白酒跟米酒怎么喝，黃米酒和白酒能一起喝嗎

米酒和白酒不宜一塊飲用，一是發(fā)酵酒，一是蒸餾酒，里面成分不同，代謝時(shí)間差異很大，混合飲用容易造成身體不適，醉得快，醉后很不舒服。

您好,很高興為您服務(wù)喝是可以喝的,但口感可能沒自家做的米酒味道好,現(xiàn)在市場(chǎng)上太多瓶裝酒都是勾兌的,所以建議以后不要倒在一起喝!希望能夠幫到你

糯米酒沒有這樣做的。 糯米酒的做法，先把糯米蒸熟，用凈水沖涼，加曲拌勻，裝入罐或桶中，上蓋塑料布，封口綁好，在溫度20度以上發(fā)酵三天以后就有酒味了。三天后，可以加些糖水，再繼續(xù)發(fā)酵兩天就好了。 你那樣的泡法，糯米中淀粉不轉(zhuǎn)化為糖分，是沒有用的。你把糯米過濾后只能當(dāng)白酒喝了。 泡藥材最好用清香型白酒，酒度加水降為30-40度為宜。時(shí)間10-15天，泡兩遍，酒液混合后喝。

熟糯米加酒曲加溫度可以做成米酒，不是加白酒泡的

米酒跟白酒的區(qū)別就是：1. 白酒用糧谷（如高粱等）加酒曲發(fā)酵再蒸餾而成，2. 米酒是用純糯米加酒曲發(fā)酵而成。3. 兩種都是谷物酒，米酒如果是原漿（剛發(fā)酵完沒有稀釋，過濾處理過的酒）會(huì)比較濃郁一點(diǎn)，其實(shí)都是谷物中的淀粉發(fā)酵而成的酒，都會(huì)辣辣的，外行人喝起來(lái)差別不是很大~

米酒也是白酒的再看看別人怎么說(shuō)的。

米酒也是白酒的

清酒是這樣的，幾度的？

米酒跟酒一樣啊

我國(guó)南方盛產(chǎn)大米，百姓喜愛飲用米酒，近幾年，隨著軟包裝米酒的問世，這種運(yùn)輸方便、保鮮期長(zhǎng)、方便在超市銷售的米酒，使北方人也漸漸喜愛起來(lái)。 《本草綱目》里記載，米酒可以開胃健脾、促進(jìn)消化、除濕氣、潤(rùn)皮膚、活血化淤，是男女老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)品。 現(xiàn)代米酒使用野生中草藥作為酵母菌的培養(yǎng)基，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代先進(jìn)殺菌技術(shù)相結(jié)合，釀造的米酒不添加化學(xué)制劑，含有豐富的活性蛋白質(zhì)、維生素和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。米酒可以作為冷、熱飲料，與時(shí)令水果搭配可以作為甜湯，與荷包蛋或蛋花搭配還可作為蛋酒，既有營(yíng)養(yǎng)，又美味可口。具體做法如下： 1.米酒湯圓：湯圓煮沸漂浮起來(lái)后，加入米酒，燒開即可。 2.蛋酒：水燒開打入整個(gè)雞蛋，約兩分鐘，荷包蛋快要煮熟時(shí)加入米酒，燒開即可。 3.蛋酒茶：方法同上，只是將雞蛋先在碗中打碎再倒入鍋內(nèi)，加入米酒，燒開即可。 4.水果甜湯：將一種或幾種水果切成小塊，與米酒一起放入開水鍋內(nèi)，燒開即可。 5.干果酒茶：將銀耳、銀杏（去皮）、大棗、葡萄干、枸杞等干果洗凈加適量水在鍋內(nèi)燒開后，中火燒20分鐘左右，以熟為準(zhǔn)，再加入米酒，燒開即可。 6.熱米酒飲料：鍋內(nèi)加適量水燒開后，加入米酒，燒滾即為熱米酒飲料。 以上做法，最好在米酒燒開時(shí)勾入玉米粉芡或藕粉芡，并加入適量白糖，產(chǎn)婦用紅糖。

建議您以下幾種使用方法都很健康1、直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細(xì)膩潤(rùn)滑、醇香甜蜜。2、熱飲：取適量米酒，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。3、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。4、果汁米酒在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風(fēng)味別致的果汁米酒。

先取原酒少許先品嘗一下。若發(fā)苦，那是變質(zhì)了。若不苦，則是好酒。 煮酒前，先確定自己要多少煮好的酒，以此為基礎(chǔ)，取三分之二的水，煮開，再加入預(yù)定的米酒。煮好出鍋后再加糖。這樣就不會(huì)苦了。特別注意：加入米酒后煮開就行，時(shí)間不宜過長(zhǎng)。

原料：糯米或者大米，甜酒曲（我用的是安琪的，湖北宜昌產(chǎn)，很不錯(cuò)） 1.如果用糯米要先用冷水泡，泡到手可以把米捏碎，大米就不用了 2.把米蒸熟，不能蒸得過爛，最好是一粒一粒的。 3.如果喜歡米酒的米不黏在一起,可以把蒸熟的米過一下冷水 4.將蒸好的米放入做米酒的器皿中（注意器皿一定要無(wú)油無(wú)水）放涼到30度以下，就是有手摸上去不熱，但能感覺到有點(diǎn)點(diǎn)溫度就可。一定不可以太熱，要不酒曲會(huì)被燙壞，就沒辦法發(fā)酵了。 5.按比例在米中放入酒曲拌均勻，壓實(shí)，在中間開一個(gè)兩個(gè)手指大的小洞，一直要開到底，以便引酒。再用手接一點(diǎn)點(diǎn)冷水噴在最上面 6.蓋嚴(yán)器皿，放在35度左右的環(huán)境下（我在哈爾濱，溫度不是很高，所以我就把米酒放在衣柜里，用毛衣包上） 7.過24小時(shí)后就可以看看（一般是24-36個(gè)小時(shí)）了，如果有酒香就加入冷水，放在冰箱里了。

用米和酒一煮就OK了

不要放水的，要不就是過期了，不過米酒的期限很長(zhǎng)的！

1斤米酒的做法 直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細(xì)膩潤(rùn)滑、醇香甜蜜。（就是前面說(shuō)到的） 2、作米酒（酒釀、甜酒）飲料： A、熱飲：取適量米酒，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。 B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。 C、果汁米酒在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風(fēng)味別致的果汁米酒。 3、全套米酒：做法是把米酒放在沸水中燒開，打入雞蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入燒開的牛奶。 全套米酒黃自相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種干鮮果星星點(diǎn)點(diǎn)，色彩斑斕，吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)豐富，香甜而略酸，難怪群眾視它為上好的早點(diǎn)