賴茅端曲賴茅傳承藍(lán)賴茅紅御4、茅臺(tái)王子酒：茅臺(tái)王子酒、金王子酒、醬色王子酒、黑金王子酒、醬香經(jīng)典王子酒、珍品王子酒、王子酒傳承1999等。普通王子酒金王子酒珍品王子酒茅臺(tái)王子生肖酒隨著人們生活水平提高，對(duì)酒的品質(zhì)要求也越來(lái)越高，民間有意識(shí)收藏白酒的人日漸增多，大部分都是為了自飲和招待親朋好友。
白酒的窖藏指的是什么？
白酒的窖藏是白酒的一種存儲(chǔ)過(guò)程。由于原漿酒未添加白酒以外的任何物質(zhì)，其酒分子仍保持著很好的穩(wěn)定性，在窖藏的過(guò)程中，容器中的白酒在適宜的溫度下透過(guò)容器呼吸著窖內(nèi)干濕度適宜的空氣,發(fā)生著三種變化:1、揮發(fā)作用;剛蒸出的白酒通常含有硫化氫、硫醇等揮發(fā)性的硫化物，同時(shí)也含有醛類等刺激性強(qiáng)的揮發(fā)性物質(zhì)。這些物質(zhì)在窖藏期間能夠自然揮發(fā)。
一般經(jīng)過(guò)半年的窖藏后，幾乎檢測(cè)不出酒中硫化物的存在，使白酒的刺激性大大減輕。2、分子間的締合;酒精和水都是極性分子，經(jīng)窖藏后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理順，從而加強(qiáng)了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感變得柔和，與此同時(shí)，白酒中其他香味物質(zhì)分子也會(huì)產(chǎn)生上述締合作用。當(dāng)酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質(zhì)就會(huì)越綿軟、柔和。
3、化學(xué)變化;白酒在窖藏過(guò)程中可以產(chǎn)生緩慢的化學(xué)變化。就是乙醇在醇酸酯化過(guò)程中生成新的酯類。窖藏的時(shí)間越長(zhǎng)生成的酯類就越多，酒的香氣就越大。也就是通常說(shuō)的除雜增香。因此窖藏也就是貯藏的過(guò)程。而家庭個(gè)人收藏自己喜愛(ài)的白酒不僅滿足了本人的喜好，也是中華酒文化的體現(xiàn)。但家庭貯藏條件所限，可因地自宜，住樓房最好是底下室，如果在農(nóng)村有地窖就更好了，這些地方貯藏酒，可以和地氣想接，其相對(duì)濕度和酒窖很接近，但不能太過(guò)潮濕，經(jīng)其歲月流轉(zhuǎn)，吸其日精月華，假以時(shí)日，所藏之酒必成其為上品。
但是個(gè)人收藏白酒能否達(dá)到好的成效，首先取決于所藏之酒的品質(zhì)。1、必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧原漿酒。市場(chǎng)出售的瓶裝白酒，大多數(shù)是加漿酒，所謂加漿，就是加水。工廠蒸餾白酒時(shí)的接酒度數(shù)一般在55度至65度間。剛生產(chǎn)出的酒為原酒，這些酒必須貯藏老熟，一般在6個(gè)月以上，貯藏到期的酒出廠前，首先要檢驗(yàn)、品評(píng)，合格后，根據(jù)技術(shù)要求進(jìn)行勾兌，除了用不同品質(zhì)、不同度數(shù)的白酒進(jìn)行勾兌外，更重要的是用水降度，使其達(dá)到商品酒的度數(shù)。
而這些加了水的白酒已破壞了酒分子的穩(wěn)定性，尤其是裝在玻璃瓶?jī)?nèi)，白酒已無(wú)法透過(guò)玻璃瓶進(jìn)行呼吸，因此這樣的白酒已很難通過(guò)貯藏來(lái)提升品質(zhì)，如是劣質(zhì)酒，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)變質(zhì)。2、如想通過(guò)收藏白酒來(lái)提升質(zhì)量，其盛酒容器上選是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之間，最利于白酒呼吸。如果僅是為了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不僅可以保持原來(lái)的品質(zhì)，又不容意使瓶中白酒酒精揮發(fā)。
什么樣的白酒值得珍藏？
原創(chuàng)/品酒者；符合以下4點(diǎn)的白酒，才具備收藏價(jià)值：1.工藝上——傳統(tǒng)“純糧固態(tài)發(fā)酵”的白酒首先必須是中國(guó)傳統(tǒng)“純糧固態(tài)發(fā)酵”工藝釀造的酒，這種酒遵循原始自然發(fā)酵規(guī)律，其過(guò)程沒(méi)有添加任何促使快速發(fā)酵與縮短釀造周期的化工物質(zhì)及手段（比如液化、糊化手段，各種現(xiàn)代化工發(fā)酵菌酶等），有利于微生物群落繁殖，分解與轉(zhuǎn)化自然、全面、徹底，整個(gè)過(guò)程持續(xù)將近一年時(shí)間，酒體豐滿、醇香。
而與傳統(tǒng)釀造工藝相反的液態(tài)發(fā)酵法釀造出來(lái)的酒（也就是所謂新工藝白酒），說(shuō)穿了，就是從國(guó)外傳進(jìn)來(lái)的食用酒精發(fā)酵工藝。其發(fā)酵過(guò)程快，酒精出品率高。酒精出品率高在于淀粉轉(zhuǎn)化效率高，缺點(diǎn)在于脂肪與蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化率低，造成該法出來(lái)的酒沒(méi)什么香味物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)單一，不得不靠后期從外部添加“相關(guān)成分”來(lái)彌補(bǔ)其不足，這也就是“食用酒精 勾兌”的現(xiàn)代白酒技術(shù)的由來(lái)。
發(fā)展到后來(lái)，一部分酒廠覺(jué)得純粹這樣干不行，于是想出了固態(tài) 液態(tài)結(jié)合的路子，即用固態(tài)槽料加食用酒精進(jìn)行竄蒸，也就是所謂“固液結(jié)合法”；一部分酒廠更加徹底，干脆直接購(gòu)買食用酒精與勾兌物質(zhì)生產(chǎn)白酒。無(wú)論是液態(tài)法還是固液結(jié)合法，新工藝白酒由于轉(zhuǎn)化不全面，酒中會(huì)含有大量于人體有害的雜質(zhì)，比如甲醇、雜醇油、醛類物等，喝這些酒特別容易上頭，而且由于新工藝白酒的現(xiàn)代化，各種機(jī)器與塑料制品也進(jìn)來(lái)了，導(dǎo)致酒中出現(xiàn)大量重金屬殘留（如鉛之類）與塑化劑。
由于工藝不足，新工藝白酒還必須勾兌添加一些呈香呈味的極微成分，這些成分怎么來(lái)？化工生產(chǎn)而來(lái)，這些添加劑對(duì)人體的害處遠(yuǎn)大于益處。因此，自從新工藝白酒面世以來(lái)，喝酒中毒事件層出不窮，已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮了。既然是收藏，首先得收藏好酒，傳統(tǒng)固態(tài)釀造工藝下的白酒，才是對(duì)人體最健康的、工藝上的唯一選擇。2.原料、制曲上——大曲、高梁酒大曲酒是所有曲酒中最好的，大曲由小麥糧谷原料制成，而小曲等曲由糠麩草藥制成，糠麩中含有大量果膠質(zhì)等雜質(zhì)，容易產(chǎn)生甲醇等有害物質(zhì)，不易去除。
另外，高粱是最好的釀酒主料，不僅含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)，還含有大量抑制有害微生物生長(zhǎng)的物質(zhì)單寧，其皮表中果膠質(zhì)含量也不多，相應(yīng)生成甲醇的分量也是最低的。具體看市場(chǎng)上的高檔名優(yōu)白酒，皆以高梁為主料，已表明一切。3.度數(shù)上——52度~55度之間的高度酒首先50度以下的酒性質(zhì)不穩(wěn)定，不利于存放，往往藏得越久，變質(zhì)越大。
為什么低度酒都強(qiáng)調(diào)趁鮮喝，道理即在此。其次，經(jīng)科學(xué)研究，52度~55度之間的酒，屬于“中性”區(qū)間，對(duì)人體健康最適宜，也最利于窯藏。這點(diǎn)從哲學(xué)上也是通的，中性的事物最長(zhǎng)久，極端的事物破壞性大。4.香型上——醬香酒其實(shí)真正的酒的香型，從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，只有三種：醬香、陳香與曲香?，F(xiàn)在人聰明了，竟然整出各種五花八門的所謂香型，某一個(gè)歷史時(shí)間段，還掀起過(guò)為了創(chuàng)新而創(chuàng)新的“創(chuàng)香”熱潮，目的其實(shí)很簡(jiǎn)單，釀酒開(kāi)始由以“人”為本，轉(zhuǎn)移到以“錢”為本上來(lái)了。
這些五花八門的香型怎么來(lái)的？改變傳統(tǒng)自然釀造工藝，通過(guò)人為干預(yù)手段、勾兌調(diào)和來(lái)的唄！為了滿足喝酒人的口味，你想要什么香型，能給你調(diào)成什么香型。為什么大家都覺(jué)得濃香酒聞起來(lái)超級(jí)香？香水聞起來(lái)也是一樣的感覺(jué)呢。陳香與曲香目前已見(jiàn)不到，只有醬香留存。醬香是糧食自然發(fā)酵而來(lái)的原始槽香味，是最地道的酒香。綜上，最值得收藏的酒即——傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵工藝下的，52~55度之間的，大曲、醬香型白酒。
想存一些白酒，什么酒好？
白酒收藏我可以在此科普一下，我家?guī)状劸?，多?shù)人都認(rèn)為收藏什么矛臺(tái)、五糧液，我不認(rèn)為錯(cuò)，因?yàn)樗麄兌际敲疲哂惺詹貎r(jià)值，但這些酒只可收藏，而不舍輕易飲用，否則飯后就一笑而已，但如果我們喜歡喝窖藏酒，希望自己藏點(diǎn)好酒以后慢慢品嘗;在此我可以建議朋友們一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的50度以上的酒，而且一定蜜封瓶口，深埋一米深度，三年后就可以喝真正的陳酒了;當(dāng)然，封口好，時(shí)間越長(zhǎng)越香。
買回來(lái)的白酒收藏要密封嗎？
大家好！是美食作者姜藥禿非常高興能回答你這個(gè)問(wèn)題。對(duì)于一些愛(ài)喝白酒的朋友都會(huì)有收藏酒的習(xí)慣，有的拿來(lái)收藏幾年以后再引用，有的勝出收藏用于投資以后賣個(gè)好價(jià)錢。不管出于什么目的，最重要的一點(diǎn)是欲望葡萄酒，對(duì)于長(zhǎng)期收藏白酒的就來(lái)說(shuō)，知道白酒的收藏年限是很有必要的，因?yàn)椴皇撬械木贫歼m合長(zhǎng)時(shí)間收藏。在收藏期間還要一方泡酒的問(wèn)題，別到時(shí)候后悔墨跡，一。
醬香型和濃香型白酒存放百年是沒(méi)有問(wèn)題的，但是必須是要密封好，存放環(huán)境好，還要是傳統(tǒng)工藝酒最佳飲用期控制在十年。至30年之間，清香型白酒則不易長(zhǎng)時(shí)間存放，最好不要超過(guò)30年，因?yàn)榍逑阈桶拙谱非蟮氖歉蓛?，里面還有微量成分比較單一。香味物質(zhì)相對(duì)于醬香濃香并不復(fù)雜，不必要儲(chǔ)存多年，最佳飲用時(shí)間十年左右。二收藏的白酒是否需要再封號(hào)？如果是封口不好，可以拆開(kāi)，然后再將封口也是可以的，因?yàn)榘拙萍词故情_(kāi)封后也可以繼續(xù)保存，沒(méi)有什么影響，并且白酒只要蜂蜜好，它是沒(méi)有保質(zhì)期的可以。
保存很久，一年幾年，十幾年甚至30幾年或者更多是可以的，看什么香型一般傾向行存放五年是最好最好用蠟封，別見(jiàn)空氣見(jiàn)空氣就廢了。最好用啦，封號(hào)封住不讓他跑氣之后挖坑。給他埋到地下。三封口膜它是一種自封封口可模樣耐心好的特性薄膜產(chǎn)品是特別軟腳，操作簡(jiǎn)便，可以反復(fù)使用，可以塑性強(qiáng)。韌性好不會(huì)容易撕裂，在評(píng)課縫處纏繞若干圈題緊急可用于材料嬌弱至少三年要更換一次。
再就是用伸縮帶升縮袋，密封性好，韌性好，強(qiáng)度高。耐高溫，維持時(shí)間長(zhǎng)安裝。蟹爪方便從瓶口處由下往上纏繞數(shù)圈兒治噴碼下方即可，但不能把噴碼纏上，要不然瓶口有明顯峰會(huì)影響品相。是產(chǎn)品不夠美觀。那風(fēng)那風(fēng)操作比較復(fù)雜，使用這個(gè)方法風(fēng)就一定要謹(jǐn)慎瘋啦，瘋之前把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，等啦融化成液體，把盛滿白酒的瓶子倒過(guò)來(lái)，將白酒瓶子直接在容器里浸泡一下，但辣的溫度不能過(guò)高，不然瓶子蓋容易燒變形。
為了防止那封燒壞瓶蓋，現(xiàn)在瓶口朝下上類似軟質(zhì)物品，然后把瓶口沁入瑩畫(huà)的那種，直至冷卻瓶蓋表面形成一層保護(hù)膜，但不建議用。辣風(fēng)會(huì)積極影響。以上就是白酒的收藏年限和封口的方法就有嘛，可以根據(jù)自己的需要謹(jǐn)慎選擇，我有什么遠(yuǎn)大的目標(biāo)，只希望看到文章的酒友，能學(xué)到些白酒的是我個(gè)人的觀點(diǎn)，希望小伙伴們可以采納。，謝謝小伙伴兒。
私家存酒300～400什么好？
我是酒都解酒人很多哥們沒(méi)有可靠的路子或者酒家，拿不了好價(jià)的，今天解酒人就根據(jù)產(chǎn)品的官方指導(dǎo)價(jià)來(lái)跟大家分析一下300~400價(jià)位有什么好酒！1、全興大曲?青花瓷15（官方指導(dǎo)300）該款酒產(chǎn)自四川成都全興酒廠，為濃香型白酒，52％vol500ml裝，以水、高梁、小麥、大米、糯米、玉米為原料。G?R官榮評(píng)分為89.00分，窖香突出，有陳香，入口甘測(cè)，酸味明顯，回味帶槽味，后味稍有澀感，尾較凈長(zhǎng)，風(fēng)格一般。
全興大曲有四川的“六朵金花”的美譽(yù)！2、劍南春?鑒藏（官方指導(dǎo)399）劍南春?鑒藏生產(chǎn)于四川綿竹劍南春酒廠有限公司，52％vol的濃香型白酒，以水、高粱、玉米、大米、小麥、糯米為原料。G?R官榮評(píng)分為96.50分；容香濃郁，糧香突出，略有糟香，陳香好，綿甜甘冽，醇厚豐滿，回味悠長(zhǎng)，尾凈爽口，個(gè)性鮮明，具有本品獨(dú)特風(fēng)格。
劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)名酒，率先獲批使用“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志。3、洋河?天之藍(lán)（官方指導(dǎo)363）洋河?天之藍(lán)（480ml）生產(chǎn)于江蘇洋河酒廠股份有限公司，濃香型（綿柔型），52％vol，以水、高粱、玉米、大米、小麥、糯米、大麥、豌豆為原料。G?R官榮評(píng)分為90.00分；窖香濃，糧香突出，陳香好，入口綿甜、柔和，酒體較飽滿，味較長(zhǎng)，爽凈，濃香風(fēng)格典型。
4、文君?風(fēng)求凰（官方指導(dǎo)358）該酒產(chǎn)自四川文君酒廠有限責(zé)任公司，濃香型，48％vol，500ml規(guī)格，以水、高粱、玉米、大米、小麥、糯米為原料。G?R官榮評(píng)分為93.50分；無(wú)色透明，窖香舒適，陳香明顯;入口甘冽、醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈味長(zhǎng)，濃香風(fēng)格典型。鳳求凰尤以其獨(dú)特明快口感，為品鑒者奉上「雅」、「悅」、「爽」的非凡品嘗體驗(yàn)。
5、四特東方韻?雅韻（官方指導(dǎo)388）該酒產(chǎn)自江西四特酒有限責(zé)任公司，特香型白酒，酒精度為52％vol。原料是水、大米，秉持天工古法釀造工藝，優(yōu)選贛鄱整粒大米，采丹霞古窖酒韻余風(fēng)，數(shù)年陳藏，終成尚品優(yōu)選酒體之質(zhì)。G?R官榮評(píng)分為90.50分；G?R酒評(píng)其酒色清亮，酒香芬芳，陳香舒適，入口略有甜感、飽滿，酒味純正，諸味協(xié)調(diào)，風(fēng)格典型。
6、汾酒?青花20年（官方指導(dǎo)318）該酒生產(chǎn)于山西杏花村汾酒廠股份有限公司，是大曲清香型，酒精度為53％vol，以水、高粱、大麥、豌豆為原料， 采用“清蒸二次清”的獨(dú)特釀造工藝。G?R官榮評(píng)分為93.50分；酒體清香純正，芳香醇凈，入喉后綿軟，落口甜爽，香味協(xié)調(diào)、酒體豐滿、余味爽凈，回味悠長(zhǎng)。汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的的典型代表，又稱“杏花村酒”。
7、西鳳酒?大鳳香（官方指導(dǎo)399）該酒生產(chǎn)于陜西西鳳酒股份有限公司，鳳香型，52％vol，原料是水、高粱、大麥、小麥、豌豆，采用續(xù)?配料老五甑法發(fā)酵（即連續(xù)發(fā)酵法）。G?R官榮評(píng)分為88.00分；香濃，己酸乙酯香氣突出，入口刺激性較大，酒體較醇厚飽滿，回味稍帶煳味，味長(zhǎng)，具有本品風(fēng)格。西鳳酒是陜西省鳳翔縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，為中國(guó)四大名白酒之一。
8、紅花郎10（官方359）該酒產(chǎn)于四川古藺郎酒廠有限公司，醬香型，53％vol，以水、高梁、小麥為原料，傳承一千多年的釀造古法：高溫制曲、兩次投糧、晾堂堆積、回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、經(jīng)年洞藏、盤勾勾兌的獨(dú)特工藝。G?R官榮評(píng)分為94.00分；酒液微黃透明，醬香突出，陳香好，酒體醇厚，回味長(zhǎng)，有回甜感，空杯留香持久，醬香風(fēng)格典型。
9、永福醬酒（官方指導(dǎo)330）該酒產(chǎn)于四川宜賓五糧液股份有限公司，醬香型白酒，53％vol；以水、高梁、小麥為原料，使用二次投料，九成蒸餾，八次發(fā)酵，七次取酒，生產(chǎn)周期一年的工藝。G?R官榮評(píng)分為96.00分；得到酒液微黃透明，醬香突出，陳香舒適，入口醇厚飽滿，酸甜適中，幽雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，具有本品獨(dú)特風(fēng)格。
10、漢醬酒（官方指導(dǎo)338）該酒產(chǎn)于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，醬香型，51％vol；以水、高梁、小麥為原料，秉承了茅臺(tái)酒的核心釀造工藝：兩次投料、九次蒸烤、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個(gè)生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制。G?R官榮評(píng)分為91.50分；醬香明顯，陳香好，酒體醇厚豐滿、幽雅較細(xì)膩，回味長(zhǎng)，空杯留香持久，醬香風(fēng)格典型。
11、茅臺(tái)鎮(zhèn)其他優(yōu)質(zhì)醬香酒只要采用中國(guó)傳統(tǒng)獨(dú)特工藝——12789工藝，再長(zhǎng)期窖藏，精心勾兌而成的醬香坤沙酒，尤其是一些根據(jù)茅臺(tái)酒口感勾調(diào)的酒，有300 多基本能找到口感都是很不錯(cuò)的了，重點(diǎn)是性價(jià)比高，解酒人在這里就不再一一點(diǎn)名了！以上就是今天解酒人跟大家分享的11款300-400比較優(yōu)質(zhì)的白酒，還有很多這個(gè)區(qū)間中比較知名的白酒，由于時(shí)間與文章篇幅問(wèn)題，就不能全部羅列了，大家可以在文下分享出來(lái)，大家一起研究！解酒人作為茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬酒人，希望這個(gè)文章能幫助大家！。
為什么有人喜歡收藏白酒，哪些白酒值得收藏？
現(xiàn)在越來(lái)越多的人做起了白酒收藏家，對(duì)于愛(ài)好白酒的人來(lái)說(shuō)，這確實(shí)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。大家都知道，并不是所有的白酒都適合收藏，那么，什么樣的白酒值得收藏呢？一、收藏酒最好是市場(chǎng)上的緊俏貨綜合中國(guó)酒類市場(chǎng)來(lái)看，中國(guó)整個(gè)有名氣點(diǎn)的酒就那么一些，雖說(shuō)大大小小的酒廠上萬(wàn)家，但是有一定基礎(chǔ)，適合白酒收藏的也就那么幾家。
隨著時(shí)間的積累，相信這些酒的價(jià)值一定會(huì)有所體現(xiàn)，而做白酒收藏最重要的是等待。二、50度以上的白酒才有收藏價(jià)值著名酒類收藏專家于先生說(shuō)，只有50度以上的白酒才有收藏價(jià)值。這是為什么呢?因?yàn)?0度以上的白酒都是純糧食釀造適宜收藏，而50度以下的白酒大多是用水勾兌的，可以想象，用水勾兌的白酒適宜收藏嗎?三、白酒單一存放收藏不同品牌的酒、不同香型的白酒，如果存放在一起，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間之后，各種氣味會(huì)雜在一起。
這樣會(huì)影響酒的品質(zhì)，收藏的價(jià)值也自然是大打折扣的。四、密封性質(zhì)好的酒才值得收藏收藏酒最好使用陶瓷裝，不只可以堅(jiān)持酒的原始味道，而且陶瓷裝體現(xiàn)了一個(gè)國(guó)家和民族的文化底蘊(yùn)，集陶瓷文化和酒文化于一身。此外，做為收藏酒，應(yīng)該放在什么地方才最好呢?答案是地下窖，埋在地下不透氣的地方也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。放好了之后，千萬(wàn)不能經(jīng)常觸碰。
我想存點(diǎn)酒，什么牌子合適？是不是放地窖最好？
兩個(gè)問(wèn)題，存啥？放哪？一起回答。存啥酒？就香型而言，如果題主自己喝酒，喜歡什么香型就優(yōu)先考慮這個(gè)香型。為自己存酒，對(duì)于普通酒友來(lái)說(shuō)，比為投資藏酒更重要。但是需要注意，對(duì)于提升口感而已，清香型白酒不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存，一般3-10年內(nèi)為宜；濃香型5-20年為宜；醬香型相當(dāng)來(lái)說(shuō)更適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，儲(chǔ)存15-30年飲用，口感體驗(yàn)更佳。
就品牌而言，建議著名品牌優(yōu)先，比如茅臺(tái)酒、五糧液等；名優(yōu)品牌其次，比如瀘州老窖、劍南春、汾酒、洋河、古井貢酒等；大企業(yè)、著名品牌，相對(duì)來(lái)說(shuō)，酒體質(zhì)量有保障一些，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度更高一些。小作坊的除非酒體質(zhì)量有保障，不建議盲目?jī)?chǔ)存。就度數(shù)而言，密封再好的酒，長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，多少都會(huì)有跑酒現(xiàn)象，這里說(shuō)的跑酒，跑的其實(shí)就是酒精。
所以如果長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，建議考慮不低于50度的高度酒。就容量而言，建議儲(chǔ)存大容量的。大小是相對(duì)而言，一般500Ml-10L為宜吧。太小了，不利于酒體陳化，失去了儲(chǔ)存的意義；太大了，不便于儲(chǔ)存，徒增儲(chǔ)存風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)常有酒友問(wèn)，酒精勾兌的酒能不能喝，既然都有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，說(shuō)明符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的酒精勾兌酒，喝是能喝的，不建議經(jīng)常飲用就好，能不飲用更好。
長(zhǎng)期儲(chǔ)存，就更加不要考慮了。存哪里？影視作品里，白酒是埋在地下的；媒體廣告里，白酒是藏在山洞里的；悟空問(wèn)答里，瓶蓋是要滴蠟裹生膠帶上航空杯的......其實(shí)，這些都是多余的，甚至是敗筆。酒和人一樣，是有生命的。存酒的意義，就像我們每一個(gè)人的成長(zhǎng)，歲月蹉跎之后，慢慢老熟。如果航空杯、生膠帶、滴蠟，可以有效防止跑酒，酒廠不早采納了呀？民間都知道的，專門研究酒、生產(chǎn)酒、銷售酒的人不知道？現(xiàn)代工藝技術(shù)來(lái)說(shuō)，不需要我們做太多無(wú)用功。
郎酒、習(xí)酒、賴茅和茅臺(tái)王子酒中，中、低端價(jià)位有哪些酒值得收藏？
現(xiàn)在有一種說(shuō)法，叫存錢不如存酒?！陡２妓埂冯s志曾經(jīng)評(píng)論說(shuō)：“2019年在歐洲的富人圈里，藏酒以萬(wàn)計(jì)的人比家有3輛法拉利的人自豪得多?！薄皩?lái)顯示生活品質(zhì)的，不再是私人游泳池、私人健身房、而是私人酒窖?！币簿褪钦f(shuō)，衡量一個(gè)人富裕程度及品味的一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)就是看你是否擁有存放稀世珍品的酒窖，私人酒窖是身份品味的象征。
很高興回答你的問(wèn)題，你選擇的郎酒、習(xí)酒、賴茅和茅臺(tái)王子酒都是醬香型白酒，都是大品牌的名優(yōu)產(chǎn)品，在全國(guó)都是很有名氣的。特別是這幾年，隨著“茅臺(tái)熱”的持續(xù)升溫，帶動(dòng)了其他醬香白酒的火熱。你想收藏郎酒、習(xí)酒、賴茅和茅臺(tái)王子酒中的中低端產(chǎn)品，不知你收藏的目的是什么？是為了以后升值增加收入，還是放幾年十幾年等待酒質(zhì)的提高，留著自飲和招待朋友。
無(wú)論你出自哪中目的，現(xiàn)在存點(diǎn)酒都是不錯(cuò)的選擇。任何收藏都要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況量力而行，白酒的收藏門檻極低，任何人都可以涉足這一領(lǐng)域。經(jīng)濟(jì)條件好的收藏高檔酒、高端酒，經(jīng)濟(jì)條件較差的，可以收藏中低端的糧食酒。不是說(shuō)一定要買上千元的白酒才可以收藏，你可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況，購(gòu)買收藏不同價(jià)位的白酒保存在家中，不需要準(zhǔn)備什么專門的藏酒室，但是一定要購(gòu)買度數(shù)高正規(guī)廠家生產(chǎn)的糧食酒。
最好學(xué)習(xí)一些白酒保存的小知識(shí)，保存?zhèn)€三年、五年酒質(zhì)就會(huì)變得很好，保存十年以上酒的質(zhì)量會(huì)大變。中低端醬香型白酒通常價(jià)位在500元以下，現(xiàn)在我就向你推薦郎酒、習(xí)酒、賴茅和茅臺(tái)王子酒中的中低端產(chǎn)品有哪些？1、郎酒：郎牌郎酒、特曲窖藏、郎牌郎酒特曲T6、郎牌郎酒、郎酒紅花郎10紅花郎10郎牌郎酒特曲T6郎牌郎酒2、習(xí)酒：紅習(xí)酒、藍(lán)習(xí)醬、精品習(xí)醬、老習(xí)酒、銀質(zhì)習(xí)酒、金質(zhì)習(xí)酒、習(xí)酒印象遵義等等。
老習(xí)酒藍(lán)習(xí)酒精品習(xí)酒金質(zhì)習(xí)酒3、賴茅：賴茅端曲、賴茅傳禧、賴茅傳承藍(lán)、賴茅紅御、賴茅傳承棕、賴茅珍品等。賴茅端曲賴茅傳承藍(lán)賴茅紅御4、茅臺(tái)王子酒：茅臺(tái)王子酒、金王子酒、醬色王子酒、黑金王子酒、醬香經(jīng)典王子酒、珍品王子酒、王子酒傳承1999等。普通王子酒金王子酒珍品王子酒茅臺(tái)王子生肖酒隨著人們生活水平提高，對(duì)酒的品質(zhì)要求也越來(lái)越高，民間有意識(shí)收藏白酒的人日漸增多，大部分都是為了自飲和招待親朋好友。
如今白酒收藏成為繼房地產(chǎn)、股票、基金、古玩字畫(huà)之后的又一個(gè)投資界的新寵。目前國(guó)內(nèi)各大拍賣行都不時(shí)地舉行老酒拍賣專場(chǎng)，頻繁拍出天價(jià)的老酒記錄。一瓶保存完好的白酒，特別是醬香型白酒，經(jīng)過(guò)七八年十幾年的陳化老熟，酒的質(zhì)量會(huì)隨著時(shí)間的推移，口感變的越來(lái)越醇香協(xié)調(diào)、柔和順暢、芳香四溢，回味悠長(zhǎng)。喝到口中，絲毫感覺(jué)不到有刺激辣喉的感覺(jué)，而平和、綿柔、香甜的感覺(jué)讓人特別舒服。
隨著這幾年白酒不斷的漲價(jià)，你現(xiàn)在買的白酒不考慮老酒的升值，本身的漲價(jià)收益就很可觀。筆者幾年前買的白酒，如今價(jià)格都有較大的漲幅，有的甚至漲價(jià)達(dá)到一倍還多。我認(rèn)為在經(jīng)濟(jì)條件許可的情況下，趁著年輕適當(dāng)?shù)卮娣判┖玫陌拙剖遣诲e(cuò)的選擇。白酒隨著歲月的沉淀，會(huì)愈發(fā)彌香珍貴。一瓶老酒既是飲品也是歲月的見(jiàn)證和財(cái)富的傳承。
想收藏幾箱好酒20年后留給子女，選擇什么，有哪位懂酒的朋友指點(diǎn)下？
我不喜歡喝酒，自己在家從來(lái)不喝。但時(shí)不時(shí)免不了要飲，沒(méi)辦法?，人活在世上總要做點(diǎn)自己不喜歡的事。我身邊不乏好酒朋友，他們也有收藏酒的，所以知道點(diǎn)皮毛。推薦三款值得收藏的醬香型。作為收藏，首選茅臺(tái)生肖酒，這酒太難搞，高價(jià)都不好買（出廠價(jià)不到2000，放一年至少漲到4000），千萬(wàn)提防假的。但買到就賺。
預(yù)計(jì)湊足一套（12瓶）可在遵義交房子首付沒(méi)有問(wèn)題。我是見(jiàn)過(guò)（藍(lán)色瓶子、藍(lán)色盒子），沒(méi)有喝過(guò)，友不舍得。以下兩款喝過(guò)，就算過(guò)量第二天也不頭疼。其次是飛天茅臺(tái)酒，放上20年價(jià)值也很好。一定要選53度的。最后是1935，曾經(jīng)的接待酒，據(jù)說(shuō)現(xiàn)在還在生產(chǎn)。以上三款都是茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的，值得入手。遵義市仁懷市（縣）茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的酒上千品牌，也有好酒，我也喝過(guò)一些，但不敢亂推薦收藏，就此打住。