簡(jiǎn)樸白酒怎么樣，什么酒好一點(diǎn)

.一種飲料　　愛(ài)爾蘭咖啡是一種既像酒又像咖啡的咖啡，原料是愛(ài)爾蘭威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，認(rèn)真而執(zhí)著，古老而簡(jiǎn)樸?！　∑鋹?ài)爾蘭咖啡杯是一種方便于烤杯的耐熱杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精，讓酒香與咖啡更能夠直接的調(diào)和。 　　　　1、愛(ài)爾蘭咖啡杯：特制的耐熱高腳杯，杯子的上緣與下緣各有一條線，下緣標(biāo)示１盎司，上緣則為180 c.c.　　2、酒精燈：或瓦斯燈，火不用太大，用來(lái)烤杯　　3、盎司杯或量杯：可有可無(wú)，有比較方便控制酒量．　　4、烈酒：一般用愛(ài)爾蘭威士忌，但不易取得，可用一般的威士忌代替即可　　5、糖：冰糖，砂糖或咖啡專用糖，一般不會(huì)影響咖啡味道的糖（如紅糖）即可

哈哈，你倒是很慣著你們老師哈。我覺(jué)得考慮老師的身體為主，還是送他養(yǎng)生酒比較好。我給老爸買(mǎi)了一盒東方紫酒，他就很高興。就拿東方紫酒來(lái)說(shuō)，它也有高檔系列的，既滿足你送禮的心情，又祝福了老師的身體，很好的選擇啊。

那得看老師平時(shí)喜歡和什么樣的,白酒還是啤酒,啤酒的話,建議奧古特,如果經(jīng)濟(jì)不允許,買(mǎi)金色或者紅色盒子的,不要買(mǎi)綠色盒子的:白酒要看是哪一種類的,然后按照種類去買(mǎi)度數(shù)差不多較貴的那種.紅酒的話,就張?jiān)?/a>禮盒就不錯(cuò)了.

既然知道他愛(ài)喝酒 就應(yīng)該知道他愛(ài)喝什么酒啦 投其所好吧。呵呵

托斯卡納是意大利一個(gè)大區(qū)，拉齊奧位于其南，翁布里亞位于其東，艾米利亞-羅馬涅和利古里亞在其北，西瀕第勒尼安海。 托斯卡納首府為佛羅倫薩。托斯卡納以其美麗的風(fēng)景和豐富的藝術(shù)遺產(chǎn)而著稱，它被認(rèn)為是文藝復(fù)興發(fā)端的地方，涌現(xiàn)出了以喬托、米開(kāi)朗基羅、達(dá)·芬奇、但丁和拉斐爾為代表的一批杰出藝術(shù)家。 托斯卡納風(fēng)格是鄉(xiāng)村的，簡(jiǎn)樸的，但更是優(yōu)雅的，它是建筑與大自然有機(jī)結(jié)合。將當(dāng)?shù)啬贪椎南笱腊愕陌讏资?，出名的金色托斯卡納陽(yáng)光，紅色的土壤，濃綠的森林，葡萄園和牧場(chǎng)，和淺綠的橄欖樹(shù)果園，更有深色的紅寶石光澤的Chianti酒和鮮紅的番茄各種顏色調(diào)和在一起就是托斯卡納。在建筑外觀上，一般通過(guò)天然材料，如石頭、木頭和灰泥等來(lái)表現(xiàn)建筑的肌理，其多采用的紅色陶土屋瓦及灰泥墻面涂層，都是非常具有意式鄉(xiāng)村風(fēng)格的元素。 托斯卡納建筑風(fēng)格是一種田園式園林風(fēng)格，密蔭，噴泉，壁飾，庭院，鐵藝，百葉窗和陽(yáng)臺(tái)，甚至隔墻上的藤蔓，都包涵著托斯卡納風(fēng)格的精髓。設(shè)計(jì)注重對(duì)線條、造型和顏色塊面的靈感性運(yùn)用。

1、大人每人一件羊絨毛衣，就買(mǎi)恒源祥的，現(xiàn)在各大商場(chǎng)正在做優(yōu)惠打折活動(dòng)，不到200元一件。穿在身上，暖在心里！顏色要選好，尺寸咨詢你的女友。2、小侄女買(mǎi)多點(diǎn)：毛公仔、巧克力、糖果、餅干等，各來(lái)一點(diǎn)。小孩子就喜歡多啊。3、酒買(mǎi)個(gè)兩瓶：要當(dāng)?shù)亓餍械模灰欢ㄒF。也讓你的女友問(wèn)一下他爸吧。可能稍有超支，但都是自家人，關(guān)鍵是要皆大歡喜！

伏特加或加市忌 巧克力

跟你女朋友商量，問(wèn)問(wèn)他，他最最清楚了

白酒唄，農(nóng)村必須的再送點(diǎn)保健品給她父母

你好！農(nóng)村人比較簡(jiǎn)樸，我想送酒沒(méi)必要吧（我也是農(nóng)村人）而且顯得很鋪張浪費(fèi)，他們還會(huì)覺(jué)得你這個(gè)小伙子不實(shí)在。對(duì)于老人買(mǎi)件大衣是最窩心的，哥哥嫂嫂就要問(wèn)你女朋友他們有什么喜好了，投七所好，小侄女買(mǎi)點(diǎn)玩具是最好的了，比如布娃娃之類的??！我的回答你還滿意嗎~~

首先，穿著要得體，不要太時(shí)髦，大方穩(wěn)重比較容易讓人接受。 禮物要選能暖人心的，可以考慮送健康飲品之類。 切忌在那不能使喚你的女朋友，盡量表現(xiàn)出你體貼入微的一面。 最后祝你成功，祝你幸福

泉州,看來(lái)找對(duì)地方了,我就在泉秀路的東方明珠娛樂(lè)場(chǎng)所里上班! 我在的這個(gè)場(chǎng)子是演藝型的迪吧,進(jìn)入迪吧需要購(gòu)買(mǎi)門(mén)票(女生除外,但特殊節(jié)日女生也要購(gòu)買(mǎi)),如果你認(rèn)識(shí)里面的客戶經(jīng)理,就不用買(mǎi)了!啤酒每支30元起,紅酒每瓶168元起,因?yàn)閳?chǎng)所的經(jīng)營(yíng)檔次比較高,所以價(jià)格比泉州的同行業(yè)會(huì)稍高一點(diǎn)點(diǎn)! 像泉秀路"1801"和九一路的"DJ CLUB"屬于慢搖吧,進(jìn)場(chǎng)不需要購(gòu)買(mǎi)門(mén)票,整體的消費(fèi)比前者略低! 說(shuō)到每個(gè)人的消費(fèi)水平,可謂有天壤之別,像我們場(chǎng)子,沒(méi)錢(qián)的買(mǎi)一張門(mén)票進(jìn)去跳一個(gè)晚上的舞,有錢(qián)的一晚花個(gè)幾萬(wàn)不當(dāng)回事! 如果你想知道更多,加我QQ,知無(wú)不言

我們這免費(fèi) 酒水自費(fèi)

一般都是30k一個(gè)人

泉州！同意樓上的的看法！但我有點(diǎn)想補(bǔ)充！你如果是有錢(qián)人的話！隨你意愿花錢(qián)！反正那里面你想花多少錢(qián)就能讓你花多少錢(qián)！如果你不想花太多錢(qián)又想有女的[所謂的演員]陪的話喊她們過(guò)來(lái)就可以了！但她們上場(chǎng)會(huì)有服務(wù)員過(guò)來(lái)問(wèn)你要不要給他送花[花場(chǎng)][也就是變相小費(fèi)]你可以說(shuō)不送！也沒(méi)什么關(guān)系的！別死要面子活受罪！其實(shí)去那里面玩最劃算的！又有節(jié)目看！又有女的陪！就買(mǎi)的酒水！可以不給小費(fèi)！如果你去KIV玩的話叫小姐可要小費(fèi)的咯！

一般都是30k一個(gè)人

有酒吧,迪吧,KTV,咖啡店,商務(wù)會(huì)所,茶吧,溜冰場(chǎng),環(huán)境什么都有,有時(shí)尚的簡(jiǎn)樸的,合肥這邊不貴

一般在12-14度最為多.根據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒組織的規(guī)定（O.I.V., 1996)定義：葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或葡萄汁，經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料，其酒精度不能低于8.5％（體積分?jǐn)?shù)）酵母在酒精含量達(dá)到15-17％的時(shí)候，會(huì)被酒精殺死，所以說(shuō)，提高酒精含量會(huì)中止發(fā)酵。這就限定了葡萄酒的度數(shù)會(huì)是在8.5-17度之間，但以13度左右為最多. 幫賣(mài)網(wǎng)---中國(guó)網(wǎng)絡(luò)游戲服務(wù)網(wǎng)

常來(lái)說(shuō)，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間，（酒精度單位通常用%或者°）它重要由葡萄果實(shí)中的含糖量決議的。盡管葡萄酒的發(fā)酵是很繁雜的化學(xué)反響的歷程，然而此中最重要的化學(xué)改變是糖在酵母菌的用處下轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，即發(fā)酵可簡(jiǎn)樸暗示為：葡萄中的糖份+酵母菌→酒精＋二氧化碳+熱量。所以葡萄的含糖量高，轉(zhuǎn)化出的酒精度就相應(yīng)的高，而葡萄自己含糖量低，則轉(zhuǎn)化出的酒精度就低?！　∫话?，17g/l—18g/l的糖分可轉(zhuǎn)為1°酒精，即1l葡萄汁發(fā)酵要得到1°的酒精度，則一定有17—18g的糖分，對(duì)于白葡萄酒來(lái)說(shuō)需要17g，而紅酒由于帶皮發(fā)酵或其它損耗，則需要高一點(diǎn)的含糖量，即18g?！　〔灰粯訃?guó)家地域的天氣、葡萄種類、年份等原因都會(huì)導(dǎo)致葡萄的含糖量以致葡萄酒酒精度有所不一樣。如美國(guó)加州和澳洲的葡萄酒一般酒精度會(huì)高些，所以咱們常常發(fā)現(xiàn)美國(guó)的葡萄酒酒精度在13%，澳洲的葡萄酒酒精度數(shù)在13.5%，乃至14%；像德國(guó)等天氣相對(duì)嚴(yán)寒一些的國(guó)家則葡萄含糖量較低，從而葡萄酒酒精度也相對(duì)較低。酒精度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響葡萄酒的味道：過(guò)高會(huì)掩飾葡萄酒的自然芳香，過(guò)低則導(dǎo)致葡萄酒味道不足。為了轉(zhuǎn)變葡萄酒的酒精度，各類技能被應(yīng)用到葡萄酒出產(chǎn)歷程中，例如葡萄含糖度太高可用“扭轉(zhuǎn)錐體柱”技能（ spinning cone column，簡(jiǎn)稱scc）來(lái)減少葡萄酒的酒精度；而葡萄含糖太低則經(jīng)過(guò)加糖工藝以提高葡萄酒的酒精度。

日本炭燒咖啡 　　純粹的重培造就了日本炭燒獨(dú)特的口味，香淳苦澀，較多的保持了咖啡的原有風(fēng)味 　　夏威夷咖啡 　　具強(qiáng)烈的酸味及獨(dú)特的香氣，中度烘培的豆子帶有強(qiáng)烈的酸味，深度烘培風(fēng)味更上一層樓 　　藍(lán)山咖啡 　　產(chǎn)地牙買(mǎi)加,得名于加勒比海環(huán)抱之中的藍(lán)山。酸味、甜味、苦味均十分調(diào)和又有極佳風(fēng)味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘培 　　爪哇咖啡 　　產(chǎn)地：印尼蘇門(mén)答臘。屬于阿拉比卡種。 烘焙后苦味極強(qiáng)而香味極清淡，無(wú)酸味 　　康娜咖啡 　　產(chǎn)地：夏威夷康娜地區(qū)?；鹕饺蹘r培育出的咖啡豆，略帶一種葡萄酒香，風(fēng)味極為獨(dú)特 　　圣多斯咖啡 　　主產(chǎn)巴西巴西圣保羅。甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特殊、高雅 　　摩卡咖啡 　　產(chǎn)地：埃塞俄比亞 。具有獨(dú)特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發(fā)出濃郁香味，偶爾會(huì)作為調(diào)酒用 　　巴西咖啡 　　產(chǎn)地：巴西 酸味和苦味可藉由烘培來(lái)調(diào)配，中度烘培香味柔和，味道適中，深度烘培則有強(qiáng)烈苦味，適合來(lái)調(diào)配混合咖啡 　　哥倫比亞咖啡 　　產(chǎn)地：哥倫比亞．獨(dú)特的酸味及醇味。清爽交替濃厚 　　曼特寧咖啡 　　產(chǎn)地：印尼蘇門(mén)答臘。 氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味，適合深度烘培，散發(fā)出濃厚的香味 　　曼巴咖啡 　　混合咖啡 曼特林配上巴西，芳香怡口，強(qiáng)勁有味，是咖啡中之絕配 　　薩爾瓦多咖啡 　　產(chǎn)地薩爾瓦多 。具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度 　　吉力馬札羅咖啡 　　酸、甜、純、香味均屬于上品，中度烘培后會(huì)散發(fā)出甜味與清淡的酸味，深度烘培后會(huì)產(chǎn)生柔和的苦味，適合來(lái)調(diào)配混合 　　卡布奇諾（Cappuccino） 　　20世紀(jì)初，意大利人阿奇加夏發(fā)明蒸汽壓力咖啡機(jī)的同時(shí),也發(fā)明出了卡布奇諾咖啡.卡布奇諾是在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發(fā)泡的牛奶。此時(shí)咖啡的顏色，就象卡布奇諾教會(huì)的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣.咖啡因此而得名 　　法國(guó)拿鐵咖啡（Latte） 　　它是意大利咖啡的另一種變化，沖泡步驟與卡布奇諾相同，只是咖啡／牛奶／奶泡的比例稍作變動(dòng)而已 　　法國(guó)牛奶咖啡 　　咖啡和牛奶的比例為1：1，正統(tǒng)的法國(guó)牛奶咖啡沖泡時(shí)，應(yīng)該雙手同時(shí)執(zhí)牛奶壺和咖啡壺，同時(shí)由兩旁一起注入咖啡杯中 　　土耳其咖啡 　　它是一種采用原始煮法的咖啡．今日土耳其、希臘及巴爾干諸國(guó)這些曾受奧斯曼土耳其帝國(guó)統(tǒng)治的國(guó)家仍流行飲用土耳其咖啡 　　皇家咖啡 　　它的由來(lái)，據(jù)說(shuō)是拿破倫在遠(yuǎn)征沙俄時(shí)，因遇到酷寒的冬天，于是命人在咖啡中加入白蘭地以取暖，因此發(fā)明了這道咖啡。剛沖泡好的皇家咖啡，在舞動(dòng)的藍(lán)白火焰中，猛然竄起一股白蘭地的芳醇，勾引著期待中的味覺(jué)，雪白的方糖緩緩化為誘人的焦香甜味，一小口一小口品啜著，令人無(wú)端幻想坐擁皇宮的雍容喜悅 　　綠茶咖啡 　　即是一道純東洋風(fēng)味的咖啡。給沖泡好的咖啡注上鮮奶油，再撒上一些綠茶粉。綠茶所特有的優(yōu)雅清香及略帶苦澀的口感，與咖啡濃郁厚重的香味及略帶圓柔酸味及甜香的口感，在口中交流激蕩，如同東西方兩種不同文化的交流過(guò)程，在沖突與融合中尋求安定平衡點(diǎn) 　　瑞琪蒙的鴛鴦咖啡 　　瑞琪蒙的名氣源自英文Rich man，譯為＂高貴紳士＂。此款咖啡口感細(xì)膩，喝起來(lái)柔和而且香甜，有咖啡原始的微酸微苦，有伴有奶茶的細(xì)膩可口，加上名字的完美浪漫，是一款十分流行又年輕人喜歡的花式咖啡。制作該款咖啡較為簡(jiǎn)單，需要一個(gè)古典石頭杯，120ml的熱伯爵奶茶和120ml的現(xiàn)磨熱咖啡，將兩者混合便可 　　越南式咖啡 　　將咖啡粉盛在金屬特殊的泡制過(guò)濾器倒入滾開(kāi)水，讓咖啡一滴一滴流到杯子里．等咖啡滴完，隨每個(gè)人口味加糖或者加點(diǎn)練奶攪拌好即可飲用．在越南有兩種飲法是冷飲和熱飲的。熱飲的咖啡人們主要在冬天喝的，泡制的時(shí)候人家將杯子放在另一個(gè)有熱水的小碗里以保暖。冷飲咖啡則多在炎熱的夏季飲用，是咖啡泡制后再加上冰塊的 　　歐蕾咖啡 　　法式牛奶咖啡─咖啡加上大量的熱牛奶和糖 　　鴛鴦咖啡 　　香港地區(qū)流行的新式咖啡。一半一半的搭配，故名之為“鴛鴦”。因咖啡屬燥熱性飲料，紅茶屬溫涼性飲料，兩者混合正可自然調(diào)合、養(yǎng)生保健。其相輔相成的功效，足可滿足各方需求．味道：苦、醇、濃 　　水滴咖啡 　　又稱荷蘭咖啡，源自歐洲，沖泡用的滴壺是巴黎的一個(gè)大主教發(fā)明的。它使用冷水或冰水來(lái)萃煉，藉由自然滲透水壓，調(diào)節(jié)水滴速度，以五℃度低溫萃煉四到十小時(shí)長(zhǎng)時(shí)間滴漏，讓咖啡原味傳真自然再現(xiàn)。優(yōu)點(diǎn)為不酸澀、不傷胃 　　意大利咖啡 　　具有濃郁的香味及強(qiáng)烈的苦味，咖啡的表面并浮現(xiàn)一層薄薄的咖啡油，這層油正是意大利咖啡誘人香味的來(lái)源。適合那些追求強(qiáng)烈味覺(jué)感受的人 　　哥斯達(dá)黎加咖啡 　　風(fēng)味極佳，光滑、酸性強(qiáng)、檔次高，具有誘人的香味 　　肯尼亞咖啡 　　芳香、濃郁，酸度均衡可口，具有極佳的水果風(fēng)味，口感豐富完美 　　科納咖啡 　　產(chǎn)于夏威夷科納地區(qū)，是只能栽種在火山斜坡上的稀罕品種。味道香濃、甘醇，且略帶一種葡萄酒香，風(fēng)味極特殊。上選的科納咖啡有適度的酸味和溫順豐潤(rùn)的口感，以及一股獨(dú)特的香醇風(fēng)味。由于產(chǎn)量日趨減少，價(jià)格直追藍(lán)山咖啡 　　維也納咖啡 　　"Viennese"乃奧地利最著名的咖啡，是一個(gè)名叫愛(ài)因·舒伯納的馬車夫發(fā)明的，也許是由于這個(gè)原因，今天，人們偶爾也會(huì)稱維也納咖啡為“"單頭馬車" 　　摩卡咖啡 　　產(chǎn)于埃塞俄比亞。豆小而香濃，酸醇味強(qiáng)，甘味適中，風(fēng)味特殊 　　愛(ài)爾蘭咖啡 　　愛(ài)爾蘭咖啡是一種既像酒又像咖啡的咖啡，原料是愛(ài)爾蘭威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，認(rèn)真而執(zhí)著，古老而簡(jiǎn)樸。其愛(ài)爾蘭咖啡杯是一種方便于烤杯的耐熱杯?？颈姆椒梢匀コ揖浦械木凭尵葡闩c咖啡更能夠直接的調(diào)和。 愛(ài)爾蘭人最了解威士忌擁有一股獨(dú)特而濃烈的薰香和淡淡甜味，威士忌調(diào)成的愛(ài)爾蘭咖啡，更能將咖啡的酸甜味道襯托出來(lái)。 　　黑玫瑰咖啡 　　芬芳的迷人氣息，鮮艷的深紅色櫻桃白蘭地，不但酒香撲鼻，更散發(fā)著令人無(wú)法捉摸的魅力。味道香醇濃。適合餐后飲用。

所謂蘭山咖啡，也有叫藍(lán)山咖啡，是無(wú)數(shù)種咖啡類型中的一種。特指牙買(mǎi)加藍(lán)山地區(qū)產(chǎn)的咖啡豆制成的咖啡。 　　咖啡的分類有很多種： 　　一、以產(chǎn)地命名分類：如牙買(mǎi)加的蘭山咖啡，夏威夷的科納咖啡，也門(mén)的摩卡咖啡，巴西的山多士咖啡，還有著名的哥倫比亞咖啡等等； 　　二、以咖啡的品種分類：咖啡樹(shù)的品種數(shù)量非常多；但是通常用于制作咖啡飲品的主要只有兩種；一種是“阿拉伯種咖啡”，另外一種是“羅巴斯特種咖啡”。 　　三、以咖啡制作和飲用方法分類：最早的應(yīng)該算是“土耳其咖啡”；然后才有過(guò)濾咖啡，意大利特濃咖啡等。 　　四、還有一種咖啡的分類，就是所謂的“花式咖啡”：是用咖啡配上不同的配料制作出來(lái)的含咖啡飲料。例如最常見(jiàn)的牛奶咖啡，卡布基諾，Caffe Latte，愛(ài)爾蘭咖啡，皇家咖啡等等。 曼特寧 (MANDELING) 　　在藍(lán)山尚未公諸於世時(shí)，曼特寧咖啡是被認(rèn)為世界第一優(yōu)良品。屬?gòu)?qiáng)性品種，風(fēng)味特殊，質(zhì)感濃郁，芳香，沒(méi)有柔和的酸味，強(qiáng)烈的苦味是它獨(dú)到之處，而且它的醇度特強(qiáng)，一般都是單品種飲用，但調(diào)配合綜合咖啡時(shí)，也是不可或缺的品種，故多年來(lái)一直是綜合咖啡的主要支柱。對(duì)於不喜歡有酸味的咖啡的人，是一項(xiàng)很好的選擇。 曼特寧和爪哇相同的產(chǎn)於印尼產(chǎn)地，但曼特寧品質(zhì)較穩(wěn)定，為蘇門(mén)答臘中最具代表性的咖啡。豆粒甚大，呈黃色或褐色，生產(chǎn)量比較少，故價(jià)錢(qián)高。 巴西聖多斯咖啡 (SANTOS) 　　中間的裂紋呈褐色，因?yàn)楫?dāng)?shù)囟棺佣嘁匀諘穹ㄌ幚怼０臀魉a(chǎn)之咖啡，屬中性咖啡豆，味道上的特色是平板中性，整體而言味道柔和不偏苦也不偏酸，被譽(yù)為咖啡之中堅(jiān)，常被用來(lái)和其它咖啡豆混合，例如以巴西與曼特寧各半調(diào)製之曼巴咖啡就廣受大眾喜愛(ài)。 　　巴西是目前全球最大咖啡產(chǎn)國(guó)，所以，巴西豆也是所有綜合咖啡的主要成分之一，但因巴西豆具有其特殊的風(fēng)味，但不被買(mǎi)家喜好，常在咖啡豆產(chǎn)量少時(shí)被當(dāng)成替代品。 巴西聖多斯咖啡從聖保羅州的聖多斯港出口，是巴西咖啡的最高級(jí)品。粒大，淡綠或?yàn)榈S色的豆，一般幾乎都用來(lái)做為調(diào)配用。香味高，有適合的苦味，亦有如高級(jí)品的酸味，亦可直接飲用。自古以來(lái)，就是混合式咖啡的必需品，為大眾所熟悉 哥倫比亞 (COLOMBIA) 哥倫比亞咖啡中以斯普雷墨SUPREMO最具特色。屬軟性口種，高均衡度，具高度香氣，良質(zhì)的酸度及甘甜味，整體而言是具有酸中帶甘，苦味中平之良質(zhì)特性,尤其異香撲鼻，風(fēng)味奇佳，其品質(zhì)及香味穩(wěn)定，有股地瓜皮的奇特風(fēng)味，色如釀好的酒，,乃咖啡中之佼佼者。一種帶甜味及酸味且非常香醇的咖啡，微苦，，風(fēng)味奇特。 咖啡豆中間裂紋呈白色，因?yàn)楫?dāng)?shù)厣a(chǎn)的豆子以水洗居多，哥倫比亞是全球第二大咖啡產(chǎn)國(guó)，所以在綜合咖啡中也?？吹礁鐐惐葋喛Х榷?，特色是在於他的酸度和均衡的風(fēng)味。 摩卡 (MOCHA) 　　目前以葉門(mén)所生產(chǎn)的咖啡為最佳，其次為依索比亞的摩卡。摩卡咖啡帶獨(dú)特之甘，酸，苦味極為優(yōu)雅，為一般高級(jí)人士所喜愛(ài)的優(yōu)良品種，普通皆單品種飲用，飲之潤(rùn)滑可口，醇味歷久不退，若調(diào)配綜合咖啡,更是一種理想的品種。 摩卡原指由阿拉伯的摩卡港運(yùn)山的豆子，位於阿拉伯半島上葉門(mén)(Yemen)的國(guó)家內(nèi)，今日的純稀有的葉門(mén)摩卡已十份罕見(jiàn)，純正的摩卡稀有價(jià)位昂貴，風(fēng)味濃郁且香醇，而口感中酸味強(qiáng)。 　　摩卡的豆行較尖長(zhǎng)，以日曬法處理，所以中間的裂紋呈黑褐色。摩卡豆的最大特色在於豆色不平均，有時(shí)候甚至?xí)棺又邪l(fā)現(xiàn)軟石參雜其中。摩卡豆以酸度著稱，為了提昇風(fēng)味的豐富性，在綜合咖啡中也常見(jiàn)到他。 羅姆斯達(dá) (爪哇) 作為調(diào)配綜合咖啡最理想的豆子，其酸性極少，苦味強(qiáng)烈，煎焙較淺薄，則有如大豆之味，煎焙過(guò)度則苦味娛強(qiáng)，因此最適合配合使用。為了提昇風(fēng)味的豐富性，純品飲者較少，是南洋咖啡之代表品種。綜合咖啡若調(diào)上羅姆斯達(dá)咖啡，可使咖啡濃度增強(qiáng),甘味增加。 羅姆斯達(dá)是產(chǎn)於印尼的豆子，爪哇已成為一個(gè)咖啡中心，味苦而香醇濃郁，印尼豆帶土氣，配合狂野、醇酒般的葉門(mén)摩卡豆是不錯(cuò)的組合。 從前爪哇是阿拉伯種，現(xiàn)在的是羅弗斯達(dá)種。在1920年發(fā)生了病害，大多數(shù)生產(chǎn)園荒廢，從那以後改種抵抗力強(qiáng)的羅弗斯達(dá)種。 瓜地馬拉 瓜地馬拉咖啡豆的豆表光滑硬度高，微酸香醇且順口，特殊的煙燻味極為誘人，味道香醇而稍具野性，是混合式咖啡的最佳材料。其分類依海拔標(biāo)高分為七個(gè)等級(jí)。產(chǎn)於高地者越香醇，而產(chǎn)於低地的咖啡豆，品質(zhì)則較低落。 瓜地馬拉為日本人最熟悉的咖啡豆，第一產(chǎn)地位於緊臨墨西哥山岳地帶的聖馬爾克斯。第二產(chǎn)地為南部的凱薩兒德南哥。其他尚有戈邦、安地古亞也很有名。 這種咖啡豆的特色在於醇度很高，在單品中僅次於曼特寧，但因?yàn)槌杀据^高，在一般綜合咖啡中反而少見(jiàn)到他的蹤影。 藍(lán)山 (BLUE MOUNTAIN) 藍(lán)山咖啡香味較淡，但喝起來(lái)卻非常香醇滑口，沒(méi)有苦苦的味道，但它卻帶了一點(diǎn)點(diǎn)的酸，馥郁的果香，優(yōu)質(zhì)且均衡的內(nèi)容，一般都單品種飲用，乃咖啡中最好品種。因?yàn)楫a(chǎn)量極少，價(jià)格昂貴，一般人很少喝得到真正的藍(lán)山，多是味道極近似的咖啡所調(diào)製，但價(jià)格仍比一般咖啡高昂。 藍(lán)山咖啡豆的形狀飽滿，而且平均比一般豆子還要大，中間的白色裂紋，是經(jīng)過(guò)水洗的處理。 它產(chǎn)自牙買(mǎi)加藍(lán)山海拔2500尺以上的斜坡上，屬於咖啡中的極品，價(jià)位也是最高的一種，它的產(chǎn)量有限，但大都被日本、美國(guó)和英國(guó)的咖啡買(mǎi)家壟斷，所以市面上的藍(lán)山大多不是純正的，購(gòu)買(mǎi)時(shí)必須小心！ 例如有一種來(lái)自中美洲的『大象豆』，就是一種常見(jiàn)的仿冒品！ 要特別注意的是→千萬(wàn)別貪小便宜！如果你買(mǎi)的藍(lán)山咖啡豆，價(jià)位只比一般哥倫比亞豆貴個(gè)２０％，這裡面真的藍(lán)山豆大概不會(huì)超過(guò)２０％。 咖啡的命名 一般而言，咖啡的命名與其“產(chǎn)地”或者“出口地”有直接的關(guān)系。以Mocha 為例，Mocha是位于“紅海”及“Aden灣”交會(huì)點(diǎn)的一個(gè)商港。它在埃及時(shí)期就是附近區(qū)域一般物資的重要貿(mào)易流通港口。當(dāng)然，它也是從衣索比亞最適合出口咖啡豆的港口喔。 　Java則是另一個(gè)典型的產(chǎn)地命名咖啡豆，距今至少300年的歷史。而Java 這個(gè)單字還有另一個(gè)古老含意是“地位最低的”。 　有個(gè)新的名稱是比較特別的, 稱作“joe”或者是“hojo”。這不是一個(gè)地名或個(gè)港名。話說(shuō)以前美國(guó)海軍習(xí)慣將含酒精飲料當(dāng)作是一般飲品，當(dāng)海軍上將Josephus "Joe" Daniels 成為海軍總司令時(shí)，開(kāi)始禁止在船上飲用“酒精性飲料”，而已咖啡來(lái)替代。之后呢，慣稱為“Cup of Joe”。而通常海軍官兵們也稱熱咖啡為“Hot Cup of Joe”，進(jìn)而演變成“Hot Joe”。 　“Bourbon”是另一個(gè)常聽(tīng)到的名稱，它是來(lái)自于Bourbon島，此島是咖啡樹(shù)血源的主要發(fā)展地。“Santos”則是大家耳熟能詳?shù)?，它是巴西一個(gè)主要港口名。 　“Harrar”及“Sidamo”,也是一個(gè)非常常見(jiàn)的咖啡名稱，他們是以位于依索比亞的生長(zhǎng)城鎮(zhèn)及區(qū)域來(lái)命名?！癕exican Pluma Altura”是另一個(gè)典型的產(chǎn)地命名，是墨西哥主要的咖啡生產(chǎn)區(qū)。而“Jamaican Blue Mountain”則是生長(zhǎng)于牙買(mǎi)加藍(lán)山區(qū)域。 　“Kenya AA”和“Zimbabwe AA”取名于生產(chǎn)國(guó)家，而AA，則是表示品質(zhì)等級(jí)?！癒ona Fancy”是最初等級(jí)名稱，來(lái)自于夏威夷Kona區(qū)?！癈olombian Supremo”and“ Colombian Excelso”來(lái)自於哥倫比亞，而“Supremo”及“Excelso”也是品質(zhì)等級(jí)。 　另一個(gè)命名習(xí)慣則是以“莊園”或“農(nóng)場(chǎng)”的名稱來(lái)命名。 　“Peruvian Organic”、“Indian Monsooned”、“Sumatran Decaf German Process”，非常簡(jiǎn)明地以加工過(guò)程或生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)命名?！癘rganic”指的是沒(méi)有使用化學(xué)肥料?！癕onsooned”則是指當(dāng)雨季來(lái)臨時(shí)，咖啡豆是存放于開(kāi)放式的空間，直接接受濕風(fēng)的吹拂，理論說(shuō)，這樣可以增強(qiáng)“Body(口感)”及降低“酸度”?！癉ecaf German Process”是低咖啡加工程序。有時(shí)也會(huì)加上“washed”、“unwashed”、“dry”。這也是一種將咖啡櫻桃加工成咖啡生豆的過(guò)程。 　還有許多的咖啡名稱。大部份還是直接反應(yīng)出其生產(chǎn)農(nóng)場(chǎng)或莊園。但是在生豆交易市場(chǎng)，這些名稱卻是很少用到的。例如：有數(shù)百個(gè)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)巴西Bourbon Santos，而它們?cè)诩洀S中被加以混和分級(jí)，再以統(tǒng)一的名稱“Santos”出售。來(lái)自不同農(nóng)場(chǎng)的生豆，彼此間一錠會(huì)有些許的差異，但是通常些微的特性差異是被忽略的。換句話說(shuō)，這些些微的差異是不重要的。