鮮桑椹怎么泡白酒，桑葚怎樣泡酒

米酒1000克可入桑葚200-300克，以此類推，一般泡制7-10天就可以飲用（溫飲）。

用料 桑葚 1斤 白酒 2斤 冰糖 50克 桑葚酒的做法 白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克,將桑葚摘去壞的,臟的,不用洗整理干凈后倒入干凈無水的瓶子中加入冰糖加入酒密封保存

從我媽媽那里學(xué)到的是先挑選熟的桑葚，然后用洗干凈后用鹽水浸泡幾小時(shí)，然后拿出去曬干，超市購(gòu)買白酒，然后將干的桑葚放入，密封，數(shù)月后就可以了家里做過好多遍，都是這么做的，可以試試

記得以前跟外公一起泡桑葚酒的時(shí)候，有個(gè)竹簸箕裝很多桑葚，有白紗布，玻璃瓶首先凈手，用白紗布包裹一些桑葚，然后對(duì)著玻璃瓶的口往里擠壓桑葚的汁液汁液全部擠入瓶中，再加入一定比例的白酒，看自己口感了放置就好了，放多久我也不知道了，小時(shí)候家里總有這么一瓶

先把桑篩選一下，留下好的用請(qǐng)水過一下，再放陰涼地方?jīng)龈伤?，一定要涼干，找?guī)讉€(gè)壇子，買好高度的糧食白酒（50度以上），按|:2桑果|白酒2的比例，再放適量的冰糖（個(gè)人喜好）封好放陰涼的地方，一個(gè)月后就可食用，最好放三月以上更好喝，色澤和葡萄酒一樣，勝過葡萄灑。我家里做的放一年，非常好。

把桑椹洗干凈后晾干 確保沒有水之后 把桑葚裝入一個(gè)大玻璃瓶中 那種帶有像自來水龍頭的那種 裝一些桑椹撒一些冰糖 直到裝滿玻璃瓶 然后把玻璃瓶密封好 一定要密封好 等它慢慢發(fā)酵 半年期限 冰糖要那種大塊的 用線穿起來的那種 葡萄酒的配比是50斤葡萄12斤冰糖 配比隨便喜歡甜一點(diǎn) 多放冰糖

桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果釀造的，它是水果酒之中的極品，具有滋補(bǔ)、養(yǎng)身及補(bǔ)血之功效。桑椹酒、桑椹干紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 桑葚酒飲用后，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補(bǔ)血、強(qiáng)身、益肝、補(bǔ)腎、明目等功效。自釀桑葚酒：主料：桑葚輔料：白酒調(diào)料：冰糖做法1、桑葚洗凈控干水分，玻璃瓶洗凈消毒晾干，桑葚放進(jìn)瓶里。2、放上冰糖，加滿酒沒過桑葚，密封好口放置陰涼通風(fēng)處。3、3個(gè)月即可過濾飲用。 注意：一般來說，桑葚與酒的配比是1:1，桑葚與冰糖的配比是10:1，也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。大致與葡萄酒的做法類似。只是桑葚皮薄易破損，一般不建議清洗，如需要清洗可在水中加入玉米淀粉來清理和消毒。

1、原料配方：桑葚150克，檸檬汁20克，白糖40克，白酒650克。 2、加工方法：⑴將桑葚洗凈，晾干。⑵取容器，放進(jìn)桑葚和檸檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在陰暗通風(fēng)處。待3個(gè)月后用紗布過濾，移入另一容器即可。 3、產(chǎn)品特點(diǎn)：有增進(jìn)食欲的功效，富含營(yíng)養(yǎng)，貧血、動(dòng)脈硬化者常飲本品有一定功效。

桑甚和糧食酒，1：1的重量比例，一般至少一斤起泡，把桑甚洗干凈瀝干后，放心50度左右的酒里，泡3個(gè)月后，再放適量白糖，增加口感，然后可以喝了。

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具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效

曬干了泡

桑葚泡酒　　桑葚成熟時(shí)上市時(shí)間短，不易保存，制作桑葚醬是一種方法。還可以用桑葚泡酒，能夠長(zhǎng)期飲用?！　∩］鼐朴袔追N方法，今介紹適合老年人的簡(jiǎn)易法。就是用白酒直接浸泡，效果很好。方法是：　　第一步，將桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用涼水浸泡，幾分鐘后撈出洗凈。玉米淀粉能夠起到消毒和去污的功能?！　〉诙剑瑢⑾磧羯］亓艿羲?，放在陰涼處晾干。第三步，可以泡酒了。最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用紹興黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個(gè)月，就可以飲用了?！　剀疤崾尽　∨菥七x擇的桑葚，以紫色成熟者為佳，紅、白者次之。　　桑葚酒主治頭暈?zāi)垦?，耳鳴心悸，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥?，F(xiàn)代藥理研究也表明，桑葚酒入胃能補(bǔ)充胃液的缺乏，促進(jìn)胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進(jìn)腸液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功 ?！　〉?，桑葚性質(zhì)偏寒，故脾胃虛寒，大便稀溏者不宜食用?！　”救俗约簞?dòng)手泡制的桑葚酒，飲用起來既能夠品嚐桑葚的美味，又能夠健身，倒也感到無比的愜意?！　★嬘梅椒ǎ好咳赵缤砀饕恍”?，可以與吃飯時(shí)同飲。