醬香型白酒多少度收藏,白酒多少度的有收藏價(jià)值

1,白酒多少度的有收藏價(jià)值

白酒當(dāng)然是高度的好!

白酒多少度的有收藏價(jià)值

2,醬酒收藏以多少度數(shù)為宜

53度的云上仙醬酒具備較好的收藏價(jià)值,他們在釀酒方面有自己非常好的技術(shù),而且經(jīng)驗(yàn)也比較的充分。

醬酒收藏以多少度數(shù)為宜

3,茅臺(tái)53度酒38度酒的區(qū)別醬香與濃香酒那個(gè)收藏潛力大

38度的。潛力派。
我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~:)

茅臺(tái)53度酒38度酒的區(qū)別醬香與濃香酒那個(gè)收藏潛力大

4,34度的醬香白酒能收藏嗎

不適合。一般在40度以上的白酒更適合長期保存,34度的白酒并不適合收藏。 45度酒可以長期存放的,國家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。白酒沒有保質(zhì)期,意味著無論時(shí)間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲(chǔ)存中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。白酒在儲(chǔ)存期總的趨勢是酸高酯低,五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題,時(shí)間太長,一是酒度會(huì)降低,二是某些成分會(huì)分解,特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。

5,1987年53度茅漿窖醬香型這酒收藏值多少我想出了它

好東西呀,價(jià)值在5萬元左右。
我有一箱共六瓶保真,先要出售
這個(gè)只有真心喜歡得才值錢

6,醬香白酒真的值得收藏嗎如果收藏醬香白酒散酒值得收藏嗎

個(gè)人覺得如果收藏的話還是品牌酒好一些,現(xiàn)在很多人都依賴于品牌效應(yīng),散酒在人們心中的比重不大,所以我認(rèn)為散酒的收藏價(jià)值沒有品牌酒大。 從收藏價(jià)值來說醬香酒還是值得收藏的,因?yàn)獒u香型白酒由于釀造工藝復(fù)雜,生產(chǎn)周期較長,使得它自身富含對人體有益的多種維生物,可以說醬香型白酒是純糧食釀造的天然發(fā)酵飲品,這些年受到不少酒友的青睞。 另外,醬香型白酒的酸度比較高,主要以乙酸和乳酸為主,以及它富含的金屬硫蛋白,對人體的肝臟都比較有好處,有預(yù)防心血管疾病和肝硬化的效果。 由于醬香型白酒特殊的釀造工藝,它的存放時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)比其他酒要長,有越陳越香的說法,并且有升值空間。個(gè)人覺得散酒沒有多大的收藏意義,而且散酒的收藏也沒有收藏品牌酒的意義大,如果是分香型,其實(shí)每種香型都可收藏,但也得選擇品牌來看收藏。 醬香型白酒是值得收藏的,但是也要選擇品牌,醬香型白酒里這些年收藏得最多的就是茅臺(tái)酒,這個(gè)就不用說了吧,基本上大家都知道,除了茅臺(tái),還有郎酒。也看題主的收藏目的,增值就選品牌,要自己喝的話,醬香型白酒就是首選,因?yàn)闀r(shí)間可以放得相對來說比其他香型的白酒久一些。 希望小橘子說到的這些,能到幫助題主解決一些困惑。當(dāng)然。醬香型白酒隨儲(chǔ)存時(shí)間變化,酒質(zhì)變化較為明顯,“越陳越香”。 白酒的成份非常復(fù)雜,其中散發(fā)香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。但是,新酒中乙酸乙酯的含量非常少,反而一些醛、酸物質(zhì)很多,這些物質(zhì)不僅沒有香味,還會(huì)刺激喉嚨,所以新釀的酒會(huì)比較難喝一點(diǎn)。 隨著存放時(shí)間的增長,酒里的醛類、酸類等物質(zhì)不斷的氧化和揮發(fā),并且逐漸形成具有芳香氣味的乙酸乙酯,使酒質(zhì)醇厚,產(chǎn)生酒香,所以說酒越陳越香。但酒變化的速度很慢,如正宗的醬香型白酒從釀造到出廠就需要五年時(shí)間。 時(shí)間是白酒最好的調(diào)味劑,如果自己喜歡喝酒,就盡量存點(diǎn)好酒!品質(zhì)好的坤沙散酒就可以。白酒收藏并沒有香型之別,不同香型的白酒都有收藏價(jià)值。喜歡哪種香型本身是一種個(gè)人愛好,或者一種潮流。90年代前,汾酒是老大,大家覺得汾酒好;90年代五糧液成了老大,大家覺得濃香好。 現(xiàn)在1499茅臺(tái)一瓶難求,有人又覺得醬香最有價(jià)值,還編出各種理由:有人說喝醬香 健康 ,其實(shí)喝酒跟吸煙一樣,并不 健康 有人說,最 健康 就是別喝酒;有人說醬香工藝最復(fù)雜,其實(shí)醬香工藝沒有董香型復(fù)雜。 目前醬香型值得收藏的是茅臺(tái)旗艦酒、年份酒及其各類層出不窮的紀(jì)念酒,因?yàn)檫@些酒升值穩(wěn)定,出手也比較容易。 其次,80、90年代的茅臺(tái)、賴茅、郎酒、珍酒、武陵、云門陳釀等醬香白酒,這些都是比較有名的醬香型白酒,加上已有一定 歷史 ,具備升值空間。 第三,現(xiàn)在的大廠醬香旗艦酒,茅臺(tái)、國臺(tái)、郎酒、習(xí)酒、珍酒、丹泉、五糧液15醬等。 第四,茅臺(tái)嫡系產(chǎn)品、二線醬香旗艦產(chǎn)品等。 第五,雜牌醬香產(chǎn)品,當(dāng)然也有不錯(cuò)的,但需要鑒別。 第六,醬香散酒,除非來路特殊,否則不建議收藏。 如果收藏醬香酒,量力而行,收藏等級越高越有升值的價(jià)值。 希望對你有幫助。 歡迎各位酒友共同交流。 一句話!只要是高品質(zhì)的好醬酒都值得收藏和儲(chǔ)存! 要看收藏目的;升值建議考慮茅臺(tái)系列酒和知名品牌酒,提升酒質(zhì)根據(jù)自己的消費(fèi)情況考慮,推薦茅臺(tái)鎮(zhèn)散裝陳年年份酒,價(jià)格親民!口感純正! 歷史 可以回味,卻無法再造,所以說,任何一瓶老酒,都是一段不可再生的傳奇! 散裝不值得收藏。 什么樣的醬香型白酒值得收藏? 1、收藏酒精度高的醬香型白酒:52~53度時(shí),白酒中的酒精分子和水分子結(jié)合最緊密,在此酒精度下較容易收藏,優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒酒精度一般在52~53度,且具有越陳越香的特點(diǎn),海底窖藏1990酒精濃度52度,醬香濃郁,越陳越香,適合收藏。 2、選擇知名品牌醬香型白酒:收藏品牌知名的醬香型白酒。品牌著名能夠賦予增添酒的收藏價(jià)值,品牌酒一般具有悠久的 歷史 ,歷經(jīng)歲月的沉淀,名酒廠家匠心獨(dú)運(yùn),好的品牌能夠保證酒的品質(zhì)。海底窖藏1990出自知名有60年悠久 歷史 的福建省曲斗香酒業(yè)有限公司,系出名門,承襲了歷代研究心血。 3、選擇個(gè)性化白酒產(chǎn)品:收藏個(gè)性獨(dú)特的白酒。白酒的奇特、藝術(shù)價(jià)值能夠增添白酒的收藏價(jià)值。海底窖藏1990采用獨(dú)特的“陸藏+海藏”的窖藏技術(shù),是中國海藏白酒的典范之作,采用渾然天成、古樸素雅的貝殼瓶身,仿佛生在大海,長大大海,用于外觀專利,實(shí)乃收藏佳作。 4、選擇陳年老酒:要選擇具有較高 歷史 文化價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值的年份酒,這類產(chǎn)品非常具有收藏價(jià)值。收藏具有一定年份的老酒,年份酒歷經(jīng)歲月的沉淀,更具收藏價(jià)值。海底窖藏1990海藏1年以上,陸藏8年以上,歷經(jīng)歲月的洗禮。 不管收藏什么東西,最重要的還是要保存得當(dāng)。否則醬香型白酒不翼而飛你也無從得知,留下一只造型古樸的酒瓶子。優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒有別于其他白酒,不存在什么保質(zhì)期的概念,越陳越香、越好喝、價(jià)值越高是優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的特征。那么,我們來了解下收藏醬香型白酒需要注意的事項(xiàng)。 醬香型白酒收藏需要注意什么? 1、最好將藏酒存放在微涼的地方,恒濕低溫,避免強(qiáng)烈的光線直接照射,且溫度最好不要超過28度。 2、嚴(yán)格密封住容器的封口,收藏白酒和紅酒不同,不可以像收藏紅酒那樣躺著放,需要立起來存放,防止漏酒以及“跑度”。

7,醬香白酒藏多少年好越長時(shí)間越好嗎

在保存的很2113好的前提下是這樣的。從長遠(yuǎn)的角度來看醬香型白酒是最有收藏價(jià)值的白酒。醬香5261型白酒的三最:發(fā)窖時(shí)間最長、蒸餾溫度最高、酸度高最高。 1、一瓶醬香酒從原4102料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少1653要經(jīng)過五年。 2、醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫回度高出近一倍。 3、醬香酒的酸度高,答是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主
醬香型白酒口感里面含有醬香味道,幽雅細(xì)膩中有豆瓣醬味道的影子。稱為醬香型白酒。
酒是陳的香 保證不跑酒的情況下 時(shí)間月長越好
正確!
酒還是陳的香吧,肯定是年份越久越好

8,多少度以上的白酒才適合長期保存

白酒在儲(chǔ)存過程中會(huì)發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低,因此酒度過低的白酒不宜長期儲(chǔ)存。53度以上的白酒適宜長期儲(chǔ)存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒(非酒精勾兌酒)適宜長期儲(chǔ)存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲(chǔ)存。首先白酒儲(chǔ)存時(shí),盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,在合適的環(huán)境中,你會(huì)發(fā)現(xiàn)白酒的儲(chǔ)存更香更醇。不能將白酒儲(chǔ)存在溫度較高的地方,也不能儲(chǔ)存在溫差較大的地方,常溫是最適合白酒儲(chǔ)存的溫度,因?yàn)槌乜梢院芎玫卮龠M(jìn)酒的老熟。白酒的儲(chǔ)存最好是選用地下環(huán)境!會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫。其次,酒精有揮發(fā)性,時(shí)間長了會(huì)跑掉不少,最好用蠟將瓶口封住,這樣密封性更好,就可以保存很長時(shí)間了。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對環(huán)境濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。
白酒在儲(chǔ)存過程中會(huì)發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低,因此酒度過低的白酒不宜長期儲(chǔ)存。53度以上的白酒適宜長期儲(chǔ)存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒(非酒精勾兌酒)適宜長期儲(chǔ)存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲(chǔ)存。
50度以上
白酒一般是沒有保質(zhì)期的,但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長越容易引起性能改變,失去白酒本來固有的特性.國家為了嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn):⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。

9,多少度的白酒最適合收藏

57度的酒 像禮享佳定制酒 茅臺(tái) 都適合收藏?。。?/div>
從口感風(fēng)味的角度清香型白酒,其香味成分含量較少,酒度不宜降到過低,降到45度,便難以保持原酒風(fēng)味,因此以50一55度為宜。濃香型與醬香型白酒,原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味,但一旦降至35度以下,就失去了我國傳統(tǒng)酒固有的特色。有人說,高度酒更好喝,質(zhì)量更好,其實(shí)這也是認(rèn)知上的一個(gè)誤區(qū)。關(guān)于白酒的度數(shù),白酒界的定義是不宜超過68度,否則將不適合飲用,這也是大部分白酒不會(huì)超過這個(gè)界限的原因。而我們?nèi)粘S脕硐镜木凭?,純度也只?5%。所以中國白酒最高度數(shù)也只能是一個(gè)傳說。高度酒和好酒沒有必然的聯(lián)系。我國白酒以酯香為主體,現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限,根據(jù)酯香白酒的特點(diǎn),以40度為限,難以克服口味不夠豐滿的缺點(diǎn),為彌補(bǔ)其不足,應(yīng)打破香型界限,多生產(chǎn)些富有營養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨(dú)特風(fēng)格的低度白酒,以適應(yīng)和滿足各方面人士的需求。有網(wǎng)友總結(jié),醬香型白酒最好是53度,酒水香融合較好;濃香型白酒45-50度都可以;清香型白酒48-51度比較適宜。從健康飲用的角度雖然,不能追究多少度數(shù)的酒更好,但是我們可以從健康角度來分析什么度數(shù)的白酒更適宜人體飲用。據(jù)一些專家研究,40.9度的白酒最適宜飲用,對身體最健康。因?yàn)榘拙贫葦?shù)越高烈性就更強(qiáng),增加身體負(fù)擔(dān),度數(shù)越低功效就會(huì)越小,度數(shù)太低又會(huì)失去白酒原有的味蕾特點(diǎn)。這個(gè)度數(shù)白酒既不失去風(fēng)格,又比較適應(yīng)現(xiàn)階段人民快節(jié)奏的生活方式。美國在1978年對30-79歲的13285名男女居民調(diào)查,認(rèn)為飲用40.9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒,每次30-60毫升死亡率最低,并發(fā)現(xiàn)適當(dāng)飲酒不易患心肌梗塞。俄羅斯的門捷列夫,花了大約20年的時(shí)間,發(fā)現(xiàn)接近40.9度酒精濃度的酒最有益于人類身體健康。日本醫(yī)學(xué)家表明,白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”,對預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利,所以日本還稱白酒為“長壽水”,但酒精濃度也是40.9度。早在《尚書·酒誥》中就集中體現(xiàn)了儒家的酒德,記載了飲酒要“禁沉湎”,意思是所以除去特殊時(shí)期和身體狀況外,日常要適量飲用40.9度左右的白酒,對我們的身體最健康。白酒的度數(shù)與好喝程度根據(jù)個(gè)人口味的不同以及酒質(zhì)的不同其實(shí)是會(huì)有所變化的,有些人就喜歡高度數(shù)的白酒,也有些人喝不了度數(shù)太高的白酒。小編在這里還要提醒大家,自古都是“蘿卜白菜,更有所愛”,不管選用哪種品牌,喝白酒一定要適量,這樣才能達(dá)到對身體有益和養(yǎng)生的效果。

10,多少度以上的白酒適合長期保存

在40度以上的白酒適合長期保存。根據(jù)國家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 ( GB7718-2011 )的規(guī)定:酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?,對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長,但是不代表白酒本身的成分不會(huì)發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時(shí)間后,通常會(huì)出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解,導(dǎo)致口味寡淡,有些會(huì)出現(xiàn)澀味。但這個(gè)過程比較久,一般要五六年,而且僅僅是口味變淡一點(diǎn),所以也不是質(zhì)量問題。擴(kuò)展資料:另外,在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最耐儲(chǔ)藏,因?yàn)樗某煞忠坏┬纬删捅容^穩(wěn)定。但也不是絕對的,有時(shí)候由于容器的原因,酒精會(huì)散發(fā),口感也會(huì)變得淡弱。剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝,需要存放一段時(shí)間。存放過程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì),因此,有些酒放久了會(huì)更香。酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長時(shí)間,但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)。如果繼續(xù)貯存,也會(huì)出現(xiàn)酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問題。參考資料來源:人民網(wǎng)-白酒沒有保質(zhì)期
白酒在儲(chǔ)存過程中會(huì)發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低,因此酒度過低的白酒不宜長期儲(chǔ)存。53度以上的白酒適宜長期儲(chǔ)存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒(非酒精勾兌酒)適宜長期儲(chǔ)存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲(chǔ)存。首先白酒儲(chǔ)存時(shí),盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,在合適的環(huán)境中,你會(huì)發(fā)現(xiàn)白酒的儲(chǔ)存更香更醇。不能將白酒儲(chǔ)存在溫度較高的地方,也不能儲(chǔ)存在溫差較大的地方,常溫是最適合白酒儲(chǔ)存的溫度,因?yàn)槌乜梢院芎玫卮龠M(jìn)酒的老熟。白酒的儲(chǔ)存最好是選用地下環(huán)境!會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫。其次,酒精有揮發(fā)性,時(shí)間長了會(huì)跑掉不少,最好用蠟將瓶口封住,這樣密封性更好,就可以保存很長時(shí)間了。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對環(huán)境濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。
白酒在儲(chǔ)存過程中會(huì)發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低,因此酒度過低的白酒不宜長期儲(chǔ)存。53度以上的白酒適宜長期儲(chǔ)存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒(非酒精勾兌酒)適宜長期儲(chǔ)存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲(chǔ)存。
白酒在儲(chǔ)存過程中會(huì)發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低,因此酒度過低的白酒不宜長期儲(chǔ)存。53度以上的白酒適宜長期儲(chǔ)存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒(非酒精勾兌酒)適宜長期儲(chǔ)存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲(chǔ)存。

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