我個(gè)人認(rèn)為在網(wǎng)上買(mǎi)酒風(fēng)險(xiǎn)是有的，因?yàn)樵趯?shí)體店都能買(mǎi)到假酒，網(wǎng)上難道說(shuō)不會(huì)售賣(mài)假酒嗎？這個(gè)是避免不了的。首先先說(shuō)正宗賴(lài)茅酒，看來(lái)你也是比較懂酒了，哈哈，賴(lài)茅酒是屬于貴州茅臺(tái)集團(tuán)公司的一款醬香酒產(chǎn)品，至于在哪里能買(mǎi)到放心的正品第一個(gè)地方是宿遷的鳳凰美地那排商鋪，我記得有一家是代理宿遷賴(lài)茅酒的，在那里買(mǎi)肯定會(huì)比較放心，而且價(jià)格應(yīng)該也不會(huì)太貴。
哪里能買(mǎi)到真正的糧食酒？
在你在尋找真正的糧食酒的時(shí)候你是否想過(guò)所有的糧食酒都是好酒嗎？我想這個(gè)問(wèn)題一百個(gè)人出來(lái)有一百個(gè)答案。現(xiàn)在我：茅酒手藝人 maojiuyr就一起和大家來(lái)討論一下那里有真正的糧食酒，是不是所有的糧食酒都是好酒。中國(guó)的傳統(tǒng)白酒幾乎清一色都是純糧食的，也就是以糧谷類(lèi)為原料釀造的。這個(gè)也是老一輩喝酒人的最大福利。
那個(gè)時(shí)候基本上每個(gè)縣都有一個(gè)酒廠(chǎng)，當(dāng)時(shí)形成了考量一個(gè)縣長(zhǎng)工作是否干的好的一個(gè)重要指標(biāo)就是他的縣是否有酒廠(chǎng)，酒廠(chǎng)是否效益好。而那個(gè)時(shí)候購(gòu)買(mǎi)酒也沒(méi)有今天這么復(fù)雜，酒廠(chǎng)都有自己散酒銷(xiāo)售部門(mén)，只要是酒鬼擰個(gè)壺去，都可以按照自己的經(jīng)濟(jì)情況挑選到合適的酒，然后回家美美的喝上一陣子。其實(shí)現(xiàn)在你的身邊也不乏小酒廠(chǎng)或者說(shuō)大酒廠(chǎng)的酒都是真正的純糧食酒。
只是這些酒估計(jì)難以滿(mǎn)足你挑剔的需求。第一是規(guī)模小，也就是100個(gè)到200個(gè)平米的釀酒場(chǎng)所。有時(shí)候你說(shuō)去哪個(gè)哪個(gè)小酒廠(chǎng)打酒喝估計(jì)身邊的人都會(huì)笑話(huà)你，小酒廠(chǎng)的酒不好喲，雜醇超標(biāo)喲！等！第二是操作環(huán)境，由于傳統(tǒng)白酒的釀造都是開(kāi)放發(fā)酵，開(kāi)放發(fā)酵的最大目的就是網(wǎng)絡(luò)空氣中的對(duì)釀酒有益的微生物。而在網(wǎng)絡(luò)微生物的過(guò)程中肯定會(huì)招來(lái)蒼蠅這些，而且糧食在蒸煮、糊化，糖化的過(guò)程中。
都會(huì)產(chǎn)生招蒼蠅或者說(shuō)其它蟲(chóng)子的糖分還有香氣香味物質(zhì)。而這些飛來(lái)飛去的東西我都討厭。估計(jì)很多沒(méi)有從事過(guò)白酒行業(yè)的人會(huì)很不習(xí)慣。第三，沒(méi)有廣告不行?。∫粋€(gè)酒拿出去。可能朋友會(huì)說(shuō)這個(gè)酒不行??！既然電視上都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。首先在心里上就給予不好評(píng)價(jià)了。所以電視上廣告打得兇的酒幾乎都是銷(xiāo)量很好的酒，要不然也不會(huì)有知名的秦池央視標(biāo)王酒被稻草壓倒的事情。
所以不是你身邊沒(méi)有純糧食酒，而是可能你身邊的純糧食酒沒(méi)有進(jìn)入你挑剔的法眼。因?yàn)槲以诿┡_(tái)鎮(zhèn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)從事醬香白酒釀造的比較多銷(xiāo)售得人更多。很多人一見(jiàn)醬香散酒就搖頭，喝酒沒(méi)有品牌怎么能行呢？沒(méi)有過(guò)幾十年陳釀怎么能夠行呢？當(dāng)然我也不得不承認(rèn)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的混亂，因?yàn)榛靵y導(dǎo)致了很多人都醬香白酒敬而遠(yuǎn)之。目前農(nóng)村等小作坊釀造純糧食酒的特別多，只要是仔細(xì)的斟酌還是有很多不錯(cuò)的好酒。
哪是不是純糧食酒都是好酒呢？這個(gè)問(wèn)題我在外面收購(gòu)老酒的時(shí)候曾經(jīng)和遵義市區(qū)的幾個(gè)老酒鬼交流過(guò)。這個(gè)酒現(xiàn)在都是價(jià)格很貴的老酒，但是據(jù)遵義的這幾個(gè)老酒鬼反應(yīng)，這些酒當(dāng)年其實(shí)不好喝，他們都反應(yīng)這個(gè)酒喝多了上頭很?chē)?yán)重。按照現(xiàn)在的大多數(shù)人的觀(guān)點(diǎn)董酒在當(dāng)年肯定也是純糧食酒釀造的，不會(huì)上頭?。∧怯质菫槭裁茨?？所以我一直認(rèn)為并不是所有的純糧食酒都是好酒，但是不是純糧食的酒更不是好酒。
請(qǐng)聽(tīng)我慢慢的道來(lái)。為了揭開(kāi)疑惑我曾經(jīng)開(kāi)過(guò)幾瓶這個(gè)董酒來(lái)喝，我們都感覺(jué)不上頭！后來(lái)我認(rèn)為純糧食酒只是好酒的一個(gè)前提，純糧食酒釀造出來(lái)以后因?yàn)檫€有很多低沸點(diǎn)的刺激性物質(zhì)，飲用的時(shí)候都會(huì)產(chǎn)生不愉悅的現(xiàn)象。所以我認(rèn)為好酒都是真正的純糧食酒經(jīng)過(guò)陳釀以后的酒。大家可以看看茅臺(tái)酒等知名白酒都不是今天烤出來(lái)明天就罐裝的酒。
拼多多上的白酒可以買(mǎi)嗎？
我在拼多多上面購(gòu)買(mǎi)白酒的歷史有三年多了。總體來(lái)說(shuō)白酒的性?xún)r(jià)比都很高，個(gè)人感覺(jué)假酒不多。就是有一次購(gòu)買(mǎi)，我安徽老家產(chǎn)的酒，價(jià)格比我們鎮(zhèn)上賣(mài)的還便宜，買(mǎi)回來(lái)之后看包裝是看不出來(lái)的，不過(guò)口感不是我老家那個(gè)口味。買(mǎi)了兩箱，感覺(jué)有假酒嫌疑。從此再不買(mǎi)那一家酒了。我個(gè)人認(rèn)為在網(wǎng)上買(mǎi)酒風(fēng)險(xiǎn)是有的，因?yàn)樵趯?shí)體店都能買(mǎi)到假酒，網(wǎng)上難道說(shuō)不會(huì)售賣(mài)假酒嗎？這個(gè)是避免不了的。
請(qǐng)教酒友或者消息靈通人士：哪里可以買(mǎi)到正宗賴(lài)茅酒或者醬香型酒？
你好，禾旭雨，我們是老條友了，看到你的提問(wèn)，我趕緊就來(lái)回答了，希望能幫助到你。首先先說(shuō)正宗賴(lài)茅酒，看來(lái)你也是比較懂酒了，哈哈，賴(lài)茅酒是屬于貴州茅臺(tái)集團(tuán)公司的一款醬香酒產(chǎn)品，至于在哪里能買(mǎi)到放心的正品第一個(gè)地方是宿遷的鳳凰美地那排商鋪，我記得有一家是代理宿遷賴(lài)茅酒的，在那里買(mǎi)肯定會(huì)比較放心，而且價(jià)格應(yīng)該也不會(huì)太貴。
還有就是各大商超像大潤(rùn)發(fā)，蘇果平價(jià)店等都可以去看一看，大型商超里賣(mài)的賴(lài)茅酒不會(huì)有假貨的，比較正宗。我推薦的其他類(lèi)型的醬香酒，既然你對(duì)醬香酒有興趣，其實(shí)你不妨可以看看老郎酒，五糧液八代普五，茅臺(tái)的普茅飛天就更是不用多說(shuō)了，這幾種醬香酒也是非常不錯(cuò)的，像老郎酒，我記得在宿遷楚街炮樓東北拐的方向，記得有一家老郎酒的代理，可以看一看。
還有其他類(lèi)型的醬香酒，比如茅臺(tái)王子酒，茅臺(tái)迎賓酒等等，你可以看一下宿遷金鷹有茅臺(tái)代理，還有洪澤湖路有一家醬香酒經(jīng)營(yíng)部，你可以導(dǎo)航一下，應(yīng)該是叫貴州茅臺(tái)醬香酒經(jīng)營(yíng)部。宿遷這邊普遍喝40多度的濃香型白酒，沒(méi)想到你還喜歡醬香酒呢，之前我也有一些，早知就和你再多交流交流醬香酒了。最后，祝你買(mǎi)到物美價(jià)廉的醬香酒，白酒雖好，切莫貪杯哦。