看酒標(biāo)辨識波爾多名莊副牌酒,一級莊副牌 與 二級正牌酒哪個好

事實上,有些酒莊除了正牌酒、副牌酒之外,可能會有更低的三檔酒,也叫三軍酒。侯伯王副牌大部分酒莊生產(chǎn)的副牌酒是本莊園正牌酒的一個縮小版,華貴而不貴,說的就是副牌酒在酒客中的評價。,也不要以為副牌酒就有多么不濟(jì),其實,副牌酒與正牌酒都可能來自同一個釀酒師、相同的釀造方法和釀造設(shè)備,但在葡萄原料上可能稍遜一籌,品質(zhì)與風(fēng)味卻不會大相徑庭,如果考慮到售價僅僅為正牌葡萄酒價格的四分之一左右的話,用較低的價格品嘗到有正牌酒風(fēng)味感覺的,我覺得是物有所值的。

葡萄酒正牌和副牌有什么區(qū)別?

首先要明白:只有名莊才有正副牌之分葡萄酒也有所謂的正牌,和副牌,更有甚者將產(chǎn)品線再細(xì)分為三牌、品牌酒。正牌就是所謂的一號酒、酒莊酒,是酒莊品質(zhì)最高、價格最高、最具品牌號召力的酒款;而副牌就是所謂的二軍酒、二牌酒,價格、品質(zhì)、品牌號召力不如正牌,但也能最大限度地體現(xiàn)酒莊特有的風(fēng)味?!案保^后乘也”,意思是什么叫副,就是跟隨在帝王后面的從臣(車馬)。

公司有副總經(jīng)理,國家元首有副總統(tǒng)、開船的有大副等等,是每個職位上都有一個第一把手,也有一個二號人物。副牌酒可以算是波爾多酒莊商業(yè)化的產(chǎn)物。在保證了酒莊在不損失商業(yè)利益的情況下,用正牌維持著酒的質(zhì)量、聲譽和價格。副牌酒可以降低酒莊的成本和風(fēng)險。波爾多頂級酒莊有著過億的身價,葡萄園的葡萄身價不菲,氣候不好的話,例如水分太多或太少、光照太多或太少,都可能讓葡萄的品質(zhì)下降得離譜,如果放棄太可惜了。

另外,有些酒莊有著三四百年的歷史,莊園會因為擴(kuò)展而去開墾周邊的土地,這樣就很難保證葡萄的品質(zhì),所以這些葡萄只能用作釀造副牌酒。侯伯王副牌大部分酒莊生產(chǎn)的副牌酒是本莊園正牌酒的一個縮小版,華貴而不貴,說的就是副牌酒在酒客中的評價。副牌酒雖然有著正牌酒的風(fēng)范,卻少了正牌酒的精致,并且大部分的莊園都不會很刻意的去推銷他們的副牌酒,副牌酒以“花更少的錢,更快的欣賞名莊風(fēng)范”作為他們推銷副牌酒的用詞。

拉菲副牌又是什么原因?qū)е履承┚撇环险凭频尼勗鞓?biāo)準(zhǔn)呢?歸納起來,無外乎以下幾個原因:▌首先是葡萄生不逢時。遇上了不好的年份,雨水過大或者其他天氣條件等不利因素導(dǎo)致當(dāng)年的葡萄質(zhì)量不高,這樣的葡萄釀造出來的酒會有損酒莊聲譽,因此酒莊會將其算入副牌的行列。▌其次,葡萄樹年紀(jì)尚幼。低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來的酒比較淡也不夠復(fù)雜,因此會被用于釀造副牌。

再次,葡萄產(chǎn)自不同的葡萄園,也就是所謂的“后娘生養(yǎng)”。酒莊的葡萄園面積擴(kuò)大或者并購,為了保持質(zhì)量,酒莊還是會習(xí)慣性地使用原有葡萄園里的葡萄來釀造正牌酒,而這些新購進(jìn)的則用來釀造副牌酒。▌最后,葡萄分揀時,那些質(zhì)量不夠優(yōu)的葡萄也會用來釀造副牌酒,發(fā)酵完成后,品評測試中感覺不夠好的酒同樣會被打入副牌。 事實上,有些酒莊除了正牌酒、副牌酒之外,可能還會有更低的三檔酒,也叫三軍酒。

拉圖副牌所以,副牌酒在品質(zhì)、價格、外包裝酒標(biāo)等等上都有所不同。但是,也不要以為副牌酒就有多么不濟(jì),其實,副牌酒與正牌酒都可能來自同一個釀酒師、相同的釀造方法和釀造設(shè)備,但在葡萄原料上可能稍遜一籌,品質(zhì)與風(fēng)味卻不會大相徑庭,如果考慮到售價僅僅為正牌葡萄酒價格的四分之一左右的話,用較低的價格品嘗到有正牌酒風(fēng)味感覺的,我覺得還是物有所值的。

睡眠不好,想睡前喝點紅酒,什么牌子好?推薦一款300元內(nèi)的?

我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法:300元以內(nèi)的品牌葡萄酒坦白的講,300元以內(nèi)的這個價位段,您可以選擇的葡萄酒非常多,不論是品牌的是非品牌的。這個價位段的葡萄酒基本上品質(zhì)都是不錯的。(但要謹(jǐn)慎的是以次充好,賣高價的酒品。)我給您推薦一些品牌的葡萄酒,供您選擇參考:澳洲:奔富系列:奔富不用說了,這應(yīng)該是國內(nèi)最有知名度的葡萄酒了,每年在中國撈金無數(shù),您可以選擇:bin311、max‘s、bin8、bin28等;夏迪系列:夏迪hardys是澳洲的品牌葡萄酒,全球前50大品牌的,品質(zhì)還不錯,高中低端的酒性價比都可以。

你可以根據(jù)您的預(yù)算進(jìn)行酌情購買。智利:干露系列:干露是智利非常牛的葡萄酒酒廠之一,他的紅魔鬼系列性價比比較好,建議選擇;高端一些在300元以內(nèi)的話,干露的侯爵還是不錯的選擇。伊拉蘇系列:errazuriz伊拉蘇系列高中低端酒款都有,選擇也比較多。高端的位列十八羅漢,作為智利的品牌酒也是可以選擇參考的。

法國:如果選擇法國酒,這個價位段可以選擇一些名莊的副牌,但一級莊、二級莊的副牌還是拿不下來的,可以選擇一些三牌,比如超二級莊的波菲酒莊的波菲家族三牌,還有三級莊麒麟酒莊的麒麟珍藏三牌。可以選擇一些四級、五級莊的酒。同時也可以選擇一些中級莊、精品小莊酒,但這些需要有專業(yè)的人士推薦選用。當(dāng)然還有其他國家的很多酒款,比如西班牙、葡萄牙、意大利、南非等等。

酒款眾多,如果您有喜歡的酒款也可以發(fā)私信給我,我?guī)湍鷧⒅\一下。睡眠不好,建議健康體檢,找到睡眠不好的原因。晚上睡前喝一點葡萄酒確實有助于睡眠,但如果睡眠不好,靠酒精來催眠,這樣反倒對身體不一定好。所以,芙蘭哥還是建議您做個健康的體檢,看看到底是什么原因?qū)е滤卟缓?,然后就癥下藥。身體健康是一切幸福的來源。

以上就是我的一些觀點和看法,如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見,非常期待與您一起交流探討,請在評論區(qū)給我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛喝會品且有獨立觀點的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點贊鼓勵!如果您覺得我寫還湊合,請賜個關(guān)注或點個贊吧,真誠期待與您結(jié)緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦。

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