒標準。比如燉肉他就長一些。燉肉一個小時也就熟了。炒青菜最快了。如炒豆芽。西紅柿。辣角。和菠菜。這些菜五分鐘準熟了。炒豆角得十分鐘也就熟了。
廚師長最有經(jīng)驗了:雞蛋豆腐少于5分鐘,豬蹄熬湯24小時。

5,喝了一斤白酒要多長時間才能測不出酒駕

過一夜第二天下午就可以開車了,酒精可以完全分解吸收和排出,但是為了您的出行安全以及他人的安全,需要開車請不要喝酒。1. 2008年世界衛(wèi)生組織的事故調(diào)查顯示,大約50%—60%的交通事故與酒后駕駛有關,酒后駕駛已經(jīng)被列為車禍致死的主要原因。在中國,每年由于酒后駕車引發(fā)的交通事故達數(shù)萬起;而造成死亡的事故中50%以上都與酒后駕車有關,酒后駕車的危害觸目驚心,已經(jīng)成為交通事故的第一大“殺手”。2010年8月,十一屆全國人大常委會第十六次會議首次審議刑法修正案(八)草案,醉酒駕駛或被判刑。2. 鑒定酒后駕駛的新標準:酒精含量超20mg/100ml今后,交警在認定駕駛?cè)司坪篑{車時將執(zhí)行新標準,按酒后駕車和醉酒駕車兩個尺度進行處罰。據(jù)交警介紹,在機動車駕駛?cè)说拿?00毫升血液中,酒精含量達到20毫克為飲酒駕車,大致相當于飲用一杯啤酒;每100毫升血液中酒精含量達到和超過80毫克可以認定為醉酒駕車,相當于飲用3兩低度白酒或者兩瓶啤酒。
我是中午喝了有7兩白酒、到晚上12點碰到抓酒駕的,沒測出來
肝臟每小時最多能分解10ml酒精,但是大部分人達不到這個水平,能分解6-8ml已經(jīng)很不錯了。喝一斤52 度的白酒,,相當于攝入了260ml的酒精,按照每小時分解10ml來計算,要分解26小時。當然,這只是肝臟的分解速度,還有腎臟,皮膚,胃部(嘔吐)等途徑,綜合考慮,大概12-16小時代謝完,測不出酒駕。
隔一天吧在。。1斤,哥們厲害的。
少喝一般都需要8小時候你的話,要不車主你買個酒精測試機

6,怎么判斷油熟

2成熱時,油的表面變化不大,用手置于油鍋表面,能微微感覺到有點熱。5熱時,油的表面開始變化明顯,用筷子置于油中,能看到有微小的氣泡浮起。7成熱時,筷子上的氣泡變的密集,開始有少許青煙升起。8成熱時,汽包變得很密集,鍋的上方油煙變的明顯。超級啰嗦:2成熱時 適合調(diào)成小火,炒醬料等。5成熱時 適合滑炒肉片等。7成熱時,適合熗鍋,爆香調(diào)料和炒菜。8成熱時,適合油炸或者煎至肉類,魚類,能使其外皮變的酥脆。
很簡單,加幾粒花椒,花椒變色開始向油的中間聚集時,就可以炒菜了。。
如何掌握"油溫" 油溫,指即將投料時鍋中油的熱度。制作菜肴怎樣掌握油溫?一般要看火力的大小,原料投放的多少以及原料的性質(zhì)而定。如大火,下料又少,則油溫掌握稍低一些;在小火時,油溫掌握要稍高一些,不然烹制炒蝦仁、炒肉絲、面拖排一類的菜肴,就會造成原料脫漿、脫糊。如烹制的菜肴,原料很多,油溫掌握要略高些。此外,還要根據(jù)原料質(zhì)地的老嫩和形狀的大小來靈活掌握油溫。 油鍋加熱后,怎樣估計油溫的高低呢?可用眼觀耳聞的簡便方法來推知。如果油的表面穩(wěn)定,無煙,無響聲,那么可推知為低油溫。如果油面四周各中間翻動,并冒出少量的煙,則屬中油溫。如果油面中間往外翻動,并有大量青煙,用勺攪動有聲響,則可確定為高油溫。 低油溫在85~120℃,谷稱三四成熱。中油溫120~180℃,俗稱六成熱。高油溫一般在180~240℃,俗稱八成熱。低油溫適用于軟炸、滑炒,中油溫適用于干炸、酥炸,高油溫適用于清炸(如炸雞、炸魚)。 掌握好油溫還要看原料大小而定。體積大的要用稍低的油溫,較長時間的加熱,才能使原料受熱均勻。家庭烹制菜肴限于條件,一般火力較小,放油量較少,油溫升高慢投影降低快,因此油溫掌握可以略高一二成。

7,我酒喝多了和兄弟老婆發(fā)生了關系現(xiàn)在被兄弟知道了我該怎么解釋

這種事情對方老婆自愿的嗎,還是你霸王硬上弓,不管各種情況這件事情對一個男人來說是無法容忍的,反過來如果你老婆被你兄弟睡了,你會怎么想,所以這件事情不管你如何做,感情是破裂了,這不僅影響到對方家庭的和睦,導致離婚或者反目成仇。任何事情都彌補不了,你們之間已經(jīng)算不上朋友了,希望你好自為之。也請做好書面以及方面認錯。你有沒有喝酒這種話就不用說了,涉及到道德品質(zhì)問題。
關于吃,想必大家可是一定要有什么說的了,因為我們畢竟是一個吃貨民族。不管有多么稀奇古怪的東西,不管是海里游的,還是天上飛的,還是地上跑的,好像就沒有什么是我們沒吃過的。每天下班后,還在為你們今晚吃什么而頭痛嗎?是在家里吃呢?還是去餐廳吃呢?覺得在家吃飯非常的麻煩嗎?做飯時間長?吃完還要洗洗涮涮的,不要嫌麻煩,因為這就是生活。所謂生活大概就是一個日子接著一個日子,而日子大概就是一頓美食接著一頓美食。其實每個人也就都有那么一兩道拿手菜,與菜的食材無關,與菜的復雜程度無關,只是自己用來解饞就可以了。就算是你不會做菜,也會出去尋找美食,因為美食,才是真正能夠溫暖你,治愈你的。就算是不會做美食,很多人也愿意去外面尋找美食,如果發(fā)現(xiàn)那個地方有特別好吃的美味了,寧愿跑得再遠也要去嘗一嘗。和兄弟們一起喝酒,老婆做了幾個菜,最后發(fā)現(xiàn)酒不夠喝。和兄弟們都至少半年沒有在一起啦,難得回來一次,讓老婆下廚給大家做些下酒菜,吃到最后,我們四個人,喝了兩瓶酒,還想喝,老婆讓休息啦!哎,下次一定要喝的痛快!做了大約五道菜,有芹菜炒肉,煎燜子,洋蔥炒雞胗,油炸花生米等。大家吃的好開心。色澤黃白,有透明感,外熱脆,內(nèi)軟嫩涼爽,華潤可口,蘸(或拌)食作料,入口酸、香、辣、咸各位俱全。煎悶子是用綠豆粉制成,加上調(diào)料煎制而成。煎悶子色澤黃白,有透明感,外熱脆,內(nèi)軟嫩涼爽,華潤可口,蘸(或拌)食作料,入口酸、香、辣、咸各位俱全。煎悶子是用綠豆粉制成,加上調(diào)料煎制而成。雞胗就是雞的胃臟(即雞肫),雞胗含有豐富的營養(yǎng)元素,具有增加人體胃液的分泌量以及腸胃的消化功能,從而加快腸胃的排空速度的作用。腸胃消化不好的人可以經(jīng)常吃一點雞胗。
你就說。兄弟啊。我有一天和你老婆睡覺啦。你會怎么樣???
都發(fā)生關系了、還有什么好解釋的!有你這樣的兄弟嗎?
你既然已經(jīng)跟對方的老婆發(fā)生了關系,這事你一定要負責,不過你也得跟你兄弟把事情經(jīng)過講清楚,說你是酒后亂性了,只要你沒有把他老婆肚子搞大了應該沒事的
朋友妻不可欺。。。。解釋了也沒什么用,以后盡量彌補他吧
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