蒸土豆要多久(蒸土豆要多久能蒸熟)

1. 蒸土豆要多久能蒸熟

1. 蒸土豆要多久能蒸熟

10~20分鐘

一般來(lái)說(shuō),整個(gè)的土豆使用普通鍋,需要十到二十分鐘。如果是切成均勻的小塊再煮,大概五到七分鐘就夠了。使用高壓鍋煮的話,花的時(shí)間就更短。

當(dāng)然,不同品種的土豆淀粉含量不同,煮到軟綿需要的時(shí)間不可能一樣。實(shí)際操作中需要有簡(jiǎn)單方法來(lái)判斷,用筷子插入土豆,如果輕松地把土豆插到底,那么就說(shuō)明已經(jīng)煮到足夠軟了。

2. 蒸土豆要多久能蒸熟呢

2. 蒸土豆要多久能蒸熟呢

好吃,蒸土豆的熱量并不高,每100克蒸土豆中只含有不到80大卡的熱量,適量的吃一些蒸土豆可以有效的吸收其中的淀粉、纖維素,不但可以增加飽腹感,還可以保護(hù)胃黏膜。

從中醫(yī)學(xué)的角度講,蒸土豆可以補(bǔ)中益氣、健脾開胃,對(duì)于中氣虧虛導(dǎo)致的四肢無(wú)力和脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振有一定的調(diào)節(jié)作用。但是需要注意蒸土豆吃太多可能會(huì)引發(fā)腹脹,所以建議適量食用。

3. 蒸土豆都要蒸,多長(zhǎng)時(shí)間可以熟?

1、水煮土豆一般用時(shí)10分鐘到15分鐘。

2、注意事項(xiàng):

(1)土豆不能發(fā)芽的,會(huì)引起中毒,要新鮮的土豆,并且洗凈表皮。

(2)準(zhǔn)備材料時(shí),土豆皮最好不要去除,因?yàn)槿コ炼蛊ぃ虚_的話,會(huì)導(dǎo)致土豆明顯損失鉀元素等營(yíng)養(yǎng)。

(3)放入水中后,要用文火進(jìn)行煮燒,能均勻的煮透,不會(huì)外熟內(nèi)生。

(4)煮熟后,要?jiǎng)兤ず筮M(jìn)行食用,因?yàn)橥炼蛊ぶ惺呛飰A最多的部位,最好去除后食用,避免攝入太多生物。

(5)減肥者要注意將土豆做主食而不是做菜品來(lái)食用,不宜過(guò)量食用

4. 蒸土豆需要蒸多久能熟

用料:馬鈴薯丁(脫水)500g、淀粉200g調(diào)料:食鹽適量、醋適量、雞精適量、芝麻油適量、鮮貝露適量蒸土豆絲的做法1.土豆去皮洗凈2.干淀粉放盆中3.用菜擦直接擦絲于淀粉上4.拌勻,使每根土豆絲都沾滿淀粉5.蒸鍋中刷油6.把拌好的土豆絲放進(jìn)蒸鍋中7.上火蒸五六分鐘即可8.大蒜放蒜臼中雜碎成泥,加白開水、醋、鮮貝露、鹽、雞精調(diào)好蒜汁9.把蒜汁倒入蒸好的土豆絲上10.拌勻即可裝盤了

5. 蒸土豆需要多久能熟

一般20-40分鐘,看土豆大小。到用筷子可以把土豆扎透(穿透)為宜。也可以煮。把新土豆挑個(gè)頭小的洗干凈,放入鍋中加水煮(水沒(méi)過(guò)土豆,如果嫌時(shí)間長(zhǎng)的話先削皮再切塊煮,但我認(rèn)為不如整個(gè)帶皮煮好吃)到用筷子可以把土豆扎透(穿透)為宜。

6. 蒸土豆要蒸多久?

洋芋一般水開后再蒸30分鐘左右就熟了。

7. 土豆要蒸多長(zhǎng)時(shí)間才能蒸熟

主材:土豆四個(gè)、面粉30g。

輔材:食鹽少許、食用油適量、蔥段少許、蒜適量、雞精少許。

做法:

1、土豆清洗干凈后去皮,切成細(xì)條浸泡水里。

2、撈出瀝干。

3、放入盆中加入食用油和面粉拌勻。

4、鍋里加水煮開后放入拌好的土豆條上鍋蒸6分鐘。

5、蒸好后取出碗放入蒜末、蔥花、鹽和雞精拌勻。

6、鍋里加油燒熱澆在土豆條上,即可。

8. 土豆蒸多久可以蒸熟啊

要看土豆的大小,整只蒸還是切塊蒸。整只蒸20-30分鐘左右,筷子能穿透就是熟了。切塊的15-20分鐘左右。

蒸土豆的做法:

1、把土豆洗干凈備用。拿來(lái)做早餐的土豆最好選這種嫩土豆。

2、把土豆去皮。因?yàn)橛脕?lái)切片蒸就要去皮,如果整個(gè)蒸就不必要了,等熟了再剝掉就是。

3、再把處理好的土豆切成片,切成片蒸起來(lái)比較快熟點(diǎn),因?yàn)樵缟蠈殞毶蠈W(xué)時(shí)間太緊張了,切片蒸起來(lái)快一點(diǎn)熟。

4、把土豆片放水稍稍沖洗一下,再控干水放在盤子里。燒一大碗水,水滾后把土豆片放進(jìn)鍋里,用筷子隔水蒸十分鐘。

5、時(shí)間到了,關(guān)火,但不要急著拿出來(lái),讓水蒸氣出完了再拿出來(lái)。

6、用小碗調(diào)一杯淀粉水,再放在鍋里小火燒成汁。

7、再把汁鏟在蒸熟的土豆上。在上面還擠上一些番茄醬,再來(lái)一碗白粥,就是一份非常有營(yíng)養(yǎng)的早餐了。

注意事項(xiàng):

發(fā)綠芽的土豆千萬(wàn)不要吃。

拿來(lái)蒸的土豆一般選嫩土豆仔。

9. 蒸土豆大概需要多久蒸熟

煮土豆多長(zhǎng)時(shí)間能熟,要看土豆大小、量的多少、用什么鍋、火候。大小適中的土豆,普通鍋,文火隔水蒸一般需要十五分鐘左右。

如果土豆比較大,可以多蒸一會(huì),最好中途用筷子扎一下。在蒸土豆的時(shí)候最好選擇隔水蒸,可避免土豆的營(yíng)養(yǎng)流失。

  如果是做土豆泥,一定要將土豆蒸熟才能將土豆搗碎。土豆是實(shí)心的,像番薯一般,比較結(jié)實(shí),所以蒸土豆需要一定的時(shí)間。如果你想快點(diǎn)將土豆蒸熟,可以先將土豆切成小塊增大受熱面積,再放進(jìn)鍋里蒸。一般需要蒸十五到二十分鐘,如果是高壓鍋,那就大概蒸七分鐘這樣就可以了。如果你想更快,用煮水將土豆煮熟也可以,但是口感不夠蒸的好。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō),蒸熟的食物比煮熟的食物更能鎖住營(yíng)養(yǎng),推薦將土豆蒸熟為好。

  蒸熟的土豆,可做成常見(jiàn)的美味香煎土豆餅,首先將土豆放涼,然后去掉外皮并用繩子將土豆壓碎備用,再倒入適量的黑胡椒和鹽在牛奶中。然后將牛奶和土豆泥倒在一起混合均勻,再將土豆泥做成大小均勻的餅。最后熱鍋入油,最好是用橄欖油,將其放入鍋中煎至兩面金黃即可。

10. 蒸土豆要多久能蒸熟透

好熟的。土豆里含有豐富的淀粉,而這淀粉就是土豆口感面的來(lái)源。土豆不耐煮,吃火鍋時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn),碎在鍋底成流沙的是土豆。如果你不喜歡吃面的土豆,那等土豆下鍋?zhàn)兩髶破鸺纯桑兩退闶炝?。?dāng)然,我說(shuō)的土豆是正常的那一類,還有一種陳年土豆,皮都皺了的那種,那怎么煮都不會(huì)面,但煮熟了可以吃就行。

11. 蒸土豆多久可以蒸熟

使用高壓鍋燉土豆需要20分鐘,由于土豆的硬度比較高,因此在燉的時(shí)候也需要一定的時(shí)間。而且土豆是很難熟的,因此燉的時(shí)間越久,土豆越爛,同時(shí)也會(huì)更好吃一些。使用時(shí)需注意當(dāng)鍋蓋與鍋體扣合不到位時(shí),鍋內(nèi)氣壓不能上升。當(dāng)鍋內(nèi)氣壓高于安全值時(shí),不能開蓋。

土豆高壓鍋壓幾分鐘 高壓鍋燉土豆多長(zhǎng)時(shí)間

  對(duì)于快餐中比較多的土豆泥、炸薯?xiàng)l,在加工過(guò)程中被氧化,破壞了大量的維生素C,使?fàn)I養(yǎng)成分大大降低。而對(duì)于炸薯?xiàng)l來(lái)說(shuō),易增加脂肪的攝入量,而且炸薯?xiàng)l的油很難判斷是否是新鮮的,加上反復(fù)高溫加熱,產(chǎn)生聚合物,像有毒物質(zhì)環(huán)狀單聚合物是致病物質(zhì),所以要盡量少吃。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,吃薯類不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩,因?yàn)樗缓?.1%的脂肪,是所有充饑食物中最少的,每天多吃薯類,可以減少脂肪攝入,使多余脂肪漸漸代謝掉。

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