獨(dú)自一人飲酒，喝什么酒最適合？從我身邊喜歡獨(dú)自飲酒的人來看，他們喝的酒很雜亂，往往都是家里有什么酒，就喝什么酒。偶爾一次獨(dú)自在家中飲酒，那就是家中有什么酒喝什么酒。別人在家獨(dú)自飲什么酒我不清楚，俺爸也是天天獨(dú)自在家中飲酒。
誰知道東北最好喝的啤酒是什么？
謝謝！這個問題，好像前一階段有人問過，遼寧的啤酒哪個牌子的啤酒最好喝？我毫無顧忌的回答是沈陽華潤啤酒有限公司生產(chǎn)出品的?[老雪花]啤酒。今天又遇到了樓主的這個提問，誰知道東北最好喝的啤酒是那個？那本人還會一言絕言的回答，華潤啤酒有限公司的生產(chǎn)的啤花系列啤酒，除了[老雪花]啤酒還有[雪花金純](純生)啤酒，但是，這只是個人觀點(diǎn)。
獨(dú)自一人飲酒，喝什么酒最適合？
獨(dú)自一人飲酒，喝什么酒最適合？從我身邊喜歡獨(dú)自飲酒的人來看，他們喝的酒很雜亂，往往都是家里有什么酒，就喝什么酒。家中沒有酒的時候，還有可能到散酒鋪打壺散酒回來喝。總的來講，獨(dú)自一人經(jīng)常喝酒的人，他們喝酒的價格往往不會太貴，很多人喝的都是大眾品牌、大眾價位的白酒！每個人生來都不會喝酒，往往是受身邊家人、親戚、朋友的影響，慢慢學(xué)會喝酒。
在剛學(xué)會喝酒時，往往都比較年輕，都喜歡和朋友們一起喝酒，那時是沒有獨(dú)自飲酒的習(xí)慣的。年輕人喝酒易沖動，會出現(xiàn)經(jīng)常喝暈，騎車摔倒、丟鑰匙、丟手機(jī)、睡花壇等事情都有可能發(fā)生。隨著年齡的增大，人到中年以后，就會有意無意的回避很多場朋友的酒局。這時，獨(dú)自在家中飲酒，就成為了最好的喝酒方式。自己在家飲酒，想喝多少喝多少，喝暈了就睡覺。
偶爾一次獨(dú)自在家中飲酒，那就是家中有什么酒喝什么酒。可如果是天天在家獨(dú)自飲酒，那買酒的成本也不低。別人在家獨(dú)自飲什么酒我不清楚，俺爸也是天天獨(dú)自在家中飲酒。俺爸獨(dú)自在家飲酒的習(xí)慣從約是從2008年春節(jié)后開始的，春節(jié)期間，姑表、舅表、姨表來給俺爸拜年時拿來了很多白酒（老表們都知道俺爸喜歡喝酒），那年春節(jié)過后，俺爸開始在自己家里獨(dú)自飲酒。
酒的品種很雜亂，杜康、瀘州、汾酒、仰韶等白酒都喝過。剛開始獨(dú)自飲酒時每次喝半斤，一天一瓶酒。這樣喝酒只喝了一個月。后來變成一瓶酒喝三次（早上從來不飲酒）。一瓶酒喝三次雖然不算多（每次3.3兩），但是那時俺爸聚會多，每個星期還要出去和朋友們再喝二、三次。這樣的喝酒方式堅(jiān)持了兩年，這兩年里，很多時候俺爸喝的酒都是到散酒鋪打的散酒，每壺5斤或10斤，有時買一次買20斤，回家慢慢喝。
后來在俺媽的勸說下，俺爸又減少的量，變成每次飲二兩，也是喝散酒的次數(shù)多。散酒雖然便宜，但是如果長年累月喝，那購買酒的成本也不低。俺爸后期買的散酒是找關(guān)系從某造酒廠家買的，每斤8元，俺爸每次買兩大壺，共100斤，800元。按每天喝四兩酒計(jì)算，每天獨(dú)自飲酒成本是3.2元（只算中午和晚上），一年下來需要1168元。
單從一年看是不多，可實(shí)際情況是已經(jīng)獨(dú)自飲酒十幾年，購買酒的成本可不算低了！如果你確實(shí)想獨(dú)自飲酒，那就買超市大眾價位，最主要是適合你口味的白酒就行。再有一點(diǎn)，如果你還沒有養(yǎng)成獨(dú)自飲酒的習(xí)慣，還在選酒期。那我勸你最好不要養(yǎng)成獨(dú)自飲酒的習(xí)慣，因?yàn)檫@個習(xí)慣真的不好。且不說購買酒的支出，如果你長期獨(dú)自飲酒，你的家人都會反對你。
你認(rèn)為優(yōu)質(zhì)拉格啤酒好喝還是優(yōu)質(zhì)艾爾啤酒好喝？
我們這一代人都是喝過幾十年啤酒的人了，只是覺得近二十多年的啤酒不麻舌頭，味道兒也淡了……前些年去德國，天天都要去酒館喝兩杯，尤其是慕尼黑那個當(dāng)年的“小胡子”搞事情的皇家啤酒館，人家不論男女坐下來一杯的那個杯子也是比我們的“扎”要大上一倍。那個酒味道足，坐位就是“朋友圈”，除了兒子繼承之外，如果因?yàn)榘峒业仍蚨D(zhuǎn)讓給朋友還要大家先見個面兒，看能否談得來，不然的話，對不起……寧缺毋濫了！這就是“死心眼”的日耳曼人。
他們那里拉格法的啤酒多一些，但是拒絕老美那樣的加入玉米淀粉和大米的“工業(yè)拉格”。拉格啤酒是近二百多年來在歐洲發(fā)展起來的一種“下發(fā)酵”的酵制啤酒的工藝，生產(chǎn)用期短，發(fā)酵溫度在攝氏10度至15度，這個也與制冷技術(shù)有關(guān)的。我2017年去過捷克皮爾森市的啤酒廠，那是發(fā)展“拉格”法啤酒的開山祖師，世界上的工業(yè)化啤酒源于那里！圖1??2??3?? 我還下到了廠區(qū)下面的巖洞，啤酒就是儲存在里面的大橡木桶中發(fā)酵，圖4?? 游客可以從大桶中接出酒來暢飲。
圖5?? 百聞不如一見，捷克的皮爾森啤酒即出自這里，這是最正宗的了！還有德國最南端隱藏在阿爾卑斯山里的埃塔修道院啤酒廠，我在三年的時間里去過兩次，那里的啤酒也是修士們釀制的，是拉格。每次去除了買上幾種花樣的，在街對面的酒館也是照例要喝上黑、黃各一杯鮮啤。圖6?? 老美往啤酒里面加了玉米淀粉和大米，擴(kuò)大了啤酒的產(chǎn)量也是沒有辦法的事情。
傳統(tǒng)的啤酒是用歐洲產(chǎn)的六棱大麥，美洲大陸沒有這種東西，換上當(dāng)?shù)氐柠溩?，蛋白質(zhì)大高要加上玉米與大米稀釋才行。到了我們這里為了拼成本又繼續(xù)稀釋……所以大家說拉格不好喝了……上面的就是給它說句公道話，拉格也是好喝的，不過價格要高一些……老美的布魯克林啤酒算是一款很好的精釀啤酒，它不但有精釀的印度淡色艾爾，圖8??的紅標(biāo)，還有拉格，綠標(biāo)。
這是我去年底買回的各一箱酒。我元旦前去了紐約，分別在酒吧品嘗了這兩款瓶裝的和大桶的鮮啤酒，沒有問題……麥德龍超市的這個渠道可以信賴（與網(wǎng)上都是同一家上海的經(jīng)銷商）艾爾啤酒是最原始的啤酒工藝，最早是不加酵母、不加酒花的上發(fā)酵法啤酒，口味重一些，特別是“IPA”——印度小麥淡色艾爾，由于加量的酒花和石膏礦附近的苦水使得它成了重口味的啤酒，我挺喜歡這種苦味，只是不適合牛飲而已，只能慢慢地品，也好泡吧哪里有牛飲的，肉痛吧？！老美的幾款艾爾都不錯，還有鵝島系列的酒，有種淡淡的果香味兒。
前年去了夏威夷群島，那里的艾爾都是大瓶子裝的，在其他國家是小瓶的。那里的艾爾種類比中國大陸要多……國內(nèi)的艾爾我認(rèn)為最棒的應(yīng)該是云南香格里拉出的“胖卓瑪”，麥芽度是二十多，我在酒店喝的一小瓶25元人民幣。那個布魯克林正巧碰上麥德龍搞促銷，買一送一的，買一箱艾爾送一箱拉格，每瓶9元多一點(diǎn)兒，掃貨了！喝精釀的入門，建議從這款布魯克林啤酒開始，順口，也便宜呀……。