1，白酒天熱為什么會(huì)爆瓶
白酒夏季爆瓶的很少，不像啤酒，受熱后二氧化碳溢出，壓力增大出現(xiàn)爆瓶現(xiàn)象。偶爾出現(xiàn)爆瓶應(yīng)該是運(yùn)輸過程震蕩導(dǎo)致瓶子出現(xiàn)裂痕所致，加上溫度差造成的內(nèi)部壓力增大，給人的感覺是氣溫高造成的。
給熱脹冷縮留有余地，它就不會(huì)爆。白酒泡的東西一般都不會(huì)產(chǎn)氣，白酒酒度高，微生物不會(huì)生長(zhǎng)。所以只考慮熱脹冷縮即可。
2，玻璃瓶裝自己家烤的酒為什么會(huì)爆炸
因?yàn)槊荛]性不夠好，里面存了大量的氣體導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)壓力過大
那應(yīng)該是自己家的酒，那樣的還沒有發(fā)酵好，然后他還在繼續(xù)發(fā)酵，形成了熱脹，嗯，所以就把瓶子臟破了，應(yīng)該定期的放一下氣兒可能就會(huì)好了。
因?yàn)槭窃疾栌?，沒有經(jīng)過加工處理如果沒有變質(zhì)，也屬于真正的綠色食品了。
不知道，問別人去，非要問我。
3，自己在家做的米酒為什么會(huì)爆炸
發(fā)酵的過程中會(huì)產(chǎn)生氣體。如果容器密封，產(chǎn)生的氣體很多，使得容器內(nèi)的壓力大到超出容器承受能力，就發(fā)生了“爆炸”。要防止爆炸，最根本的，就是不要密閉容器的蓋子。
米酒制作的時(shí)候是要通氣的吧。一般會(huì)在大的碗里做，然后在中間挖一個(gè)洞的。。發(fā)酵的過程中會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，再加上你密封的，可能就會(huì)爆了。。
米酒制作的時(shí)候是要通氣的吧。一般會(huì)在大的碗里做，然后在中間挖一個(gè)洞的。。發(fā)酵的過程中會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，再加上你密封的，可能就會(huì)爆了。。
