白酒怎么突破營(yíng)銷困境，酒類營(yíng)銷如何走出自己的道路

一是，我們的營(yíng)銷者過(guò)分關(guān)注工藝，過(guò)分關(guān)注地域，過(guò)分關(guān)注年份，過(guò)分關(guān)注酒窖，甚至不惜編造神話，把勁兒用在了與酒體相關(guān)的微不足道的差異上，唯獨(dú)不關(guān)注這些差異與消費(fèi)者的精神需求有多少關(guān)系。 當(dāng)然，我并不否認(rèn)白酒酒體是確有差異有個(gè)性的，但是這種差異和個(gè)性，對(duì)于絕大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)微不足道，甚至根本區(qū)別不出來(lái)。否則，秦池不會(huì)瘋狂地暢銷，傳統(tǒng)名牌白酒不會(huì)屢遭假冒而又屢禁不止。 二是，我們的營(yíng)銷者像個(gè)歷史學(xué)家和考古工作者，一頭扎進(jìn)歷史，用酒的歷史、酒的文化代替今天的現(xiàn)實(shí)和文化，代替當(dāng)代消費(fèi)者鮮活的變化著的精神和情感世界，把所謂的“根”文化視為神明，于是，賣歷史、賣人物、賣民俗盛行，沒(méi)歷史不惜造假歷史，偏偏不去洞悉社會(huì)變化，不去關(guān)心當(dāng)今消費(fèi)者的生活形態(tài)，不去體察消費(fèi)者情感，不去尋找與消費(fèi)者共鳴的精神。 如果白酒營(yíng)銷不走進(jìn)當(dāng)代新興消費(fèi)者的精神世界里去營(yíng)銷，那么一切努力都是短效的、零亂的、沒(méi)有核心的和陰錯(cuò)陽(yáng)差的，無(wú)論多么華麗炫目，都會(huì)歸于同質(zhì)和平靜。 因?yàn)樽ゲ蛔”举|(zhì)，面對(duì)洋酒和葡萄酒的異域文化和品牌營(yíng)銷，白酒拿起了遠(yuǎn)離消費(fèi)者的歷史與之對(duì)抗；

已最快的速度占有中低端市場(chǎng)，現(xiàn)在所有的酒企都在搶

做好市場(chǎng)調(diào)查，加大宣傳力度，鋪貨力度，適當(dāng)營(yíng)銷。

白酒市場(chǎng)現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)是白熱化了，各個(gè)品牌惡性競(jìng)爭(zhēng)，其他小品牌想虎口奪食，只有靠創(chuàng)新。 千萬(wàn)不能人家搞什么促銷，我就跟著學(xué)搞什么促銷。那樣會(huì)死得很慘。 最重要的是深度挖掘你自己的特點(diǎn)、賣點(diǎn)，微創(chuàng)新也很重要，用最簡(jiǎn)單有效的方式把你的產(chǎn)品賣點(diǎn)傳播出去，你就能獲得巨大回報(bào)。 作為一個(gè)做市場(chǎng)營(yíng)銷的人，你對(duì)這個(gè)市場(chǎng)，這個(gè)品牌理解有多深，你的天空就有多廣闊。 我是去年9月份才開(kāi)始做白酒的，我的品牌是幸福一家。

現(xiàn)在白酒營(yíng)銷也是很有學(xué)問(wèn)的。更何況現(xiàn)在白酒業(yè)一個(gè)個(gè)事件對(duì)于廠家或者經(jīng)銷商都不是有利的狀態(tài)，怎么樣在當(dāng)前環(huán)境下做好白酒的經(jīng)營(yíng)是需要下工夫的。其實(shí)現(xiàn)在白酒業(yè)更多需要的是創(chuàng)新和突破，不能一直停留在原來(lái)的軌道不前。尤其是高端白酒更是如此，光靠我說(shuō)的這些還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，佳酒上有個(gè)生意經(jīng)專欄還有很多關(guān)于營(yíng)銷策劃?rùn)谀?，里面都是講如何做好酒經(jīng)銷的，你可以去看看，相信對(duì)你會(huì)有幫助的

首先要選好品牌傳播對(duì)象 在任何營(yíng)銷的策劃方案中，確定的傳播目標(biāo)人群不是單指一個(gè)人或者所有人，使得某一特定的人群。所以 （ 酷 美 網(wǎng) 絡(luò) ） 在選擇指定傳播對(duì)象的時(shí)候，需要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，找準(zhǔn)事件與關(guān)注者的對(duì)接點(diǎn)，讓傳播的內(nèi)容更具針對(duì)性，進(jìn)而有效提高營(yíng)銷的效率。 其次，做好時(shí)間規(guī)劃，把握好節(jié)奏 在策劃每個(gè)營(yíng)銷方案的過(guò)程中，時(shí)間是決定營(yíng)銷成敗的重要因素之一。選好時(shí)間的重要性，一方面體現(xiàn)在不同的時(shí)間具有不同的消費(fèi)點(diǎn)，另一方面是選擇合適的時(shí)候，更容易使得策劃的事件迅速成為焦點(diǎn)。否則營(yíng)銷效果就有可能大打折扣。 再次，找準(zhǔn)切入點(diǎn)，創(chuàng)造話題效應(yīng)，使酒企品牌實(shí)現(xiàn)低成本高效傳播 在任何企業(yè)的營(yíng)銷過(guò)程中，不同的產(chǎn)品有不同的消費(fèi)對(duì)象。所以在營(yíng)銷的過(guò)程中，企業(yè)不能盲目地、無(wú)節(jié)制投放廣告，這樣在一定程度大不僅沒(méi)辦法受到較好的效果，而且浪費(fèi)資金。所以任何營(yíng)銷，都找準(zhǔn)切入點(diǎn)，圍繞品牌訴求展開(kāi)營(yíng)銷。 最后，重視營(yíng)銷后續(xù)跟進(jìn)，發(fā)揮事件余溫效應(yīng) 品牌形象的傳播是營(yíng)銷的第一步，真正取得銷售才是營(yíng)銷的最終目的。特別是企業(yè)在營(yíng)銷的后續(xù)跟進(jìn)階段的工作是尤為重要的。所以企業(yè)要重視對(duì)重點(diǎn)客戶進(jìn)行持續(xù)地品牌傳播和后續(xù)服務(wù)跟進(jìn)，最終實(shí)現(xiàn)拉動(dòng)銷售的目的。

隨著人們生活水平的提高，人們幾乎每天都有酒，尤其在新年之際，白酒成了很多男士們必喝的飲料之一。中國(guó)白酒作為世界六大蒸餾酒之一，當(dāng)之無(wú)愧是國(guó)之第一飲品，也是最具中國(guó)傳統(tǒng)，最融入國(guó)人生活的元素之一。技巧1：摒棄過(guò)度包裝在超市里的白酒包裝占到成本的20%，有些更多，包裝不能回收，對(duì)環(huán)境和資源都是污染和浪費(fèi)。包裝能起到提升美譽(yù)度的作用，能滿足人們購(gòu)買時(shí)的臉面和送禮時(shí)的體面。但辯證的看，奢華的包裝沒(méi)有酒的質(zhì)地和文化的襯托，將蒼白得如將驢糞蛋包裝成夜明珠一樣，最后會(huì)留下欺騙之嫌。筆者認(rèn)為，包裝應(yīng)堅(jiān)持簡(jiǎn)約、大方、可回收的原則。技巧2：人文化傳播超市白酒營(yíng)銷是溝通，是傳播。通過(guò)人文感動(dòng)的傳播，會(huì)使傳播內(nèi)容從信息海洋中脫穎而出，為人所記。當(dāng)然，傳播無(wú)處不在，除電視、廣播、路牌外，還有包裝，瓶型，文字表述，生動(dòng)化陳列等都可傳播，促銷員，促銷品，促銷服，信箋，標(biāo)準(zhǔn)化語(yǔ)言都是傳播載體。技巧3：守正出奇做市場(chǎng)守正是基本功，不可欠缺，必須做牢固。市場(chǎng)部要善謀，敢花錢，花好錢，銷售部要能善戰(zhàn)、善拓、善守、善迂回。還應(yīng)擁有一支精銳的銷售隊(duì)伍，精明敏感的市場(chǎng)隊(duì)伍，勤勞敬業(yè)的促銷隊(duì)伍，勇于拓荒，能征善戰(zhàn)穩(wěn)定的經(jīng)銷商隊(duì)伍。這些，便是正的內(nèi)力。技巧4：適度的文化主張酒和文化不可分，品牌文化更是產(chǎn)品的魂。中國(guó)人的文化里，酒是其中不可缺的一份子，不能本末倒置。酒所承載的文化不能超越一切，文化只是通過(guò)酒來(lái)表述而已。寄托太多文化，反而受文化之累。當(dāng)無(wú)法承載，便是牽強(qiáng)附會(huì)，牛頭蛇尾。就是不賦予文化，酒在不覺(jué)中也是文化的一份子。最終文化襯托的目的還是要達(dá)到消費(fèi)者認(rèn)可酒的品質(zhì)。

白酒營(yíng)銷策劃方案其產(chǎn)品的行銷通路與普通白酒的行銷通路相似但不是相同，必須要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜宋臓顩r補(bǔ)充適合于婚宴用酒銷售的核心特殊通路?！　。ㄒ唬┢渲饕Ｒ?guī)通路有： 　　1、 商超 　　2、 大中型餐飲業(yè) 　　3、 傳統(tǒng)流通渠道（批發(fā)商、較大的零售商店等） 　　（二）白酒營(yíng)銷策劃方案婚宴用酒的特殊通路選擇： 　　1、 婚紗影樓。 　　2、 民政局結(jié)婚登記處。政府機(jī)關(guān)一般不允許進(jìn)行商業(yè)宣傳營(yíng)銷策劃thldl.org.cn，但是可以通過(guò)很多先入為主的導(dǎo)入信息方式，將產(chǎn)品信息植于目標(biāo)群體的心目中。 　　3、 婚慶服務(wù)公司。基本操作思路同“婚紗影樓”，但可以做得更專業(yè)，服務(wù)更周到細(xì)致，從而提高目標(biāo)消費(fèi)者的品牌信任度。 　　4、 當(dāng)?shù)剌^有名氣的喜糖分銷點(diǎn)或商店。很多批發(fā)部或商店已經(jīng)不是一個(gè)簡(jiǎn)單的“渠道”的概念，其很大一部分功能是一個(gè)終端客戶，也是消費(fèi)者購(gòu)買婚宴用酒及喜糖的主要場(chǎng)所。 　　5、 在部分地區(qū)，由于很多是在家里辦宴席，所以當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾膹N師也是一個(gè)不可忽視的環(huán)節(jié)。 　　（三）做好核心通路的優(yōu)化組合，白酒營(yíng)銷策劃方案互動(dòng)宣傳。 　　1、 以常規(guī)通路為前期產(chǎn)品切入市場(chǎng)的形象展示點(diǎn)，到產(chǎn)品切入市場(chǎng)后期，延伸為產(chǎn)品購(gòu)買的支撐點(diǎn)。 　　2、 將婚宴用酒的特殊通路做為目標(biāo)客戶的接觸點(diǎn)、通過(guò)嚴(yán)密的利益線設(shè)計(jì)，將特殊通路變?yōu)楫a(chǎn)品與目標(biāo)客戶的直接溝通和交流點(diǎn)，強(qiáng)化產(chǎn)品的口碑宣傳效果。推進(jìn)目標(biāo)客戶對(duì)產(chǎn)品品牌的信任和接受。 　　3、 通過(guò)常規(guī)通路和特殊通路的合理組合，快速提升消費(fèi)者對(duì)該品牌的信心和信任，最終目的達(dá)成互動(dòng)行銷。 　　三、白酒營(yíng)銷策劃方案必須把握好利益線的設(shè)計(jì)，提高全員動(dòng)力 　　1、 目標(biāo)客戶的購(gòu)買利益線設(shè)計(jì)，提高產(chǎn)品在眾多競(jìng)爭(zhēng)品牌中的競(jìng)爭(zhēng)力； 　　2、 傳統(tǒng)銷售渠道的利益線設(shè)計(jì)，推進(jìn)產(chǎn)品快速進(jìn)店和上市，同時(shí)要兼顧產(chǎn)品的首次進(jìn)店和上貨的利益推動(dòng)； 　　3、 特殊通路各環(huán)節(jié)的利益線設(shè)計(jì)，確保與目標(biāo)客戶首次接觸的信息和信心傳遞到位，加深品牌在目標(biāo)客戶心目中的映象，促成后期的購(gòu)買行為； 　　4、 企業(yè)內(nèi)部營(yíng)銷人員的利益線設(shè)計(jì)。一個(gè)好的營(yíng)銷人員利益線設(shè)計(jì)政策，往往可以達(dá)到事半功倍的效果； 　　四、白酒營(yíng)銷策劃方案既要在市場(chǎng)推動(dòng)促銷政策允許又要兼顧各方利益 　　由于婚宴用酒在市場(chǎng)切受口碑傳播影響較大，隨機(jī)性強(qiáng)。所以在推廣婚宴用酒產(chǎn)品市場(chǎng)時(shí)，除了要考慮合理的媒體宣傳外，還要通過(guò)配合一些互動(dòng)促銷政策，提高產(chǎn)品在銷售過(guò)程中的推力和顧客購(gòu)買的吸引力。但在制定銷售政策時(shí)一定要兼顧各方利益。 　　1、 商超的促銷政策不宜過(guò)大。商超的促銷政策過(guò)大，會(huì)影響餐飲業(yè)的銷售業(yè)績(jī)和積極性（盡管有些產(chǎn)品是分通路來(lái)做的，但是會(huì)引起抵觸心理）?！　?、大力度的促銷政策還會(huì)嚴(yán)重影響特殊通路的利益線設(shè)計(jì)，企業(yè)業(yè)只有兩種選擇，要么降低特殊通路的利益，要么企業(yè)向里貼錢。