1，竹子酒一般用什么竹子
兩年野生孟宗竹無論他那個(gè)酒瓶有多高，但酒瓶都是取自天然的竹子，兩邊都是從有節(jié)的地方斷開，在有節(jié)的地方鉆一個(gè)小孔，把酒灌進(jìn)去，然后用蠟密封??！
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2，君子竹竹筒酒你們聽說過嗎
有啊，之前去福建紅色之旅游玩時(shí)，當(dāng)?shù)厝肆λ]熱銷品牌“君子竹”竹筒酒，挺好喝的，而且是純天然無污染的，挺不錯(cuò)的一款酒產(chǎn)品，贊一個(gè)！有，竹之韻應(yīng)該是目前為止最正宗的竹筒酒，發(fā)明專利就是他家的，相關(guān)的你可以百度了解。我認(rèn)識(shí)他們董事長(zhǎng)的侄子，也喝過，品質(zhì)超高。
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3，誰知道客家豪竹酒就是那種長(zhǎng)在竹子里的酒不是竹筒裝的那種
那是在釀完酒后,找長(zhǎng)勢(shì)不太好的竹子,在竹節(jié)上方打一個(gè)小孔,將酒放入成長(zhǎng)的竹子里,等有客人來時(shí)待客用,可存放幾個(gè)月后就有竹的清香味,將小管插入竹節(jié)后引流出來,每節(jié)竹子能存一斤左右的酒.問過了，不是在竹節(jié)打孔，而是在幼竹的時(shí)候用高壓技術(shù)把酒釀注射進(jìn)去，跟竹子一起生長(zhǎng)，等過幾年再砍伐下來，取那裝酒的竹節(jié)，敲開飲酒。
上次去酒店吃飯，聽完服務(wù)員的介紹，拿了一瓶來喝，口感還不錯(cuò)，挺溫和的口感，有點(diǎn)酒香和濃郁的竹香。
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4，有一個(gè)成語叫竹什么青酒
竹韻青酒
竹葉青酒，是一種酒的名字，并非成語。青梅煮酒論英雄 三國(guó)時(shí)，董承約會(huì)劉備等立盟除曹。劉恐曹生疑，每天澆水種菜；曹聞知后，設(shè)樽俎：盤置青梅，一樽煮酒。二人對(duì)坐，開懷暢飲。議論天下英雄。當(dāng)曹說“天下英雄，唯使君與操耳”，劉聞之大驚失箸。時(shí)雷雨大作，劉以膽小、怕雷掩飾而使曹操釋疑，并請(qǐng)征剿袁術(shù)、此時(shí)關(guān)羽張飛趕到，乃借以脫身。曹當(dāng)時(shí)是以試探的心理來設(shè)"宴"的，而劉則誠(chéng)惶誠(chéng)恐，希望不要引起曹的懷疑。青梅煮酒再看看別人怎么說的。
5，農(nóng)民砍開竹子里面流出了酒里面的竹子酒是怎么進(jìn)去的
農(nóng)民砍開竹子里面流出了酒，里面的“竹子酒”是怎么進(jìn)去的？美食吃前有等待、吃后有回味的東西。美食遭遇心情的時(shí)分，美食已不只僅是簡(jiǎn)單的味覺感受，更是一種精神享用。也是一種場(chǎng)所。場(chǎng)所好吃起來也有滋味、人人都想吃上本人喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)各不相同，品味更多美食，享用更多安康。世界上有太多不同味道的美食，人的一生很難將它品嘗一遍，或許會(huì)有少許遺憾。小編每天都給大家更新不同的美食，讓大家知道這個(gè)世界上還有這樣或那樣的美食，雖然很多都沒吃過，但是還是要知道的，來看今天關(guān)于美食的文章吧。南方農(nóng)村的竹子資源十分豐富，竹子養(yǎng)育了人們已經(jīng)數(shù)千年了，它們不僅被做成了各種器皿，還做成了吊腳樓等遮風(fēng)擋雨的工具。竹子在傳統(tǒng)文化中還是氣節(jié)的象征，從文化上也滋潤(rùn)了人們。在一些竹子較多的農(nóng)村，你可能會(huì)遇到這樣的奇怪事，看著沒毛病的竹子，卻被人們用注射器打了一針，一段時(shí)間后，砍開竹子竟淌出香飄四溢琥珀色的“竹子酒”。我們知道，竹子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是內(nèi)部密閉中空的，是天然的密閉容器。不知哪位農(nóng)民突發(fā)奇想，用生長(zhǎng)中的竹子來盛放發(fā)酵中的酒，結(jié)果得到了意想不到的美酒，并且這種方式生產(chǎn)的竹筒酒價(jià)格要比原來的酒價(jià)翻一倍以上。原來生長(zhǎng)中的竹子愈合能力很強(qiáng)，通過注射器注入自釀的白酒后，針孔會(huì)隨著竹子的生長(zhǎng)而密合，從而形成了密閉的二次發(fā)酵環(huán)境。酒在竹腔里與竹壁、竹膜接觸，通過滲透與竹子的纖維相互作用，參與了竹子的新陳代謝，吸收了竹子的氨基酸、維生素、黃酮等有益物質(zhì)，吸收了酒內(nèi)的甲醇等有害物質(zhì)，極大的改善了酒的原始風(fēng)味。經(jīng)過數(shù)月的密閉發(fā)酵，淌出的“竹筒酒”口感更加醇厚、柔和爽口。在農(nóng)村人們制作“竹筒酒”的時(shí)候，一般在春天選擇健康的新竹子，用注射器將自釀白酒分別注入到2-3節(jié)竹腔中去，半年后就可收獲長(zhǎng)在竹筒里的竹子酒了。美食人人都愛吃，每個(gè)人眼里對(duì)于美食的定義也不盡相同，有人認(rèn)為美食不關(guān)乎價(jià)錢，只要對(duì)自己的胃口，讓人吃了有幸福感覺的就是美食；而有的人則注重食物的價(jià)格，認(rèn)為越貴越好吃，山珍海味就是美食；對(duì)于許多普通家庭來說，山珍海味并不能經(jīng)常去吃，因?yàn)閮r(jià)格貴，偶爾去吃一頓享受一下也是可以的，人嘛，就是吃家常便飯長(zhǎng)大的，家常便飯有的時(shí)候也可以變著花樣來做，給家人一點(diǎn)新鮮感。牛肉是我認(rèn)為除海鮮外最貴的肉，看牛肉的十八般武藝，每一種都讓你口水直流。是竹子還嫩的時(shí)候用針把酒打進(jìn)去的，這種純天然的東西值得大家擁有！
6，什么竹子可以做竹筒酒
竹筒酒的種植條件要求非?？量蹋瑹o論是基酒配方，還是選竹，又或者生長(zhǎng)時(shí)間，都非常有講究。1、基酒的選擇。種進(jìn)活竹里的白酒度數(shù)太高容易把竹醉暈，度數(shù)太低基酒在竹子的生長(zhǎng)過程中容易被稀釋，導(dǎo)致收割后的竹酒酒味不夠濃。2、如何選竹子。不是所有的竹子都適合種竹酒，竹太嫩容易被醉暈而停止生長(zhǎng)，老竹營(yíng)養(yǎng)成分不多，向陽面的竹子揮發(fā)速度快，陰面的竹子融合速度慢。圖3、竹筒酒注酒工藝。在竹子的每一節(jié)用工具鑿個(gè)小洞將原液酒用針筒注射進(jìn)去，然后用塞子將口密封，讓酒和竹子一起生長(zhǎng)吸收其中的養(yǎng)分。在注入白酒時(shí)一定要注意，每棵竹子醉多只能生產(chǎn)三節(jié)竹筒酒，太多會(huì)醉死竹子。且每片竹林當(dāng)中的竹子種植竹酒的數(shù)量也十分有限。因此，竹酒具有稀缺性，產(chǎn)量不高。4、竹筒酒種植時(shí)長(zhǎng)?；圃诨钪裰袂焕锷L(zhǎng)一般不超過6個(gè)月，具體時(shí)間要綜合種植進(jìn)去時(shí)的氣候、溫度、竹子朝向以及后續(xù)一段時(shí)間的氣候等因素綜合決定。5、竹筒酒如何保存。在農(nóng)村生活過的朋友都知道，竹子砍下來后，竹子中的綠色素隨著水份的流失而慢慢褪色，變得暗淡。故真正的竹筒酒顏色是新鮮的，而且成品竹筒酒在砍下來如果不在冰霜保存會(huì)慢慢揮發(fā)。當(dāng)金竹、香竹、薄竹、甜竹的新筍長(zhǎng)節(jié)有葉之時(shí)，文山州的少數(shù)民族就要做竹筒飯。竹筒飯用新鮮的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器，在每一節(jié)竹子中盛水盛米，一般用寬大的蕉葉、粽粑葉封口，米可用糯米或香米。 材料要求 1、選竹節(jié)(竹子為一年的新竹，超過兩年的就不要考慮了，新竹水分多耐燒，燒出來的糯米飯也香些)長(zhǎng)度不要超過25厘米、直徑6厘米左右的竹子，兩頭留長(zhǎng)5厘米鋸成單節(jié)，再在一頭鉆一小孔。(長(zhǎng)度不要超過25厘米是考慮受熱面積，兩頭留長(zhǎng)5厘米是便于裝米，便于燒竹筒時(shí)中間有足夠的受熱面積;小孔的大小，根據(jù)你裝米的耐性而定，可大可小，一節(jié)長(zhǎng)25厘米、直徑6厘米、小孔1厘米的竹筒需要5分鐘左右的時(shí)間裝米，裝好米后最好能用蘋果什么的把孔塞住，孔大就是密封性差些，一元硬幣那么大也可。 2、浸泡12小時(shí)以上的糯米。(建議浸泡前就將糯米洗一下，待浸泡一段時(shí)間，糯米膨脹后攪拌一下，使糯米吸水均勻些，吸水均勻了，糯米就容易熟，不會(huì)出現(xiàn)一粒生一粒熟的情況)。 3、配料：可根據(jù)個(gè)人喜好，添加一些香腸啊、咸肉啊、咸菜啊、香蕉、蘋果、板栗、紅棗什么的?？梢允虑鞍严倘馇谐伤槟?，拌在糯米里，如肉粽子;也可以切成小塊，適時(shí)適量放入。 制作 一、將米淘洗干凈，浸泡半個(gè)小時(shí)以上，再放入竹筒內(nèi)，用葉片和棕葉封扎緊
口子，放入鍋內(nèi)加水煮熟。米煮為飯后，有的就直接剖開竹筒吃飯。 二、將米裝入竹筒，加入適量泉水，用葉子封口扎緊，將竹節(jié)朝下、口朝上，立于熊熊烈火中燒。待聞到米飯香味之時(shí)，即可剖竹吃飯。竹筒飯色澤新綠，味道馨香。
7，有竹字的成語關(guān)于酒
關(guān)于“竹”字的四字成語85條： 【哀絲豪竹】絲：指弦樂器；竹：指管樂器；豪竹：粗大的竹管制成的樂器。形容管弦樂聲的悲壯動(dòng)人。 【抱雞養(yǎng)竹】唐朝新昌縣令夏侯彪之一到任就叫里正代他抱小雞養(yǎng)竹子，自己坐收漁利。比喻官吏坐地盤剝，不擇手段。 【垂名竹帛】竹帛：古代供書寫用的竹簡(jiǎn)和白絹，借指典籍。比喻好名聲永遠(yuǎn)流傳。 【吹竹彈絲】吹奏管樂器，彈撥弦樂器。 【翠竹黃花】指眼前境物。 【吹竹調(diào)絲】竹：管樂器；調(diào)：調(diào)弄；絲：弦樂器。指管弦樂合奏。泛指音樂活動(dòng)。 【尺竹伍符】本指記載軍令、軍功的簿籍和軍士中各伍互相作保的守則。亦借指軍隊(duì)。 【成竹在胸】成竹：現(xiàn)成完整的竹子。畫竹前竹的全貌已在胸中。比喻在做事之前已經(jīng)拿定主義。 【刀過竹解】刀一劈下去，竹子立即分開。形容事情順利解決。 【東南竹箭】比喻優(yōu)秀人才。 【調(diào)弦品竹】吹奏樂器。同“調(diào)絲品竹”。 【斷竹續(xù)竹】指砍竹作弓矢。 【功垂竹帛】垂：流傳；竹帛：古代寫字用的竹簡(jiǎn)和白絹，借指典籍史冊(cè)。建立偉大功勛，名載青史。 【豪竹哀絲】指管弦樂。 【鳩車竹馬】鳩車、竹馬：兒童玩具。借指童年。 【金石絲竹】金：指金屬制的樂器；石：指石制的磬；絲：指弦類樂器；竹：指管類樂器。泛指各種樂器。也形容各種聲音。 【急竹繁絲】形容各種樂器同時(shí)演奏的熱鬧情景。同“急管繁弦”。 【枯竹空言】竹：竹簡(jiǎn)。干枯的竹簡(jiǎn)和空洞的言論。指毫無實(shí)用價(jià)值的古書和空泛的議論。 【名垂竹帛】比喻好名聲永遠(yuǎn)流傳。 【茂林修竹】修：長(zhǎng)。茂密高大的樹林竹林。 【名書竹帛】書：書寫，記載；竹帛：史書。把名字留在史書上。比喻好名聲永遠(yuǎn)流傳。 【芒鞋竹笠】芒鞋：草鞋。竹笠：用竹子編成的斗笠。穿草鞋，戴斗笠是古人外出漫游的工具。指到處漫游。 【芒鞋竹杖】芒鞋：草鞋；竹杖：用竹子做的手杖。這些都是古人外出漫游地常備用具。也指到處漫游。 【柳門竹巷】指幽靜儉樸的住宅。柳門竹巷依依在，野草青苔日日多。 【鲇魚上竹】比喻本想前進(jìn)反而后退。 【弄竹彈絲】指吹奏管弦樂器。 【曝書見竹】指睹物思人。 【品竹調(diào)弦】泛指吹彈管弦樂器。亦作“品竹調(diào)絲”。 【破竹建瓴】破竹：指順利無阻；建瓴：把瓶水向下傾倒，指不可阻擋。比喻極其順利，不可阻遏的形勢(shì)。 【品竹彈絲】品：吹弄樂器；竹：指簫笛之類管樂器；絲：指琵琶、二胡之類弦樂器。指吹彈樂器。 【品竹調(diào)絲】泛指吹彈管弦樂器。 【破竹之勢(shì)】比喻節(jié)節(jié)勝利，毫無阻礙。 【青梅竹馬】青梅：青的梅子；竹馬：兒童以竹竿當(dāng)馬騎。形容小兒女天真無邪玩耍游戲的樣子?，F(xiàn)指男女幼年時(shí)親密無間。 【青竹丹楓】青竹生南方，丹楓長(zhǎng)北地。借指南北。 【罄竹難窮】罄：盡，完；竹：竹子?？惩晁械闹褡幼龀蓵?jiǎn)也難以寫完。形容事情多得寫不完。 【罄竹難書】罄：盡，完；竹：古時(shí)用來寫字的竹簡(jiǎn)。形容事實(shí)多得寫不完。 【磬竹難書】罄：用盡；竹：竹簡(jiǎn)，用以寫字；書：寫。用盡竹子也難寫完。形容罪行多得寫不完。后泛指事實(shí)多，寫不完。 【肉竹嘈雜】竹：管樂；肉竹：泛指音樂；嘈雜：聲音喧鬧，雜亂。形容音樂雜亂無章。 【書功竹帛】把功績(jī)寫在竹簡(jiǎn)絹帛上。比喻載入史冊(cè)。 【松茂竹苞】比喻興盛繁榮。 【勢(shì)如劈竹】比喻節(jié)節(jié)勝利，毫無阻礙。見“勢(shì)如破竹”。 【勢(shì)如破竹】勢(shì)：氣勢(shì)，威力。形勢(shì)就象劈竹子，頭上幾節(jié)破開以后，下面各節(jié)順著刀勢(shì)就分開了。比喻節(jié)節(jié)勝利，毫無阻礙。 【絲竹八音】絲竹：弦樂和管樂，泛指音樂；八音：金、石、絲、木、竹、匏、土、革等八種樂器。指音樂。 【絲竹管弦】絲：指弦樂器；竹：指管樂器。琴瑟簫笛等樂器的總稱。也指音樂。 【絲竹筦弦】見“絲竹管弦”。 【絲竹陶寫】絲：指弦樂器；竹：指管樂器；陶寫：陶冶性情。用音樂來陶冶性情。 【絲竹中年】后因謂中年人以絲竹陶情排遣哀傷為“絲竹中年”。 【絲竹之音】絲竹：弦樂和管樂，泛指音樂。指音樂的聲音。 【調(diào)絲弄竹】泛指吹彈樂器。 【調(diào)絲品竹】指吹彈樂器。 【彈絲品竹】吹彈樂器，諳熟音樂。 【臥冰哭竹】臥冰：晉王祥臥冰求魚事母；哭竹：楚人孟宗天寒求筍。指對(duì)父母十分孝順 【武昌剩竹】比喻尚可備用的材料。 【胸?zé)o成竹】指心中沒有完整的謀劃打算。 【胸有成竹】原指畫竹子要在心里有一幅竹子的形象。后比喻在做事之前已經(jīng)拿定主意。 【朽竹篙舟】爛竹竿作篙推舟。比喻做事的工具或條件不佳，難能成就。 【永垂竹帛】竹帛：竹簡(jiǎn)和絹，古時(shí)用來寫字，因借指典籍。指人的姓名、事跡、功名記載于史書上，永遠(yuǎn)傳于后世。 【易如破竹】像劈竹子那樣容易。形容辦事順利，毫無阻礙。 【易于破竹】輕松得就象劈竹子。比喻節(jié)節(jié)勝利，毫無阻礙。 【竹報(bào)平安】憑借竹子報(bào)告平安。比喻報(bào)平安的家信。 【竹苞松茂】苞：茂盛。松竹繁茂。比喻家門興盛。也用于祝人新屋落成。 【竹柏異心】比喻志向不合或表象不同。 【竹帛之功】竹帛：竹簡(jiǎn)和絹，古時(shí)用來寫字，借指典籍。指名垂史冊(cè)的功績(jī)。 【竹釘木屑】屑：碎末。制造竹木器物剩下的廢料。比喻細(xì)微的事物。也比喻可利用的廢物。 【著乎竹帛】著：寫作；竹帛：竹簡(jiǎn)和絹。在竹簡(jiǎn)和絹上寫作。指把事物或人的功績(jī)等寫入書中。 【著乎竹帛】著：寫作；竹帛：竹簡(jiǎn)和絹。在竹簡(jiǎn)和絹上寫作。指把事物或人的功績(jī)等寫入書中。 【竹徑通幽】祥見：曲徑通幽 【竹馬之好】指少年時(shí)騎竹馬為戲之友。 【竹馬之交】竹馬：小孩當(dāng)馬騎的竹竿。童年時(shí)代就要好的朋友。 【竹馬之友】指兒童時(shí)期的朋友。 【竹籃打水】比喻白費(fèi)氣力，勞而無功。 【竹籬茅舍】常指鄉(xiāng)村中因陋就簡(jiǎn)的屋舍。 【竹林之游】指無視名利的正人君子之間的交往。 【竹罄南山】罄：盡，完。形容人罪惡極多，書寫不盡 【竹清松瘦】形容人的外貌清瘦有神 【竹頭木屑】比喻可利用的廢物。 【竹煙波月】煙：煙霧。霧氣中的竹林和月照下的波紋。比喻月光下秀美的景色 【著于竹帛】著：寫作。竹帛：竹簡(jiǎn)和絹。在竹簡(jiǎn)和絹上寫作。指把事物或人的功績(jī)等寫入書中。 【著于竹帛】著：寫作。竹帛：竹簡(jiǎn)和絹。在竹簡(jiǎn)和絹上寫作。指把事物或人的功績(jī)等寫入書中。亦作“著乎竹帛”、“著之竹帛”。 【竹杖成龍】竹杖化作一條龍。比喻得道成仙。 【竹杖化龍】借指得道成仙。 【竹杖芒鞋】竹杖：用竹子做的手杖；芒鞋：草鞋。這些都是古人外出漫游地常備用具。也指到處漫游。 【竹杖芒鞵】鞵：鞋。穿著草鞋，拿著竹杖。 【著之竹帛】著：寫作；竹帛：古代寫字用的竹簡(jiǎn)和白絹。指著書 【著之竹帛】著：寫作；竹帛：古代寫字用的竹簡(jiǎn)和白絹。指著書青梅竹馬、罄竹難書、胸有成竹、勢(shì)如破竹、茂林修竹、竹報(bào)平安、成竹在胸、竹苞松茂、竹馬之交、青竹丹楓、金石絲竹、磬竹難書、絲竹管弦