白酒中有甲醛怎么處理，怎么除去酒里邊的甲醇

目前的技術(shù)還無法分離出甲醇

不能，除甲醛應(yīng)該找環(huán)保公司啊，處理徹底有無二次污染，一些網(wǎng)上說的用綠蘿，吊籃，活性炭來吸附甲醛，效果都不是很明顯，所以最好的就是找專業(yè)治理甲醛的環(huán)保公司，推薦一家。叫安徽省幾何環(huán)保科技有限公司

沒用的

除氣味可以但是不保險(xiǎn)沒什么訣竅就是裝修后最少50天不住人開窗通風(fēng)包括一些漆和膠水才能完全干透甲醛對健康的成人沒什么太大的危害主要是小孩

檸檬酸不適合放白酒里，影響酒的醇味。檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水。在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品，其需求量受季節(jié)氣候的變化而有所變化。

微微加熱，味道會(huì)更純美，有害物質(zhì)也會(huì)去除。

適量飲酒有益健康，就少喝可以養(yǎng)生，多喝就是傷害自己的身體！

白酒是開放式生產(chǎn)，自然發(fā)酵，參與的微生物比較多。所以，相對來講，白酒中除了酒精和水以外，還有大量的其他化合物，在一千到兩千種化合物當(dāng)中，不乏對人體健康有作用的化合物，也有一些有害物質(zhì)。那么，白酒是如何去除有害物質(zhì)的呢？白酒在釀造過程中，有嚴(yán)格的去除有害物質(zhì)的工藝。比如“酒糟窖酒”法，將新酒盛入陶壇中，用剛出的酒醅蓋于容器表面，將新酒捂在這個(gè)酒壇子里面，熱敷數(shù)日，這可以讓酒中對身體有害的醛類物質(zhì)，尤其是甲醇類物質(zhì)盡可能地?fù)]發(fā)掉，還可以讓拮抗的微量元素成分含量更多。再比如“老熟法”，剛蒸出的白酒具有辛辣刺激感并含有某些產(chǎn)生不愉快氣味的硫化物、醛類等，須經(jīng)過一段時(shí)間的儲存老熟以改變酒的風(fēng)味質(zhì)量，并使得酒中的有害物質(zhì)(如甲醇、乙醛等)大幅度降低?？偟膩碚f，白酒通過了這些工藝處理以后，除使香氣更加優(yōu)雅、細(xì)膩，口感綿柔，酒體更加醇厚以外，也可以有效減少白酒中對身體有害的成分?jǐn)?shù)量。

很難去除.只能稀釋白酒把含量降低.從生產(chǎn)抓手降低甲醇含量.

很難去除，只能稀釋白酒把含量降低，從生產(chǎn)抓手降低甲醇含量。

釀酒生產(chǎn)工藝過程應(yīng)如何去除甲醇：釀酒原料中含有的果膠質(zhì)是甲醇生成的基礎(chǔ)，它主要集中在原料的表皮，如含果膠多的水果、薯類的表皮、米麥的表面、谷糠麩皮的內(nèi)表面等。因此，釀酒原料的選用極其重要，應(yīng)選用含果膠質(zhì)低和沒有變質(zhì)的原料。在釀造生產(chǎn)工藝過程中采用科學(xué)的方法，就可以盡量去除甲醇。由此，要注意做到：凡含果膠質(zhì)量高的原料、輔料，可采用通蒸汽悶料，以去除原料中的果膠質(zhì)，一般將原料通蒸汽30分鐘左右，便可去除甲醇。發(fā)酵時(shí)要減少黑曲霉菌用量，最好不用黑曲霉作糖化劑，因生產(chǎn)原料發(fā)酵時(shí)所采用的霉菌與甲醇的生成有密切關(guān)系。常用的糖化力較強(qiáng)的黑曲霉菌會(huì)增加白酒中甲醇的含量。白霉、黃霉菌含果膠酶少，用它們作糖化劑，釀出來的白酒中的甲醇量明顯降低。選擇設(shè)備較好的蒸餾塔，可在乙醇蒸餾塔后另設(shè)一個(gè)甲醇蒸餾塔。初蒸出來的“頭酒”甲醇含量偏高，應(yīng)作為工業(yè)酒精之用。生產(chǎn)工藝過程應(yīng)減低蒸煮壓力，采用緩慢蒸酒，增加排氣量的方法。實(shí)驗(yàn)表明，將原料預(yù)先浸泡處理也可除去部分可溶性果膠質(zhì)，可降低白酒中甲醇含量，提高白酒衛(wèi)生質(zhì)量。

自制白酒的做法 制作“酒飯”。用糧食（個(gè)人理解像是糯米大米小麥等都可以）做蒸飯。由于普通電飯鍋受熱不均，可改用微波爐蒸飯（按1：0.5的比例加礦泉水，一般來說超過米1厘米就可以）。拌曲。等飯晾到30度左右時(shí)拌入酒曲，放入木盤或其它敞口式的瓦罐中，用棉布或紗布蓋上（避免污染又防止積水）。酒曲主要使用主黃酒曲或本地土制的小曲，或者安琪酒曲也可以。（各自特點(diǎn)見小貼士）發(fā)酵。拌曲后一天左右（寒冷天氣要2天），酒飯已進(jìn)入糖化高峰，將酒飯倒入發(fā)酵罐，我用的是本地土制的瓦罐，土得不能再土了，蓋子用的是瓷碗包紗布，但很便宜，幾塊錢一個(gè)（7.5升），還有15升和25升的。按1斤米加2斤礦泉水（自來水或白開水也可以，只是質(zhì)量差點(diǎn)），然后蓋上“碗蓋”，進(jìn)入主發(fā)酵過程。放置約3周左右?？梢园厦薇?，呵呵。蒸餾。蒸餾采取液態(tài)法蒸餾，將發(fā)酵料過濾，壓榨。放入專門的微型蒸餾器（它的學(xué)名叫微型釀酒器）中，進(jìn)行蒸餾。加熱設(shè)備是電磁爐，蒸餾時(shí)先用大火燒開，沸騰后改用中火，很快酒就源源不斷蒸出來了。一次蒸餾結(jié)束后，測量酒精度和量，計(jì)算擬取酒量和酒度，進(jìn)行二次蒸餾，掐頭去尾，中段酒即為成品酒，等酒完全自然冷卻后測量酒度，存玻璃瓶或其它容器中，標(biāo)明原料、生產(chǎn)日期及酒度。我用的是這個(gè)（3.5升），雖然土一點(diǎn)，但非常符合本人的古典審美觀，而且酒可以透過瓦罐的微孔與外界進(jìn)行呼吸，對酒大大的好！

然而，隨興而為，酩酊大醉在親朋好友面前失態(tài)，損害身體健康的事也時(shí)有發(fā)生。由于酒中除含有酒精外，也會(huì)含有甲醛等少量有害成分，飲前如果能將酒加熱，令其中的有害物質(zhì)揮發(fā)，也可以減輕對胃部的傷害。如果不慎醉酒后，應(yīng)當(dāng)迅速想辦法解酒，以減輕酒精對人體健康的危害。 近幾年，中醫(yī)中藥在解酒方面的研究進(jìn)展迅速。古代文獻(xiàn)記載和現(xiàn)代研究證實(shí)，解酒作用較確實(shí)的單味中藥有人參、葛根、葛花、三七、茶籽、刺五加、牡蠣肉等。解酒成方包括醪立清口服液、酒仙膠囊、藿香正氣湯（膠囊、丸、口服液）等。另外喝酒前就應(yīng)該有所準(zhǔn)備。 選擇最佳的飲品，酒分蒸餾與釀造兩大類。前者如白酒，不僅少含營養(yǎng)成分而且對肝損傷明顯;后者如紅葡萄酒、黃酒、啤酒，都含有糖類、氨基酸、多種維生素，其中人體必需的8種氨基酸它都能提供，故具有一定的營養(yǎng)價(jià)值。 據(jù)近年動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究報(bào)道，在幾種經(jīng)常飲用的酒類中，對肝臟幾乎無損傷的品種，首選為紅葡萄酒，黃酒次之。而白酒是對肝損害最為嚴(yán)重的酒類。 一般我們將解酒藥粗分為消酒食、解酒毒、止酒渴、除酒積等4大類。 1、消酒食：這一類多具健脾化濕、消食化痰等功效。如面曲、米曲、陳皮、青皮、楊梅、雞內(nèi)金、檳榔、砂仁等。適宜于酒后嘔吐酒食、胃腹脹悶、頭暈頭痛等癥。 2、解酒毒：這一類具有清熱解酒毒之功。如水萍、白苣、生菜、甘草、茶菊等，適宜于酒后眩暈欲仆、多語或語言不清等癥。 3、止煩渴：這一類藥物具有清熱除煩、生津止渴之功。如烏梅、梨、柑、橙、柚、金橘、西瓜、甘蔗等。適宜于口渴欲飲、煩熱燥動(dòng)等癥。 4、除酒積：這一類一般具有行氣化積、消腫除脹之功。如葛花、雄黃、川芎、馬鞭草、麝香等。適宜于脅肋脹悶、面目黃腫、腹部包塊等癥。 如果是飲酒以后想加快酒精代謝，快速解酒的話，可以用以下幾種食物。首先，可以吃些新鮮的水果，如香蕉，橙子，甘蔗等，可以增加血糖的濃度，降低酒精在血液中的濃度；還可以喝一些菊花茶，也能加快酒精代謝，并能起到保護(hù)肝臟的作用?？焖俳饩苃ttp://www.1jiankang.com/gallery-90.html