紅酒白酒瓶怎么擺，紅酒怎么放最好

橫放或者倒放

放肚子里安全。

成箱的豎著放，單瓶的可以選擇斜著放或豎著放，反正不要橫

長期存放葡萄酒建議條件：避光，陰涼處，橫放適宜保存，豎放較容易壞

你好！長期存放葡萄酒建議條件：避光，陰涼處，橫放適宜保存，豎放較容易壞如有疑問，請追問。

場所： 有條件的話， 地下室會是理想的地方。涼爽、潮濕、陰暗且穩(wěn)定?；蛘叻旁谄咸丫坪銣毓駜?nèi)，這樣各項指標都比較好控制。 存放角度： 葡萄酒瓶應(yīng)倒置或臥著存放，以保證木塞能夠與酒保持而濕潤，充分膨脹，起到隔絕空氣的作用。而如果酒瓶長期垂直擺放，軟木塞就會慢慢變干縮小，使較多的空氣進入酒瓶，造成酒的氧化變質(zhì)。但飲用前數(shù)小時，可將酒直立放置，讓沉淀物能逐漸沉積到瓶底而不影響飲用。 溫度： 儲存葡萄酒的最佳溫度為攝氏11度，但攝氏5度至18度的溫度也不會對酒有損害。需要盡量避免的是短期的溫度波動，因為不穩(wěn)定的溫度最具有危險性。通常溫度越高的酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。

瓶口 向 下 的擺放 辦 法 是 不可取 的。由 于 葡 萄 酒 寄 存 時 間長 了會 有沉 淀 ，平 放 或許瓶 口 向 上 稍 微 傾斜，沉淀 就 會 匯集 在瓶子 底 部 ； 而 假 如瓶口 向 下傾 斜 ，沉 淀 就 會 匯 集 在瓶 口處 ，時間 長 了會粘 在 那 里 ，倒酒 的 時分 ， 會 連 沉 淀一同 倒入 羽 觴 ， 影 響酒的口 感 。購 買華 東 葡萄酒 后 ， 要 留 意 存 放 的方式 ， 才能 確 保葡 萄酒 的口 感。

葡萄酒要長期存放的話，需要要求非常嚴格的儲存環(huán)境。 基本要求，恒溫（不同葡萄酒品種具體要求不一樣，一般都在四~一陸度的范圍內(nèi)。） 恒濕（漆0%左右濕度） 避光，避震 合理的擺放方式（瓶口朝上約三0度，斜向放置） 所有這些外部因素的根本因素都是因為葡萄酒是平靜法釀的酒，也就是酒沒有添加劑，不勾兌，也不蒸餾。所以葡萄酒的各種天然內(nèi)物質(zhì)比較多，這些內(nèi)物質(zhì)如果過度接觸氧氣，或者過度高溫，低溫，都會被破壞，或者被氧化，葡萄酒就會變味，香氣就會流失，結(jié)構(gòu)就會散掉。 具體到晝夜溫差對于葡萄酒的影響。 首先，葡萄酒要長期存放，需要合理的溫度區(qū)間，已最常見的各類干紅來說，存放的溫度區(qū)間在一0~一陸度的范圍，過低會不利于葡萄酒的醇化，過高會使得葡萄酒成熟過快，降低可以存放的時間，而且如果長期存放溫度過高時間再時間過長以后，葡萄酒喝起來會像給煮過一樣，香氣和結(jié)構(gòu)都會散。所以晝夜溫差第一不利葡萄酒的問題就是溫差會不會跳出葡萄酒可以的儲存范圍，如果經(jīng)常有超出范圍，就會有以上的問題。 其次，溫差還有個影響就是，葡萄酒塞在不同溫度下，會熱脹冷縮，導致軟木塞的密封性降低。密封性下降會導致空氣過量進入酒瓶中，加速酒的氧化，更嚴重點會導致導致酒塞封不住，酒會滲出來，酒這樣很容易就壞掉

平放

瓶口向上傾斜15度放置。 原因是：因為葡萄酒存放時間長了會有沉淀，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下傾斜，沉淀就會聚集在瓶口處，時間長了會粘在那里，倒酒的時候，會連沉淀一起倒入酒杯，影響酒的口感。 家庭儲藏紅葡萄酒，一定要將紅葡萄酒倒放或臥放，使葡萄酒與軟木塞接觸，這樣能保 持軟木塞的濕潤膨脹狀態(tài)，不透空氣，能防止氧化，可長期儲存紅葡萄酒而不變質(zhì)。 家庭儲藏紅葡萄酒，應(yīng)該把紅葡萄酒存放在陰暗、涼爽、溫度變化相對小的地方。在存 放期間，應(yīng)保持酒液平靜，不要動來動去。（歡伯網(wǎng)）

一般來說，保存葡萄酒要注意以下幾個方面：溫度、濕度、光線和振動。 第一個重要的因素就是溫度。葡萄酒最佳的保存溫度應(yīng)該是13℃左右。溫度最好保持恒定，否則會對酒的品質(zhì)產(chǎn)生很大傷害。隨著溫度的升高，酒體的成熟所需時間也會縮短，酒的風味會變得比較粗糙，還可能因過分氧化造成酒的變質(zhì)。 濕度的影響主要作用于軟木塞，濕度一般在60%—70%比較合適。濕度太低，軟木塞會變得干燥，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導致酒品質(zhì)下降。當然，濕度過高也不好，軟木塞發(fā)霉也會破壞酒的品質(zhì)。 光線中的紫外線對酒的損害也是很大的，也是加速酒氧化過程的罪魁禍首之一，因此，想要長期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。 葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個緩慢的過程，振動會讓葡萄酒加速成熟，當然結(jié)果也是讓酒變得粗糙。所以應(yīng)該放到遠離振動的地方，而且不要經(jīng)常搬動。 還有就是酒瓶的擺放。大家都知道葡萄酒要橫放，其實，瓶口向上傾斜15度也是可以的。對于需要儲存較長時間的紅酒，瓶口向下的擺放方法是不可取的。因為葡萄酒存放時間長了會有沉淀，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下傾斜，沉淀就會聚集在瓶口處，時間長了會粘在那里，倒酒的時候，會連沉淀一起倒入酒杯，影響酒的口感。 至于已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣可以保存一周。較經(jīng)濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，還是應(yīng)盡早喝完，因為保存時間越長，其風味就散失得越快。