餐廳白酒怎么定賣價(jià)，飯店賣原漿酒多少錢

150

波哥酒的官方售價(jià)就是18元/瓶的，全國統(tǒng)一價(jià)格。

之前喝過一次 在酒店了 五糧液 138新幣/瓶 因?yàn)槭潜容^高級的酒店 所以比較貴 其他的小餐館應(yīng)該能便宜些

這些你要找當(dāng)?shù)氐臉I(yè)務(wù)銷售人員才知道，一般飲料批發(fā)是看你的量來定價(jià)格的，量越大價(jià)格越低，不過一般的餐廳價(jià)格是每種產(chǎn)品每瓶比外面小賣店貴3-5元。

答：濟(jì)南飯店白酒一般趵突泉占據(jù)了65%，然后老村長、黑土地、龍江家園、習(xí)酒以及其他的酒類占據(jù)剩下的35%。趵突泉酒又分好幾個(gè)等級：54度趵突泉芝麻香（價(jià)格350-420之間，現(xiàn)在都根據(jù)酒店星級來定價(jià)格）34度趵突泉芝麻香（價(jià)格350-420之間，現(xiàn)在都根據(jù)酒店星級來定價(jià)格）42度趵突泉芝麻香（價(jià)格350-420之間，現(xiàn)在都根據(jù)酒店星級來定價(jià)格）52度趵突泉特釀(高度濃香型白酒)（220-280之間）34度精品趵突泉特釀（220-300之間）52度濃香型趵突泉（180-220之間）36度趵突泉特釀（60-90之間）小超市賣的一般是36的趵突泉特釀，質(zhì)量有待檢驗(yàn)，價(jià)格大多在50以下。我喝過感覺很一般，香味不足，酒精度含量較高！

中高端價(jià)格區(qū)間為380~580.1、（含稅價(jià)）出廠價(jià)120：酒水價(jià)格90，包裝30：(省級總經(jīng)銷商買入價(jià)=出廠價(jià))；2、省級總經(jīng)銷商出貨價(jià)260~280。(可以提供20%市場支持or媒體廣告投入20~30%)(一批價(jià))；3、商超入場價(jià)380~480.（根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)狀況，可搭配50元的中華香煙或者相當(dāng)?shù)拇黉N品或者促銷員提成20~50元）4、縣級經(jīng)銷商零售價(jià)380~480~580.（根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)狀況，可搭配50元的中華香煙或者相當(dāng)?shù)拇黉N品或者促銷員提成20~50元。酒樓服務(wù)員20~30元的開瓶費(fèi)）5、商超零售價(jià)480~580.（價(jià)格標(biāo)桿，給縣級經(jīng)銷商及省級名煙名酒店做的價(jià)格標(biāo)桿）

超高端白酒的第一品牌；②經(jīng)銷商的實(shí)力③以散文的形式表現(xiàn)A品牌品質(zhì)個(gè)性的8、嚴(yán)格執(zhí)行價(jià)格體系。價(jià)格的執(zhí)行情況直接影響市場的形象和品牌價(jià)值，尤其是

一般按照廠家的指導(dǎo)價(jià)就可以的，如果為了提高銷量可多做一些促銷活動(dòng)。

你好！商超價(jià)格，是標(biāo)桿價(jià)格，用于體現(xiàn)產(chǎn)品所要展現(xiàn)的形象價(jià)位。就是說，一款白酒，你希望它在市場展現(xiàn)出什么價(jià)位，就把這個(gè)價(jià)位設(shè)置成商超的價(jià)位。市場的實(shí)際售價(jià)應(yīng)該是低于商超價(jià)格的。商超價(jià)格的設(shè)置主要是通過價(jià)格的設(shè)定樹立產(chǎn)品的檔次。希望對你有所幫助，望采納。

餐飲企業(yè)的酒水定價(jià)也直接影響到餐飲企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，但許多餐飲企業(yè)常常忽視酒水帶來的利潤，酒水就像水一樣，很容易流失。因此，餐飲企業(yè)應(yīng)像控制食品成本那樣做好酒水成本控制，并將發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行原因分析，從而采取有效的改進(jìn)措施。 酒水成本控制的內(nèi)容很多，涉及到酒單的設(shè)計(jì)、酒水的采購、驗(yàn)收、庫存、領(lǐng)發(fā)、銷售等環(huán)節(jié)。 （一）酒單的設(shè)計(jì) 酒單與菜單一樣，是餐飲企業(yè)最好的推銷和控制工具。一般的餐飲企業(yè)往往將酒單與菜單合二為一，但從銷售的角度講，酒單最好單獨(dú)設(shè)計(jì)。一份設(shè)計(jì)精美的酒單通常會(huì)激發(fā)客人的酒水消費(fèi)欲望。酒單的設(shè)計(jì)要求表現(xiàn)為以下方面： 1.內(nèi)容完整 酒單的內(nèi)容必須完整，一般包括： （1）餐飲企業(yè)的名稱、地址、電話號碼及營業(yè)時(shí)間等； （2）酒水編號； （3）酒水名稱； （4）單價(jià)，等。 2.印刷精美 酒單的印刷應(yīng)清楚，并保持其整潔、美觀。 3.酒水的品種、定價(jià)應(yīng)合理 酒水品種的選用及其定價(jià)應(yīng)考慮餐飲企業(yè)目標(biāo)市場客源的喜好和消費(fèi)能力，盡量滿足賓客的需求。 （二）酒水采購控制 酒水采購控制的目的是保證餐飲企業(yè)的酒水供應(yīng)并保持適量的存貨，同時(shí)應(yīng)以合理的價(jià)格購入酒水。具體說來，應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的控制工作： 1.采購人員控制 餐飲企業(yè)必須指定專人負(fù)責(zé)酒水的采購工作。為了便于控制，酒水采購人員不能同時(shí)從事酒水的銷售工作。另外，餐飲企業(yè)最好定期更換采購人員，以避免私拿回扣等情況的出現(xiàn)。 2.采購數(shù)量控制 酒水的采購數(shù)量控制與干貨類食品原料的采購數(shù)量控制一樣，可采用定期訂貨法或定量訂貨法，以保持餐飲企業(yè)各種酒水的應(yīng)有存貨數(shù)量。 3.采購質(zhì)量控制 根據(jù)餐飲企業(yè)的酒水使用情況，酒水可分為指定牌號和通用牌號兩大類。當(dāng)賓客說明需要某種牌子的酒水時(shí)，餐飲企業(yè)才供應(yīng)指定牌號的酒水，如賓客沒具體說明需要某種牌子的酒水，則供應(yīng)通用牌號。牌號的選擇應(yīng)根據(jù)賓客的喜好來確定，餐飲企業(yè)一般選擇價(jià)格較低或適中的酒水牌子作為通用牌號，其他各種牌子則作為指定牌號。