本文目錄一覽
- 1,浙江金華一公司奇葩年終獎(jiǎng) 喝多少酒發(fā)多少錢
- 2,浙江嘉善西塘1618十年陳釀黃酒多少錢
- 3,千島湖啤酒的千島湖啤酒簡介
- 4,浙江的啤酒一般都多少錢一瓶
- 5,什么啤酒最貴最好喝
- 6,干啤和原汁麥有什么區(qū)別
- 7,酒有哪些分類各自又有什么區(qū)別呢
1,浙江金華一公司奇葩年終獎(jiǎng) 喝多少酒發(fā)多少錢
男員工一杯白酒500元,一杯紅酒200元,一杯啤酒100元,女員工翻番。
2,浙江嘉善西塘1618十年陳釀黃酒多少錢
普通6快錢,好一點(diǎn)的15快錢,最好的26快錢
1618十年屬公司高端酒一般零售價(jià) 40元以上
3,千島湖啤酒的千島湖啤酒簡介
千島湖啤酒產(chǎn)自杭州千島湖啤酒有限公司。公司始創(chuàng)于1985年,坐 擁千島湖 “天下第一秀水”的生態(tài)釀造資源,歷經(jīng)27年市場歷練,擁有兩大生產(chǎn)基地,是浙江省內(nèi)現(xiàn)在唯一堅(jiān)守自有品牌、年產(chǎn)能達(dá)30萬千升的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。千島湖啤酒采自國家一級水體的千島湖源頭活水,天然純凈,味道甘冽。淡爽型啤酒對水質(zhì)的硬度極其講究,千島湖水屬2度軟水,水質(zhì)穩(wěn)定,天生適合釀造淡爽型啤酒。千島湖啤酒傳統(tǒng)釀造,純種發(fā)酵,香氣清雅,入口柔和,回味甘爽,有再飲的欲望。
4,浙江的啤酒一般都多少錢一瓶
如果你在那種小店買,就是買了后帶回去喝的,塑料箱最便宜的1.5元,其他基本是2.0元,如果是紙箱的話要3.0元。 如果你是在一般的餐飲店買,塑料箱的酒基本要3塊了,紙箱酒酒4.0-6.0不等。 如果你是在稍微上檔次的餐飲店,那塑料箱基本看不到了,紙箱酒會(huì)高檔一點(diǎn),5.0、6.0、7.0..一直到12.0都有。 再就是去酒吧,夜總會(huì)了,那里的都是小瓶裝的,但是賣的還貴,便宜的10.0元,貴的要30.0、40.0。
你好!最便宜的一塊五 一般都兩塊以上我的回答你還滿意嗎~~
5,什么啤酒最貴最好喝
應(yīng)該是威爾多夫炭燒啤酒吧,浙江這邊的超市要賣到18元左右, 英文名叫WELLENFORFF,是用炭燒的工藝加工的. WELLENDORFF介紹 炭燒啤酒,源自捷克,它凝聚了歐洲幾百年啤酒釀造文化的精華。公元九世紀(jì)初,啤酒是粘稠稀粥狀的,而捷克的炭燒釀造法最先產(chǎn)生了誘人的金黃色透明酒液。 現(xiàn)代科學(xué)研究表明,當(dāng)時(shí)除了輔助配方外,炭燒烘烤出的焙焦麥芽起到了類似活性炭吸附的作用,使酒液變得清澈透明。 公元1259年,捷克國王瓦茨拉夫在比爾森建立自由王城,讓這個(gè)最適合生產(chǎn)啤酒的城市專為宮廷制造皇家啤酒。古老的炭燒工藝作為宮廷密方在比爾森得到了推崇和發(fā)展,直到19世紀(jì)末,才被傳至德國。 德國人首先在釀制啤酒時(shí)添加了酒花,酒花可將麥汁中的蛋白絡(luò)合析出而變得透明,從而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。但宮廷釀造師發(fā)現(xiàn),如果只采用酒花而放棄炭燒工藝,啤酒就會(huì)失去原始的麥香味。于是聰明的德國人結(jié)合酒花的清爽和炭燒的工藝技術(shù),把炭燒啤酒推向了一個(gè)新的高峰。 純正的炭燒啤酒,講究自然,原味。麥芽采自捷克波西米亞皇家農(nóng)產(chǎn)區(qū),經(jīng)過木炭高溫烘烤,手工焙燒,再精選出焙焦麥芽,進(jìn)行釀造。為保持炭燒啤酒的精致美味至今依然采用傳統(tǒng)的橡木桶發(fā)酵和貯酒。雖然采用橡木桶費(fèi)時(shí)費(fèi)工,但可以為啤酒增添橡木的香醇,并可防止其他雜味摻入其中。 炭燒過程的烘烤焙燒和精選焙焦麥芽會(huì)耗費(fèi)大量的大麥,而釀造師昂貴的手工工藝,也提高了制造成本。在古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力相對落后的情況下,這是一種相當(dāng)奢侈的啤酒釀造法。因此炭燒啤酒一般只限于皇室貴族享用。 炭燒啤酒,擁有潤暢迷人的口感。捷克酒花清爽的苦味加上獨(dú)特的炭燒麥香風(fēng)味和細(xì)膩的啤酒泡沫讓它成為啤酒中的奢侈品,啤酒中的王者。
金威純生
當(dāng)然是青島啤酒了
常見的市場上的算是喜力啤酒啊!
6,干啤和原汁麥有什么區(qū)別
“干啤”二字源于英文,意思是干凈、不留余味的啤酒,即口味純正、清爽、無甜、無后苦等余味的啤酒。干啤的主要特點(diǎn)是發(fā)酵度高,含極少的殘?zhí)浅煞?。它符合現(xiàn)代人對啤酒的新潮追求,低熱低糖,喝后不會(huì)使人輕易發(fā)胖,適合現(xiàn)代人的營養(yǎng)觀念,又有較好的口感,老少皆宜,因此風(fēng)行于全世界,廣受青睞。 答案補(bǔ)充 喜歡喝啤酒的人應(yīng)該都曉得,大麥?zhǔn)瞧【浦饕现?。但大麥不能直接生產(chǎn)啤酒,必須經(jīng)過浸麥、發(fā)芽、烘干、除根等一系列工序,制成麥芽后才能釀制啤酒。所以,大麥?zhǔn)欠駜?yōu)質(zhì)對啤酒口感及營養(yǎng)的好壞是很重要的決定因素。而華潤雪花啤酒浙江區(qū)域公司新近推出的原汁麥啤酒正是從啤酒“誕生”的源頭入手,打造出全新的自然健康啤酒概念?! 八^原汁麥,指的就是頭一道麥汁精華。”華潤雪花啤酒浙江區(qū)域公司一負(fù)責(zé)人告訴記者。“因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)的啤酒釀制過程中,多采用的是‘多次洗槽’的生產(chǎn)工藝。而我們的原汁麥啤酒要求只萃取頭道麥汁精華,使得入口更加新鮮濃醇?!?/div>
“干啤”二字源于英文,意思是干凈、不留余味的啤酒,即口味純正、清爽、無甜、無后苦等余味的啤酒。干啤的主要特點(diǎn)是發(fā)酵度高,含極少的殘?zhí)浅煞?。它符合現(xiàn)代人對啤酒的新潮追求,低熱低糖,喝后不會(huì)使人輕易發(fā)胖,適合現(xiàn)代人的營養(yǎng)觀念,又有較好的口感,老少皆宜,因此風(fēng)行于全世界,廣受青睞。
味道不一樣啊 和原料不一樣
“干啤”二字源于英文,意思是干凈、不留余味的啤酒,即口味純正、清爽、無甜、無后苦等余味的啤酒。干啤的主要特點(diǎn)是發(fā)酵度高,含極少的殘?zhí)浅煞帧K犀F(xiàn)代人對啤酒的新潮追求,低熱低糖,喝后不會(huì)使人輕易發(fā)胖,適合現(xiàn)代人的營養(yǎng)觀念,又有較好的口感,老少皆宜,因此風(fēng)行于全世界,廣受青睞。 "原汁麥"指的就是頭一道麥汁精華。因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)的啤酒釀制過程中,多采用的是‘多次洗槽’的生產(chǎn)工藝。而原汁麥啤酒要求只萃取頭道麥汁精華,使得入口更加新鮮濃醇。
7,酒有哪些分類各自又有什么區(qū)別呢
一、中國酒的分類: 我國有悠久的釀酒歷史,在長期的發(fā)展過程中,釀造出許多被譽(yù)為「神品」或「瓊漿」的美酒。著名唐代(618-907)詩人李白、白居易、杜甫等都有膾炙人口關(guān)于酒的詩篇流傳至今。據(jù)歷史記載,中國人在商朝時(shí)代(約3,700年前)已有飲酒的習(xí)慣,并以酒來祭神。在漢(25-189)、唐以后,除了黃酒以外,各種白酒、藥酒及果酒的生產(chǎn)已有了一定的發(fā)展。 中國酒品種繁多,風(fēng)格獨(dú)特,大致分為: 1、按酒精含量分: ˙高度酒(51%-67%) ˙中度酒(38%-50%) ˙低度酒(38%以下) 2、按酒的含糖量分: ˙甜型酒(10%以上) ˙半甜型酒(5%-10%) ˙半干型酒(0.5%-5%) ˙干型酒(0.5%以下) 3、按酒的制造方法分: ˙釀造酒 ˙蒸餾酒 ˙配制酒 4、按商品類型分: ˙白酒 ˙黃酒 ˙啤酒 ˙果酒 ˙藥酒 ˙仿洋酒 二、黃酒: 黃酒是我國特有的傳統(tǒng)釀造酒,至今已有三千多年歷史,因其酒液呈黃色而取名為黃酒。黃酒以糯米、大米或黍米為主要原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、壓榨而成。黃酒為低度(15%-18%)原汁酒,色澤金黃或褐紅,含有糖、氨基酸、維生素及多種浸出物,營養(yǎng)價(jià)值高。成品黃酒用煎煮法滅菌后用陶壇盛裝封口。酒液在陶壇中越陳越香,故又稱為老酒。 黃酒之分類: 黃酒品種繁多,制法和風(fēng)味都各有特式,主要生產(chǎn)于中國長江下游一帶,以浙江紹興的產(chǎn)品最為著名。黃酒大致可分為: 1、按原料和酒曲分 糯米黃酒 以酒藥和麥曲為糖化、發(fā)酵劑。主要生產(chǎn)于中國南方地區(qū)。 黍米黃酒 以米曲霉制成的麩曲為糖化、發(fā)酵劑。主要生產(chǎn)于中國北方地區(qū)。 大米黃酒 為一種改良的黃酒,以米曲加酵母為糖化、發(fā)酵劑。主要生產(chǎn)于中國吉林及山東。 紅曲黃酒 以糯米為原料,紅曲為糖化、發(fā)酵劑。主要生產(chǎn)于中國福建及浙江兩地。 2、按生產(chǎn)方法分: 淋飯法黃酒將糯米用清水浸發(fā)兩日兩夜,然后蒸熟成飯,再通過冷水噴淋達(dá)到糖化和發(fā)酵的最佳溫度。拌加酒藥、特制麥曲及清水,經(jīng)糖化和發(fā)酵45天就可做成。此法主要用于甜型黃酒生產(chǎn)。 攤飯法黃酒 將糯米用清水浸發(fā)16至20天,取出米粒,分出漿水。米粒蒸熟成飯,然后將飯攤于竹席上,經(jīng)空氣冷卻達(dá)到預(yù)定的發(fā)酵溫度。配加一定分量的酒母、麥曲、清水及浸米漿水后,經(jīng)糖化和發(fā)酵60至80天做成。用此法生產(chǎn)之黃酒質(zhì)量一般比淋飯法黃酒較好。 喂飯法黃酒 將糯米原料分成幾批。第一批以淋飯法做成酒母,然后再分批加入新原料,使發(fā)酵繼續(xù)進(jìn)行。用此法生產(chǎn)之黃酒與淋飯法及攤飯法黃酒相比,發(fā)酵更深透,原料利用率較高。這是中國古老的釀造方法之一。早在東漢時(shí)期就已盛行?,F(xiàn)在中國各地仍有許多地方沿用這一傳統(tǒng)工藝。著名的紹興加飯酒便是其典型代表。 3、按味道或含糖量分: ˙甜型酒(10%以上) ˙半甜型酒(5%-10%) ˙半干型酒(0.5%-5%) ˙干型酒(0.5%以下) 4、按其它不同方式分: 根據(jù)酒的顏色取名: ˙如元紅酒(琥珀色) ˙竹葉青(淺綠色) ˙黑酒(暗黑色) ˙紅酒(紅黃色) 根據(jù)加工工藝不同取名: ˙加飯酒(原料用米量加多) ˙老廒酒(將浸米酸水反復(fù)煎熬,代替浸米水,以增加酸度,用來培養(yǎng)酵母) 根據(jù)包裝方式取名: ˙花雕(在酒壇外繪雕各種花紋及圖案) 根據(jù)特殊用途取名: ˙女兒紅(女兒在出生時(shí)將酒壇埋在地下,待女兒出嫁時(shí)取出,敬飲賓客) 三、中國白酒: 白酒是中國傳統(tǒng)蒸餾酒。又稱「燒酒」及「白干」。據(jù)《本草綱目》紀(jì)載:「燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器
1.按制造方法分 (1)釀造酒。 (2)蒸餾酒。 (3)配制酒。 (1)釀造酒。釀造酒是指以水果、谷物等為原料,經(jīng)發(fā)酵后過濾或壓榨而得的酒。一般都在20度以下,刺激性較弱,如葡萄酒、啤酒、黃酒等。 (2)蒸餾酒。蒸餾酒又稱烈性酒,是指以水果、谷物等為原料先進(jìn)行發(fā)酵,然后將含有酒精的發(fā)酵液進(jìn)行蒸餾而得的酒。蒸餾酒酒度較高,一般均在20度以上,刺激性較強(qiáng),如白蘭地、威士忌、中國的各種白酒等。 (3)配制酒。配制酒是指在各種釀造酒、蒸餾酒或食用酒精中加入一定數(shù)量的水果、香料、藥材等浸泡后,經(jīng)過濾或蒸餾而得的酒。如楊梅燒酒、竹葉青、三蛇酒、人參酒、利口酒、味美思等 2.按酒精含量分