洋河酒廠占地面積近10平方公里、1000多個釀酒班組、7萬多個名優(yōu)酒窖池；原酒年產(chǎn)量16萬多噸，儲存能力達100萬噸，不同時期生產(chǎn)、不同年份的原漿酒儲存達70萬噸以上……一連串數(shù)據(jù)印證了這種觀點：“洋河現(xiàn)有的釀酒規(guī)模，最有可能挑戰(zhàn)酒業(yè)規(guī)模‘天花板’。
洋河酒廠釀酒規(guī)模全國第一，是真的嗎？
洋河酒廠占地面積近10平方公里、1000多個釀酒班組、7萬多個名優(yōu)酒窖池；原酒年產(chǎn)量16萬多噸，儲存能力達100萬噸，不同時期生產(chǎn)、不同年份的原漿酒儲存達70萬噸以上……一連串數(shù)據(jù)印證了這種觀點：“洋河現(xiàn)有的釀酒規(guī)模，最有可能挑戰(zhàn)酒業(yè)規(guī)?！旎ò濉??！毖蠛育嫶蟮囊?guī)模和產(chǎn)能，不僅表現(xiàn)在宏觀層面，也表現(xiàn)在微觀層面，如窖池、儲酒能力、科研人員等方方面面。
只不過，最重要的就是釀酒能力和儲酒能力。作為老八大名酒之一的洋河，擁有龐大的窖池群，再加上百年地下酒窖的底蘊，在行業(yè)內可謂是獨一無二。其實，對任何一個白酒企業(yè)來說，規(guī)模的“天花板”都是隱形的，只有不斷地去跳躍，去觸摸，而超越的唯一途徑，是找到合適的樓梯。而不斷地接近“天花板”，甚至在遇到“天花板”之前就能找到樓梯，從而順利地走到上一層，這是洋河股份與中國大多數(shù)企業(yè)的差別所在。
在白酒的發(fā)展歷史中，洋河曾經(jīng)不止一次挑戰(zhàn)了白酒業(yè)規(guī)模的“天花板”。早在上世紀七八十年代，洋河就已成為全國白酒行業(yè)中原酒產(chǎn)量最早過萬噸的大型企業(yè)，“萬噸產(chǎn)能”便是當時的“天花板”。要知道在當時，白酒行業(yè)整體產(chǎn)能充其量也就10萬噸上下；橫向對比，洋河的“萬噸產(chǎn)能”無疑立下了一個標桿。更難能可貴的是，洋河連續(xù)幾十年保持著規(guī)模龐大的生產(chǎn)能力，其領先優(yōu)勢一直“有跡可循”。