百威啤酒怎么分辨真假,進(jìn)口的啤酒怎么看真假

把現(xiàn)在市面上能夠便捷買到的進(jìn)口啤酒進(jìn)行對比,拋開專業(yè)知識僅憑直觀的感受,我認(rèn)為德國啤酒和比利時啤酒最受啤酒達(dá)人的青睞。啤酒心路從剛接觸國產(chǎn)啤酒,到喝稍貴一點的合資啤酒,再到喝上純正的進(jìn)口啤酒,可謂是大開眼界,原來進(jìn)口啤酒是這么好喝。我們普通消費者,最初能夠接觸到的進(jìn)口啤酒,只有合資啤酒如肇慶產(chǎn)的藍(lán)帶;武漢產(chǎn)的百威;上海產(chǎn)的嘉士伯等。

進(jìn)口啤酒靠譜嗎?

進(jìn)口啤酒不能一概而論,有靠譜的,也有一般般的。啤酒初體驗不記得什么時候開始學(xué)會了喝啤酒,啤酒的初體驗不是很好,滿滿的“潲水味”,但喝著喝著就習(xí)慣了。過去無從選擇,一般喝國產(chǎn)啤酒如青島啤酒、哈爾濱啤酒;合資啤酒如藍(lán)帶啤酒、百威啤酒;還有我們家鄉(xiāng)產(chǎn)的金秀啤酒、七箭啤酒等。經(jīng)濟基礎(chǔ)決定消費層次,我們以前只買便宜的,不買貴的。

后來收入漸漸提高,開始追求相對價格較高、品質(zhì)更優(yōu)的青島純生、百威純生等。說實話一分價一分貨,貴的就是好喝,麥香味濃郁,喝著有勁道,而且口不干、頭不疼。全球貿(mào)易改變了啤酒格局過去,進(jìn)口啤酒的營銷渠道還沒有遍及所有城市。我們普通消費者,最初能夠接觸到的進(jìn)口啤酒,只有合資啤酒如肇慶產(chǎn)的藍(lán)帶;武漢產(chǎn)的百威;上海產(chǎn)的嘉士伯等。

隨著全球貿(mào)易的深度融合,家鄉(xiāng)引進(jìn)了沃爾瑪這樣的大型國際化連鎖超市。大量進(jìn)口啤酒蜂擁而至,舶來啤酒通過國際貿(mào)易,遠(yuǎn)渡重洋來到了我們普通消費者的餐桌上,為我們的消費者提供了更為寬闊的選擇。啤酒心路從剛接觸國產(chǎn)啤酒,到喝稍貴一點的合資啤酒,再到喝上純正的進(jìn)口啤酒,可謂是大開眼界,原來進(jìn)口啤酒是這么好喝。其實喝過進(jìn)口啤酒不深入研究,喝得再多依然是啤酒小白,完全不懂什么是靠譜的好啤酒。

把現(xiàn)在市面上能夠便捷買到的進(jìn)口啤酒進(jìn)行對比,拋開專業(yè)知識僅憑直觀的感受,我認(rèn)為德國啤酒和比利時啤酒最受啤酒達(dá)人的青睞。為什么說德國啤酒和比利時啤酒最靠譜主要是釀造標(biāo)準(zhǔn)不同,德國啤酒有深厚的文化底蘊,德國人做事一貫追求嚴(yán)謹(jǐn)、極致,研究過啤酒的小伙伴都知道,德國是最早為啤酒立法的國家。為了確保啤酒的口感醇正,德國人早在500年前頒布了《純正啤酒法》明確規(guī)定配料成分只能是:麥芽、水、啤酒花及酵母。

平心而論,德國啤酒不摻雜大米、玉米、淀粉等其他輔料是有道理的,這樣釀造的啤酒成本相對較高,釀造工藝更為復(fù)雜,但麥香味是明顯的濃郁芬芳。德國啤酒的泡沫極其豐富,而且純正的德國啤酒倒入杯中后,泡沫一時不會消散,讓消費者倍感德啤的厚重。比利時啤酒的釀造和德國啤酒頗為相似,都是匠心之作。其特點是原麥汁濃度高、泡沫細(xì)膩而豐富、酒的勁道也強勁。

總而言之每個人的口味差異很大,有人喜歡淡淡的;有人喜歡果汁味的啤酒;我和身邊的朋友現(xiàn)在漸漸愛上了喝德國啤酒和比利時啤酒。我們都喜歡濃濃的麥香味、啤酒的泡沫豐富而細(xì)膩,口感純正又不失啤酒的勁道。喝過口不干,不上頭。我相信這些都是靠譜啤酒的所有特征。選擇靠譜的啤酒,一看產(chǎn)地、二看配料、三看麥濃度與酒精度。

五花八門的進(jìn)口啤酒真的比青島啤酒好嗎?你怎么看?

不同的啤酒有不同的口味兒,青島啤酒在國產(chǎn)啤酒里面確實是味道很不錯的了,但是仍然是清淡的拉格系列,這個跟精釀的。所以,關(guān)鍵點還是看口味。1.如果喜歡清淡口感的,并且對泡沫沒有啥要求的,那選擇青島啤酒的產(chǎn)品都沒有什么問題。真的沒有啥問題。因為青啤無論是從技術(shù)還是從口味在國內(nèi)的啤酒里都算是中上了。但是口味就是淡,在之前還有些口感,但是近些年來的常規(guī)產(chǎn)品真的沒啥好喝了。

就是平淡如水,味道和顏色一樣是透明的,換句話說,就是喝了以后很寡淡。這感覺就是雞湯變成了味精湯了。當(dāng)然原料也是越來越不講究了,以前大概是麥芽,現(xiàn)在估摸著主要是大米了吧。2.說進(jìn)口啤酒不好喝的朋友,很可能是被黑皮酒給嚇怕了。我相信很多朋友在嘗試的時候會選擇這種特立獨行的類型,然而這樣選就掉坑了。黑啤通常有濃郁的煙熏和木質(zhì)風(fēng)味,這并不是國內(nèi)朋友喜好的。

另外就是香料啤酒,比如說福佳白有很多朋友也不喜歡。其實進(jìn)口啤酒中也有很多清淡,口味柔和的,很多小麥啤酒和IPA都可以滿足大家對想象中啤酒的需求。3.進(jìn)口品牌在國內(nèi)生產(chǎn)的未必好喝。比如說麒麟一番榨,國產(chǎn)和進(jìn)口的完全是倆味道。日本原產(chǎn)的,能感受到細(xì)膩的泡沫,但是國內(nèi)產(chǎn)的就是汽水泡沫破裂的我感覺了。真的很讓人失望,難道就是為了迎合低售價嗎?蘿卜白菜各有所愛,大家選擇不一樣是很正常的。

現(xiàn)在好多超市賣的德國的罐裝啤酒,是原裝正品的嗎?質(zhì)量可以嗎?

我是大臉貓,很高心回答您的問題。首先要區(qū)分“原裝進(jìn)口啤酒”和“原裝原瓶進(jìn)口酒”,原裝進(jìn)口啤酒中有些酒體本身是國外生產(chǎn),運回國內(nèi)酒廠灌裝封口,原裝原瓶進(jìn)口酒是國外灌裝封口再貼中文標(biāo)簽,然后進(jìn)入國內(nèi)市場。如果是在國內(nèi)灌裝,那么酒企一次可以運輸更多酒液,成本會降低很多,銷售價格也會便宜一些,但是中間環(huán)節(jié)就容易出問題,比如加入其它酒體或者灌裝品質(zhì)不一的酒,也有可能灌裝環(huán)境不達(dá)標(biāo),品控做不到位。

所以購買進(jìn)口啤酒不要買小牌、雜牌啤酒,特別是網(wǎng)購啤酒。說一下怎么區(qū)分是不是正品,首先從外觀標(biāo)簽看。正規(guī)進(jìn)口啤酒會在包裝上注明生產(chǎn)國家和產(chǎn)地。其次看條形碼,前面三位數(shù)代表國家,德國是400~440,每一款啤酒都有自己唯一一款條形碼。最后就是嘗了,當(dāng)然這點不能作為一個判定標(biāo)準(zhǔn)。德國啤酒有挺大一部分是假洋鬼子,個別是經(jīng)過搶注商標(biāo),比如瓦xx,更多是代理、代工品牌。

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